1.首先用較淡的墨色由前向后畫一筆，定下蝦頭的方向。然后順勢向后下壓筆鋒，用力一頓，畫出一個(gè)前面尖、后面圓，墨色前深后淺的錐體。

2.在錐體的下方用中鋒近乎平行但稍向外斜加一筆。此二筆構(gòu)成蝦的頭胸部。畫時(shí)要使墨色前深后淺，不僅表現(xiàn)出蝦的體積感，而且更重要的是表現(xiàn)出蝦的硬殼的質(zhì)感和透明感。

3.再用中鋒由前向后輕輕兩筆畫出蝦槍兩側(cè)的平衡器甲片，即頭部的四個(gè)薄硬片。至此，蝦頭及胸的大部基本完成。

4.接下來畫蝦的腹部，以中鋒、側(cè)鋒自上而下畫出具有深淺墨色的腹節(jié)。第一節(jié)不要緊靠蝦的胸部，而要稍微離開一點(diǎn)，也就是我們平常所說的“意到筆不到”。蝦的腹部共有六節(jié)，但齊白石把接近尾部的一節(jié)與尾部合并，只畫五節(jié)。

5.第一到第三腹節(jié)前大后小、前粗后細(xì)，節(jié)節(jié)相連。運(yùn)筆時(shí)要稍成弧形，要求筆筆不斷、節(jié)節(jié)清晰。

6.第四、第五腹節(jié)由高到低，使整個(gè)蝦身呈弧形。蝦的跳躍全靠腹部，所以腹部是表現(xiàn)其動(dòng)態(tài)的主要部位，要畫出曲伸的姿態(tài)。蝦腹部的變化靈活多樣，前面較粗的三節(jié)可根據(jù)蝦的動(dòng)態(tài)向上翹，由第四節(jié)開始向下轉(zhuǎn)折，再從最后一節(jié)拉下一尖筆，畫成蝦尾骨。

7.緊貼蝦尾骨的一側(cè)用偏筆橫撇一撇，畫出蝦尾的一個(gè)側(cè)翼，是否畫出兩個(gè)側(cè)翼則需要根據(jù)透視關(guān)系來決定。畫蝦身及尾翼時(shí)要一氣呵成，筆上的水分不宜過多，以防洇開。

8.蝦的軀干畫完后，畫蝦的后腿。蝦的五只后腿順次長在蝦身五個(gè)關(guān)節(jié)的下面，畫時(shí)筆要稍干一些，墨色略深或適當(dāng)，筆由實(shí)變虛，靈活運(yùn)用，筆筆畫出帶刺的小爪。注意不要讓五條蝦腿緊貼著蝦腹，而要筆斷意連。蝦腿也要有所變化，以表現(xiàn)蝦在水中游時(shí)的動(dòng)感。

9.蝦的六只小腳長在蝦胸的底部，細(xì)而長，畫時(shí)用筆尖蘸淡墨，由根部向前迅速畫出，伸展排列。根據(jù)透視關(guān)系，一般畫三四條即可。

10.趁墨色未干之際，采用破墨法畫蝦的胃和腸。用一支大楷羊毫筆由重到輕、由粗到細(xì)，從頭部畫到蝦胸末端，使其自然暈開一些，以增強(qiáng)蝦的透明感。

11.接下來還是用大楷羊毫筆蘸濃墨，由外向內(nèi)點(diǎn)出蝦的眼睛。起筆時(shí)略微頓一下，然后橫著點(diǎn)出。蝦的眼睛在頭部的平衡器靠后的位置上，點(diǎn)眼睛時(shí)要注意左右對稱。一般來說，都是把蝦的兩眼畫在一條直線上。蝦的眼睛本來是圓的，為什么要把它畫成長的呢？這是因?yàn)辇R白石在寫生中觀察到蝦在水中游泳時(shí)雙眼向外橫，故而把蝦眼畫成兩條直線般，使蝦更加生動(dòng)傳神。

12.接著畫出向前屈伸的蝦臂和蝦鉗。蝦臂和蝦鉗是關(guān)系到姿勢和動(dòng)作的主要部分，比如蝦急游時(shí)雙臂伸直，緩游時(shí)雙臂彎曲；攫物時(shí)鉗子張開，追逐時(shí)雙鉗緊閉。畫時(shí)要注意其關(guān)節(jié)變化，行筆要保持筆道挺拔、粗細(xì)適宜。先從頭部的三分之一或二分之一處從里向外畫出蝦臂的第一節(jié)，然后由前向后畫出向前伸的第二節(jié)，第二節(jié)要和第一節(jié)等長。有鉗子的一節(jié)略粗些，長度與前兩節(jié)相等；一對剪刀似的鉗子稍向里彎，這樣才顯得有力。關(guān)節(jié)與關(guān)節(jié)連接的地方要筆斷意不斷，最好能利用宣紙的特性得到一個(gè)微妙的水紋，以表現(xiàn)出關(guān)節(jié)感。蝦臂彎折的幾個(gè)角度要隨著它的動(dòng)作而變化。

13.下一步是畫蝦須。蝦須就是蝦的觸角，蝦游動(dòng)時(shí)，蝦須不停開合擺動(dòng)。蝦急游時(shí)，蝦須向后彎折的角度極大，要畫出水的阻力感；慢游或靜止時(shí)，蝦須彎折的角度較小。因此，畫蝦時(shí)要根據(jù)蝦的不同動(dòng)態(tài)來決定蝦須的開合程度。畫蝦須時(shí)行筆要輕而流暢，畫出蝦須纖細(xì)、浮動(dòng)、軟中帶硬的感覺來，此處最見功力。齊白石70歲左右時(shí)曾一度用畫蝦身的筆畫蝦的長須，后來又改用長鋒羊毫筆。但是絕不可用小細(xì)筆如實(shí)地畫蝦須，那樣的話見不到筆力功夫，反倒無味。蝦的六條長須的狀態(tài)大致為：一對前伸，略向外彎曲；一對后甩，基本是向后的小弧線，與蝦身成一定的角度；中間一對畫時(shí)要向后，與后甩的一對蝦須交叉，增強(qiáng)須的動(dòng)感。蝦須的弧線是表現(xiàn)動(dòng)態(tài)的主要手段，可以加強(qiáng)對蝦的緩游、急游和靜止等動(dòng)態(tài)的表現(xiàn)。