摘 要：當(dāng)前我國有機肥料使用量大幅度增加，很多肥料產(chǎn)品檢測過程中存在各種問題，其不僅影響產(chǎn)品使用情況，也會在一定程度上對于大眾身體健康產(chǎn)生不良影響，所以加強有機肥料檢測中存在的問題分析研究意義重大。本文首先概述有機肥料，然后解析有機肥料檢測中存在的主要問題，最后提出針對有機肥檢測問題的應(yīng)對措施，以期為提升有機肥料使用質(zhì)量提供一定參考。

關(guān)鍵詞：有機肥料；肥料檢測；重金屬；菌落數(shù)；污染

一、有機肥料概述

有機肥料內(nèi)部富含動植物殘體、 排泄物及生物物質(zhì)，并且植物生長所需營養(yǎng)物質(zhì)含量較高，這樣能夠促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量。同時農(nóng)業(yè)生產(chǎn)階段施加有機肥料，不僅能夠有效改良土壤，有機質(zhì)能改善土壤物理化學(xué)以及生物特性，提升土壤肥力。另外，還可有效降低肥料使用量，避免出現(xiàn)肥料浪費情況。

二、有機肥料檢測中存在的主要問題

2.1重金屬含量超標(biāo)

對于動物糞便以及污泥來說，重金屬具體以金屬離子或和無機、有機物反應(yīng)生成化合物，而且在土壤中，金屬大量附著在礦物土以及腐殖質(zhì)表面，因此有機肥料也會帶有一定量的重金屬[1]。實際肥料檢測階段，農(nóng)業(yè)部門單純重視有機肥料的養(yǎng)分檢測工作，沒有針對重金屬含量實施有效檢測[2]。

通常重金屬含量主要依據(jù)烘干量進行計算，有機肥料中各種各重金屬含量要求低于下列數(shù)值，具體見表1所示。

但具體有機肥料檢測階段，很多有機肥料樣品均出現(xiàn)重金屬超標(biāo)情況，如果農(nóng)業(yè)種植中使用上述肥料，不僅對于農(nóng)作物生長起到嚴(yán)重危害，并也會對于大眾身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

2.2有機肥料菌落數(shù)超標(biāo)

有機肥料實際加工生產(chǎn)階段，不同種類生活垃圾及糞便尿液混合處理，如果后期消毒殺菌工作不到位，其會致使有機肥料中細(xì)菌及寄生蟲數(shù)超標(biāo)可能性較大。假使農(nóng)作物種植過程中使用上述肥料，菌落依附植物進行生長繁殖，如果大眾食用這些農(nóng)作物，其會導(dǎo)致一定程度身體損害，基本采用高溫處理才可將病原菌徹底清除，但對于一些有機肥生產(chǎn)加工企業(yè)來說，并未對于上述環(huán)節(jié)充分重視，整體質(zhì)量控制不到位，致使肥料菌落數(shù)超標(biāo)情況較為常見。

2.3肥料有機質(zhì)受污染可能性較大

現(xiàn)階段很多有機肥料中采用的有機質(zhì)遭受污染可能性較大，這具體因為有機肥料原材料大多來自于富含農(nóng)藥及抗生素的原料，這些材料實際生產(chǎn)前未能經(jīng)過嚴(yán)格的安全性測試，并且現(xiàn)行檢測標(biāo)準(zhǔn)中，沒有專門針對上述情況制定具體檢測方法?；谏鲜銮闆r，很多不正規(guī)生產(chǎn)企業(yè)基于提升有機肥料中有機質(zhì)含量的目的，經(jīng)常使用富含農(nóng)藥及抗生素的原材料進行加固，致使有機肥料產(chǎn)品質(zhì)量安全性嚴(yán)重不足，其也對大眾身體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。

三、針對有機肥檢測問題的應(yīng)對措施

3.1加強質(zhì)量監(jiān)督及管理

基于確保整體農(nóng)作物生長品質(zhì)，要求相關(guān)監(jiān)管部門強化整體監(jiān)管責(zé)任，重點針對有機肥料生產(chǎn)流程實施全面監(jiān)督管理，并針對各種問題及安全隱患制定具體的應(yīng)對措施。同時針對生產(chǎn)加工源頭實施嚴(yán)格管控，確保生產(chǎn)原料安全性，避免有機肥料出現(xiàn)有機污染問題，有機肥料施加過程中有機肥也不會出現(xiàn)蟲災(zāi)，這樣能確保農(nóng)作物產(chǎn)量及質(zhì)量。同時有機肥料檢測機構(gòu)要求對于有機肥料產(chǎn)品實施嚴(yán)格質(zhì)量評估，避免發(fā)生重金屬超標(biāo)等問題。

3.2嚴(yán)格制定并落實相關(guān)檢測制度及標(biāo)準(zhǔn)

當(dāng)前我國有機肥料使用范圍極廣，并且有機肥料來源較為復(fù)雜，這樣難以確保檢測過程中不出現(xiàn)疏漏，針對上述情況，企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身情況完善肥料檢測機制，強化生產(chǎn)監(jiān)管力度，重點提升有機肥料產(chǎn)品檢測效率。同時國家相關(guān)部門需針對有機肥料使用過程中出現(xiàn)的各種情況，優(yōu)化完善肥料檢測機制以及檢測方法，提升樣品檢測效率，并能夠針對有機肥料樣品質(zhì)量進行精確性評判。

3.3 確保樣品處理質(zhì)量

有機肥料檢測過程中，肥料樣品處理質(zhì)量對于檢測結(jié)果影響較為明顯，因此要采用下列措施對于樣品進行處理，這樣能確保樣品處理質(zhì)量。

首先為樣品粉碎及制備，有機肥料精細(xì)程度要求高，因此建議利用0.5mm篩實施處理，盡量防止樣品粉碎過程中，由于機器設(shè)備工作時間過長，檢測樣品溫度升高，部分養(yǎng)分分解損失。

其次篩選合適的測定方法，根據(jù)實際測定特點及測定范圍來說，肥料含量測定方法種類較多，因此要求根據(jù)實際測定物質(zhì)、測定標(biāo)準(zhǔn)及測定用途等方面綜合考慮，篩選一種或多種測定方法進行有效檢測。

最后水浴溫度及時間控制，以重鉻酸鉀為例，其氧化有機物過程中對于溫度要求較高，確保水浴保持在一定溫度以上。同時試驗測定對于水浴加熱時間也具有明確要求，基本從表面翻騰計時開始，實際水浴實際要求為30min，假使超出或短于該時間，均會對于檢測結(jié)果影響較為突出。

四、結(jié)語

綜上所述，當(dāng)前有機肥料檢測過程中問題較多，這些問題后續(xù)影響較為突出，這樣便要求國家政府及企業(yè)均認(rèn)真做好肥料產(chǎn)品質(zhì)量控制工作，同時確保肥料檢測精確程度，進而有效保障有機肥料使用質(zhì)量。

參考文獻：

[1]吳玉萍， 孔光輝， 林小峰. 云南省有機肥中重金屬元素含量分析[J]. 西南農(nóng)業(yè)學(xué)報， 2016， 29（8）：1943-1946.

[2]陳大超， 陳平， 甘濤. 長壽區(qū)商品有機肥有效養(yǎng)分與重金屬含量抽樣分析[J]. 南方農(nóng)業(yè)， 2016， 10（34）：56-59.

作者簡介：

夏玲（1986.06-）女，漢，江蘇寶應(yīng)，揚州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所，助理工程師，本科，食品化工產(chǎn)品檢驗。