（天津市寶坻區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心，天津 301800）

生豬的養(yǎng)殖能給我們?nèi)粘Ｉ顜泶罅扛咂焚|(zhì)肉食品，但同時生豬養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量的糞尿廢棄物，這些廢棄物的排放給養(yǎng)殖場周圍環(huán)境帶來了很大的危害，已成為制約養(yǎng)豬場可持續(xù)發(fā)展的重要因素。隨著當前國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，養(yǎng)殖場與周圍環(huán)境之間的矛盾也日益凸現(xiàn)出來，如何有效的處理好糞尿廢棄物，成為一個比較焦點的問題。當前豬場糞污的處理方法有很多種，這些處理方法主要是取決于豬場清糞的工藝、豬場周圍可利用的農(nóng)田土地量的大小及運行費用。

1 豬場糞污的主要危害

1.1 空氣污染

由于集約化養(yǎng)豬高密度飼養(yǎng)，豬舍內(nèi)潮濕，糞尿及呼出的二氧化碳等激發(fā)出惡臭，其臭味成分多達168種，這些有害氣體不但對豬的生長發(fā)育造成危害，而且排放到大氣中會危害人類的健康，加劇空氣污染以致與地球溫室效應(yīng)都有密切關(guān)系。

1.2 水體污染

試驗表明豬對飼料中氮的消化率為75%～80%，沉積率為20%～50%；對磷的消化率為20%～70%，沉積率為20%～60%。部分氮揮發(fā)到大氣中增加了大氣中的氮含量，嚴重時構(gòu)成酸雨，危害農(nóng)作物；其余的大部分則被氧化成硝酸鹽滲入地下或隨地表水流入江河，使河流嚴重污染。磷滲入地下或排入江河，也可嚴重污染水質(zhì)，造成江河池塘的藻類和浮游生物大量繁殖，產(chǎn)生多種有害物質(zhì)。

2 糞污處理的具體方法

豬場的糞污處理工藝的選擇，要因地而異，不僅要考慮到投資的費用，更大一部分是長期的運行管理費用，適中的糞污處理方式，能為養(yǎng)豬場帶來長期的環(huán)境效益和經(jīng)濟效益。

2.1 堆肥法+沉淀法

豬舍的糞污進行干濕分離，豬糞經(jīng)過堆肥前的水分調(diào)節(jié)后，直接進行一次發(fā)酵，堆肥產(chǎn)生的堆肥產(chǎn)品直接作為有機肥農(nóng)田施用，如果有必要制作品質(zhì)比較高的有機肥，就需要將一次發(fā)酵的產(chǎn)品進行二次發(fā)酵。豬場的尿和污水，直接進入四級沉淀池進行自然沉淀和降解處理，沉淀池的儲水量設(shè)計通常為一年，在整個自然處理過程中，糞污中一部分的水分通過蒸發(fā)進入空氣，另一部分經(jīng)過自然的微生物發(fā)酵處理，逐步達到無害化處理，最終進行排放或是澆地。

該處理工藝比較適合于遠離人口密集區(qū)、雨水比較少的地區(qū)規(guī)模養(yǎng)殖豬場，但需要大量的土地來作為污水的儲存場地，整個處理過程的一次性投入適中，長期的運行管理費用基本不耗費，長遠來說，此處理工藝的長期經(jīng)濟價值比較可觀，如果土地允許，建議能采用此種處理方式。

2.2 堆肥法+沼氣

豬舍的豬糞與尿及污水分開收集（干清糞工藝）；或是將糞污池中的豬糞、尿、污水的混合物進行固液分離。收集后的豬糞運送到堆肥設(shè)施處進行堆肥前處理。調(diào)好水分的豬糞，在發(fā)酵車間進行一次發(fā)酵，此次發(fā)酵耗費時間比較長，一般需要25～30d的時間，整個發(fā)酵過程需要發(fā)酵設(shè)備的翻堆攪拌來保證高效的好氧發(fā)酵。一次發(fā)酵后的堆肥產(chǎn)品通常都可以直接作為有機肥進行施用。如果有必要制作品質(zhì)比較高的有機肥，就需要將一次發(fā)酵的產(chǎn)品進行二次發(fā)酵。尿、污水的混合物直接進入?yún)捬醢l(fā)酵池進行厭氧發(fā)酵，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生的沼氣，經(jīng)過脫水和脫硫凈化后，進入沼氣儲存罐，沼氣儲存罐中的沼氣大部分進行發(fā)電，供場區(qū)日常運行使用，另一小部分可以作為生活日用燃氣，沼渣進行固液分離后與豬糞一起進行堆肥發(fā)酵。

該處理工藝克服了第一種處理工藝運行費用高的部分缺點，主要是因為沼氣發(fā)電抵消了部分電能的消耗。但經(jīng)過厭氧發(fā)酵的污水，通常不能達標，如果有足量的農(nóng)田進行容納的話沼液完全能用來肥田，同樣達到糞污處理的無害化目的。