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大花黃牡丹種子浸提液對(duì)白菜種子萌發(fā)及幼苗保護(hù)酶活性的影響

2017-12-02 02:29四川農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院四川溫江630西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所拉薩85003
種子 2017年2期
關(guān)鍵詞:花黃居群胚乳

, , , , , (.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院, 四川 溫江 630; .西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所, 拉薩 85003)

大花黃牡丹種子浸提液對(duì)白菜種子萌發(fā)及幼苗保護(hù)酶活性的影響

張翔宇1,鄧嵐2,張夕恒1,雷霞1,陳相宇1,劉光立1
(1.四川農(nóng)業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院, 四川 溫江 611130; 2.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院蔬菜研究所, 拉薩 850032)

以大花黃牡丹(Paeonialudlowii)山南居群和林芝居群的種子為實(shí)驗(yàn)材料,研究種皮、胚乳水浸提物對(duì)白菜種子萌發(fā)、幼苗生長(zhǎng)及保護(hù)酶活性的影響,探討大花黃牡丹種子休眠的原因。結(jié)果表明,大花黃牡丹的種皮、胚乳中含有抑制白菜種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的物質(zhì),且抑制作用隨著大花黃牡丹種子浸提液濃度的升高而增強(qiáng);相同濃度條件下,胚乳浸提液的抑制作用均高于種皮浸提液;測(cè)試時(shí)間不同,白菜幼苗酶活性的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)變化基本一致。山南居群的胚乳浸提液能直接抑制白菜幼苗POD酶活性,間接影響SOD和CAT酶活性;林芝居群的胚乳浸提液能直接抑制白菜幼苗POD和CAT酶活性,間接影響SOD酶活性。本研究認(rèn)為,大花黃牡丹種子中抑制物質(zhì)的存在是種子休眠的重要原因之一,且內(nèi)源抑制物主要存在于胚乳中。

大花黃牡丹; 種子休眠; 萌發(fā); 白菜; 保護(hù)酶;

大花黃牡丹(Paeonialudlowii)為芍藥科(Paeoniaceae)芍藥屬(Paeonia)牡丹組的叢生灌木[1],是我國(guó)西藏特有的重要藥用及觀賞植物[2],分布在西藏山南、林芝地區(qū)海拔2 900~3 200 m的河谷開(kāi)闊地帶及山坡林緣[3-4]。大花黃牡丹是珍貴的花卉種質(zhì)資源,具有純粹且能穩(wěn)定遺傳的黃色,在芍藥屬中,其植株最高大、開(kāi)花最多且顯著[5];大花黃牡丹也是名貴的藏藥材資源,它的根部、皮和花瓣均可入藥。由于自然植被的破壞和人為的采掘,大花黃牡丹分布范圍逐漸變窄,加之自然更新能力差,野生數(shù)量減少等原因,大花黃牡丹被列為瀕危植物[6]。

植物種子休眠的原因主要包括種皮障礙、內(nèi)源萌發(fā)抑制物和種胚發(fā)育狀況[7]。在紫斑牡丹(P.rockii)種子休眠研究中發(fā)現(xiàn),其種子含有影響種子后熟和發(fā)芽以及抑制胚根和子葉生長(zhǎng)的化學(xué)物質(zhì)[8]。逆境(如低溫、干早、強(qiáng)光輻射、化學(xué)藥劑等)能影響植物體內(nèi)活性氧代謝系統(tǒng)的平衡,即增加活性氧,如超氧陰離子自由基、過(guò)氧化氫(H2O2)、羥自由基,如果這些氧自由基不能及時(shí)清除,將會(huì)導(dǎo)致生物膜脂上不飽和脂肪酸的過(guò)氧化或膜脂脫脂作用,從而破壞膜結(jié)構(gòu),最后導(dǎo)致植物細(xì)胞死亡。但是機(jī)體內(nèi)有一套抗氧化酶如過(guò)氧化物酶(POD)、過(guò)氧化氫酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽還原酶等能清除這些氧自由基,從而保護(hù)細(xì)胞免遭損害。在這些抗氧化酶中,過(guò)氧化物酶(POD)與超氧化物歧化酶(SOD)為最重要。此外,過(guò)氧化氫酶(CAT)通常定位于一種被稱為過(guò)氧化物酶體的細(xì)胞器中,植物細(xì)胞中的過(guò)氧化物酶體參與了光呼吸(利用氧氣并生成二氧化碳)和共生性氮固定(將氮?dú)?N2)解離為活性氮原子)。

本實(shí)驗(yàn)擬以大花黃牡丹的山南和林芝2種居群種子為研究對(duì)象,初步研究種子內(nèi)源抑制物質(zhì)的活性及其對(duì)植物主要保護(hù)酶活性的影響,根據(jù)白菜幼苗保護(hù)酶中的SOD、POD和CAT活性的高低,作為判斷白菜幼苗抗逆性強(qiáng)弱的指標(biāo),為大花黃牡丹休眠機(jī)制的進(jìn)一步研究提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材 料

大花黃牡丹的山南居群、林芝居群種子分別采自西藏南部山南、東南部林芝地區(qū),于2015年9月初,在果實(shí)黃熟時(shí)期,晴天采集后陰干脫粒,種子去除雜質(zhì)后低溫避光儲(chǔ)存?zhèn)溆?。校園周邊售賣的白菜(Brassicapekinensis)種子作為該實(shí)驗(yàn)生物活性測(cè)定的材料。實(shí)驗(yàn)在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)成都校區(qū)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行。

1.2 種子浸提液的制備

分別選取2種不同居群的飽滿的大花黃牡丹種子,人工剝?nèi)〉姆N皮和胚乳分別放于40 ℃烘干箱中烘干至恒重,用種子粉碎機(jī)分別粉碎。各稱取10.00 g分別置于100 mL三角瓶中,加入約80 mL去離子水,用3層保鮮薄膜封口后置于20 ℃無(wú)光培養(yǎng)箱內(nèi)浸提24 h,將浸提液在4 000 r/min條件下離心10 min,將過(guò)濾得到的上清液定容至100 mL,即為0.1 g/mL的實(shí)驗(yàn)粗提液, 均于4 ℃冰箱中保存?zhèn)溆谩?/p>

1.3 種子內(nèi)源抑制物質(zhì)活性測(cè)定

選取飽滿,大小形態(tài)相近的白菜種子,將白菜種子用0.5%高錳酸鉀溶液浸泡30 min消毒后,用蒸餾水沖洗后浸泡,選擇能沉在水底的種子風(fēng)干備用。用去離子水將種皮、胚乳粗提液分別配制成濃度為0,0.025,0.05,0.075 g/mL和0.1 g/mL的培養(yǎng)液。在直徑9 cm的培養(yǎng)皿中鋪入2層濾紙,分別加入不同濃度的培養(yǎng)液7 mL。每皿放置50粒白菜種子,每處理5個(gè)重復(fù)。置于25 ℃恒溫光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng),進(jìn)行白菜種子生長(zhǎng)實(shí)驗(yàn)。24 h統(tǒng)計(jì)種子發(fā)芽率(以突破種皮為發(fā)芽標(biāo)準(zhǔn)), 48 h測(cè)定胚根長(zhǎng)度,72 h測(cè)定下胚軸長(zhǎng)度[9]。

1.4 白菜幼苗保護(hù)酶活性的測(cè)定

將胚乳粗提液用去離子水配制成濃度為0,0.01,0.02,0.04 g/mL和0.08 g/mL的培養(yǎng)液。按1.3中所述的方法培養(yǎng)白菜種子,參照熊慶娥[10]的方法,在24,48 h和72 h均測(cè)定白菜幼苗的超氧化物歧化酶(SOD)、過(guò)氧化物酶(POD)和過(guò)氧化氫酶(CAT)3種保護(hù)酶的活性。

實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和分析采用Excel和SPSS 13軟件。

2 結(jié)果與分析

2.1 大花黃牡丹種子浸提液對(duì)白菜種子萌發(fā)和幼苗生長(zhǎng)的影響

圖1~圖3為大花黃牡丹種皮、胚乳浸提液對(duì)白菜種子發(fā)芽率、胚根和下胚軸長(zhǎng)度影響。由圖1可看出,加入種皮浸提液對(duì)白菜種子發(fā)芽率幾乎無(wú)影響;胚乳浸提液的加入,對(duì)白菜種子萌發(fā)有明顯的抑制作用,發(fā)芽率隨著浸提液濃度的增加而降低。

由圖2可見(jiàn),對(duì)照處理白菜幼苗胚根長(zhǎng)度最大,白菜幼苗的胚根長(zhǎng)度隨著浸提液濃度升高而降低;相同濃度的胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗胚根的影響顯著高于種皮浸提液。

由圖3可知,大花黃牡丹種皮浸提液的加入,使得白菜幼苗下胚軸長(zhǎng)度先降低后升高再降低,整體呈下降趨勢(shì)。加入胚乳浸提物,白菜幼苗下胚軸長(zhǎng)度隨著濃度的升高而降低;濃度相同條件下,種皮浸提液對(duì)白菜幼苗下胚軸的抑制作用顯著低于胚乳浸提液。

由圖1~圖3可看出,相同濃度的種皮、胚乳浸提液對(duì)白菜胚根的抑制作用均強(qiáng)于對(duì)白菜發(fā)芽率和幼苗下胚軸的抑制作用。

注:數(shù)據(jù)為均值±標(biāo)準(zhǔn)差。圖1 大花黃牡丹種皮、胚乳浸提液對(duì)白菜種子發(fā)芽率的影響

圖2 大花黃牡丹種皮、胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗胚根生長(zhǎng)的影響

圖3 大花黃牡丹種皮、胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗下胚軸生長(zhǎng)的影響

2.2 大花黃牡丹胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗幾種保護(hù)酶活性的影響

圖4~圖6分別是大花黃牡丹胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗SOD、POD和CAT活性的影響。由圖4可知,白菜幼苗中SOD活性隨著胚乳浸提液濃度的升高總體呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)。山南居群中,不同測(cè)定時(shí)間SOD活性變化差異較為明顯,1 d測(cè)定的SOD先降低后升高再降低,0.01 g/mL時(shí)酶活性最低,0.04 g/mL時(shí)酶活性最高;2 d測(cè)定的SOD先升高再降低,0濃度時(shí)酶活性最低,0.02 g/mL時(shí)酶活性最高,3 d測(cè)定的SOD先升高后降低再升高,濃度為0時(shí)酶活性最低,0.08 g/mL時(shí)酶活性最高(圖4)。林芝居群中,SOD活性表現(xiàn)為先升高后降低,在浸提物濃度為0.02 g/mL時(shí)活性最高,在0濃度時(shí)活性最低。盡管不同測(cè)定時(shí)間SOD活性也有變化,但1,2 d和3 d測(cè)定的SOD變化趨勢(shì)是一致的(圖4)。

圖4 2種居群的大花黃牡丹胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗中SOD活性的影響

圖5 2種居群的大花黃牡丹胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗中POD活性的影響

圖6 2種居群的大花黃牡丹胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗中CAT活性的影響

在不同的測(cè)定時(shí)間內(nèi),2種居群的胚乳浸提液培養(yǎng)的白菜幼苗,隨著浸提物濃度的升高,POD活性顯著降低。相比山南居群,林芝居群胚乳浸提液對(duì)白菜幼苗POD的抑制作用更顯著(圖5)。山南居群的胚乳浸提液培養(yǎng)的白菜種子,CAT活性隨著浸提物濃度的升高,整體呈現(xiàn)先降低后升高再降低的趨勢(shì)(圖6)。林芝居群的胚乳浸提液培養(yǎng)的白菜種子,CAT活性均隨著浸提物濃度的升高而降低(圖6)。相同濃度條件下,1,2,3 d測(cè)定的CAT變化趨勢(shì),2種居群的胚乳浸提液處理結(jié)果近似。

3 討論與結(jié)論

逆境因子可能造成植物體內(nèi)活性氧代謝失調(diào),從而對(duì)植物造成傷害。研究表明,在對(duì)多種高等作物的化感作用實(shí)驗(yàn)中,受體植物SOD和CAT酶活性受到多酚類化合物的抑制作用,導(dǎo)致其體內(nèi)活性氧增多,從而造成膜脂過(guò)氧化,膜的結(jié)構(gòu)受到破壞[11]。連續(xù)種植4年的鳳丹(P.ostiiT.)根際發(fā)現(xiàn)了多種酚酸類物質(zhì)[12]。楊勇等研究表明,四川牡丹胚乳中的內(nèi)源物質(zhì)可能是有機(jī)酸和酚類物質(zhì)[13]。因此,盡管實(shí)驗(yàn)沒(méi)有進(jìn)一步研究大花黃牡丹種子胚乳浸提液中的成分,但推測(cè)可得,大花黃牡丹種子浸提液中影響白菜幼苗生長(zhǎng)和保護(hù)酶活性的成分可能也是有機(jī)酸和酚類化合物。有研究表明,溫水浸泡、GA3浸泡和種皮挫傷對(duì)野生黃牡丹(Paeonialutea)種子胚根的生長(zhǎng)有促進(jìn)作用[14]。GA3和低溫都有利于鳳丹幼苗的生長(zhǎng)。因此,大花黃牡丹種子的休眠具有復(fù)雜性、綜合性。

在白菜種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)中,大花黃牡丹2種居群的種子浸提液對(duì)白菜種子發(fā)芽率、幼苗胚根生長(zhǎng)及下胚軸伸長(zhǎng)均有抑制作用,并且抑制作用隨著浸提液濃度的增加而增強(qiáng),且胚乳浸提液的抑制作用更明顯。可推測(cè)大花黃牡丹種子的發(fā)芽抑制物主要存在于胚乳中。大花黃牡丹種子浸提液對(duì)白菜幼苗胚根的伸長(zhǎng)抑制作用明顯強(qiáng)于對(duì)白菜種子發(fā)芽率和幼苗的下胚軸伸長(zhǎng)的抑制。在白菜種子萌發(fā)的過(guò)程中,大花黃牡丹種子浸提液在胚根的伸長(zhǎng)階段發(fā)揮較強(qiáng)的抑制作用,但抑制的具體過(guò)程及原理還不清楚,有待進(jìn)一步研究。

研究表明,加入大花黃牡丹胚乳浸提液,白菜幼苗POD活性隨胚乳浸提物濃度的增加而降低,且不同時(shí)間測(cè)定的POD酶變化趨勢(shì)一致,因而胚乳浸提物能夠抑制白菜幼苗POD酶活性;加入大花黃牡丹胚乳浸提液,白菜幼苗CAT活性整體隨胚乳浸提液濃度的增加而降低。白菜幼苗SOD酶活性總體表現(xiàn)為先升高后降低的趨勢(shì),說(shuō)明胚乳浸提物不會(huì)直接抑制SOD酶活性,這與宋會(huì)興等[15]的研究結(jié)果一致。原因可能是胚乳浸提液抑制了POD和CAT酶活性,植物體內(nèi)活性氧增多,使得植物啟動(dòng)應(yīng)激機(jī)制,SOD酶活性增加[13]。但隨著活性氧在植物體內(nèi)的不斷累積,植物受到嚴(yán)重迫害,使得SOD酶活性隨之失活[16-18]。

山南居群的胚乳浸提液能直接抑制白菜幼苗POD酶活性,間接影響SOD和CAT酶活性;林芝居群的胚乳浸提液能直接抑制白菜幼苗POD和CAT酶活性,間接影響SOD酶活性。2種居群的SOD活性的變化差異較大,同時(shí)測(cè)定SOD酶活性的時(shí)間不同,使得SOD酶活性的轉(zhuǎn)折點(diǎn)不同;0.04 g/mL山南居群的種皮浸提液使白菜幼苗中CAT活性略微升高,與林芝居群的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)不同。這可能因?yàn)閮傻氐臍夂颦h(huán)境的不同(山南市屬溫帶干旱性氣候,南部邊境地帶屬高原亞寒帶半干旱氣候;林芝地區(qū)為特殊的熱帶濕潤(rùn)和半濕潤(rùn)氣候)而造成內(nèi)源抑制物的組成成分或含量的不同,但因?yàn)閷?duì)內(nèi)源抑制物成分和抑制機(jī)制的不確定,不能進(jìn)一步證明內(nèi)源抑制物質(zhì)是否會(huì)隨著環(huán)境的變化而改變的問(wèn)題。2種居群的數(shù)據(jù)中,SOD酶活性轉(zhuǎn)折點(diǎn)不同,但整體趨勢(shì)一致;隨著胚乳浸提液濃度的增加,2種居群的CAT酶活性總體表現(xiàn)為先升高后降低的趨勢(shì)。因此,初步判定大花黃牡丹種子發(fā)芽抑制物的基本組成成分或基本抑制機(jī)制不隨環(huán)境氣候的改變而改變。

種子繁殖是大花黃牡丹唯一的繁殖途徑[19]。牡丹組植物種子均具有休眠萌發(fā)特性,包括上胚軸及下胚軸休眠,且上胚軸休眠更為突出[20-21]。早在13世紀(jì)初,便提出種子推遲發(fā)芽與抑制物質(zhì)有關(guān)[22]。自1859年首次從歐洲花楸果實(shí)中分離出一種強(qiáng)抑制物——花楸酸[23]以來(lái),發(fā)芽抑制物質(zhì)的研究已經(jīng)成為種子休眠機(jī)理研究的重點(diǎn)。產(chǎn)生于植物種子內(nèi)部或外部的物質(zhì)(一些有機(jī)酸、酯類、醛類、生物堿、脫落酸等)通過(guò)抑制種子的酶活性、抑制呼吸、阻礙胚生長(zhǎng)等,間接抑制種子的萌發(fā)[24]。本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,大花黃牡丹種子內(nèi)存在抑制白菜種子萌發(fā)及幼苗生長(zhǎng)的物質(zhì),且胚乳抑制作用更明顯,主要抑制白菜幼苗胚根伸長(zhǎng)。大花黃牡丹胚乳內(nèi)含有可以直接影響幼苗CAT和POD酶活性,間接影響SOD酶活性的物質(zhì),不同種群之間表現(xiàn)相似。初步推斷內(nèi)源抑制物質(zhì)可能是有機(jī)酸和酚類化合物,但尚需要進(jìn)一步的研究抑制物質(zhì)的成分、性質(zhì)及其抑制大花黃牡丹種子萌發(fā)的機(jī)理。

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Effects of Crude Extracts ofPaeonialudlowiiSeeds on Germination and Activities of Antioxidant Enzyme ofBrassicapekinensis

ZHANGXiangyu1,DENGLan2,ZHANGXiheng1,LEIXia1,CHENXiangyu1,LIUGuangli1

2016-10-20

西藏自治區(qū)自然科學(xué)基金“西藏牡丹種子萌發(fā)最適條件的研究”(13-15)。

張翔宇(1995—),女,四川眉山人;在讀本科生;E-mail:964670742@qq.com。

劉光立,E-mail:liuguangli@sicau.edu.cn。

抑制作用

10.16590/j.cnki.1001-4705.2017.02.083

S 685.11

A

1001-4705(2017)02-0083-05

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