（重慶市江津區(qū)白沙畜牧獸醫(yī)站，重慶 402289）

標(biāo)準(zhǔn)化生豬豬場(chǎng)的建成，有利于維持地方養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，有利于維護(hù)養(yǎng)豬市場(chǎng)的穩(wěn)定，有利于保障養(yǎng)殖戶主的經(jīng)濟(jì)利益。為此，重視標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)的建設(shè)，是社會(huì)各層面都普遍應(yīng)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。

1 規(guī)劃選場(chǎng)建址

標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)的建設(shè)，選址是首要應(yīng)考慮的問(wèn)題。在此，早期的選址工作，務(wù)必要綜合考慮各種因素，像是：交通、水電、防疫、環(huán)保等等，盡量選擇合適養(yǎng)殖環(huán)境，減少與民眾利益的沖突關(guān)系。條件允許的，需經(jīng)地方環(huán)保部門審批同意，做好環(huán)境評(píng)估方可建場(chǎng)。

在選址期間，這些原則應(yīng)遵守到位：

地勢(shì)開闊，整齊高燥，便于場(chǎng)地布局。而且，最好平坦，有利于基地建設(shè)，減低場(chǎng)地清理費(fèi)用。

交通便利，這一點(diǎn)很關(guān)鍵。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)，滿足生豬營(yíng)養(yǎng)需求，每天都要運(yùn)輸大量的食材、飼料。同時(shí)，滿足市場(chǎng)需求，需要出售大批量生豬。為此，交通很重要，不便利后期的管理將有很大的困難。為此，豬場(chǎng)選址，應(yīng)在交通主干道1000m以上。

水源充沛，生豬養(yǎng)殖需水量較大，場(chǎng)地清潔要用水，生豬生長(zhǎng)需水源補(bǔ)充。為此，滿足用水的需求，可考慮搭建水塔，至少確保3d左右的用水量。或者，場(chǎng)地內(nèi)搭建幾口水井，以便養(yǎng)殖需要。

穩(wěn)定的電源，養(yǎng)豬電源的儲(chǔ)備，可用于保暖、保溫、消毒、沖洗等設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)。如果電網(wǎng)不穩(wěn)定話，可考慮增設(shè)發(fā)電機(jī)組，以滿足其用電需求。

2 場(chǎng)內(nèi)布局到位

豬場(chǎng)的建設(shè)規(guī)劃，布局合理與否，很大程度上，影響到豬病的防控管理。為此，場(chǎng)內(nèi)布局到位，主要要做到這幾點(diǎn)：

豬場(chǎng)布局，生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)，都要分開布局。生產(chǎn)區(qū)中的母豬區(qū)、保育區(qū)、肥育區(qū)同樣要分開，做到功能分區(qū)清晰，并有50m以上的距離，最好設(shè)置有隔離帶；生產(chǎn)區(qū)中設(shè)有凈道和污道，不交叉、不污染，豬流、物流科學(xué)、順暢，有利防疫。

規(guī)劃建場(chǎng)面積，應(yīng)符合生豬養(yǎng)殖要求。至少確保，每頭能繁母豬占地在40m2以上。為此，存欄在300頭以上的能繁母豬，豬場(chǎng)建址規(guī)模至少應(yīng)在1.2hm2地左右。

飼養(yǎng)和環(huán)境控制等設(shè)施設(shè)備滿足標(biāo)準(zhǔn)化需要，主要指母豬分娩舍、保育區(qū)應(yīng)采用高床漏縫地板，豬舍配備通風(fēng)換氣與溫控等設(shè)備，有自動(dòng)飲水器，有能控制的飲水加藥系統(tǒng)等。飼料、藥物、疫苗等不同類型的投入品分類、分開儲(chǔ)藏且儲(chǔ)藏設(shè)備完善。場(chǎng)區(qū)入口有消毒池、生產(chǎn)區(qū)入口有更衣消毒室等，防疫設(shè)施齊全。有一定規(guī)模的場(chǎng)還可以安裝自動(dòng)送料系統(tǒng)，配備B超用于妊娠檢查以及信息化管理設(shè)施等。

場(chǎng)地內(nèi)綠化，注意搞好場(chǎng)地綠化，豬舍與豬舍間，留出足夠的空地，用于種花種草植樹。這樣的安排，很好的綠化豬場(chǎng)環(huán)境，形成更適宜豬群生長(zhǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境。同時(shí)，利于豬場(chǎng)夏季防暑，冬季保溫

雨道污道分開，便于治污和排污管理，建議將雨道和污道分開。污水通道與地下井和治污設(shè)施相連，雨季雨水經(jīng)明道排出，大大降低場(chǎng)內(nèi)治污成本

建成化制井，滿足病畜無(wú)公害處理的要求，建議根據(jù)存欄數(shù)，下風(fēng)向、低洼處建成化制井。規(guī)模規(guī)格，口徑1.5m，深度6～8m，準(zhǔn)備2～3個(gè)即可。

3 動(dòng)物防疫到位

動(dòng)物防疫合格證，應(yīng)向縣級(jí)以上獸醫(yī)主管部門提出申請(qǐng)，是屠宰、養(yǎng)殖、無(wú)公害化處理等經(jīng)營(yíng)單位的行政許可。并附具以下材料：一是書面申請(qǐng)報(bào)告及法人身份證明；二是建場(chǎng)審批表；三是場(chǎng)所平面圖；四是獸醫(yī)技術(shù)人員資格證書；五是無(wú)害化處理工藝流程圖；六是免疫檔案和上年度檢疫票據(jù)；七是從業(yè)人員的健康證；八是同級(jí)動(dòng)物防疫部門出具的疫病監(jiān)測(cè)報(bào)告；九是免疫程序、消毒制度等相關(guān)管理制度。

4 完善養(yǎng)殖檔案

健全完善養(yǎng)殖檔案，有利于場(chǎng)地內(nèi)安全監(jiān)管，有利于養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)防疫責(zé)任的追溯，是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追究制的前提保障。根據(jù)以往的工作經(jīng)驗(yàn)，完善養(yǎng)殖檔案，這些細(xì)節(jié)性內(nèi)容都應(yīng)該涵蓋在其中：一是養(yǎng)殖場(chǎng)平面圖；二是養(yǎng)殖場(chǎng)免疫程序；三是生產(chǎn)記錄；四是飼料、飼料添加劑和獸藥使用記錄；五是獸藥進(jìn)出倉(cāng)記錄；六是消毒記錄；七是免疫記錄；八是診療記錄；九是防疫監(jiān)測(cè)記錄；十是病死畜禽無(wú)害化處理記錄。

5 加強(qiáng)治污管理

糞污是養(yǎng)豬重要的污染源，為此，治污是標(biāo)準(zhǔn)化豬場(chǎng)重要的工作環(huán)節(jié)。做好豬場(chǎng)排泄糞污的治理，應(yīng)本著資源化利用的原則，確保達(dá)到相關(guān)的排放標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)糞污的處理，基本的原則，減量化、資源化、無(wú)害化。其中，對(duì)豬糞的處理，可干洗堆積發(fā)酵，而后販賣給果農(nóng)、菜農(nóng)等等，實(shí)現(xiàn)二次利用。對(duì)豬尿的處理，應(yīng)借助治污設(shè)施制成沼液達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。條件允許的情況下，建議聘請(qǐng)資深單位根據(jù)豬場(chǎng)養(yǎng)殖情況，編寫《養(yǎng)豬場(chǎng)能源環(huán)境工程可行性研究報(bào)告》做到推廣應(yīng)用。

另一治污來(lái)源，為病死豬尸體。病死豬尸體是重要的傳染源，對(duì)所有致死豬只集中深埋、焚燒，并做好詳細(xì)記錄，遏制傳染病源的擴(kuò)散和蔓延。

[1]王慶.基于生豬養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的數(shù)學(xué)模型[J].蘇州市職業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)，2016，27（1）：51-53.

[2]趙婷，王瑞紅，張志遠(yuǎn).我國(guó)生豬養(yǎng)殖死亡率分析及處理量估算[J].中國(guó)獸醫(yī)雜志，2017，（6）：118-120.

[3]王春珊.基于數(shù)字建模的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理策略分析[J].蕪湖職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2017，19（2）：71-75.