徐成平

(上海外國語大學(xué)賢達(dá)經(jīng)濟(jì)人文學(xué)院外語學(xué)院，上海 200083)

一、引言

語言是重要的交流工具，也是文化的載體，承載著文化的內(nèi)涵。文化具有鮮明的民族特征，不同文化間存在著巨大差異。“差異反映到語言上，就成為語言上的差異，這就是語言的文化特性?！雹僬Z言和文化密不可分，在語言教學(xué)中除了教授語言能力，對(duì)學(xué)生跨文化交際能力的培養(yǎng)也是不可忽視的。

基礎(chǔ)德語階段指的是德語專業(yè)學(xué)生大學(xué)學(xué)習(xí)的前兩年，在這一階段學(xué)生學(xué)習(xí)的是德語語言的結(jié)構(gòu)、語法及語言表達(dá)能力。學(xué)生在大二需參加德語專四考試，因此本階段的教學(xué)始終貫穿著強(qiáng)調(diào)技能性的應(yīng)試教育理念。但在此階段還要加強(qiáng)學(xué)生思辨能力和文化素質(zhì)的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。

二、基礎(chǔ)德語階段跨文化教學(xué)的基本要素

在跨文化交際過程中，要達(dá)到成功的交際目的除了要掌握外語能力外，還應(yīng)當(dāng)對(duì)異文化國家的文化背景有所了解。

基礎(chǔ)德語階段國內(nèi)高校一般開設(shè)有基礎(chǔ)德語、聽力、閱讀和口語等課程，使學(xué)生掌握德語基本詞匯、語法、篇章和基本語用能力。但在實(shí)際教學(xué)過程中師生常常將教學(xué)的重點(diǎn)放在語言的掌握上，忽視了文化教學(xué)的重要性。

中德兩國在語言方面存在巨大的差異，同一詞匯在不同文化背景下可能產(chǎn)生不同的聯(lián)想。某些熟語可能內(nèi)涵相同，但是在中德語中表達(dá)方式卻是無法對(duì)應(yīng)的，在進(jìn)行跨文化交際時(shí)也可能產(chǎn)生誤解，這就要求對(duì)于詞語和諺語的文化內(nèi)涵有所了解。

“中德文化在交際習(xí)俗和禮儀方面有許多差異，這些差異與人們的思維習(xí)慣、行為準(zhǔn)則、價(jià)值觀念密切相關(guān)?！雹谀抗饨佑|、手勢(shì)語言、肢體語言和對(duì)距離的處理等非語言交際方式的差異也可能導(dǎo)致跨文化交際過程中的不順暢甚至誤解的情況，因此對(duì)于非語言文化知識(shí)的學(xué)習(xí)也很重要。

三、跨文化交際能力的培養(yǎng)途徑

筆者認(rèn)為跨文化交際能力的培養(yǎng)可以從教材、教學(xué)主體、教學(xué)方法、教學(xué)媒體等幾個(gè)方面著手。

(一)教材

目前中國高校德語專業(yè)學(xué)生基礎(chǔ)德語階段精讀課程所用的教材多為外研社的《當(dāng)代大學(xué)德語》或者外教社的《德語綜合教程》，部分高校采用外教社引進(jìn)出版的《交際德語教程》。在使用國內(nèi)編寫的教材時(shí)，要注重結(jié)合語境傳授語言和文化知識(shí)?！罢Z法現(xiàn)象和詞匯知識(shí)不能孤立地存在于教材中，而是要提供給學(xué)生機(jī)會(huì)，在一定的語境中練習(xí)并接受且運(yùn)用所學(xué)的語言知識(shí)?！雹劢處熆梢栽趥湔n中搜集與主題相關(guān)的資料導(dǎo)入課程主題，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生在課下自主閱讀課程相關(guān)資料進(jìn)行交流或討論。

(二)教學(xué)主體

教學(xué)活動(dòng)中的主體包括老師和學(xué)生，跨文化能力的培養(yǎng)需要師生雙方的積極參與。

教師在教學(xué)中要立足于教材，但不限于教材，教學(xué)活動(dòng)中必須有跨文化意識(shí)。“德語教師應(yīng)提高自身的跨文化能力，在教學(xué)過程中，能夠選取合適的教學(xué)素材，有意識(shí)地開展具有跨文化特點(diǎn)的德語教學(xué)。④”教師應(yīng)當(dāng)有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生開展有關(guān)中德文化差異的探討，使學(xué)生對(duì)于語言和文化以及跨文化交流有一定認(rèn)知。

學(xué)生在課堂上應(yīng)積極參與配合教學(xué)活動(dòng)，還要學(xué)會(huì)結(jié)合語境進(jìn)行交際。學(xué)生應(yīng)當(dāng)在課下多閱讀德語資料，培養(yǎng)自身對(duì)于德語和德國文化的興趣，提高自身的語用能力和交際能力。

(三)教學(xué)方法

傳統(tǒng)的教學(xué)方法以教師教授為主，學(xué)生的參與性較低，師生間的互動(dòng)較少，無法達(dá)成本階段的教學(xué)目標(biāo)。雖然基礎(chǔ)德語階段大部分知識(shí)點(diǎn)較容易理解，但是許多學(xué)生在交際過程中仍存在困難，因此教師應(yīng)當(dāng)選用更加合適有效的教學(xué)方法以取得更好的教學(xué)成果。

“在德語的初學(xué)階段，教師可以采用多種教學(xué)方法，例如游戲類練習(xí)法、任務(wù)型教學(xué)法、交際法、認(rèn)知法、翻譯法等，利用其中的一種或者多種方法結(jié)合，以此來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而提高學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)德語的意識(shí)。”⑤教師應(yīng)當(dāng)靈活采用或結(jié)合各種教學(xué)法以取得好的教學(xué)成果，提高學(xué)生的語言水平、語用和交際能力。

(四)教學(xué)媒體

隨著科技的發(fā)展，教師現(xiàn)在可以運(yùn)用光盤和多媒體設(shè)備輔助教學(xué)活動(dòng)?！霸谡n余時(shí)間里，教師還可以引導(dǎo)學(xué)生利用多種媒介手段廣泛接觸德國文化，例如閱讀一些德語報(bào)刊。⑥”學(xué)生可以關(guān)注一些德語報(bào)刊推出的手機(jī)軟件來閱讀德語新聞，觀看德語視頻。這些輔助性的教學(xué)媒體不僅豐富了教學(xué)內(nèi)容，還可以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，更好地達(dá)到跨文化的教學(xué)目的。

四、結(jié)論

基礎(chǔ)德語教學(xué)階段的教學(xué)目標(biāo)不僅僅是使學(xué)生的語言水平和能力有所提升，還應(yīng)當(dāng)致力于學(xué)生語用能力和跨文化交際能力的培養(yǎng)。在經(jīng)濟(jì)全球化、文化多元化發(fā)展的背景下，跨文化能力的培養(yǎng)應(yīng)當(dāng)多管齊下，將德語專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成有知識(shí)也有能力的創(chuàng)新型人才。

注 釋：

①杜蘅，2010.72.

②陳慧，2007：110.

③葛艷，朱建華，2011：152.

④葛艷，朱建華，2011：153.

⑤呂亮平，2015：262.

⑥鄭靜雯，2014：119.