陳麗敏

摘要：在初中生物教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)是一種直觀形象的教學(xué)方法。文章主要對(duì)初中生物演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的優(yōu)化策略進(jìn)行分析總結(jié)，教師利用演示實(shí)驗(yàn)進(jìn)行初中生物教學(xué)時(shí)，靈活實(shí)施演示實(shí)驗(yàn)的優(yōu)化策略，促進(jìn)學(xué)生在寬松融洽的教學(xué)氛圍中建構(gòu)新知，拓展思維，發(fā)展能力，形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，提高生物學(xué)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：演示實(shí)驗(yàn)；生物教學(xué)；優(yōu)化策略

生物學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)于初中學(xué)生而言是非常形象直觀的，通過(guò)實(shí)驗(yàn)學(xué)生可以看到平時(shí)看不到的一些生理現(xiàn)象和過(guò)程，增加感性認(rèn)識(shí)。演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)是教師根據(jù)具體教學(xué)內(nèi)容的需要，用演示的方法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)。生物學(xué)教學(xué)借助于直觀形象的實(shí)驗(yàn)演示，將抽象的知識(shí)具體化、形象化、生動(dòng)化，不僅能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、吸引學(xué)生注意力、調(diào)動(dòng)學(xué)生參與課堂的積極主動(dòng)性，還有助于加深學(xué)生對(duì)課程相關(guān)知識(shí)的理解和掌握，建構(gòu)新知，拓展思維，發(fā)展能力，同時(shí)有助于嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)科學(xué)態(tài)度的形成。因此，演示實(shí)驗(yàn)是生物教學(xué)中不可缺少的直觀教學(xué)手段之一，在生物教學(xué)中具有舉足輕重的作用。

在生物課堂教學(xué)過(guò)程中，教師要注重對(duì)生物演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的優(yōu)化，從中把握好演示實(shí)驗(yàn)在教學(xué)中的應(yīng)用原則及要點(diǎn)，通過(guò)教學(xué)實(shí)踐的不斷探索，發(fā)揮演示實(shí)驗(yàn)的優(yōu)勢(shì)，提高教學(xué)效率，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。在新課程理念指導(dǎo)下，充分利用演示實(shí)驗(yàn)融入到課堂教學(xué)中，有效地引導(dǎo)和啟發(fā)學(xué)生在寬松融洽的課堂教學(xué)氛圍中習(xí)得生物學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，拓展發(fā)散性思維，發(fā)展觀察能力、實(shí)驗(yàn)操作能力、分析和探究問(wèn)題的能力，形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，提高生物學(xué)素養(yǎng)。

一、 精心選擇實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，服從教學(xué)目的性

演示實(shí)驗(yàn)在初中生物課堂教學(xué)中占有重要地位，選擇演示實(shí)驗(yàn)需要以突出教學(xué)重點(diǎn)和解決教學(xué)難點(diǎn)為目標(biāo)。有些生物學(xué)實(shí)驗(yàn)是需要較長(zhǎng)時(shí)間才能完成的，因此教師可根據(jù)教學(xué)目的和教學(xué)內(nèi)容，選取實(shí)驗(yàn)中最有助于教學(xué)的一部分進(jìn)行演示。如演示“綠葉在光下制造有機(jī)物”的實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生課前完成好植物的饑餓處理、葉片的遮光處理、光照幾個(gè)小時(shí)等操作步驟，在課堂上教師只需做檢驗(yàn)鑒定葉片的遮光部位和不遮光部位是否存在淀粉的演示實(shí)驗(yàn)。這樣不僅節(jié)省時(shí)間，還有助于精講重點(diǎn)、突破難點(diǎn)。

二、 科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，確保科學(xué)準(zhǔn)確性

在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)根據(jù)實(shí)驗(yàn)的基本原理和目的，制定科學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案，操作步驟要合理，時(shí)間安排要恰當(dāng)。選擇最佳的實(shí)驗(yàn)材料，實(shí)驗(yàn)裝置和操作要簡(jiǎn)便易行，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象清晰明顯，便于觀察。必要時(shí)，可以對(duì)部分演示實(shí)驗(yàn)的裝置、材料或方法作適當(dāng)?shù)暮?jiǎn)化或改進(jìn)，使演示效果更加明顯。比如膈肌運(yùn)動(dòng)的模擬實(shí)驗(yàn)，有不少教師進(jìn)行了改進(jìn)，將玻璃罩改為易取材的塑料瓶可以更形象的模擬胸廓左右徑的變化，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的直觀性和可操作性。

三、 認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備，增加成功把握性

做好充分的課前準(zhǔn)備是演示實(shí)驗(yàn)取得成功的保證。針對(duì)具體的教學(xué)內(nèi)容，認(rèn)真做好實(shí)驗(yàn)器具與用材以及一些必要的輔助教具等準(zhǔn)備工作。例如，學(xué)習(xí)“光合作用釋放氧氣”時(shí)，我們常演示的是金魚藻的放氧實(shí)驗(yàn)。但這個(gè)實(shí)驗(yàn)常因季節(jié)的關(guān)系或天氣轉(zhuǎn)陰光線不足，演示效果會(huì)受到影響。因此這部分內(nèi)容可提前講解或用適宜強(qiáng)度的燈光照射來(lái)改善實(shí)驗(yàn)效果。此外教師還需進(jìn)一步做好預(yù)備實(shí)驗(yàn)，以便盡早發(fā)現(xiàn)演示過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題或意外情況，從而及時(shí)改進(jìn)，還能發(fā)現(xiàn)學(xué)生可能存在的疑難點(diǎn)，做好相關(guān)的注意事項(xiàng)提示。

四、 合理選用實(shí)驗(yàn)用材，增強(qiáng)直觀有效性

在演示過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)用材的安放位置要恰當(dāng)適宜，能讓所有學(xué)生都能觀察到實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程。從學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)和認(rèn)知發(fā)展規(guī)律出發(fā)，針對(duì)具體的教學(xué)內(nèi)容，合理選用材料用具進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)，形象模擬相關(guān)的生理活動(dòng)或現(xiàn)象，有助于調(diào)動(dòng)學(xué)生主動(dòng)性和積極性，喚起學(xué)生探究新知的欲望，還能增加教學(xué)內(nèi)容的親和力和趣味化，進(jìn)一步突破重難點(diǎn)。例如，為了闡明心臟的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)與血液流動(dòng)之間的關(guān)系，可以借助模擬實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生理解：透明水槽中裝紅墨水溶液模擬血液，具有彈性的空心橡膠球連接透明軟管模擬心臟和血管，通過(guò)擠壓和放松橡膠球演示構(gòu)成心臟的肌肉組織收縮與舒張時(shí)使血液進(jìn)出，非常直觀形象，學(xué)生興趣高漲，有助于學(xué)生理解心臟的工作原理，形成結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。在講解“氣體壓力與容積的關(guān)系”知識(shí)點(diǎn)時(shí)較為抽象，通過(guò)注射器的演示實(shí)驗(yàn)觀察活塞運(yùn)動(dòng)方向，形象的解釋了氣壓的存在，學(xué)生掌握基本原理后便能夠自己領(lǐng)悟。

五、 正確規(guī)范實(shí)驗(yàn)操作，確保嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)性

在演示實(shí)驗(yàn)中，教師嫻熟規(guī)范的操作對(duì)學(xué)生操作技能的培養(yǎng)和嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的形成等具有潛移默化的引導(dǎo)作用。教師的正確操作是學(xué)生模仿的范例，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生規(guī)范的實(shí)驗(yàn)操作起示范指導(dǎo)作用。因此，教師應(yīng)按照實(shí)驗(yàn)要求熟練、規(guī)范、正確的操作，在使用和裝配儀器及演示現(xiàn)象時(shí)動(dòng)作要標(biāo)準(zhǔn)，使學(xué)生觀察教師演示后能明晰正確的實(shí)驗(yàn)操作步驟和方法，如左眼注視顯微鏡目鏡，右眼畫圖；蓋蓋玻片應(yīng)一邊先接觸載玻片中的水滴，然后緩緩蓋下等等，確保實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行。同時(shí)，對(duì)于在演示操作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真分析，科學(xué)對(duì)待，指導(dǎo)和幫助學(xué)生分析原因，以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。

六、 悉心指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)過(guò)程，增強(qiáng)教學(xué)啟發(fā)性

在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，還應(yīng)根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的特點(diǎn)和需要，把握好契機(jī)靈活處理，將講解內(nèi)容與演示操作恰當(dāng)?shù)嘏浜?。在精講演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，要緊密結(jié)合教材，突出實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)，把實(shí)驗(yàn)所需的材料和用具、實(shí)驗(yàn)的方法、實(shí)驗(yàn)的主要過(guò)程、關(guān)鍵步驟以及注意事項(xiàng)交代清楚。通過(guò)講解，學(xué)生能進(jìn)一步明確實(shí)驗(yàn)的目的、觀察的內(nèi)容和方法。關(guān)于實(shí)驗(yàn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，有針對(duì)性地設(shè)疑質(zhì)疑，可以采用層層遞進(jìn)的啟發(fā)性問(wèn)題來(lái)創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行有目的有重點(diǎn)的觀察，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極思考，引導(dǎo)學(xué)生將觀察中獲得的感性認(rèn)識(shí)梳理總結(jié)，自主建構(gòu)新知，加深對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解和鞏固，獲得內(nèi)化的知識(shí)，拓展學(xué)生思維，鍛煉學(xué)生分析和探求問(wèn)題的能力。如演示“光合作用產(chǎn)生氧氣”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，提出問(wèn)題：“為什么實(shí)驗(yàn)要在光照下進(jìn)行？”“你還有什么其他方法來(lái)收集氣體？”“如何檢驗(yàn)產(chǎn)生的氣體？”“通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得出什么結(jié)論？”等，將演示過(guò)程轉(zhuǎn)化為學(xué)生主動(dòng)探尋問(wèn)題的過(guò)程，學(xué)生邊觀察邊思考，對(duì)光合作用的產(chǎn)物有了更深刻的理解和印象。endprint

七、 師生合作演示實(shí)驗(yàn)，加強(qiáng)師生互動(dòng)性

在傳統(tǒng)生物課堂教學(xué)中，演示實(shí)驗(yàn)的操作往往僅限于教師，學(xué)生缺少參與的機(jī)會(huì)，其自身的主體作用沒(méi)法得到充分的發(fā)揮。新課程倡導(dǎo)以學(xué)生為主體的教學(xué)理念。因而，我們可以將一些步驟簡(jiǎn)單、趣味性強(qiáng)的演示實(shí)驗(yàn)由教師獨(dú)“演”改為師生合“演”。如探究“種子呼吸時(shí)產(chǎn)生二氧化碳”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師將裝有煮熟種子的瓶?jī)?nèi)氣體導(dǎo)入有澄清石灰水的試管中，學(xué)生將裝有萌發(fā)種子的瓶?jī)?nèi)氣體導(dǎo)入有澄清石灰水的試管中，進(jìn)行師生合“演”。還能讓學(xué)生嘗試設(shè)計(jì)一些演示實(shí)驗(yàn)，參與其中，讓他們從單純的觀察者角色轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)者、演示者，增強(qiáng)課堂的參與性和互動(dòng)性，使演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程成為師生共同經(jīng)歷演示、探究、體驗(yàn)、對(duì)話的互動(dòng)過(guò)程，從而達(dá)成共識(shí)、共享、共進(jìn)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長(zhǎng)和共同發(fā)展。如探究“二氧化碳是光合作用必需的原料”實(shí)驗(yàn)，可提供實(shí)驗(yàn)材料用具，引導(dǎo)點(diǎn)撥學(xué)生課下小組合作自行設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，課上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的演示匯報(bào)，分享展示，學(xué)生不僅學(xué)習(xí)熱情高漲，興趣濃厚，還加深了對(duì)相關(guān)知識(shí)的理解，提高了實(shí)驗(yàn)探究以及動(dòng)手操作能力。

演示實(shí)驗(yàn)不僅是初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要組成部分，也是一種直觀有效的教學(xué)方法。初中生物演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有生動(dòng)鮮明、直觀形象的特點(diǎn)，能吸引學(xué)生注意，使學(xué)生處于觀察—激趣—質(zhì)疑—思維的狀態(tài)，積極主動(dòng)地參與課堂活動(dòng)，豐富自己的感性認(rèn)識(shí)，增加個(gè)人體驗(yàn)和直觀感受，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察，思考分析，歸納總結(jié)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)向能力的遷移。

總之，演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)的魅力是無(wú)窮無(wú)盡的，它是幫助學(xué)生理解相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，提高教學(xué)效率的途徑之一。在生物教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)在新課程理念指導(dǎo)下，遵循新課程三維目標(biāo)的要求，靈活運(yùn)用演示實(shí)驗(yàn)的優(yōu)化策略，充分利用每個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，貫穿在整個(gè)課堂教學(xué)中，有效地引導(dǎo)與啟發(fā)學(xué)生分析思考，讓學(xué)生在寬松融洽的課堂教學(xué)氛圍中習(xí)得知識(shí)，活躍思維，發(fā)展觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α⒎治龊吞骄繂?wèn)題的能力，形成嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度，提高生物學(xué)素養(yǎng)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張成軍，汪忠，等.中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)[M].北京：科學(xué)出版社，2009：45-57.

[2] 段佩玲.談初中生物教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)[J].新鄉(xiāng)教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2006（1）：135-136.

[3] 吳青，胡興昌.中學(xué)生物實(shí)驗(yàn)有效激發(fā)學(xué)習(xí)興趣策略研究[J].教育實(shí)踐與研究，2010（3）：56-58.endprint