翟秦虹

（青海省民和縣農(nóng)牧局，民和 810800）

乳香酸對哺乳仔豬增重效果的試驗

翟秦虹

（青海省民和縣農(nóng)牧局，民和 810800）

在哺乳期分別對約×互仔豬灌服不同酸化劑，進行25d試驗。實驗表明:灌服乳香酸組哺乳仔豬與對照組相比平均日增重提高43.73%(P＜0.01)、灌服鹽酸組哺乳仔豬與對照組相比平均日增重降低33.47%(P＜0.01),灌服鹽酸組哺乳仔豬經(jīng)濟效益增長36.60%，灌服鹽酸組哺乳仔豬濟效益下降36.97%。

哺乳仔豬;乳香酸;鹽酸;增重

0 引言

現(xiàn)代集約化養(yǎng)豬限制了仔豬接觸糞便和土壤，不利于仔豬腸道菌群的建立，降低了仔豬抵抗病原菌的能力，仔豬斷奶時容易腹瀉，哺乳期仔豬由于消化系統(tǒng)發(fā)育不夠完善，消化酶和胃酸分泌不足，母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)不能被很好地消化吸收，消化環(huán)境的pH值過高，為有害病原菌侵襲和大量繁殖創(chuàng)造了有利條件，哺乳仔豬經(jīng)常出現(xiàn)消化不良、腹瀉的現(xiàn)象，嚴重時甚至表現(xiàn)仔豬生長抑制及死亡。本實驗對哺乳仔豬飼喂不同的酸制劑，研究對哺乳仔豬增重效果的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗動物

在民和縣某豬場選擇健康，胎次、體重、健康情況相近的3窩的哺乳仔豬24頭，隨機分成3組，每組8頭。

1.2 試驗材料

試驗一組灌服乳香酸濃度為0.5%，另一組為灌服鹽酸濃度為0.5%。

1.3 試驗方法及飼養(yǎng)管理

試驗自仔豬出生5日齡開始記錄個體重，仔豬30日齡斷奶時結(jié)束，共計25d。在試驗期間每日8:30、14:00時對試驗組哺乳仔豬人工保定后，用獸用注射器灌服酸化劑：5～10日齡，1mL/（次·頭），10～20日齡，3mL/（次·頭），20～30日齡，6mL/（次·頭）。在試驗期內(nèi)試驗仔豬均自由吮乳,并仔細觀察仔豬糞便和吮乳行為。試驗結(jié)束時，對試驗哺乳仔豬增重效果和腹瀉情況進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同酸化劑對哺乳仔豬增重效果的影響

由表l可見，試驗I組(乳香酸)的平均日增比對照組提高42.73%(P＜0.01)；試驗Ⅱ組(鹽酸)平均日增重比對照組降低33.47%(P＜0.01)；試驗I組腹瀉率比試驗Ⅱ組和對照組分別降低11.83%和13.76%。與對照組相比，試驗I組仔豬拱揉母豬乳房次數(shù)增多，間隔縮短，試驗Ⅱ組則相反。

表1 不同酸化劑對哺乳仔豬增重效果的影響

表2 經(jīng)濟效益分析

2.2 經(jīng)濟效益分析

由表2分析可知，試驗I組、試驗Ⅱ組與對照組相比，每頭仔豬分別增收26元和減少26.25元；經(jīng)濟效益分別提高36.60%和降低36.97%。

3 討論

3.1 經(jīng)濟效益

哺乳仔豬日糧中添加適量的乳香酸具有明顯的經(jīng)濟效益，日增重比對照組提高了43.73%，同時腹瀉率降低了13.76%。乳香酸價格低廉，節(jié)約了飼料成本和治療費用，可以在生產(chǎn)實踐中推廣應用。

從本次試驗結(jié)果看，哺乳仔豬灌服香酸比對照組日增重提高43.73%(P＜0.01)，經(jīng)濟效益增長36.60%(P＜0.01)。這是由于乳香酸能降低消化環(huán)境的pH值，使分解蛋白質(zhì)的酶被激活，刺激十二指腸分泌較多胰蛋白酶，提高胃腸道內(nèi)酶的活性和有益微生物活性，促進母乳中的營養(yǎng)物質(zhì)被充分地消化吸收，胃腸道的酸性環(huán)境可以減緩胃的排空速度，使得營養(yǎng)物質(zhì)可以被更長時間的消化吸收，有利于提高消化率和飼料利用率［1］。

3.2 改善適口性，增強食欲功能

乳香酸為有機酸，是能量轉(zhuǎn)換的中間產(chǎn)物，本身就是一種營養(yǎng)物質(zhì)，能夠被氧化釋放出能量供給機體。乳香酸又是一種香味劑，可改善適口性，刺激味蕾細胞，增強食欲功能［2］，表現(xiàn)為主動吸吮，拱揉乳房次數(shù)增多、間隔縮短的現(xiàn)象。

3.3 腹瀉發(fā)病率明顯降低

對哺乳仔豬灌服酸化劑能有效改善微生物群系，抑制有害病原菌的繁殖，改變胃腸道的微生物菌群，腹瀉發(fā)病率明顯降低，減少或減輕了仔豬下痢及消化道疾病，從而減少了營養(yǎng)性腹瀉的發(fā)生。

3.4 灌服鹽酸組影響其生長潛能發(fā)揮

雖然灌服鹽酸組哺乳仔豬比對照對腹瀉率降低了11.83%，但是日增重比對照組降低了33.47%。這是由于鹽酸為無機酸，其適口性和抗應激能力很差，表現(xiàn)在灌服鹽酸時外吐，拱揉次數(shù)明顯減少，以及懼怕飼養(yǎng)員的現(xiàn)象，可能破壞其體內(nèi)電解質(zhì)平衡，導致仔豬新陳代謝紊亂，影響其生長潛能發(fā)揮。

［1］田允波.復合酸化劑乳香酸在哺乳仔豬中的應用效果［J］云南畜牧獸醫(yī)，l999，(l)：7—8.

［2］李四元等.幾種不同有機酸在仔豬料中應用的效果.飼料研究，1997,（1）:10—11.

S816.32

A

1008-6137（2017）06-0011-02

翟秦虹；性別：女；學歷：本科；出生年月：1976年3月1日；籍貫：陜西；工作單位：青海省民和縣農(nóng)牧局；現(xiàn)任職稱：畜牧師；現(xiàn)從事工作內(nèi)容：主要從事動物疫病防治、畜禽養(yǎng)殖技術(shù)推廣、飼草料加工等方面內(nèi)容。

2017-10-24.