李彩芳

摘 要：上好中學(xué)化學(xué)課，除了需要教師轉(zhuǎn)變教學(xué)理念以外，還需要適當(dāng)調(diào)整教學(xué)方法。只有生動有趣的課堂，才能吸引學(xué)生的注意力，激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)化學(xué)知識的興趣。經(jīng)驗表明，游戲教學(xué)形式可以幫助學(xué)生很快地掌握課堂所講的化學(xué)知識，充分與生活實際相結(jié)合，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。通過展示一些教學(xué)實例，讓學(xué)生享受化學(xué)教學(xué)過程中的樂趣。

關(guān)鍵詞：高效課堂；教學(xué)方法；趣味課堂

興趣是最好的老師，對于大人來說也不例外。不論是大人還是小孩，在學(xué)習(xí)過程中，如果對所學(xué)習(xí)的內(nèi)容產(chǎn)生極大的興趣，就不會覺得學(xué)習(xí)枯燥無味。化學(xué)學(xué)科源自于生活實踐，具有極強的吸引力，如果在化學(xué)課堂上讓學(xué)生能夠以游戲的形式完成化學(xué)的學(xué)習(xí)，就能夠提高教學(xué)的效率，讓學(xué)生最大程度地掌握課堂知識。針對化學(xué)課堂上如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，文章給出了以下幾點建議：

一、充分調(diào)動學(xué)生的積極性，以游戲競賽的形式學(xué)知識

學(xué)生不論在什么時候，都對游戲有極大的熱情。教師也剛好利用這一點進行教學(xué)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情?；瘜W(xué)教學(xué)恰好又是實踐生活的縮影，教師可以根據(jù)不同的知識調(diào)整課堂的教學(xué)方式，讓學(xué)生充分參與到課堂教學(xué)過程中來。例如，在“氧氣制備實驗法”的教學(xué)課堂中，教師就可以采用游戲的形式開展教學(xué)。首先，將學(xué)生分成不同的小組，每組人數(shù)根據(jù)班級人數(shù)進行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整，先讓大家總結(jié)氧氣制備的方法和注意事項；其次，在實驗室中開展制備氧氣的比賽，制備氧氣的過程中，比賽的內(nèi)容不僅包括氧氣制備的量，同時還包括化學(xué)儀器的正確使用方法。最后，讓同學(xué)們自己當(dāng)評委，針對實驗操作過程進行評價，大家互相評分，指出實驗中的問題，在實驗教學(xué)中提升自己的知識水平。這種教學(xué)方式既可以培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，還可以讓大家掌握一些化學(xué)操作中常見的錯誤，而這些錯誤往往又常是考試的考點。因此，游戲競賽的教學(xué)方式不僅可以提升教學(xué)質(zhì)量，還可以培養(yǎng)同學(xué)們的集體榮譽感等品質(zhì)。

二、充分聯(lián)系生活實際，以食品中的化學(xué)為研究對象學(xué)知識

很多的化學(xué)知識是和食品相關(guān)的，利用化學(xué)和食品相關(guān)的特點，可以將學(xué)習(xí)的化學(xué)理論知識和實際相結(jié)合，讓學(xué)生掌握化學(xué)知識，例如，常見的膨化食品中都會充滿鼓囊囊的氣體，教師就可以針對這一現(xiàn)象提出問題：

1.袋子里為什么會充入氣體？

經(jīng)驗可知，袋子里充入氣體的作用有很多。它不僅可以保持食品的形狀，讓食品在運輸過程中不被壓碎，最主要的一點就是保證食品的品質(zhì)，讓食品在存儲過程中延緩變質(zhì)。

2.食品中一般會充入哪種氣體呢？

3.通過哪些性質(zhì)可以驗證我們對于包裝中充入氣體的猜想？

4.是否存在其他可替換的氣體？充入食品包裝的氣體應(yīng)該滿足哪些要求？

對于食品包裝氣體的問題主要可以完成對以下知識的復(fù)習(xí)：（1）常見氣體的性質(zhì)；（2）常見氣體種類的檢驗方式。此外，教師還可以增加相關(guān)氣體的制備等內(nèi)容，讓學(xué)生通過聯(lián)系生活實際，對化學(xué)知識有一個更加深刻的認(rèn)識，對學(xué)習(xí)化學(xué)產(chǎn)生濃厚的興趣。

食品與化學(xué)息息相關(guān)，除了這些以外，有機化學(xué)在這些方面顯得更加明顯，例如常見的營養(yǎng)素、化學(xué)添加劑等都是化學(xué)課堂中常見的知識，老師應(yīng)該在課前認(rèn)真?zhèn)湔n，將食品中的化學(xué)分門歸類，在課堂上講給同學(xué)們聽，讓同學(xué)們感受到化學(xué)在生活中的重要性，進而才能產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，在以后的教學(xué)活動中產(chǎn)生良好的教學(xué)效果。

三、掌握更加有趣的學(xué)習(xí)方法與技巧

化學(xué)知識中很多都是需要記憶的，記憶內(nèi)容越多，也越容易出現(xiàn)差錯，所以應(yīng)該對化學(xué)知識進行適當(dāng)?shù)暮喕洃?，例如，“一點二通三加熱”就簡單地描述了氫氣還原氧化銅的所有操作步驟。

1.增加記憶趣味

在化學(xué)操作中也有很多有意思的記憶形式，例如還原氧化銅的實驗中，“氫氣早出晚歸，酒精燈遲到早退”就是一個十分生動形象的口訣。

2.新舊對比

通過對以前學(xué)過的化學(xué)知識進行對比記憶，可以完善化學(xué)知識體系，發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié)差異，避免考試中一些常見的錯誤。

3.編順口溜

例如化學(xué)中最為經(jīng)典的關(guān)于化合價記憶的口訣以及金屬活動性順序都是十分具有代表性的順口溜，學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，也可以試著編寫適合自己的順口溜，加深知識的記憶。

4.聯(lián)想記憶

將常見的化學(xué)藥品歸類記憶，按照相同或者相反的規(guī)律，例如酸堿鹽的分類、氧化還原反應(yīng)的性質(zhì)等，分類記憶可以提高記憶效率。

5.形成知識網(wǎng)絡(luò)體系

只有學(xué)過的知識形成網(wǎng)絡(luò)體系，讓所有的化學(xué)知識關(guān)聯(lián)起來，學(xué)生才能靈活運用學(xué)過的知識，這是知識記憶的最終目的。

總之，初中化學(xué)貼近生活現(xiàn)實，具有很好的現(xiàn)實親近性，教師在教學(xué)過程中應(yīng)該充分利用這點，讓抽象的原子分子世界在現(xiàn)實中都能找到自己的原型。同時，教師只要敢于改變教學(xué)策略，就可能會取得驕人的教學(xué)質(zhì)量。通過激發(fā)學(xué)生的興趣，讓學(xué)生參與到化學(xué)知識的學(xué)習(xí)中來，掌握正確的記憶方法，將會極大地提升教學(xué)的質(zhì)量。