(浙江財(cái)經(jīng)大學(xué) 浙江 杭州 310000)
“新零售”革命下的商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式研究
——以萬達(dá)集團(tuán)為例
包貴萍
(浙江財(cái)經(jīng)大學(xué)浙江杭州310000)
我國商業(yè)地產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大,去庫存壓力增大,互聯(lián)網(wǎng)的不斷推廣和新零售概念的提出,為商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式創(chuàng)新提供方向。本研究采用案例分析的方法,以萬達(dá)集團(tuán)為例,重點(diǎn)剖析基于線下場(chǎng)景體驗(yàn)?zāi)J降娘w凡科技在萬達(dá)地產(chǎn)運(yùn)營中的作用,包括消費(fèi)客流量和萬達(dá)廣場(chǎng)門店銷售額的增加,為我國商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展提供借鑒意義。結(jié)果表明新零售促進(jìn)商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式的創(chuàng)新,愈來愈多的實(shí)體商業(yè)注重將線下的流量客戶消化為消費(fèi)客戶,打造消費(fèi)體驗(yàn)和智慧服務(wù)體驗(yàn),給我國商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營注入新鮮血液,建立商業(yè)地產(chǎn)新生態(tài)。
新零售;商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營;萬達(dá)集團(tuán);場(chǎng)景體驗(yàn)
當(dāng)前,商業(yè)地產(chǎn)經(jīng)過二十幾年的高速發(fā)展,形成龐大的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,2015年辦公樓投資額累計(jì)為6210億元,同比增長達(dá)10.1%;商業(yè)營業(yè)用房開發(fā)投資為14607億,同比增長1.8%,而住宅投資額為64595億元,增長達(dá)0.4%[1]。商業(yè)地產(chǎn)投資上升,但增速有所放緩可見,商業(yè)地產(chǎn)投資規(guī)模在加大,趕超商品住宅投資速度。進(jìn)入2016年,中國城市化進(jìn)程加快、中產(chǎn)階層群體的壯大以及各種政策因素的影響,都將會(huì)推進(jìn)商業(yè)地產(chǎn)市場(chǎng)的整體發(fā)展。但商業(yè)地產(chǎn)去庫存壓力大、商辦物業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重,加之互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代電商的沖擊,使得市場(chǎng)對(duì)商業(yè)地產(chǎn)的投資變得謹(jǐn)慎。因此,本研究立足于萬達(dá)集團(tuán)的商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營新模式,剖析新零售概念下場(chǎng)景體驗(yàn)在商業(yè)地產(chǎn)后期運(yùn)營中的作用,重構(gòu)商業(yè)地產(chǎn)新生態(tài),為商業(yè)地產(chǎn)去庫存化提供政策建議。
未來零售已經(jīng)模糊了線上和線下的區(qū)別,強(qiáng)調(diào)的是連接與客戶的互動(dòng)。對(duì)于購物者,強(qiáng)化場(chǎng)景體驗(yàn),吸引強(qiáng)大的線上和線下流量,將為企業(yè)發(fā)展帶來真正有價(jià)值的流量。在這場(chǎng)新零售革命下,一些大型企業(yè)已經(jīng)開始調(diào)整戰(zhàn)略布局,國美電器正從單一的商品經(jīng)營向全零售戰(zhàn)略轉(zhuǎn)變,開啟了前端的場(chǎng)景化改造和后端服務(wù)與消費(fèi)者的強(qiáng)鏈接,為消費(fèi)者提供多樣化的購物及服務(wù)體驗(yàn)[2];萬達(dá)的飛凡定位從O2O轉(zhuǎn)變?yōu)樽觥皩?shí)體商業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)”場(chǎng)景服務(wù)運(yùn)營商,其核心問題,更加明確的指向了如何用場(chǎng)景串聯(lián)起萬達(dá)已有的線下資源,如何充分利用現(xiàn)有線下實(shí)體規(guī)模,通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)手段充分挖掘客戶消費(fèi)潛質(zhì),提高商業(yè)運(yùn)營效率。
本文以萬達(dá)集團(tuán)的商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型為例,分析轉(zhuǎn)型陣痛背后的商業(yè)運(yùn)營模式創(chuàng)新,以及帶給我們的啟示。并結(jié)合新零售下的場(chǎng)景體驗(yàn)營銷,探索出一條適合我國地產(chǎn)企業(yè)發(fā)展的改革商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式的全新的地產(chǎn)生態(tài)之路。
(一)相關(guān)理論研究
“新零售”概念和商業(yè)理念不同,也有自己的理論起源。梅爾科爾姆.P.麥克奈爾于1958年提出了“零售之輪”理論假說,用來解釋零售業(yè)態(tài)的變化問題。Sharon Zukin[3]提出隨社會(huì)的不斷發(fā)展,零售模式發(fā)生轉(zhuǎn)變,精品店和高檔店應(yīng)運(yùn)而生。日本學(xué)者中西正雄在1996年《零售之輪真的在轉(zhuǎn)嗎》一文中提出了新“零售之輪”觀點(diǎn),該理論解釋了消費(fèi)者接受新業(yè)態(tài)的理由、新業(yè)態(tài)與原有業(yè)態(tài)間的競(jìng)爭(zhēng)、新業(yè)態(tài)形成的動(dòng)因等。
但目前關(guān)于“新零售”鮮有確切的定義,杜睿云[4]將新零售看作是“企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段,對(duì)商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級(jí)改造,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈并對(duì)線上服務(wù)、線下體驗(yàn)以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式,一些學(xué)者認(rèn)為其核心是以消費(fèi)者為中心的會(huì)員、支付、庫存、服務(wù)等方面數(shù)據(jù)的全面打通,是將零售數(shù)據(jù)化[5]。但新零售存在一些發(fā)展瓶頸,趙樹梅[6]認(rèn)為新零售與消費(fèi)者互動(dòng)的體驗(yàn)場(chǎng)景化局面尚未廣泛形成,服務(wù)創(chuàng)新并未隨技術(shù)創(chuàng)新同步跟進(jìn),線上渠道的產(chǎn)品與服務(wù)無法與線下完全一致。
商業(yè)地產(chǎn)的研究已引起國內(nèi)外學(xué)者的廣泛關(guān)注,但將新零售概念和商業(yè)地產(chǎn)相結(jié)合的理論研究較少。曹登科[7]在商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展策略研究中指出商業(yè)地產(chǎn)在互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用中,發(fā)展形成社區(qū)運(yùn)營平臺(tái),逐漸形成一體化社區(qū)服務(wù)商業(yè)模式,增加用戶對(duì)企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的黏性。但,新零售革命下的商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式研究仍缺乏理論支持,雖有學(xué)者進(jìn)行案例研究,但內(nèi)部機(jī)理仍有待進(jìn)一步探究。
(二)研究對(duì)象和方法
1.研究對(duì)象
萬達(dá)集團(tuán)創(chuàng)立于1988年,形成商業(yè)、文化、網(wǎng)絡(luò)、金融四大產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。2002年在長春建設(shè)全國第一家萬達(dá)廣場(chǎng),開始由房地產(chǎn)向商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型,逐步成為國內(nèi)外不動(dòng)產(chǎn)領(lǐng)先企業(yè)。
為迎合互聯(lián)網(wǎng)信息時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì),萬達(dá)網(wǎng)絡(luò)科技集團(tuán)成立了,這是中國唯一的實(shí)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)大型開放型平臺(tái)公司,擁有飛凡信息、快錢支付、征信、網(wǎng)絡(luò)信貸、大數(shù)據(jù)等公司,運(yùn)用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、人工智能、場(chǎng)景應(yīng)用等技術(shù)為實(shí)體產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化升級(jí),為消費(fèi)者提供生活圈的全新消費(fèi)服務(wù)。這也將改變著萬達(dá)的商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式。
2.研究方法
本文通過查詢2014年以來萬達(dá)集團(tuán)官網(wǎng)網(wǎng)站、年會(huì)總結(jié)、報(bào)表等資料,選取萬達(dá)廣場(chǎng)項(xiàng)目,探尋萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式的發(fā)展歷程,分析在新零售革命下創(chuàng)新運(yùn)營模式給萬達(dá)帶來的成就和進(jìn)步,揭示出我國商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式的未來發(fā)展趨勢(shì),總結(jié)其內(nèi)在發(fā)展規(guī)律。
2003年萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)調(diào)整:只租不售,并且伴以業(yè)態(tài)的重新組合。擴(kuò)大單店的構(gòu)成比例,在單店適當(dāng)發(fā)展中型品牌店,增加單店的競(jìng)爭(zhēng)能力,形成較平衡的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)。
萬達(dá)的運(yùn)營模式經(jīng)歷了三大階段[8],如表1所示,從第一代到第三代,商業(yè)業(yè)態(tài)發(fā)生實(shí)質(zhì)性的改變,從業(yè)態(tài)單一的購物功能組合到業(yè)態(tài)多元化的滿足“一站式”購物需求的綜合功能組合,將商業(yè)地產(chǎn)的流量客戶消化為消費(fèi)客戶,重構(gòu)商業(yè)價(jià)值。
具體來看,第一、二代產(chǎn)品本身存在固有的不足,建筑形式單一,購物環(huán)境差。業(yè)態(tài)單一,90%以上為購物,缺乏休閑與娛樂,其中主力店占到70%以上,租金過低,影響資本回報(bào)率。獨(dú)立商鋪銷售價(jià)格過高,散鋪投資收益預(yù)期無法實(shí)現(xiàn)。
而第三代產(chǎn)品在建筑形態(tài)、業(yè)態(tài)組合、主力店配比和收益回收方式上進(jìn)行了改革,彌補(bǔ)萬達(dá)第一代、第二代產(chǎn)品的某些缺陷。三代產(chǎn)品為街區(qū)式的建筑形態(tài),不斷加大休閑娛樂健康等方面設(shè)施的比重,將主力店比重調(diào)整為50%,保證了租金收益,趨平了租金差距。第一、二代萬達(dá)廣場(chǎng)主要拿取城市核心地塊,通過商鋪分割銷售或整體出售獲得利潤,土地價(jià)值偏高,建筑規(guī)模體量相對(duì)偏小。第三代萬達(dá)廣場(chǎng)轉(zhuǎn)向城市綜合體項(xiàng)目,自己持有核心商業(yè)份額,通過住宅公寓、寫字樓的銷售保持現(xiàn)金流平衡,建筑規(guī)模體量偏大,獲取土地價(jià)格偏低,項(xiàng)目多位居一二線城市邊緣區(qū)、新區(qū)以及三四線城市[9]。
如今萬達(dá)在向第四代產(chǎn)品方向初探,對(duì)于業(yè)態(tài)的種類和分布不斷完善,并且加重了健康休閑設(shè)施的比例。在業(yè)態(tài)配比方面,增加文化(如文化廊、書城)、旅游(如萬達(dá)旅游區(qū)微縮、萬達(dá)旅游紀(jì)念品等)、展示(如萬達(dá)大事記、萬達(dá)榮譽(yù)墻)等。
(一)新零售下的場(chǎng)景革命
以用戶體驗(yàn)為主的新零售模式日益受到關(guān)注,動(dòng)態(tài)把握消費(fèi)者的消費(fèi)需求和行為的發(fā)展變化,為其提供個(gè)性化的商品和服務(wù),與商家的互動(dòng)增多,其線下的購物體驗(yàn)得到實(shí)質(zhì)性的提高[10]。這種場(chǎng)景式的引導(dǎo)首先實(shí)現(xiàn)的是用戶參與和體驗(yàn),在體驗(yàn)過程中實(shí)現(xiàn)用戶由參與到習(xí)慣的轉(zhuǎn)變??簷亚郲11]認(rèn)為線下吸引顧客就不單是產(chǎn)品,而是好的業(yè)務(wù)組合,電影院和購物廣場(chǎng)結(jié)合起來,給消費(fèi)者提供一站式的高品質(zhì)的消費(fèi)體驗(yàn)。
由此可見,只有線上線下融合遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,消費(fèi)者需要的不僅僅是產(chǎn)品,而是融合產(chǎn)品和服務(wù)的個(gè)性化解決方案,甚至是生活方式、情感互動(dòng)、價(jià)值觀共鳴、個(gè)人成長等[12]。消費(fèi)場(chǎng)景化是“新零售”最主要的發(fā)展方向,也是顧客未來需求的發(fā)展方向。在這方面,一些集購物、餐飲和娛樂于一體的購物中心將場(chǎng)景化的體驗(yàn)做的較好,但如何將體驗(yàn)多元化和平民化、生活化是需要探究的模塊。
(二)萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)的線上線下場(chǎng)景體驗(yàn)
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,喚醒線下消費(fèi)者,場(chǎng)景體驗(yàn)是關(guān)鍵。于是,以萬達(dá)電商為代表的大型購物中心開始充分利用互聯(lián)網(wǎng)思維和技術(shù)提升線上和線下融合體驗(yàn)創(chuàng)造能力,并以自身為樣板打造開放平臺(tái),力圖實(shí)現(xiàn)從線下到線上的逆襲。從消費(fèi)體驗(yàn)說,通過萬達(dá)電商飛凡APP,為顧客提供了智能停車、找店、排隊(duì)、電影等購物場(chǎng)景服務(wù)。停車、繳費(fèi)是最令駕車消費(fèi)者頭疼的問題,而飛凡讓這些都在線上操作。顧客駕車抵達(dá)購物中心,打開手機(jī)Wi-Fi,自動(dòng)連接該商場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò),APP綁定會(huì)員信息,進(jìn)入停車場(chǎng)后有智能閘機(jī)識(shí)別車牌,智能引導(dǎo)尋找車位停車。逛完商場(chǎng)后,通過APP智能支付停車費(fèi),實(shí)現(xiàn)快速離場(chǎng)。而進(jìn)入偌大的購物商場(chǎng),沒有地圖導(dǎo)購無疑像是走在茫茫沙漠般毫無方向感,飛凡找店能定位到準(zhǔn)確的位置。同時(shí),萬達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)各商鋪的優(yōu)惠活動(dòng)一覽無余,可領(lǐng)取優(yōu)惠券進(jìn)行線下消費(fèi),將線下的流量客戶轉(zhuǎn)化為消費(fèi)客戶,增加商鋪的收益,繼而為萬達(dá)贏得更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐。
飛凡開放平臺(tái),為實(shí)體零售行業(yè)提供豐富的線下智能場(chǎng)景應(yīng)用,構(gòu)建囊括支付、營銷、會(huì)員、大數(shù)據(jù)等元素的智能POS生態(tài)圈,助推“智慧商業(yè)”時(shí)代下實(shí)體零售全面轉(zhuǎn)型升級(jí)。萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)將重心偏向于構(gòu)建線下互聯(lián)網(wǎng)場(chǎng)景服務(wù)平臺(tái),發(fā)展多樣的營銷模式,形成“客流-會(huì)員-銷售-復(fù)購”的生態(tài)運(yùn)營。
圖1萬達(dá)廣場(chǎng)年客流量變化
圖2 2016萬達(dá)“雙旦”購物節(jié)情況
如圖1所示,萬達(dá)地產(chǎn)(購物廣場(chǎng))在2013年、2014年的年客流量分別為12.2億人次和16.3億人次,增速較緩,而2015年和2016年的年客流量急速增長,說明自萬達(dá)飛凡成立以來,刺激了消費(fèi)者線下購物的需求,購物廣場(chǎng)集購物、美食、娛樂和文化活動(dòng)于一體,能吸引大量的消費(fèi)者,各種生活方式體驗(yàn)店和情景街區(qū)適合不同年齡段的消費(fèi)群體,提升購買率。自2016年以來,飛凡網(wǎng)活躍用戶達(dá)到1.5億,飛凡通會(huì)員8284萬。新增合作大型購物中心1799家、中小商家10萬家、影城3600家、大型醫(yī)院410家、高端酒店2200家;2016“618”年中節(jié)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)銷售額560億元,90%以上的商家業(yè)績?cè)鲩L,超過50%的商家業(yè)績同比增長超過兩位數(shù),2016年“雙旦”購物節(jié),萬達(dá)購物廣場(chǎng)客流量增加48%,銷售額同比增長37%,這說明飛凡有助于實(shí)體商業(yè)發(fā)展,線上和線下完美融合,將創(chuàng)造更大的價(jià)值,重塑商業(yè)地產(chǎn)價(jià)值結(jié)構(gòu)。
互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,新零售概念倡導(dǎo)的是線上和線下的相互融合,提供全渠道、全品類、全時(shí)段、全體驗(yàn)的新型零售模式?;诖?,場(chǎng)景營銷應(yīng)運(yùn)而生,基于對(duì)用戶數(shù)據(jù)的挖掘、追蹤和分析,在由時(shí)間、地點(diǎn)、用戶和關(guān)系構(gòu)成的特定場(chǎng)景下,連接用戶線上和線下行為,理解并判斷用戶情感、態(tài)度和需求,為用戶提供實(shí)時(shí)、定向、創(chuàng)意的信息和內(nèi)容服務(wù)。而商業(yè)地產(chǎn)是場(chǎng)景營銷的良好依托。
萬達(dá)商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營模式發(fā)展的過程對(duì)我國商業(yè)地產(chǎn)模式創(chuàng)新的啟示總結(jié)如下:
1.注重?cái)?shù)據(jù)運(yùn)營的場(chǎng)景營銷。場(chǎng)景化營銷可以獨(dú)立于內(nèi)容,根據(jù)用戶的時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行推送信息,基于判斷消費(fèi)者當(dāng)下環(huán)境中的需求,然后給用戶推廣相應(yīng)的品牌或者產(chǎn)品內(nèi)容。我國商業(yè)地產(chǎn)營銷模式單一,除了收租沒有多樣化的營銷模式,無法提供多樣化的配套設(shè)施。利用場(chǎng)景營銷的模式,建立線上線下協(xié)同發(fā)展的宣傳平臺(tái),吸引更多優(yōu)質(zhì)企業(yè)入駐。
2.開辟新業(yè)態(tài)新體驗(yàn)?zāi)J健I虡I(yè)新生態(tài)圈的核心,就在于各個(gè)業(yè)態(tài)之間的互動(dòng)與助推作用。購物中心的各大主力店不僅是產(chǎn)生消費(fèi)的場(chǎng)所,也是吸引各類型消費(fèi)群體,產(chǎn)生各種消費(fèi)經(jīng)濟(jì)的主要?jiǎng)恿?,各業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展,形成集家庭、商務(wù)、商旅等經(jīng)濟(jì)的一體化產(chǎn)業(yè)鏈,開創(chuàng)商業(yè)地產(chǎn)的新未來。
3.打造商業(yè)地產(chǎn)新生態(tài)。商業(yè)地產(chǎn)轉(zhuǎn)型升級(jí)是中國經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下的房地產(chǎn)發(fā)展的必經(jīng)之路,商業(yè)價(jià)值重構(gòu)包括設(shè)立情景街區(qū)、生活方式集合店、文創(chuàng)業(yè)態(tài)和業(yè)態(tài)金融等方面,從依賴土地增值到依賴運(yùn)營增值轉(zhuǎn)變,巧妙利用新零售的概念,打造線上、線下的融合,增強(qiáng)入駐企業(yè)的長期合作忠誠度,為消費(fèi)者提供一種新的生活方式。
現(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)和人們的生活密不可分,人們的消費(fèi)基本都在網(wǎng)上完成,致使實(shí)體零售原本的運(yùn)營模式遭受質(zhì)疑,商業(yè)地產(chǎn)單一的運(yùn)營模式亦無法適應(yīng)當(dāng)今時(shí)代的發(fā)展?!靶铝闶邸钡奶岢?,將互聯(lián)網(wǎng)熱潮推上新的高度,注重線下場(chǎng)景體驗(yàn)的商業(yè)地產(chǎn)創(chuàng)新模式不斷涌現(xiàn)。萬達(dá)地產(chǎn)一直走在創(chuàng)新的前沿,從飛凡電子商務(wù)公司、萬達(dá)科技網(wǎng)絡(luò)公司到金融企業(yè),從商業(yè)地產(chǎn)到業(yè)態(tài)金融、文化產(chǎn)業(yè),萬達(dá)的重心開始偏向輕資產(chǎn)的投資。在商業(yè)地產(chǎn)運(yùn)營方面,萬達(dá)豐富線下購物場(chǎng)景業(yè)態(tài),構(gòu)建囊括支付、營銷、會(huì)員、大數(shù)據(jù)等元素的智能POS生態(tài)圈,通過只租不售的戰(zhàn)術(shù)調(diào)整,并且伴以業(yè)態(tài)的重新組合,萬達(dá)掌握購物廣場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán),建立了購物中心與租戶和用戶的共生共榮的生態(tài)圈。
商業(yè)地產(chǎn)的投資周期長,體量大,資本回收的時(shí)間長,風(fēng)險(xiǎn)大,但其業(yè)態(tài)組合形式多樣,擁有眾多的線下消費(fèi)流量,是房地產(chǎn)運(yùn)營模式創(chuàng)新的一大有利條件,在以數(shù)據(jù)運(yùn)營為主的新零售革命下,商業(yè)地產(chǎn)也應(yīng)善于利用大數(shù)據(jù)分析消費(fèi)者的購物需求和行為選擇,為其提供相應(yīng)的推送信息,方便消費(fèi)者進(jìn)行場(chǎng)景體驗(yàn),將流量轉(zhuǎn)為支付。商業(yè)地產(chǎn)去庫存化關(guān)鍵在于后期運(yùn)營推廣,并不是房子建的多越好,而是在原本存量的基礎(chǔ)上推動(dòng)企業(yè)品牌的建立,立足于消費(fèi)者的需求,實(shí)現(xiàn)多業(yè)態(tài)良性發(fā)展,推廣場(chǎng)景營銷,真正的實(shí)現(xiàn)商業(yè)地產(chǎn)新生態(tài)。然而,由于缺乏實(shí)際的調(diào)研資料,本研究缺乏一定的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),這也是后期需要不斷改進(jìn)的地方。
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