在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,調(diào)味品行業(yè)單打獨(dú)斗的時(shí)代即將結(jié)束,目前大部分調(diào)味品商貿(mào)公司雖有收益,但行業(yè)價(jià)值卻在降低;上游生產(chǎn)企業(yè)渠道難建,品牌難打,人才難求;商超渠道看似場面宏偉,其實(shí)也是舉步維艱。如何跳出行業(yè)困境,重構(gòu)調(diào)味品行業(yè)生態(tài),模式創(chuàng)新和平臺(tái)搭建才是根本!
當(dāng)今大部分經(jīng)銷商都屬于地區(qū)配送商,存在多種顧慮和隱患:大多賺點(diǎn)銷售差額或配送費(fèi),很辛苦收益卻不大;一線大品牌雖然銷量可觀但利潤較低,還要經(jīng)常配合企業(yè)做各種活動(dòng)促銷,墊付的市場費(fèi)用會(huì)出現(xiàn)拖欠現(xiàn)象,不配合又擔(dān)心丟掉經(jīng)銷權(quán);小品牌雖然利潤空間大,但企業(yè)支持不到位,產(chǎn)品的市場推廣難度大;商超維護(hù)費(fèi)用高,因自身處于被動(dòng)劣勢,只能任憑商超宰割,有苦難言;經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)建設(shè)費(fèi)用高,人員培訓(xùn)、管理難度大;一旦好產(chǎn)品、好團(tuán)隊(duì)撤退或自己退休,多年積累的商貿(mào)公司就沒有資本與傳承價(jià)值。
現(xiàn)有調(diào)味品企業(yè)很多在面臨環(huán)保、QS 、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等的嚴(yán)苛要求下,大興土木建設(shè)超豪華、高標(biāo)準(zhǔn)的廠房,引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備,但面對(duì)激烈的市場競爭環(huán)境,壓力也在逐日增加;團(tuán)隊(duì)建設(shè)費(fèi)用高,大都給薪酬費(fèi)用卻沒有業(yè)績,不建設(shè)團(tuán)隊(duì)等死,建設(shè)團(tuán)隊(duì)找死;品牌建設(shè)推廣難,現(xiàn)如今媒體傳播碎片化,電視廣告投入成效不大;渠道通路挑戰(zhàn)大,企業(yè)做商超費(fèi)用大,各種高頻率促銷活動(dòng)服務(wù)較難,而且貨款結(jié)算周期長,企業(yè)壓力大;渠道建設(shè)挑戰(zhàn)大,大商不好籠絡(luò),小商實(shí)力有限,區(qū)域推廣艱難。
目前商超渠道雖然看似強(qiáng)勢,但也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存:互聯(lián)網(wǎng)+對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)渠道影響巨大,很多大型商超賣場都招架不住,紛紛虧損甚至倒閉;社區(qū)BC店蓬勃發(fā)展,而且產(chǎn)品豐富、購買方便,對(duì)大型商超產(chǎn)生圍攻之勢;供應(yīng)商參差不齊,管理難度大,稍有差錯(cuò)就容易受到管理部門及專業(yè)打假團(tuán)隊(duì)的制裁;人員管理難度大,各個(gè)企業(yè)配備的促銷人員能力不一,不能保證商超和企業(yè)的良好運(yùn)轉(zhuǎn);貨品管理、庫存管理、結(jié)算管理……事務(wù)繁多,辛苦運(yùn)作卻還會(huì)引發(fā)合作伙伴的不滿。
面對(duì)以上各種困難、挑戰(zhàn)與機(jī)遇,具有30年調(diào)味品運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)的北京中調(diào)食品有限公司總經(jīng)理劉大雷獨(dú)創(chuàng)中調(diào)模式,為經(jīng)銷商提供渠道運(yùn)營支持管理,共享包容,共享中調(diào)資源,其角色是最懂市場及經(jīng)銷商的廠家,讓經(jīng)銷商利潤最大化,不壓庫存,遠(yuǎn)離風(fēng)險(xiǎn),為經(jīng)銷商盈利負(fù)責(zé)、找到好產(chǎn)品負(fù)責(zé);為廠家提供產(chǎn)品開發(fā)和銷售服務(wù),其角色是網(wǎng)絡(luò)最廣、實(shí)力最強(qiáng)、運(yùn)作市場最專業(yè)的超級(jí)大商。
解決三方痛點(diǎn),發(fā)揮三方優(yōu)勢,中調(diào)以打造中國調(diào)味品品牌價(jià)值運(yùn)營聯(lián)盟平臺(tái)為使命,設(shè)計(jì)商業(yè)模式,匯集行業(yè)資源,顛覆傳統(tǒng)單一買賣合作關(guān)系,打通天網(wǎng)、地網(wǎng)、人網(wǎng),最大程度解決行業(yè)困境,讓經(jīng)銷商高尚賺錢,讓生產(chǎn)企業(yè)輕松拓局,徹底重構(gòu)調(diào)味品行業(yè)生態(tài)。