唐艷瓊

【摘要】旅游業(yè)作為第三產業(yè)，為滿足當代人精神文化需求提供了一個良好的平臺。為了滿足社會市場的需求，許多中職院校開設了旅游管理專業(yè)，旨在為行業(yè)提供更多的高素質的旅游專業(yè)人才。那么問題也伴隨而來，中職教育的生源和教育水平參差不齊，該如何提升中職旅游管理專業(yè)學生的職業(yè)素質是目前擺在中職教育部門面前的最大問題。

【關鍵詞】中職旅游管理專業(yè)學生；職業(yè)素質；培養(yǎng)對策

一、現代旅游管理對專業(yè)技能的要求

（一）語言能力

語言是人們溝通的橋梁，在旅游管理中的作用顯得更為突出。旅游行業(yè)通常會和社會中形形色色的人打交道，所以旅游從業(yè)者必須要具備很好的語言能力。在旅游服務中，通常要求從業(yè)者掌握多門外語，這樣才能不斷擴大服務對象的范圍，為業(yè)務的拓展提供支持。還要求從業(yè)者有良好的溝通和察言觀色能力，通過溝通明確客戶的旅游趨向和意圖，并且將客戶的需求進一步凸顯出來，以更好地滿足客戶的需求，保障客戶資源的廣泛存在。

（二）營銷能力

在提供旅游服務時，也需要從業(yè)者有良好的營銷能力。旅游運營商通過市場營銷來對自己的旅游產品進行推廣，為自己的產品尋找定位，抓住客戶的消費心理，吸引潛在的消費人群，為旅游產品把握消費者。

（三）專業(yè)的旅游服務技能

良好的服務可以給旅游加分，而良好的服務的前提就是要求從業(yè)者擁有良好的服務技能。旅游服務主要包括接機，住宿，吃飯，保險，景點講解，緊急情況處理，救助，導購等。這要求旅游從業(yè)者在上述各個環(huán)節(jié)中做到抓住每一個細節(jié)，細心為游客服務。

二、當下中職旅游管理專業(yè)學生教育中存在的問題

（一）學科設置不合理

優(yōu)秀的中職旅游管理專業(yè)學生應該擁有豐富的知識儲備，上知天文，下知地理，同時對社會、人文、經濟、歷史等都有要足夠多的涉獵。而當下的中職旅游管理專業(yè)的課程設計卻很單一，只重視專業(yè)課程的教學，忽略了基礎知識的夯實。沒有最基礎的知識作支撐，再專業(yè)的理論體系也是空談。

（二）學生整體年齡偏低

中專教育是針對沒有機會接受高等中學教育的學生而開設的。初中畢業(yè)生年齡普遍較低，相對于高中畢業(yè)生而言，心理和生理發(fā)展不是很完善，社會經驗和旅游知識更少，所以對中職學生開展旅游管理專業(yè)教育難度很大。中職旅游管理專業(yè)學生在工作之后，與大學生相比，專業(yè)素質還是有天壤之別的。

（三）中職旅游管理專業(yè)師資力量薄弱

我國的中職旅游管理專業(yè)教育仍然處于起步階段，發(fā)展較為緩慢，加上中職學校投入有限和教育部門對中職旅游管理專業(yè)的忽視，導致旅游管理專業(yè)的師資力量薄弱。大部分教師專業(yè)知識匱乏，授課方式陳舊，無法給學生提供更加專業(yè)的學習資源。師資力量不足，也會導致學生的專業(yè)素質不高等一系列問題。

三、培養(yǎng)中職旅游管理專業(yè)學生專業(yè)素質的對策

（一）抓好基礎課程的教育

專業(yè)的旅游知識體系是建立在良好的知識基礎之上的。中職旅游管理專業(yè)生源在年齡和閱歷兩方面都顯得比較稚嫩。只有打牢學生的知識基礎，才能保證學生有很足夠的學習能力來提高職業(yè)素養(yǎng)。因此，歷史、地理等基礎課程的開設是很有必要的。抓好基礎教育是學生成人成才的重要保證，是旅游管理專業(yè)的前進方向。

（二）建設更貼近市場的課程

旅游管理業(yè)作為為第三產業(yè)提供人力資源的專業(yè)，要做到不斷向市場靠近，才能更好地為產業(yè)鏈提供更專業(yè)的應用型人才。學校在開設旅游管理專業(yè)課程時，可以加入部分市場因素，從市場的實踐中吸取經驗，在課堂中融入新的元素。學校也可以從校外聘請經驗豐富的旅游從業(yè)者為學生開設講堂，講述在旅游服務中一般存在的問題以及一些突發(fā)情況的解決方案。由于旅游業(yè)的更新周期較快，學生在校內很難把握到最新的旅游發(fā)展潮流，因此學?？梢耘c一些旅游公司合作，實行“校企合作，工學一體”，建設校外實訓基地，邀請業(yè)內專業(yè)人士為學生開設旅游實操運作課程，讓學生在實訓中學習，在學習中實訓，提高學生的動手能力，讓學生在實踐中總結經驗并讓自己的專業(yè)知識得到升華。這樣學生才可以將自己從課本中學習的理論知識與實踐相結合，提高自己的綜合素質。

（三）開創(chuàng)新的教育方式

教師團隊可以以小組為單位安排學生利用節(jié)假日去旅游，并且為學生在旅游中安排學習任務；旅游結束后，小組內進行旅游心得和學習交流；最后，在班級內研討旅游中的學習狀況和所發(fā)現的行業(yè)內普遍存在的問題，集體討論如何解決行業(yè)問題。這樣的互動學習可以極大程度上調動學生的學習積極性，提升學生的自主學習能力。

（四）提升師資整體水平

師資力量不足是中職旅游管理專業(yè)學生整體素質得不到提高的一個重要原因?！肮び破涫?，必先利其器?！币胩岣邔W生整體的職業(yè)素質，就必須先提高師資力量的水平。教師團隊建設很關鍵，必須培養(yǎng)和組織一支強有力的師資隊伍。首先，教師必須擁有豐富的旅游管理專業(yè)知識；次之，必須有一套專業(yè)的、科學的、高效的教學體系；再次之，教學團隊必須定時進行學習和培訓，保證教師團隊的競爭力。給學生提供更好的教師資源，只為更好地為學生的明天而服務。

（五）開展職業(yè)道德教育

人們常說：“德才兼?zhèn)涫钦?，有德無才是次品，無德無才思廢品，有才無德是危險品?！睂τ谥新毥逃齺碚f，職業(yè)道德教育是很重要的一個環(huán)節(jié)，對于旅游管理專業(yè)學生而言顯得更為重要。對于服務行業(yè)而言，旅游管理專業(yè)學生畢業(yè)后代表著旅游行業(yè)的形象。在工作中，學生需要具備誠信、奉獻、服務等最基本的職業(yè)素養(yǎng)，堅守行業(yè)道德標準，提升旅游行業(yè)的形象，實現自己的價值。

四、小結

全球旅游消費不斷提高，旅游行業(yè)潛力巨大，中職旅游管理專業(yè)的發(fā)展前景一片光明。但是由于種種原因，學生的職業(yè)素質還有待提高。中職院校務必要抓好職業(yè)教育和道德教育，努力提升旅游管理專業(yè)學生的綜合素質，為旅游行業(yè)不斷輸入高水平高素質的專業(yè)人才。這樣，旅游行業(yè)才能保持活力，旅游管理專業(yè)的發(fā)展前景將會一片光明。

【參考文獻】

[1]楊東杰.談對中職旅游管理專業(yè)學生職業(yè)素質的培養(yǎng)[J].旅游縱覽，2016（02）：246.

[2]韋魯鳳.淺談對中職旅游管理專業(yè)學生職業(yè)素質的培養(yǎng)[J].旅游縱覽，2013（05）：210.

[3]李淑君.中職旅游服務與管理專業(yè)學生職業(yè)素質的培養(yǎng)[J].中國校外教育，2015（13）：196.endprint