芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素B2、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有揮發(fā)性芳香油，是重要的蔬菜之一。本文總結(jié)了芹菜主要病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)，包括芹菜斑枯病、芹菜斑點(diǎn)病、芹菜蚜蟲(chóng)等，以期促進(jìn)濮陽(yáng)縣的芹菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

一、芹菜斑枯病

芹菜斑枯病又稱葉枯病、晩疫病，俗稱“火龍”，是芹菜發(fā)生普遍且又嚴(yán)重的一種病害。此病在儲(chǔ)運(yùn)期間還能繼續(xù)發(fā)生。該病主要為害芹菜的葉片和莖及葉柄。

（一）癥狀識(shí)別

芹菜斑枯病有大斑型和小斑型2種，葉、葉柄、莖均可染病。大斑型多分布在亞熱帶，小斑型多分布在溫帶。大斑型一般老葉先發(fā)病，后侵染到新葉上。葉上病斑多散生，大小不等。初為淡褐色，油漬狀小斑點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大后，中部暗褐色，開(kāi)始?jí)乃?。外緣多為綠紅褐色且明顯，中間散生少量小黑點(diǎn)，后期病斑可擴(kuò)大到3～10 mm。小斑型開(kāi)始時(shí)與大斑型區(qū)別不大，但后期病斑中央呈黃白色或灰白色。邊緣明顯，黃褐色聚生很多黑色小粒點(diǎn)，病斑外有1圈黃色暈斑，病斑直徑不等，但多數(shù)小斑類型一般很少超過(guò)3 mm，常數(shù)個(gè)病斑聯(lián)合。葉柄和莖部染病，病斑褐色，長(zhǎng)圓形稍凹陷，中部散生黑色小點(diǎn)。

（二）病原及發(fā)病規(guī)律

芹菜斑枯病是由半知菌門殼孢屬的一種真菌侵染所致，主要以菌絲體潛伏在種皮內(nèi)或病殘?bào)w上越冬，可存活1年以上。播種帶菌種子，出苗后即可染病，染病幼苗上產(chǎn)生的分生孢子，在育苗畦內(nèi)又可傳播蔓延。在病殘?bào)w上越冬的病原菌，遇適宜的溫濕度條件，產(chǎn)生分生孢子器和分生孢子，分生孢子可借氣流、水滴飛濺和農(nóng)事操作進(jìn)行傳播。孢子萌發(fā)產(chǎn)生芽管，經(jīng)氣孔或穿透表皮侵入，潛育期8天左右。染病部的病斑上可產(chǎn)生分生孢子并進(jìn)行再侵染，該病在低溫、高濕條件下易發(fā)生。因此在氣溫20～25 ℃、濕度大時(shí)發(fā)病重。棚室芹菜栽培時(shí)，較易滿足上述條件，加上晝夜溫差大，結(jié)露過(guò)多，均能誘發(fā)此病。

（三）防治方法

1.選用無(wú)病種子或?qū)Р》N子進(jìn)行消毒。從無(wú)病株上采種或采用存放2年的陳種，如采用新種要進(jìn)行溫湯浸種，即48～49 ℃溫水浸30 min，邊浸邊攪拌，后移入冷水中冷卻，晾干后播種。

2.加強(qiáng)田間管理，施足底肥，看苗追肥，增強(qiáng)植株抗病力。

3.保護(hù)地栽培要注意降溫排溫，白天控溫 15～20 ℃，＞20 ℃要及時(shí)放風(fēng)，夜間控制在10～15 ℃，縮小日夜溫差，減少結(jié)露，切忌大小漫灌。

4.保護(hù)地芹菜苗高3 cm后有可能發(fā)病時(shí)，每667 m2用45%百菌煙劑熏煙200～250 g，或每667 m2噴撒5%百菌清粉塵劑1 kg。露地可選噴75%百菌清可濕性粉劑600倍液，60%琥·乙膦鋁可濕性粉劑500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、40%多·硫懸浮劑500倍液，隔7～10 d噴施1次，連續(xù)防治2～3次。

二、芹菜斑點(diǎn)病

芹菜斑點(diǎn)病又稱早疫病或葉斑病，主要為害葉面，也發(fā)生在莖和葉柄上，從苗床直至收獲都可發(fā)病。多雨時(shí)特別容易發(fā)生，是對(duì)芹菜為害較重的一種病害。

（一）癥狀識(shí)別

葉片被害初期產(chǎn)生黃綠色水漬狀斑點(diǎn)，后發(fā)展為圓形或不規(guī)則形，呈褐色或灰褐色，邊緣黃色或黃褐色。嚴(yán)重時(shí)葉片枯死，潮濕時(shí)病斑上有灰色霉層。葉柄受害，病斑呈水漬狀、橢圓形或條形斑，灰褐色，凹陷。嚴(yán)重時(shí)倒伏，高濕時(shí)病斑上生有灰白色霉層。

（二）病原及發(fā)病規(guī)律

芹菜斑點(diǎn)病是由半知菌亞門尾孢屬真菌侵染所致，以菌絲體在種子或病殘?bào)w上越冬，也可在棚室栽培的芹菜病株上越冬，成為初侵染來(lái)源。病斑上的病菌也可通過(guò)風(fēng)、雨、農(nóng)事操作來(lái)傳播。高溫高濕條件有利于病害發(fā)生。該病發(fā)病的適宜溫度為22～28 ℃，相對(duì)濕度為85%以上。但在高溫干旱而夜間結(jié)露的情況下，也易發(fā)病。此外，缺肥、缺水或大水漫灌、生長(zhǎng)不良等都容易發(fā)病。

（三）防治方法

1.種子消毒。方法是用48～49 ℃的溫水，保持衡定溫度，浸種30 min后，立即投入到?jīng)鏊猩?。注意浸種時(shí)要不斷攪拌，使種子受熱均勻。

2.實(shí)行輪作。與其他蔬菜實(shí)行2～3年的輪作。也可將種子存放2～3年后使用。

3.加強(qiáng)管理施足肥料，培育壯苗，防雨遮陰。定植后適時(shí)澆水，防止大水漫灌。加強(qiáng)棚室通風(fēng)，降低濕度，及時(shí)清除病殘?bào)w。

4.藥劑防治。發(fā)病初期，及時(shí)摘除病葉，然后立即噴藥防治，可用1.0：0.5：200倍的波爾多液加0.1%硫磺粉，或65%代森鋅可濕性粉劑500倍液，或75%百菌清可濕性粉劑500～800倍液，或50%代森銨800～1000倍液，每5～7 d噴施1次，共噴2～3次。另外，在大棚、溫室條件下，還可選用5%百菌清粉塵劑15 kg/hm2，隔9 天左右噴施1次，連續(xù)或交替施用2～3次，效果很好。

三、芹菜蚜蟲(chóng)

（一）發(fā)生規(guī)律

蔬菜蚜蟲(chóng)主要以成蟲(chóng)及若蟲(chóng)在菜葉上刺吸汁液，造成葉片變形，植株生長(zhǎng)不良。在我國(guó)北方地區(qū)，春秋季呈2個(gè)發(fā)生高峰。桃蚜的發(fā)生起點(diǎn)溫度為4.3 ℃，在24 ℃時(shí)發(fā)育最快，高于28 ℃時(shí)則對(duì)生長(zhǎng)不利。每天平均產(chǎn)仔量1.1～3.3頭，平均壽命 21～69 d。

（二）防治方法

加強(qiáng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)。一是利用蚜蟲(chóng)趨黃特點(diǎn)，用黃皿、黃椒誘集有翅蚜蟲(chóng)，初見(jiàn)期后2～7 d為有翅蚜遷飛的高峰期，即防治適期。二是蚜蟲(chóng)數(shù)量比調(diào)查，每2～3 d調(diào)查1次，主要調(diào)查成蚜和若蚜的比例如蚜群中若蚜與成蚜的數(shù)量比，桃蚜為2.17～2.91或 2.03～2.05時(shí)，蘿卜蚜若蚜與成蚜的數(shù)量比值為8.56～9.76或8.29～10.03時(shí)，說(shuō)明遷飛擴(kuò)散即將開(kāi)始，應(yīng)立即防治。

由于蚜蟲(chóng)繁殖速度快，蔓延迅速，因此，必須及時(shí)防治。一般采用化學(xué)藥劑防治效果較好。但蚜蟲(chóng)多著生在心葉及葉背皺縮處，藥劑難以全面噴到，所以除要求在噴藥時(shí)周到細(xì)致外，在用藥上最好選擇兼有觸殺、內(nèi)吸、熏蒸三重作用的農(nóng)藥，如國(guó)產(chǎn)50%抗蚜威或英國(guó)進(jìn)口的50%辟蚜霧可濕性粉劑2000～3000倍液。這2種藥劑防治效果好且有較強(qiáng)的選擇性，對(duì)天敵無(wú)害。其他還可選用滅殺斃6000倍液，或40%氰戊菊酯6000倍液，或25%溴氰菊酯3000倍液，或40%樂(lè)果乳油1000～2000倍液，防治效果均較好。