（山東省臨沂市郯城縣紅花鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，山東臨沂 276119）

我國(guó)的畜牧業(yè)，自21世紀(jì)初步入規(guī)?；?、集約化的進(jìn)程，經(jīng)過近十年的時(shí)間，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)存欄量小則一千頭，多則上萬。他們遇到了前所未有的困難，防疫問題、飼料供應(yīng)問題、機(jī)械化問題、信息化管理問題、糞污處理等等問題。在這些問題中，尤以糞污處理這個(gè)更制約著畜牧業(yè)的可持續(xù)性健康發(fā)展。

該問題的解決有兩種方案：一是做好牧場(chǎng)的糞污處理工作，減少糞污對(duì)周圍環(huán)境造成的污染，二是減少畜牧飼喂數(shù)，最終目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)低能耗、低污染、低排放。畜禽糞污已經(jīng)成為農(nóng)村面源污染的主要來源，在許多地區(qū)，糞污排放量已超過居民生活、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)等污染物排放總量，成為水體富營(yíng)養(yǎng)化、溫室效應(yīng)發(fā)生的主要原因，引起畜牧界及社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，糞污處理工作勢(shì)在必行。

1 養(yǎng)殖場(chǎng)的污染防治基本原則和糞污處理辦法

1.1 糞污處理與污染防治基本原則

畜禽養(yǎng)殖業(yè)利潤(rùn)低、風(fēng)險(xiǎn)大，其污染防治不能簡(jiǎn)單處理，應(yīng)以資源化和循環(huán)利用為原則做基本立足點(diǎn)，以環(huán)境容量為基準(zhǔn)，從實(shí)際出發(fā)、合理規(guī)劃、防治結(jié)合、綜合治理，概括起來應(yīng)做到：堅(jiān)持突出重點(diǎn)對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、小區(qū)整體推進(jìn)（1）生態(tài)環(huán)境保護(hù)與畜禽養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康協(xié)調(diào)發(fā)展的原則。（2）依法保護(hù)生態(tài)環(huán)境，改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量的原則。（3）生態(tài)環(huán)境保護(hù)和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整相一致的原則。（4）符合動(dòng)物防疫的原則。（5）保護(hù)水源地、保護(hù)自然，風(fēng)景名勝區(qū)，嚴(yán)禁侵占基本農(nóng)田。對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞便處理利用率和養(yǎng)殖廢水利用率78%以上和50%以上。突出抓好畜禽養(yǎng)殖“三區(qū)”規(guī)劃不到位的整治，對(duì)禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)的養(yǎng)殖場(chǎng)戶進(jìn)行拆除、關(guān)閉、搬遷。

1.2 養(yǎng)殖“三區(qū)”劃定為禁養(yǎng)區(qū)、控養(yǎng)區(qū)、適養(yǎng)區(qū)

區(qū)域劃定對(duì)象為達(dá)到山東省政府確定的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)。禁養(yǎng)區(qū)是指按照法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定劃定的禁止建設(shè)養(yǎng)殖場(chǎng)或禁止建設(shè)有污染物排放養(yǎng)殖場(chǎng)的區(qū)域，主要包括自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、水庫等生活飲用水源區(qū)、城區(qū)、城鎮(zhèn)居民區(qū)、文教科研區(qū)、行政辦公區(qū)、醫(yī)療區(qū)等人口集中區(qū)。遠(yuǎn)離飲用水源地550m。遠(yuǎn)離主要河流200～500m以外的區(qū)域?？仞B(yǎng)區(qū)是指按照有關(guān)規(guī)定，在一定區(qū)域內(nèi)嚴(yán)格控制畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)數(shù)量和規(guī)模，不得新建小型養(yǎng)殖場(chǎng)（區(qū)）?？仞B(yǎng)區(qū)內(nèi)現(xiàn)有的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）應(yīng)當(dāng)限期治污，確保排污符合標(biāo)準(zhǔn)；未經(jīng)治理或逾期未達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)的，依法對(duì)其限期關(guān)閉、轉(zhuǎn)產(chǎn)或搬遷。適養(yǎng)區(qū)是除禁養(yǎng)區(qū)、控養(yǎng)區(qū)以外的區(qū)域，原則上可做飼養(yǎng)區(qū)

1.3 建設(shè)化糞池

糞污處理首先應(yīng)強(qiáng)調(diào)減量化原則，即通過養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)調(diào)整及開展清潔生產(chǎn)減少畜禽糞污的產(chǎn)生量?？蓮酿B(yǎng)殖生產(chǎn)工藝改進(jìn)入手，如通過雨污分流、干濕分離、飲排分離等手段控制污染物的產(chǎn)生和數(shù)量，采用用水量少的干清糞工藝，減少污染物的排放總量，從而降低處理難度及處理成本；也可從飼喂角度出發(fā)，通過改進(jìn)飼料加工方法或在飼料中添加蛋白酶等手段，提高動(dòng)物對(duì)飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化。

1.4 建設(shè)沉淀池

資源化利用是糞污處理的核心內(nèi)容，畜禽糞便是一種有價(jià)值的資源，經(jīng)過處理后可作為肥料、飼料、燃料等，具有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，如果糞污得不到有效的處理，不僅污染了環(huán)境，而且會(huì)造成資源方面的巨大浪費(fèi)。

2 加快提升改造，鞏固專項(xiàng)整治成果

要加大對(duì)禁養(yǎng)區(qū)的督導(dǎo)巡查力度，對(duì)照關(guān)停清單認(rèn)真核實(shí)，防止停養(yǎng)養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶復(fù)養(yǎng)反彈，確保關(guān)停效果。對(duì)已拆除的養(yǎng)殖場(chǎng)棚舍及時(shí)清理，消除污染隱患。加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，按照12321（一控：控制用水量，壓減污水生產(chǎn)量；兩分：雨污分流、干濕分離；三防：防滲、防雨、防溢流；兩配套：養(yǎng)殖場(chǎng)配套建設(shè)糞污無害化處理、資源化利用）的要求，加快推進(jìn)非禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)、專業(yè)戶的糞污無害化處理和雨污分流設(shè)施改造提升工作。

3 加大指導(dǎo)服務(wù)，推廣農(nóng)牧結(jié)合模式

按照源頭減量、過程控制、末端利用的總體要求，推廣干清糞、發(fā)酵床、微生物降解、水肥一體化、能源化利用等技術(shù)模式。堅(jiān)持“能源化利用“有機(jī)肥利用”兩個(gè)向?qū)?，以種定養(yǎng)，以養(yǎng)促種，大力推廣農(nóng)牧結(jié)合模式，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖糞污就近處理。

4 結(jié)論與建議

養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）搞好環(huán)境衛(wèi)生，做好堆糞場(chǎng)、化糞池、沉淀池、沼氣池，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理形成社會(huì)無害化，在廣大農(nóng)村應(yīng)大力推廣。在實(shí)際工作中只有強(qiáng)化措施，確保糞污處理利用。在重點(diǎn)工作上要取得實(shí)效，解決推行清潔生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)糞污源頭減量化，控制環(huán)境污染，為社會(huì)、國(guó)家和人民做更大貢獻(xiàn)。