（榆林市農(nóng)墾農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)站，陜西榆林 719000）

隨著人們生活水平的提高，綠色健康的飲食方式被大力倡導(dǎo)，生活方式的改變使得土雞這類土生土長(zhǎng)的家禽開(kāi)始被人們所喜愛(ài)，因而土雞養(yǎng)殖業(yè)得到了蓬勃發(fā)展，其良好的市場(chǎng)潛力進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。但在對(duì)土雞的實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中，由于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的匱乏與管理方式的落后導(dǎo)致土雞養(yǎng)殖效果不甚理想，有相關(guān)研究表明，在當(dāng)前土雞養(yǎng)殖中有一部分的養(yǎng)殖戶仍采用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，這對(duì)于養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)生了直接影響；因此只有正確認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖過(guò)程中所存在的問(wèn)題才能從根本上提高土雞養(yǎng)殖成功率，確保養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，推動(dòng)土雞養(yǎng)殖業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。

1 土雞養(yǎng)殖成功率低的原因

1.1 養(yǎng)殖場(chǎng)地選址不當(dāng)

在農(nóng)村廣闊的區(qū)域內(nèi)，適合進(jìn)行土雞養(yǎng)殖的范圍同樣很廣泛，但如何正確選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地對(duì)土雞的生長(zhǎng)狀況也有著直接影響；在當(dāng)前土雞養(yǎng)殖行業(yè)中，其中有一部分養(yǎng)殖戶選擇住宅區(qū)，導(dǎo)致土雞容易被繁雜的吵鬧聲所影響，進(jìn)而降低產(chǎn)蛋率；或者是將土雞放置在山地、灌木林中，這一類地方雖然不需要昂貴的租金，看似減少了養(yǎng)殖成本，但由于復(fù)雜的自然環(huán)境使得土雞在進(jìn)入?yún)^(qū)域后容易迷路，實(shí)際上經(jīng)濟(jì)損失很大。另一方面，在建設(shè)雞舍時(shí)，有些養(yǎng)殖戶會(huì)選擇山頂，導(dǎo)致土雞在太陽(yáng)的過(guò)度暴曬或強(qiáng)勁的冷風(fēng)下發(fā)生疫?。欢ㄔ谏焦鹊碾u舍則會(huì)因?yàn)闆](méi)有充足的光照，紫外線無(wú)法對(duì)土雞進(jìn)行消毒使其被感染。

1.2 土雞品種選擇不合理

在土雞養(yǎng)殖過(guò)程中，有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為土雞就是尋常人家散養(yǎng)的雞，因而在選擇雞苗時(shí)就地收購(gòu)散養(yǎng)雞蛋進(jìn)行孵化，由于雞苗品種的良莠不齊，且沒(méi)有通過(guò)科學(xué)的養(yǎng)殖方式使其后期存活率大大降低。另一方面在選擇雞苗時(shí)，沒(méi)有做出合理規(guī)劃，許多養(yǎng)殖戶會(huì)選擇肉用型雞，但這一類雞雖然看起來(lái)體型大，但產(chǎn)蛋率并不高。

1.3 防疫意識(shí)薄弱

土雞養(yǎng)殖中對(duì)疾病的防控是影響其成功率的重要因素，若在養(yǎng)殖期沒(méi)有做好防疫準(zhǔn)備，所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失是不可估量的，但仍有部分養(yǎng)殖戶對(duì)疫病防控沒(méi)有正確的認(rèn)知；在防疫階段由于沒(méi)有防疫經(jīng)驗(yàn)導(dǎo)致無(wú)法選擇合理的接種疫苗，或是對(duì)疫苗沒(méi)有正確規(guī)范的保存，配置的比例不當(dāng)，使得疫苗效果降低；同時(shí)若頻繁對(duì)土雞用藥會(huì)使其產(chǎn)生抗藥性，進(jìn)而影響土雞存活率。

1.4 管理方式落后

由于土雞蛋的利潤(rùn)空間大，許多養(yǎng)殖戶往往一次性收購(gòu)大批量雞苗，但養(yǎng)殖場(chǎng)地?zé)o法足夠容納時(shí)，會(huì)使其管理與防疫難度增加，容易出現(xiàn)管理漏洞；同時(shí)在放養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有對(duì)其放養(yǎng)面積進(jìn)行規(guī)劃，導(dǎo)致面積過(guò)大土雞不能及時(shí)回雞舍進(jìn)食，或者在飲用水上多采用山溝中含有大量細(xì)菌的水來(lái)節(jié)約成本。另一方面由于不注重雞舍的衛(wèi)生狀況，消毒管理沒(méi)有落到實(shí)處，最終影響?zhàn)B殖成功率。

2 提高土雞養(yǎng)殖成功率的對(duì)策

2.1 科學(xué)合理選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地

在選擇養(yǎng)殖場(chǎng)地時(shí)要選擇平坦區(qū)域，且在區(qū)域內(nèi)溫差小，搭建雞舍時(shí)要朝南方向以確保光照充足；在寒冷天氣可以通過(guò)在雞舍外側(cè)用稻草、毛氈來(lái)保持雞舍的溫度恒定；另外在雞舍周邊挖建排水溝將雞舍內(nèi)的污水及時(shí)排出，確保雞舍衛(wèi)生狀況。當(dāng)雞舍建設(shè)完畢要用石灰等進(jìn)行場(chǎng)地消毒，并加以熏蒸消毒輔助，使殘留病菌徹底消除；完成消毒工作后再進(jìn)行通風(fēng)，等其中的異味消散才能將雞苗引入。

2.2 提高雞苗選擇質(zhì)量

在選擇雞苗時(shí)不能一味地只考慮到經(jīng)濟(jì)成本，要正確認(rèn)識(shí)到雞苗的質(zhì)量和雞舍容量才是決定其經(jīng)濟(jì)收益的根本因素；因此在選擇過(guò)程中，要根據(jù)雞舍的大小規(guī)模來(lái)決定養(yǎng)殖數(shù)量；采購(gòu)雞苗時(shí)要確保其品種的質(zhì)量統(tǒng)一，盡量選擇適合進(jìn)行粗糧飼養(yǎng)、產(chǎn)蛋率高、生長(zhǎng)快、養(yǎng)殖周期短且抗病能力較強(qiáng)的雞苗，這樣才能使其快速適應(yīng)生長(zhǎng)環(huán)境并降低養(yǎng)殖成本。

2.3 加強(qiáng)疫病防控

養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)對(duì)防疫的重視，掌握正確的防疫知識(shí)，對(duì)當(dāng)下流行性疾病進(jìn)行合理控制；①通過(guò)不同防疫方法做好疫病預(yù)防工作，注意對(duì)雞舍定期消毒通風(fēng)，并使用抗生素類藥物進(jìn)行疫苗注射，加強(qiáng)對(duì)土雞的驅(qū)蟲(chóng)工作，例如可每月喂食一次驅(qū)蟲(chóng)藥；另一方面，若條件允許可以在一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行場(chǎng)地交替，確保其良好養(yǎng)殖環(huán)境。②制定合理的防疫計(jì)劃，尤其是對(duì)于已經(jīng)被感染的土雞，更需要做好及時(shí)發(fā)現(xiàn)，然后有效隔離，以控制疫病蔓延和傳播；從而提高養(yǎng)殖成功率。

2.4 制定科學(xué)管理方式

制定科學(xué)合理的土雞養(yǎng)殖管理計(jì)劃，在雛雞階段要加強(qiáng)溫度控制管理，確保土雞飲水的干凈，由于在雛雞階段其食量較大，可采用少食多餐的方式喂養(yǎng)；在生長(zhǎng)階段，應(yīng)該采用放養(yǎng)的方式進(jìn)行管理，讓土雞在白天自行外出覓食，但要控制好放養(yǎng)區(qū)域，晚上可以五谷雜糧作為主食，在節(jié)約飼料成本的同時(shí)確保土雞健康生長(zhǎng)；在育肥階段用圈養(yǎng)方式對(duì)土雞活動(dòng)量進(jìn)行限制，根據(jù)其長(zhǎng)勢(shì)作飼料改變，如幼蟲(chóng)、純糧等，確保土雞生長(zhǎng)質(zhì)量。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，土雞養(yǎng)殖作為提高農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要途徑之一，在對(duì)其實(shí)際養(yǎng)殖過(guò)程中只有加強(qiáng)管理，認(rèn)識(shí)到養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題并進(jìn)行深入分析，通過(guò)對(duì)場(chǎng)地、雞苗的正確選擇、加強(qiáng)疫病控制、制定合理的管理計(jì)劃從而提高養(yǎng)殖成功率；對(duì)養(yǎng)殖中的不良狀況做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處理，在提高土雞養(yǎng)殖成功率的同時(shí)確保養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。

[1]趙洪梅.農(nóng)村土雞養(yǎng)殖成功率低的原因及解決措施[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2017，33（5）：96.