張樂　安綠宇　黨潤海

摘 要：我國是一個農(nóng)業(yè)大國，同時也是一個人口大國，為了滿足日益增長的糧食需求，加強農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新十分關(guān)鍵。本文就周麥18號小麥為例，對比豫麥49號，分析2種小麥品種的生理生化特性，并針對小麥品種的生理生化特性和產(chǎn)量性狀之間的關(guān)系進行探究。

關(guān)鍵詞：周麥18號小麥；生理生化特性；產(chǎn)量性狀

中圖分類號：S512.1 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171233031

小麥作為我國主要的糧食作物之一，在生長中很容易受到客觀因素影響，致使小麥產(chǎn)量和質(zhì)量發(fā)生不同程度上的變化。周麥18號小麥是我國黃淮小麥種植區(qū)域主要品種之一，具有十分突出的優(yōu)點，即高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、耐旱、多抗，是一種高產(chǎn)、穩(wěn)定的小麥品種。為了能夠深入了解周麥18號小麥高產(chǎn)原因，將周麥18號小麥和豫麥49號品種進行對比，從葉面積指數(shù)、將光合速率和可溶性糖含量進行試驗，在此基礎(chǔ)上了解碳氧代謝活性對于小麥生長的作用，以求更加全面的了解到周麥18號小麥的生理生化特性以及和產(chǎn)量之間的關(guān)系，為后續(xù)小麥種植和科研工作提供參考。

1 材料和方法

1.1 小麥品種和試驗地

采用周麥18號小麥和豫麥49號小麥品種進行對比分析。選擇渭南市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所的小麥試驗田，小麥的常年產(chǎn)量穩(wěn)定在9000kg/hm?以上，耕地土層在20cm以內(nèi)的速效氮、速效磷和速效鉀施用量分別為57.47mg/kg、21.68mg/kg、154.mg/kg，主要是同大豆輪茬耕種。在播種前，施加純氮、K2O和P2O2分別為80mg/kg、170mg/kg和75mg/kg。并加強田間管理，清除雜草，定期為田地灌溉[1]。

1.2 試驗方法

試驗區(qū)域面積6.67m2，共有6行，并且每行行距控制在0.20m左右，采用人工間苗和定苗。小麥越冬期、孕穗期、開花期和成熟期等各個生長期間，分別選擇中間2行10株測量。對于小麥的光合速率測定主要是借助CB-1102光合蒸騰儀進行測定，可溶性糖含量采用蒽酮比色法進行測定。

1.3 統(tǒng)計方法

本次試驗數(shù)據(jù)選擇SPSS20.0進行分析，數(shù)據(jù)用Excel2010表格進行制表和統(tǒng)計。

2 結(jié)果與分析

2.1 小麥產(chǎn)量和構(gòu)成因素對比

從表1中可以了解到周麥18號產(chǎn)量9481.20mg/hm?，而豫麥49號產(chǎn)量為8082.00mg/hm?，可以看出周麥18號品種產(chǎn)量較高；在成穗數(shù)上對比，周麥18號的成穗數(shù)同樣要高于豫麥49號。由此可以看出，周麥18號產(chǎn)量更多是來源于千粒重的提升；周麥18號的收獲指數(shù)較高，為49.40，而豫麥49號為38.80，2種小麥品種對比可以看出周麥18號收獲指數(shù)要遠遠高于豫麥49號小麥品種，同時成穗率較高，可以有效避免無效分蘗對小麥養(yǎng)分的浪費，小麥產(chǎn)量較為穩(wěn)定。

2.2 小麥葉面積指數(shù)、光合速率對比

在不同小麥品種葉面積指數(shù)和光合速率對比中可以了解到，周麥18號在越冬期葉面積指數(shù)較高，但是在拔節(jié)期要有所下降；孕穗期和灌漿中期間周麥18號的葉面積指數(shù)高于豫麥49號。周麥18號冠層溫度在開花期較高，而豫麥49號要有所降低，小麥葉片功能期延長，有助于提升葉片光合效率。

2.3 小麥灌漿規(guī)律和可溶性糖含量的關(guān)系

周麥18號由于自身品種特性，前期生長較為健壯，但是后期生長逐漸趨于穩(wěn)定，抽穗期延長，但是開花期較短，可以保持較高的灌漿速率。此種特點可以有效抗寒、抗倒伏，實現(xiàn)小麥的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。在孕穗期間，周麥18號的可溶性糖含量最高，達到了87.58mg/g，隨后在灌漿中期逐漸下降，但是仍然顯著高于豫麥49號，達到了73.81mg/g，可以了解到周麥18號的光合產(chǎn)物制造能力較強，可以保證后期的籽粒灌漿活動能夠順利完成。

3 結(jié)語

小麥產(chǎn)量和生長發(fā)育特性存在密切聯(lián)系，生育中后期灌漿過程中根部養(yǎng)分吸收較快，很容易受到物質(zhì)合成以及碳氧代謝活性因素影響。通過研究可以了解到周麥18號小麥的葉面積指數(shù)較高，凈光合速率較為穩(wěn)定，具備較高的碳氧代謝活性，是高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵所在。

參考文獻

[1]王麗娜，殷貴鴻，韓玉林，等.超高產(chǎn)小麥周麥16號生理生化特性和灌漿規(guī)律研究[J].作物雜志，2015，13（6）：83-86.

作者簡介：張樂（1990-），女，陜西西安，?？?，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣及小麥、玉米區(qū)試和小麥育種等工作。endprint