◆安徽省宿州市碭山縣師范附屬小學(xué)四（3）班 王彥驕

牛奶變塑料

◆安徽省宿州市碭山縣師范附屬小學(xué)四（3）班 王彥驕

有了醋的幫忙，牛奶可以變成各種形狀的塑料哦。你若不信，就跟我一起來變魔術(shù)，見證奇跡的誕生吧！

實(shí)驗(yàn)工具：

燒杯、白醋、勺子、酒精燈架、酒精燈、石棉網(wǎng)、牛奶、紗布

實(shí)驗(yàn)過程：

1.把牛奶倒入燒杯中。點(diǎn)燃酒精燈，把它放在酒精燈架下面，然后在酒精燈架上鋪一張石棉網(wǎng)，把裝有牛奶的燒杯放到石棉網(wǎng)上面。

2.等牛奶加熱到快要沸騰時(shí)，用蓋子把酒精燈蓋上，讓它自然熄滅。

3.把燒杯從酒精燈架上拿下來，往燒杯中加入1勺白醋，不停地?cái)嚢?。在攪拌的過程中，再慢慢加入少量白醋。

4.待攪到有塊狀物體在牛奶中漂浮時(shí)，用紗布過濾牛奶。然后，用衛(wèi)生紙把濾出來的牛奶塊里面的水分吸干。

5.用小模型將牛奶塊做成自己喜歡的樣式。我做了一朵梅花和一顆六角星。放置兩天后，梅花形狀和六角星形狀的牛奶塊變硬，塑料就做好了！

實(shí)驗(yàn)中的科學(xué)：

醋里含有醋酸，牛奶中含有大量的蛋白質(zhì)，醋酸遇到牛奶中的蛋白質(zhì)，會(huì)使蛋白質(zhì)變性凝固成塊狀。

牛奶塊被造型、弄干，就成了塑料。

指導(dǎo)老師 張文亮