徐希佳

摘 要：南美白對蝦是目前世界上蝦類產(chǎn)量最多的品種之一，它的抗病能力較為強(qiáng)，不僅如此，南美白對蝦的生長速度也是十分快速，因此具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)如今已經(jīng)成為我國重要的海水以及淡水養(yǎng)殖種類。但是，近年來我國的養(yǎng)殖方式變得越發(fā)不科學(xué)，從而導(dǎo)致在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)很多不可避免的疾病，在疾病發(fā)生的同時沒有及時采取有效措施應(yīng)對，大大減少了有關(guān)工作人員的工作效率，以至于降低了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：南美白對蝦；生態(tài)養(yǎng)殖；經(jīng)濟(jì)效益；工作效率

中圖分類號：S96 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20171232064

1 南美白對蝦的養(yǎng)殖環(huán)境

1.1 池底的養(yǎng)護(hù)處理

對于養(yǎng)殖場的選擇，需要選擇建在沒有污染的地方，或者污染較輕的地方。然后對于池底泥也要進(jìn)行合理的控制，來保證蝦吃的頂你能夠?qū)τ谖r吃的養(yǎng)殖，提供必需的環(huán)境，這就要求具有一定要的厚度和礦化程度，對于養(yǎng)殖起到保費(fèi)和供肥的作用。

1.2 養(yǎng)殖過程中的禁忌

在養(yǎng)殖蝦的過程中對于蝦群必須禁止使用消毒劑，保證蝦池中的微生物平衡，不能使用化學(xué)物質(zhì)，需要定期在蝦群中投放有益的微生物來保證平衡，從而促進(jìn)蝦的正常生殖。

1.3 創(chuàng)建健康的生態(tài)平衡

利用對于蝦的餌量和單包藻進(jìn)行定期的培育來對于蝦池創(chuàng)建健康的生態(tài)平衡。不僅能夠促進(jìn)水環(huán)境的穩(wěn)定。還能夠避免有害菌和相關(guān)照類的繁殖。從而降低蝦在繁殖過程中的發(fā)病率，保證蝦的正常繁殖培育。

2 南美白對蝦的養(yǎng)殖管理

2.1 蝦苗的選擇及投放

進(jìn)行蝦苗的選擇，一般都是選擇海南苗為蝦苗，因為海南苗具有較強(qiáng)的敏感性，而且游動過程中有明顯的方向性，這樣易于管理和飼養(yǎng)，給管理人員帶來諸多的便利。蝦苗的投放溫度為 22～35℃，能夠保證蝦苗具有很高的生長速度。

2.2 南美白對蝦的喂養(yǎng)

應(yīng)該選擇優(yōu)質(zhì)的生態(tài)餌料。優(yōu)質(zhì)的生態(tài)餌料中含有生物活菌成分，能夠抑制蝦體內(nèi)的有害病菌，即使不使用其他藥物也能抑制蝦發(fā)生疾病。另外，要根據(jù)對蝦的不同生長階段和攝食情況，調(diào)整投餌的次數(shù)及投餌量，以利于對蝦的生長。

2.3 南美白對蝦的養(yǎng)殖管理

在南美白對蝦的養(yǎng)殖過程對蝦的養(yǎng)殖管理也是非常重要的，對蝦的養(yǎng)殖管理一般包括以下3個方面： 水質(zhì)管理、定期巡塘以及使用增氧機(jī)，下面是對其進(jìn)行簡要的概述。

2.3.1 水質(zhì)管理

南美白對蝦比較喜歡清水，在養(yǎng)殖的過程中要將池水的顏色控制為黃褐色，不僅如此，要使水中含有充分的硅藻及綠藻。養(yǎng)殖的前期要保持合適的透明度一般為25～40cm，中期為35～60cm。不僅如此，還要控制合適的pH，如果pH不合適要及時進(jìn)行調(diào)控，直至合適為止。

2.3.2 定期巡塘

要求每天定時定期進(jìn)行巡塘，早中晚務(wù)必全面觀察池水顏色以及對蝦的進(jìn)食情況，要合理運(yùn)用燈光進(jìn)行觀察蝦的活動以及生長狀況等，進(jìn)而對投食量進(jìn)行合理的調(diào)節(jié)。

2.3.3 使用增氧機(jī)

每天定期利用增養(yǎng)機(jī)來進(jìn)行增氧，要充分提高水中的溶解氧，從而保證水色的優(yōu)良，并消除池水的分層現(xiàn)象抑制厭氧菌的數(shù)量，不僅如此，還能將污物旋轉(zhuǎn)到池中心運(yùn)用合理的方式進(jìn)行污物的清除，從而能夠有效保證池塘的穩(wěn)定及高產(chǎn)，大大增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。

3 南美白對蝦的病害防治

南美白對蝦的抗病能力比較強(qiáng)，因此在養(yǎng)殖的初期蝦病的發(fā)病微乎其微。對蝦病害的防治是極為重要的，要將健康養(yǎng)殖的措施落實(shí)到實(shí)際的各個養(yǎng)殖廠以及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)當(dāng)中。南美對蝦的常見病害主要包括：紅體病、白斑病以及黑鰓病，以下是對其進(jìn)行簡要的概述。

3.1 紅體病

對于產(chǎn)生病變或者環(huán)境突變時，對蝦的身體外觀會產(chǎn)生現(xiàn)象，通常稱作是紅體病。針對于紅體病，主要的預(yù)防措施是，定期需要向吃當(dāng)中投放對于蝦體有益的微生物，從而穩(wěn)定蝦的體質(zhì)，同時也可以在蝦的飼料中加入維生素成分，通過維生素來恢復(fù)蝦的體質(zhì)。

3.2 白斑病

蝦群中患有白斑病，只要經(jīng)過仔細(xì)觀察可以明顯看出，患有白斑病的相會單獨(dú)離群，而且患病肖不喜歡進(jìn)食，從而導(dǎo)致身體的顏色會變成紅色，甲殼中會有大量的圓形白斑。針對于白斑病，防止白斑病的發(fā)病率，必須先要了解蝦的體質(zhì)，根據(jù)蝦的體質(zhì)用藥進(jìn)行治療改善，然后在蝦的食用飼料中，添加免疫的多糖提高下的防御力。同時需要對蝦群進(jìn)行消毒。利用生物活菌來恢復(fù)。

3.3 黑鰓病

黑鰓病主要發(fā)生在生物密度比較大的池塘中，患病的對蝦呈褐色或枯黃色，如果較為嚴(yán)重就會逐漸變?yōu)楹稚?，影響范圍很廣。對于此病的預(yù)防措施，需要對于池塘，用二氧化氯進(jìn)行消毒，消除隱患，同時將針對于此病的藥將凈水菌投入到池塘中既可。

4 結(jié)束語

南美白對蝦一般是經(jīng)過90d左右的養(yǎng)殖就能長成12cm左右，為了滿足市場的需求能夠?qū)Ⅲw積比較大的對蝦進(jìn)行捕捉上市。有關(guān)行業(yè)研究表示，不同的市場需求要求對蝦的養(yǎng)殖方式不同，這樣能夠使經(jīng)濟(jì)效益最大化。

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