孟秋峰+++王潔+++任錫亮+++孫梅梅
莖瘤芥俗稱榨菜,屬十字花科蕓薹屬,是莖用芥菜的一種,其產(chǎn)品器官可鮮銷,也可加工。莖瘤芥加工品不僅暢銷國內(nèi),且在海外也享有盛譽。榨菜主要是加工銷售,可大大提高其附加值,且能增加農(nóng)民收入。浙江省是榨菜傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū),栽培面積穩(wěn)定在2.33萬hm2左右。莖瘤芥花芽分化一般不要求嚴格低溫春化,對日照長短要求不嚴格,高溫和長日照會加速抽薹開花。莖瘤芥花期較長,單株花期20~30天,一個品種群體的花期可達25~45天,盛花期10天左右,一天中以10:00~16:00花粉散出最多,此時為授粉最佳時期。莖瘤芥花粉主要借助風(fēng)和蜜蜂活動傳播。長期以來,在莖瘤芥主產(chǎn)區(qū)使用的是常規(guī)品種,且品種混雜退化現(xiàn)象十分嚴重,生產(chǎn)者追求優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)莖瘤芥新品種的愿望非常迫切。選育適合加工需求的莖瘤芥一代雜種并應(yīng)用于生產(chǎn),將大大促進莖瘤芥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前重慶、四川、浙江等地已有雜交品種在生產(chǎn)上應(yīng)用,但在雜交莖瘤芥制種產(chǎn)區(qū),普遍存在種子產(chǎn)量極不穩(wěn)定情況。究其原因,主要是制種地區(qū)春季低溫陰雨的天氣較多,以及缺乏授粉媒介,導(dǎo)致莖瘤芥盛花期授粉不良。
家蠅屬于雙翅目蠅科,生活史短,繁殖率高,養(yǎng)殖設(shè)備簡單,有很好的開發(fā)利用前途,可用來輔助雜交莖瘤芥授粉。具體的操作步驟包括:在雜交莖瘤芥開花期前半個月繁育家蠅,雜交莖瘤芥盛花期,將家蠅放入隔離網(wǎng)室內(nèi),利用家蠅輔助雜交莖瘤芥授粉,花期結(jié)束后將網(wǎng)紗棚內(nèi)家蠅殺除。家蠅對雜交莖瘤芥花的傳粉活動在
4:00~18:00進行,而 10:00~16:00是家蠅傳粉活動的高峰,這與雜交莖瘤芥花的開放過程基本上吻合,授粉率高、效果好。用該方法進行雜交莖瘤芥制種,可以使種子產(chǎn)量提高30%,提升種子品質(zhì),降低生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟效益?,F(xiàn)將其操作技術(shù)要點介紹如下。
1 制種基地和田塊的選擇
選3年內(nèi)未種過十字花科作物,周圍1 km以上范圍內(nèi)無芥菜類蔬菜田塊。
2 品種選擇
選用甬榨5號雜交品種。
3 播種
在11月下旬將莖瘤芥父本播種于露地,母本于父本播種前7天播種;播種量每667 m2 400 g,均勻撒播,播種后覆蓋0.3 cm厚的細土拍實土面。
4 定植及田間管理
施足基肥,每667 m2施俄羅斯復(fù)合肥(15-15-15)60 kg、富力硼1.5 kg;翌年2月中旬定植,父母本按1∶3種植,行株距30 cm×30 cm;生長期根據(jù)葉形、葉色除雜5~6次;抽薹時,母本在現(xiàn)蕾和抽薹時噴300 mg/L多效唑,1個月內(nèi)噴3次,10天1次;父本開花結(jié)束后,從父本植株基部將其割斷,以改善制種田的通風(fēng)透光條件;花期用0.2%富力硼和0.3% KH2PO4溶液,10天噴施1次,均勻噴施3次,使種莢飽滿,提高種子產(chǎn)量。
5 家蠅繁殖
莖瘤芥開花前半個月,開始準備家蠅繁育,主要包括以下步驟:家蠅引誘,家蠅產(chǎn)卵,蠅卵收集,幼蟲飼養(yǎng),蟲卵滅菌等。在繁殖過程中重點要注意以下事項,①家蠅引誘:用麥麩、奶粉和水配制成半干濕狀的產(chǎn)卵基質(zhì),將基質(zhì)暴露于室內(nèi)外,引誘家蠅產(chǎn)卵,麥麩∶奶粉∶水=3∶1∶5;②家蠅產(chǎn)卵:飼料可用麥麩+白糖+水拌成半干狀態(tài),每1 cm3放置20~25粒;③更換飼料或收蛹之后,要將廢棄的飼料集中處理,因其中往往有少數(shù)幼蟲或蛹,須用開水泡殺。
6 網(wǎng)紗棚搭設(shè)
莖瘤芥制種田一般長45 m,分為4畦,畦寬(連溝)1.5 m,以方便搭設(shè)網(wǎng)罩。整幅網(wǎng)紗長45 m,寬
7 m,高2.7 m。待植株現(xiàn)蕾后,搭建簡易網(wǎng)紗棚,一般選用40目的網(wǎng)紗。毛竹的直徑為10 cm,高度2.5 m,一般入土深度15 cm。
7 蒼蠅授粉
莖瘤芥盛花期,把蒼蠅釋放進入網(wǎng)紗罩,進行授粉。釋放家蠅頭數(shù)為16 000~24 000頭/667 m2。
8 殺除蒼蠅
莖瘤芥謝花后,結(jié)合病蟲害防治,對網(wǎng)紗罩內(nèi)的蒼蠅進行殺除,有效防止蒼蠅帶來的污染。
9 種子采收
5月下旬,為防止制種田父、母本種株上的種子發(fā)生機械混雜,在父本花期末拔除父本行;6月上旬種莢八成熟時收割,獲得莖瘤芥甬榨5號種子。endprint