【摘要】語言和文化密不可分，教授一種語言不能脫離它的文化背景，當(dāng)今英語老師普遍意識到英語教學(xué)中應(yīng)當(dāng)包含英語國家文化，但英語作為國際語言，不僅可以表達(dá)目的語文化，同時(shí)也表達(dá)學(xué)習(xí)者的母語文化。而在當(dāng)今外語教學(xué)的過程中，“中國文化缺失”卻成了宣傳母語文化的障礙，主要變現(xiàn)為學(xué)生無法將已經(jīng)存在于認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的具有中國文化特色的內(nèi)容用英語流暢的表達(dá)出來。本文對高中英語教學(xué)中“中國文化缺失”的現(xiàn)狀進(jìn)行了概括，分析了當(dāng)今英語教學(xué)中的中國文化缺失現(xiàn)象的成因，并針對性的提出了應(yīng)對策略。

【關(guān)鍵詞】中國文化；缺失現(xiàn)象；對策

【作者簡介】張華，渤海大學(xué)外國語學(xué)院。

一、引言

隨著全球化加劇，中國文化在跨文化交際場合中逐步占據(jù)非常重要的地位。中國文化“走出去”，促進(jìn)文化開放的呼聲愈發(fā)高漲。外語教育顯得尤為重要，隨著課程改革的發(fā)展，全國外語教育規(guī)劃更加的系統(tǒng)化，科學(xué)化，高校課程的指導(dǎo)大綱對各層次英語教學(xué)明確提出了不同的跨文化交際的要求。作為外國語言的傳播與教授者，英語教師在教學(xué)過程中，對中國文化元素的導(dǎo)入起到了舉足輕重的作用。

二、高中英語教學(xué)中的中國文化缺失現(xiàn)狀

隨著經(jīng)濟(jì)和社會的發(fā)展，孔子學(xué)院在全球各地如雨后春筍一般設(shè)立起來，漢語語言的宣傳迫在眉睫，中國文化在全球各地的宣傳已經(jīng)越來越廣泛。英語文化作為目的語文化已受到普遍的重視，大部分學(xué)生用英語表達(dá)英語國家的文化的能力尚可，而用英語表達(dá)其母語文化的能力卻有所缺失。當(dāng)前，我國的學(xué)生對于漢語文化了解的相對比較多，但是，如何借助英語來實(shí)現(xiàn)母語文化的表達(dá)與傳遞卻存在著一定的現(xiàn)實(shí)困難。很多學(xué)生在進(jìn)行英語學(xué)習(xí)的過程當(dāng)中，不同程度地存在著忽略母語文化的現(xiàn)象，這一點(diǎn)表現(xiàn)在中西方文化交流時(shí)尤為明顯。尤其是，當(dāng)我國學(xué)生與外國友人進(jìn)行語言交流的時(shí)候，圍繞文化等方面的話題相對比較少，中國文化所具有的博大精深并沒有賦予學(xué)生自身更多的文化自信層面。所以，如何在英語教學(xué)過程當(dāng)中，減少所謂的中國文化缺失現(xiàn)象，不僅是當(dāng)前英語學(xué)科教學(xué)領(lǐng)域需要思考的一個(gè)主要問題，也是今后應(yīng)對中國學(xué)生走向世界的一個(gè)重要問題。

三、 高中英語教學(xué)中“中國文化缺失”現(xiàn)象的原因分析

首先，根據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)在當(dāng)前的英語教材編寫的過程當(dāng)中，不同程度的存在著重視西方文化的傳播，對于中國民族文化，尤其是中國的傳統(tǒng)文化，無論是在教材內(nèi)容的編寫方面，還是在相應(yīng)的拓展閱讀練習(xí)方面都顯得不足，圍繞中國文化題材的課文和閱讀材料更是較少。同時(shí)，在進(jìn)行英語能力測試時(shí)，也將西方文化作為測試的主要對象，這就在很大層面上影響了我國學(xué)生對中國文化的學(xué)習(xí)效果。

其次，教師的文化意識淡薄和教學(xué)過程中對文化指導(dǎo)的忽視。教師因素是英語國家文化和中國文化教學(xué)能否落實(shí)到位的關(guān)鍵因素，但現(xiàn)在存在的普遍想象是仍有一些老師的英語教學(xué)活動停留在傳統(tǒng)的語言知識傳授層面如寫作，聽力，語法，詞匯等，而很少涉及文化教學(xué)。在進(jìn)行文化教學(xué)的過程當(dāng)中，英語教師自身的文化素養(yǎng)扮演著極為重要的角色。很多英語教師對于中國文化的傳播如何應(yīng)用在英語課堂教學(xué)中，尤其是在閱讀教學(xué)中的應(yīng)用存在著一定的誤區(qū)。對于文化的共享以及中西文化的交流之間缺乏必要的理論支撐。這些都在很大層面上影響了在日常的英語教學(xué)中文化教學(xué)的深入。

在某些情況下，后兩者對于成功交際更為重要。輸入和輸出同等重要。在英語教授過程中，我們應(yīng)當(dāng)不止停留在語言知識的講解，同時(shí)應(yīng)注重英語國家文化的傳授。但不能僅限于此，我們教師應(yīng)當(dāng)意識到國語中的文化同樣重要，語言的學(xué)習(xí)最終目的是用來交流，我們的學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備用英語流暢的表達(dá)中國文化的能力，而這種能力的培養(yǎng)需要我們老師付出更多的努力。

再次，學(xué)生在英語學(xué)習(xí)當(dāng)中主動學(xué)習(xí)中國文化的興趣不濃。反觀當(dāng)下，中學(xué)生乃至大學(xué)生交流內(nèi)容僅限于“打招呼，寒暄天氣”等無從深入下去的“啞巴英語”，就其原因，學(xué)生頭腦中中國文化的缺席應(yīng)列其中，在教學(xué)實(shí)踐過程中，筆者發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對 Confucius， Mencius等表示陌生，甚至以為是外國人名，更對“It passes on just like this， not ceasing day or night”等句子表示不能理解。在平時(shí)寫作中，學(xué)生不能將中國文化的人物典故，傳奇或者神化故事等流暢的表達(dá)出來。在口語交流中，學(xué)生甚至連“What do you usually have for breakfast？”都回答不上來，這是因?yàn)閷W(xué)生不懂如何用英語表達(dá)“稀飯”“豆?jié){”“油條”“豆腐腦”等?，F(xiàn)在學(xué)生提到西方的節(jié)日時(shí)可以滔滔不絕，而提到中國的傳統(tǒng)節(jié)日時(shí)卻不知如何用英語表達(dá)。這些無不說明學(xué)生在接受教育的過程中“中國文化的缺失”對其產(chǎn)生了深厚的影響。中國文化在外語教學(xué)中的滲透，需要師生雙方首先在意識上明確中國文化在英語教學(xué)或者學(xué)習(xí)中的重要性，并將其積極的投入到教學(xué)與學(xué)習(xí)中，唯有如此才能使得“中國文化缺失”想象得到有效緩解。

四、在英語教學(xué)過程中增加“中國文化輸入”的策略。

面對“中國文化缺失”的想象，我們首先應(yīng)深入理解英語學(xué)習(xí)的目的，從而重新思考課程改革，教學(xué)大綱，教學(xué)題材的設(shè)置，以及更加的重視教師和學(xué)生在教學(xué)過程和學(xué)習(xí)過程中的“中國文化輸入”，才是解決英語教學(xué)中的中國文化缺失問題的重要手段。

首先，在英語文化的講解中，適當(dāng)?shù)脑黾咏榻B中國文化題材的講解。在編寫教學(xué)規(guī)劃時(shí)，要立足于中國的本土文化，明確中國文化在英語教學(xué)中的地位。有些題材直接涉及中國文化，教師此時(shí)可以直接講授。而有些題材涉及的是西方文化或者是世界文化，如教師在介紹英國著名科學(xué)家約翰斯諾的背景資料時(shí)也可以介紹中國著名科學(xué)家的相關(guān)知識，從而使學(xué)生在中西方文化的雙向交流中獲取更多的知識。再比如，教師在教授西方飲食文化習(xí)慣時(shí)，也可以滲透中國飲食文化作為對比。同時(shí)，在完善教學(xué)題材的基礎(chǔ)上，教師應(yīng)不斷改進(jìn)學(xué)生的學(xué)生成績的測試手段，在診斷性評價(jià)，形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)的過程中，適當(dāng)加入中國文化元素或者是中外文化差異的內(nèi)容，如關(guān)于中國文化話題語言能力實(shí)體或者英語作文，這樣不僅可以增強(qiáng)教師傳授中國文化的意識，也可以使得學(xué)生在學(xué)習(xí)英語的過程中更加的注重中國文化的習(xí)得。

其次，在課程設(shè)置及教學(xué)過程中加入傳統(tǒng)文化的內(nèi)容。為了有效的彌補(bǔ)當(dāng)前在日常的英語寫作教學(xué)中存在的文化缺失的不足，英語教師應(yīng)該在現(xiàn)有的教材內(nèi)容基礎(chǔ)上，進(jìn)一步的強(qiáng)化課程設(shè)置以及教學(xué)內(nèi)容的中國特色。通過在英語閱讀材料中融入中華文化的方式，進(jìn)一步幫助學(xué)生了解我中華民族的傳統(tǒng)文化。同時(shí)，借助中英在文化層面的差異，有效的凸顯我國不同地區(qū)，不通語言所具有的文化特色優(yōu)勢。這就意味著在進(jìn)行課程設(shè)置的過程當(dāng)中，應(yīng)該嘗試對中國的一些古典文學(xué)作品進(jìn)行必要的英譯本的引進(jìn)，幫助學(xué)生在進(jìn)行英語認(rèn)知的同時(shí)，有效的提升自身的漢語文化的感知能力，讓中國的漢語文學(xué)作品與英語文學(xué)作品一道共同助力學(xué)生閱讀能力的綜合水平提升。這也是整合課程設(shè)置資源，提升文化教學(xué)效果的一個(gè)主要路徑。

2017年高考英語全國卷Ⅰ作文真題。

假定你是李華，正在教你的英國朋友Leslie學(xué)習(xí)漢語，請你寫封郵件告知下次上課的計(jì)劃，內(nèi)容包括：

（1）時(shí)間和地點(diǎn)。

（2）學(xué)習(xí)唐詩。

（3）課前準(zhǔn)備，簡要了解唐朝的歷史。

2017年高考英語卷Ⅱ作文真題。

假定你是李華，想邀請外教Henry一起參觀中國剪紙藝術(shù)展，請給他寫封郵件，內(nèi)容包括：

（1）展覽時(shí)間、地點(diǎn)。

（2）展覽內(nèi)容。上述這些考題出現(xiàn)了中國文化的內(nèi)容，這說明了什么？高考將突出體現(xiàn)與日常生活、與傳統(tǒng)文化息息相關(guān)的素材與情景。體現(xiàn)中國人要學(xué)英語的特點(diǎn)——推動用英語傳播中國文化。這說明基礎(chǔ)段的英語教育正在發(fā)生一個(gè)質(zhì)的變化——從原來把英語教育看成是一個(gè)學(xué)科，到后來強(qiáng)調(diào)英語是一門交流工具，而現(xiàn)在，經(jīng)過不斷的科研和實(shí)踐，我們認(rèn)識到英語是用來培養(yǎng)人，塑造人的一個(gè)工具。在新的課程改革形式下，我們英語老師要特別關(guān)注傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。筆者建議教師在教學(xué)過程中可以設(shè)計(jì)一些教案來傳播中國傳統(tǒng)文化，

1）了解中國傳統(tǒng)節(jié)日。如：春節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)，清明節(jié)，重陽節(jié)等。

2）中國的傳統(tǒng)文化。如：京劇，圍棋，剪紙，春聯(lián)，書法等。

3）中國的飲食習(xí)慣。如：豆?jié){油條，包子稀飯，火鍋，餃子等

最后，通過課外活動加強(qiáng)學(xué)生對中國文化的理解。教師可以利用電影素材進(jìn)行中西方文化對比的專題介紹，內(nèi)容可以涉及中國文化的方方面面，其出發(fā)點(diǎn)是彌補(bǔ)英語教材中的文化的空缺，提高中學(xué)生學(xué)習(xí)外語時(shí)弘揚(yáng)民族文化的意識和能力。如《功夫熊貓》《花木蘭》等，我們都可以從中挖掘出經(jīng)典的中國元素，使學(xué)生加深對中西方文化的認(rèn)識與了解，進(jìn)而順利的提高學(xué)生學(xué)習(xí)中國文化的興趣并習(xí)得相關(guān)的英語表達(dá)。同時(shí)，教師也要充分利用課余時(shí)間多讀文化作品，多去發(fā)現(xiàn)有意義的英美國家的電影，名家名著等提供給學(xué)生，使學(xué)生更多的理解中西方文化的共通與差異。學(xué)校應(yīng)定期舉辦中國文化在外語中的滲透的專題講座，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)豐富相關(guān)圖書資源和互聯(lián)網(wǎng)資源，鼓勵學(xué)生通過閱覽書籍和查詢網(wǎng)站等多種途徑來了解不同的中國文化內(nèi)容的英語表達(dá)方式，鼓勵學(xué)生參加文藝演出，用英語朗誦等方式傳播中國文化知識。通過這些方式可以加強(qiáng)學(xué)生的宣傳中國文化的責(zé)任感。

五、總結(jié)

在今后的英語教學(xué)中，彰顯中國文化特色，樹立文化自信應(yīng)該是英語教學(xué)，尤其是英語文化教學(xué)發(fā)展的一個(gè)主要方向。如何引導(dǎo)中國學(xué)生在英語的日常學(xué)習(xí)中更好地領(lǐng)悟中華民族傳統(tǒng)文化的博大精深需要更多的英語教師，從中國夢想出發(fā)，秉承更多的中國文化情懷，為中國文化英語世界的傳播貢獻(xiàn)出自己的力量。當(dāng)然，在這個(gè)過程當(dāng)中，需要在必要的教學(xué)理念、教學(xué)方法等方面進(jìn)行必要的強(qiáng)化。

參考文獻(xiàn)：

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