文 / 張進

宿遷是江蘇北部的中心城市，是中國北方和南方之間的過渡地域。宿遷歷史悠久，四萬年前的“下草灣人”就在此生息繁衍。宿遷環(huán)境優(yōu)美，乾隆皇帝稱之為“第一江山春好處，十分梅柳色徒傳”。宿遷方言是北方方言中的地域方言之一，有中原官話（鄭曹片）、江淮官話（洪巢片）兩個次方言區(qū)域。宿遷方言中原官話區(qū)方言的主要特點是既無全濁聲母，也無入聲，古精組聲母和見曉組聲母與細音韻母相拼時讀音相混，不分尖團，詞匯、語法大致與普通話相同；江淮官話區(qū)的主要特點是沒有全濁聲母，有入聲但不分陰陽，古咸山攝陽聲韻今讀以鼻化韻為主。近年來，宿遷方言在本體研究方面取得了一些成績。但是，它在與西楚文化結(jié)合的研究方面還沒有切實開展，作為一種文化遺產(chǎn)進行保護和傳承還未得到廣泛的重視。

一

宿遷區(qū)域文化的根基，來自于西楚文化的滋養(yǎng)。宿遷方言在西楚文化的沃土中滋長，是一種重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。它不僅本身是一種民俗文化事象，而且是西楚文化的載體和表現(xiàn)形式。透過宿遷方言，我們從物質(zhì)形態(tài)、藝術(shù)形態(tài)和觀念形態(tài)等方面探究西楚文化，能夠讓沉寂的信息和價值得到展現(xiàn)。

物質(zhì)形態(tài)主要指“衣、食、住、行和工藝制作等方面的物化形式”[1]3。長期以來，宿遷人秉承楚人“篳路藍縷，以啟山林”的創(chuàng)業(yè)精神，在衣食住行等民生方面創(chuàng)造了獨具特色的物質(zhì)文明。例如，宿遷人戴的帽子就有成人戴的一把捋帽、三塊瓦帽、涼帽，小孩戴的五毒帽、狗頭帽等。宿遷婦女原不戴帽，多頂花毛巾或絲包頭，所以被稱為“頂手巾的”?！疤砀鶐В患薄把鼉杭毤?，人有力氣；腰兒扎扎，誰都不怕”等等，說的是宿遷男人穿衣“勒帶子”的風尚。嬰兒有穿紇繚褲的習俗，俗語“男女紇繚開，不要一順來”指生了男孩穿了此褲下胎可生女孩，反之亦然。鞋有千層底、呱嗒板、毛窩子、全家鞋等。食有糧肉蔬果，但制作卻花樣百出。菜豆飯、甜油、醬豆、五香大頭菜、朝牌、車輪餅是域內(nèi)極為普遍又極具特色的食品。俗語“好吃不過八大碗”講的是宿遷人的待客之道?！鞍舜笸搿笔巧弦?guī)格的上等待客標準。宿遷人建造的水墻房、炒墻房是建房上的重大創(chuàng)造?！澳ヒ陂T右，碾要在莊外”“豬圈在門前”“前不栽桑，后不栽槐”等俗語既表明家園建設(shè)的風尚，也體現(xiàn)宿遷人的社會心理定位和審美價值取向。

藝術(shù)形態(tài)主要指戲劇、曲藝、書畫、工藝等。宿遷建市以來共發(fā)現(xiàn)1900多項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。[2]以宿遷方言為直接傳承媒介與傳承載體的口頭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有地方戲曲，如柳琴戲、淮紅戲、僮子戲、淮海戲等；民間曲藝，如蔡集大鼓、工鼓鑼、蘇北琴書、方言快板、蒼龍曲、麒麟曲、門頭詞、牛郎書等；民間傳說，如項羽與虞姬的傳說、乾隆宿遷拜師、打蠻船傳說等。戲劇、曲藝有的是宿遷本地產(chǎn)的，如淮紅戲等；有的是外地傳來的，但在宿遷地區(qū)發(fā)揚光大，如淮海戲等。戲劇、曲藝和傳說的語言大都能為人所理解，但有的詞語比較費解，例如“蟊籍”一詞?！凹睘轫椨鹬?。《史記·項羽本紀》云：“項籍者，下相人也，字羽。”“蟊”本指吃苗根的害蟲?！绑奔本褪前秧椨鸨茸骱οx。相傳項羽從小身體就生得魁梧結(jié)實，且力大無窮，又愛打抱不平。一些為富不仁的人非常痛恨項羽，于是就稱項羽為“蟊籍”。后來，“蟊籍”一詞詞義有所擴大，除指害蟲外，也指妖魔鬼怪。[3]64地方戲曲藝術(shù)的繁榮也滋生了一些戲曲諺語，具有地方特色，包蘊豐富的哲理，凝聚宿遷民眾的心血、智慧。例如，“戲有戲神，抓神扣人”是說只有抓住“戲眼”認真做戲，才能吸引觀眾收到好的效果；“唱戲不像，不如不唱”是要求演員創(chuàng)作角色既要貼近生活，又要高于生活。梨園行話的繁復也折射出地方戲曲的發(fā)展與興盛。例如，“全韁、總韁”“風攪雪”“小大戲”“大門頭詞”等是淮海戲的行話。

觀念形態(tài)主要指人文精神、風俗民情等。西楚文化的特殊文化符號——項羽已鐫刻在每個宿遷人的心田。中國歷史上最后一個貴族[4]——項羽身上體現(xiàn)出來的自尊、誠信、進取、敢于擔當?shù)摹百F族精神”一直影響著代代宿遷人?！拔夷?、我行、我成功”的新時代宿遷精神正是項羽“貴族精神”的時下延續(xù)。宿遷方言的一些俗語閃耀著貴族精神的光輝，反映出宿遷人的精神品質(zhì)。“巷口里扛竹竿——直來直去”“樹直用處大，人直朋友多”“當面鑼，對面鼓”表明宿遷人誠信、耿直；“黃連樹下拉二胡——苦中作樂”，贊的是宿遷人樂觀的天性；“丈夫不落窮途淚”“老馬馬（老太婆）和薄泥——尖腳（堅決）到底”“好兒不享祖上福，好女不穿嫁時衣”，講的是宿遷人不守成、不懼難，奮勇前行。相反，“粗二把（技藝不精的人）”“倯攮色（指人委瑣、怯懦）”“囊堆（指無作為、擔當之人）”等則是貶義詞。宿遷是全國著名的酒都，釀酒歷史悠久。1980年代梅花鎮(zhèn)趙莊村出土的商周時期的陶鬲、簋、豆等酒器，以及泗洪重崗鄉(xiāng)出土的西漢“農(nóng)耕圖”畫像石等，印證了宿遷地區(qū)釀酒淵源。宿遷的洋河酒、雙溝酒馳譽中外。啟功先生曾作“早聞佳釀出洋河，一飲瓊漿發(fā)浩歌。添得少陵詩料富，仙人第九席中多”詩盛贊洋河美酒?！八{色經(jīng)典，男人的情懷”廣告語不僅撩動男人的胸襟，而且使洋河酒聲名大噪。宿遷人造酒、飲酒，也形成了濃郁的酒文化。歲時節(jié)慶、婚喪嫁娶、迎來送往等都有相應的飲酒風俗。如婚宴酒俗中就有安心酒、酬媒酒、通信酒、花筵酒、花圓酒、催妝酒、發(fā)轎酒、進門酒、攔門酒、大賓酒、飲親人酒、待郎酒、請新酒；生育酒俗有報生酒、紅蛋酒、請三朝酒；喪葬酒俗有送行酒、升仙酒、陳奠酒、開喪酒、待殤夫酒、出殯酒、洗喪酒、祭七酒；建房酒俗有待匠酒、澆梁酒、上梁酒、完工酒；喬遷酒俗有暖房酒、人厝酒、入火酒。其他有開張酒、發(fā)蒙酒、鄉(xiāng)飲酒、待客酒、團聚酒、壯行酒、慶功酒、飲年酒、吃春酒、守歲酒、屠蘇酒、飲社酒等酒俗。當然也有“入席三杯、滴酒三杯、摸壺三杯”“一拳一銷、三拳二勝”等酒規(guī)、酒令。宿遷林業(yè)發(fā)展歷史悠久。從春秋時代的“梧桐巷”到現(xiàn)代的“楊樹之鄉(xiāng)”，悠悠幾千年，凝結(jié)著許多寶貴的經(jīng)驗，其中很多是借助林諺流傳下來的。“家有千株樹，不愁吃穿住”“人在樹下躺，錢在樹上長”“楊樹是個懶莊稼，上學砌房全靠它”等是號召人們廣植樹木；“深栽結(jié)實打，棒槌也發(fā)芽”“春風不刮，草芽不發(fā)”“栽樹無他巧，不叫春知道”等是指導人們科學植樹；“楊柳下河灘，桃杏上半山”“楝老如槐，槐老如柴”等描述的是樹木的習性等。

二

事物是不斷運動變化的。漢語方言發(fā)展的趨勢是弱勢方言“趨同”強勢方言或普通話。據(jù)曹志耘等先生研究，漢語方言存在瀕危現(xiàn)象并非個例。[5]受普通話和吳語等強勢方言的影響，宿遷方言的一些“特征”逐漸淡化。例如，在宿豫，年輕人的語音中罕見分不清舌根音“h”與唇齒音“f”；一些老輩人常用的詞語如“巴鍋巴碗、打大雁、夫子、掐會、燒老虎烘、做折子、丁頭府”等也很難出現(xiàn)在年輕人的口中。馮青青通過對220個常用入聲字在泗洪三種地方話中的讀音檢驗發(fā)現(xiàn)，因受普通話和周邊中原官話勢力影響，泗洪話過渡性質(zhì)明顯，原有江淮官話特點正在消失。[6]我們認為，宿遷方言瀕危的原因主要是，生存空間、交流空間、心理空間均有所改變或缺失。農(nóng)村是宿遷方言生存的主要土壤，是宿遷方言維持穩(wěn)態(tài)的外部條件。宿遷市建市以來，為改變經(jīng)濟發(fā)展滯后窘境，市委、市政府后發(fā)快進、彎道超車，強力推行農(nóng)民市民化、鄉(xiāng)村城鎮(zhèn)化等發(fā)展舉措，加快地方經(jīng)濟發(fā)展。進城入鎮(zhèn)、土地流轉(zhuǎn)的快速推進致使原有的村落逐漸消失或成為“鬼村”。例如，宿豫區(qū)新莊鎮(zhèn)已明確提出2018年前所有村莊拆遷完畢；關(guān)廟鎮(zhèn)水漢村已變村為田；筆者曾經(jīng)居住過的村落——宿豫區(qū)來龍鎮(zhèn)左莊村80%左右的村民遷居到市區(qū)或集鎮(zhèn)。生存空間的消失或萎縮，改變了宿遷方言的生態(tài)系統(tǒng)。從1955年始，國家推廣普通話，普通話成為重要的交流工具。語言的價值首要體現(xiàn)在它的表達手段和交流工具等功能上。失去了主要交流空間，影響了宿遷方言的使用價值。失去了交流空間，宿遷方言持有者本身會存有心里落差；再者，宿遷地區(qū)長期以來是江蘇省的經(jīng)濟洼地，生于斯、長于斯的宿遷人缺乏文化自信、語言自信。語言本無優(yōu)劣之分，語言勢利實質(zhì)上是語言持有者心態(tài)失衡使然。心理空間的錯位直接導致宿遷人棄置宿遷話，轉(zhuǎn)而接受普通話或其他強勢方言。

三

顯然，語言趨同在便利交流、鞏固一統(tǒng)、發(fā)展經(jīng)濟等方面有所助益。然而，語言的百花園中“一花怒放”不僅遮掩其他花朵的光輝，也可能致使其他花朵的頹敗，閃耀在語言花朵上的人類文明光環(huán)便隨之褪色、消失。保護方言就是保護地方傳統(tǒng)文化，就是捍衛(wèi)豐富多彩的中華文明。方言傳承是可行的。目前主要的做法有田野調(diào)查、數(shù)碼錄音、雙方言政策、制定方言保護規(guī)劃等。這些方法不錯，也具有可操作性。但總覺得還沒有觸及到方言傳承與保護的實質(zhì)問題，即方言保護的主體——政府與方言傳承的主體——方言持有者之間的關(guān)系以及方言自身發(fā)展的規(guī)律問題。政府在方言保護中應該起主導作用，應根據(jù)學界調(diào)查研究的結(jié)果，既通盤考慮、全面規(guī)劃，又根據(jù)突出存在的問題有針對性地進行支持性保護。方言自身發(fā)展規(guī)律表明，方言的傳承不是個體行為，而是群體行為；方言保護不是“物質(zhì)化”的搶救，而應該是“活態(tài)化”的保護。[7]14“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀕危，說到底就是傳承人的瀕危；非物質(zhì)文化遺產(chǎn)消亡，說到底就是傳承人的消亡”[7]15。我們不能妄言所有的地域方言瀕危皆因方言持有者心態(tài)失衡所致，但是，宿遷方言的瀕危主因則是心態(tài)失衡。培養(yǎng)宿遷人的文化自信、語言自信為當前傳承與保護宿遷方言的的首要的和根本的任務。首先，要多渠道、多舉措宣傳宿遷方言的價值，改變宿遷人的語言自卑意識和否定本地語言的態(tài)度。這要求發(fā)揮學校教育作用，立足課堂，編纂校本教材，開設(shè)宿遷方言與文化課程；利用互聯(lián)網(wǎng)思維，在“互聯(lián)網(wǎng)+”新形勢下，構(gòu)建宿遷方言網(wǎng)站、論壇、QQ群、微信群和數(shù)據(jù)庫等；實施跨界資源融合，推動方言與旅游融合、方言與電視節(jié)目融合等。這些舉措，既適應了新形勢，又接地氣，不失為宣傳宿遷方言、推介宿遷方言的好方法。其次，加強經(jīng)濟、社會建設(shè)。雖然語言不是上層建筑，但是經(jīng)濟的發(fā)展勢必影響到語言持有者對語言的抉擇。經(jīng)濟發(fā)達，社會和諧、文明，既是政府追求的目標，也是人們文化自信、語言自信的動力之源。