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南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

2017-11-20 06:10:22
南都學(xué)壇 2017年6期
關(guān)鍵詞:南陽

白 云 偉

(南陽師范學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,河南 南陽 473061)

南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

白 云 偉

(南陽師范學(xué)院 經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院,河南 南陽 473061)

南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展突飛猛進(jìn),對(duì)于經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展意義深遠(yuǎn)。南陽月季產(chǎn)業(yè)具有月季種質(zhì)資源和產(chǎn)業(yè)規(guī)模等優(yōu)勢(shì),但也存在月季供應(yīng)鏈薄弱、文化挖掘有限、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)不夠、科技創(chuàng)新力不強(qiáng)、品牌有待提升等瓶頸,亟須深度優(yōu)化月季供應(yīng)鏈,充分發(fā)掘月季文化,發(fā)展月季文化產(chǎn)業(yè),加強(qiáng)科技創(chuàng)新,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,以提升南陽月季產(chǎn)業(yè)化水平,打造南陽月季產(chǎn)業(yè)核心競爭力。

南陽月季產(chǎn)業(yè);發(fā)展優(yōu)勢(shì);供應(yīng)鏈優(yōu)化;科技創(chuàng)新

花卉產(chǎn)業(yè)是世界上最具活力的新興產(chǎn)業(yè)之一,國內(nèi)外消費(fèi)市場每年以 21%的增速發(fā)展,因在產(chǎn)業(yè)格局中獨(dú)樹一幟而日益受到關(guān)注。月季產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革中一個(gè)大有可為的領(lǐng)域,南陽月季產(chǎn)業(yè)作為新興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一,近年來突飛猛進(jìn),南陽月季正成為南陽的一張新名片。遵循綠色經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)、可持續(xù)發(fā)展理念,發(fā)展南陽月季產(chǎn)業(yè)對(duì)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),對(duì)于實(shí)現(xiàn)“三生同步”“三產(chǎn)融合”,對(duì)于促進(jìn)城鄉(xiāng)一體統(tǒng)籌發(fā)展以及經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有深遠(yuǎn)影響。

一、南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)

(一)規(guī)模優(yōu)勢(shì)

月季產(chǎn)業(yè)屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),同時(shí)又需要技術(shù)支撐,其生產(chǎn)需要大量的勞動(dòng)力和科技人員投入。南陽是我國最大的月季苗圃生產(chǎn)基地,擁有月季花卉企業(yè)170 多家,從業(yè)人員 10 萬多人,月季種植面積 5 萬多畝,年出圃苗4 億多株,年產(chǎn)值超過 10 億元。南陽月季供應(yīng)量占國內(nèi)市場的80%,占我國出口總量的70%以上,其中南陽獨(dú)創(chuàng)的樹狀月季還遠(yuǎn)銷德國、荷蘭、韓國等多個(gè)國家和地區(qū)。南陽市現(xiàn)有從事園藝花卉業(yè)專職人才467人,分布于教學(xué)、科研、行政管理、技術(shù)推廣、公司、企業(yè)等部門,他們具有扎實(shí)的理論知識(shí)和動(dòng)手能力,直接從事月季種植的人員10多萬人,其中石橋鎮(zhèn)幾乎個(gè)個(gè)都是種花能手,每人每天能熟練嫁接200多株,成活率達(dá)96%以上,具有很強(qiáng)的實(shí)際操作能力和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和優(yōu)化,南陽市月季產(chǎn)業(yè)得到迅速發(fā)展,以南陽月季基地為代表的一批龍頭企業(yè)脫穎而出。南陽石橋鎮(zhèn)等地農(nóng)村幾乎家家種月季,戶戶月季香,產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)良好。月季產(chǎn)業(yè)通過大戶帶小戶的形式帶動(dòng)了大量勞動(dòng)力就業(yè)。1980年以來,石橋鎮(zhèn)更是一馬當(dāng)先,群眾自發(fā)種植,參與積極性高,有廣泛群眾基礎(chǔ),受喜愛程度高,月季種植突飛猛進(jìn),輻射帶動(dòng)農(nóng)資及花木機(jī)具、花木肥料、園林綠化、物流、花卉服務(wù)、月季深加工、會(huì)展經(jīng)濟(jì)等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,帶動(dòng)大批勞動(dòng)力就業(yè),一大批村民走上良性致富路。

(二)地理優(yōu)勢(shì)

南陽市位于中國亞熱帶和暖溫帶的地理分界線上,年平均日照時(shí)間長,無霜期年均200天以上;降雨充沛,空氣濕潤,相對(duì)濕度年均74%,屬亞熱帶大陸性濕潤半濕潤氣候,“春前有雨花開早,秋后無霜葉落遲”,特別適宜月季等花卉生長,具有發(fā)展月季產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。月季主要種植區(qū)石橋鎮(zhèn)、蒲山鎮(zhèn)等地土壤以沙壤土為主,呈微酸性,土質(zhì)疏松,非常適應(yīng)花卉作物生長。長期以來,南陽就有種植月季等花卉苗木的傳統(tǒng),特別是經(jīng)過近 20 年的外引內(nèi)育,已形成一定的種植規(guī)模和銷售市場,擁有高水準(zhǔn)的栽培技術(shù),良好的自然優(yōu)勢(shì)與人文優(yōu)勢(shì)使南陽成為我國重要的月季種植中心。

(三)資源優(yōu)勢(shì)

南陽是中國重要的月季生產(chǎn)中心,保存著全國種類最多的月季種質(zhì)資源[1],月季品種豐富,基本上反映了我國主栽或應(yīng)用較多的現(xiàn)代月季資源。南陽是全國最大的月季種質(zhì)資源基地,擁有樹樁月季、大花月季、藤本月季、豐花月季、地被月季、微型月季、切花月季、盆花月季、小苗月季和玫瑰香料等10大系列1200 余個(gè)品種(變種),分別占世界的67%、中國的80%。其中,自主研發(fā)的

品種就多達(dá) 120個(gè),并建立了高標(biāo)準(zhǔn)的月季基因園,對(duì)月季品種資源進(jìn)行了集中保護(hù)[2]。以南陽中國月季園為對(duì)象的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,園內(nèi)大致有241個(gè)現(xiàn)代月季品種,分屬于現(xiàn)代月季的4大系統(tǒng),其中數(shù)量最多的是雜種香水系統(tǒng),其次是豐花月季系統(tǒng),藤本月季和微型月季系統(tǒng)[3]。國際級(jí)月季種質(zhì)資源庫也正規(guī)劃建設(shè)中。以中國月季園為主體的南陽月季基地2015年被評(píng)為全國十佳花木種植企業(yè),國家3A級(jí)旅游景區(qū)、全國青少年科普基地,2016年被中國月季協(xié)會(huì)正式命名為“中國月季園”。

表1 南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展鉆石模型分析

(四)交通優(yōu)勢(shì)

南陽市位于河南省西南部,四通八達(dá),具有空運(yùn)和便捷的陸路交通,高速網(wǎng)稠密,同時(shí)計(jì)劃在毗鄰中國月季園田園綜合體附近的鴨河新建通用機(jī)場一個(gè),另有兩個(gè)通用機(jī)場規(guī)劃中。鄭萬高鐵和蒙石高鐵及寧西高鐵或建或在規(guī)劃,十字形高鐵網(wǎng)呼之欲出,與鄭州航空港呼應(yīng)形成中原城市群2小時(shí)交通生活圈,區(qū)域中心物流港地位凸顯,加之一帶一路的融入,中歐班列的順暢運(yùn)行,都為南陽月季產(chǎn)業(yè)降低物流成本、促進(jìn)外銷和電子商務(wù)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

(五)政策優(yōu)勢(shì)

月季在南陽有2000多年的種植歷史,具有歷史傳統(tǒng)基礎(chǔ)。南陽市已經(jīng)把月季產(chǎn)業(yè)定為支柱產(chǎn)業(yè)之一,并圍繞用地、補(bǔ)貼、融資出臺(tái)了月季產(chǎn)業(yè)的扶持措施。特別是1983年南陽市政府將月季定為南陽市市花,并于2010年開始連續(xù)舉辦了8屆月季展會(huì),影響力與日俱增,2017年會(huì)展期間游客達(dá)到450萬人次,創(chuàng)歷史新高。2019年世界月季洲際大會(huì)也即將在南陽召開,南陽市月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃接近完成。為迎接盛會(huì)召開,南陽市加大了政策扶持力度,重點(diǎn)建設(shè)一主(世界洲際大會(huì)月季主題公園)、兩輔(蘭湖月季園、濱河月季園)及建設(shè)連線月季帶。其中月季主題公園占地2000畝,規(guī)劃在新區(qū)高鐵站旁,集科普、休閑、娛樂為一體的專類園,占地2000畝。蘭湖月季園位于蘭湖森林公園內(nèi),以月季展示為主的專類園,占地不低于200畝。濱河月季園,位于白河國家濕地公園三館一院周邊區(qū)域,是以月季景觀、園林小品、植物景觀配置為主的綜合性專類公園,占地200畝。同時(shí)還要新建20個(gè)各區(qū)級(jí)月季游園。月季主產(chǎn)區(qū)臥龍區(qū)在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中整合財(cái)政支農(nóng)資金上億元改善基礎(chǔ)設(shè)施,有力促進(jìn)了月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展。河南省確定了南陽月季等7個(gè)花卉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū),南陽市政府確定了臥龍區(qū)月季等 4個(gè)特色產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)。2017年南陽市還本著“三生同步,三產(chǎn)融合,農(nóng)業(yè)文化旅游三位一體”理念積極申報(bào)“中國月季公園”田園綜合體試點(diǎn),大力扶持月季產(chǎn)業(yè)。

綜上,根據(jù)波特鉆石模型中產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需技術(shù)要素和影響因素,技術(shù)要素一是生產(chǎn)要素(包括自然條件、人力資源、教育環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施等);二是需求狀況;三是相關(guān)及支持產(chǎn)業(yè)(促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展所需的產(chǎn)業(yè)集群);四是企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競爭對(duì)手。機(jī)遇和政府功能則是影響因素。南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展具備月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)要素和影響因素,有綜合發(fā)展優(yōu)勢(shì)。

二、南陽月季產(chǎn)業(yè)存在問題分析

(一)月季供應(yīng)鏈有待優(yōu)化

供應(yīng)鏈?zhǔn)峭ㄟ^對(duì)信息流、物流、資金流的控制,從采購開始到制成最終產(chǎn)品最后送到消費(fèi)者手中并將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、最終用戶連成一體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。哈佛大學(xué)學(xué)者高德博格在20世紀(jì)50年代提出了農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈概念,對(duì)于月季供應(yīng)鏈具有借鑒意義。月季產(chǎn)業(yè)從供應(yīng)花苗、花肥及花木機(jī)械到月季衍生食品加工和月季產(chǎn)品銷售是一個(gè)由一系列月季公司、月季基地、種花大戶、中介組織、月季合作社、月季協(xié)會(huì)所組成的有序鏈條,月季產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。月季供應(yīng)鏈的優(yōu)化可以使分散的月季種植企業(yè)、養(yǎng)花農(nóng)戶形成合力,節(jié)省交易費(fèi)用,增強(qiáng)市場競爭力。

南陽月季主產(chǎn)區(qū)臥龍區(qū)全區(qū)大大小小的種植企業(yè)共有 135家,其中種植規(guī)模在1000~4700畝的大型企業(yè)有 4家,100~200畝有27家,220~450畝有9家,50~90畝有53家,10~40畝有42家。南陽市月季龍頭企業(yè)只有4家,占比不到3%,60%以上的月季產(chǎn)品由分散的農(nóng)戶生產(chǎn),花卉種植設(shè)備設(shè)施投入不足,月季種植自動(dòng)化程度低,產(chǎn)業(yè)化程度不高。分散的花農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、品牌化意識(shí)不強(qiáng),也缺乏相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo),同時(shí)小而散的生產(chǎn)形式,阻礙新成果、新技術(shù)推廣應(yīng)用。據(jù)統(tǒng)計(jì),整個(gè)月季產(chǎn)業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值分別占月季產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的82%、1.8%和16.2%,二、三產(chǎn)業(yè)所占比重明顯偏低,三產(chǎn)融合發(fā)展不夠,在月季產(chǎn)業(yè)的上下游配套環(huán)節(jié)銜接度低,產(chǎn)業(yè)鏈條太短,利潤點(diǎn)缺乏,產(chǎn)品低層次、同質(zhì)化嚴(yán)重[4],價(jià)格惡性競爭時(shí)有出現(xiàn),不利于規(guī)范有序持久發(fā)展。月季產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,主要是服務(wù)于園林綠化的豐花月季及滿足出口的樹狀月季,而鮮切花、微型月季、藥用及食用月季尚不成規(guī)模。對(duì)月季旅游、餐飲、住宿、娛樂等二、三產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)有限,沒有像洛陽市牡丹產(chǎn)業(yè)那樣產(chǎn)生巨大綜合效益。

在市場銷售方面,渠道相對(duì)單一,主要是人員推廣、節(jié)會(huì)推廣,用戶也集中在集團(tuán)消費(fèi)、市政綠化,而在極具增長潛力的鮮切花市場尚不夠理想,在滿足家庭及個(gè)人需要的微型月季供應(yīng)方面缺乏創(chuàng)新,市場不溫不火。一方面是因?yàn)樵诒镜剡€沒有養(yǎng)成濃厚的消費(fèi)氛圍,另一方面是月季產(chǎn)品創(chuàng)新不足。在月季出口方面,月季產(chǎn)品面臨非貿(mào)易壁壘,如某企業(yè)出口月季曾因葉片上附著天牛而被荷蘭拒絕入關(guān),當(dāng)然主因還是因?yàn)樵录酒髽I(yè)不了解西歐檢疫標(biāo)準(zhǔn),后來在技術(shù)人員指導(dǎo)下增加了基地防蟲網(wǎng)而得以解決。目前南陽尚無法提供月季檢疫,南陽月季出口需輾轉(zhuǎn)云南昆明檢疫或接到訂單后直接在當(dāng)?shù)亟M織貨源,這對(duì)南陽月季擴(kuò)大外銷非常不利。南陽的地理位置以及鄭州航空港和中歐班列開通對(duì)月季出口歐洲有巨大物流優(yōu)勢(shì),然而檢疫瓶頸減弱了這種優(yōu)勢(shì)。南陽目前尚無大型的倉儲(chǔ)中心,同時(shí)缺少冷鏈物流,導(dǎo)致月季在生產(chǎn)、運(yùn)輸、出口過程里溫度反復(fù)變化,影響了月季的質(zhì)量。按國際標(biāo)準(zhǔn),要保持鮮花鮮度必須采摘后做保鮮處理并送入冷庫,出冷庫進(jìn)行出口或者裝車必須在40分鐘內(nèi)送入到下一個(gè)保鮮環(huán)境。鮮花周轉(zhuǎn)需要滿足的缺失是花農(nóng)因難以保鮮或因生產(chǎn)周期限制無法周轉(zhuǎn)而賤賣月季的原因之一。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化也亟待加強(qiáng),雖然在南陽月季協(xié)會(huì)努力下制定了月季產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),而且部分標(biāo)準(zhǔn)在全國也是首創(chuàng),但執(zhí)法部門尚未開展大規(guī)模認(rèn)證,亟須制定河南省乃至國家月季產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),以利于實(shí)現(xiàn)月季標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;N植,同時(shí)對(duì)提升南陽月季影響力也大有裨益。同時(shí),月季物流也比較落后,缺乏專業(yè)的月季物流園,包裝粗糙、運(yùn)輸粗放,缺少專業(yè)物流公司,一般是自己銷售自己解決物流,增加了物流成本。

(二)對(duì)月季文化挖掘利用不足

管理學(xué)家德魯克指出,當(dāng)今占主導(dǎo)地位的資源以及具有決定意義的生產(chǎn)要素,既不是資本,也不是土地和勞動(dòng),而是文化。文化經(jīng)濟(jì)化本身就是文化產(chǎn)業(yè)如月季旅游、月季主題公園、月季工藝品開發(fā)、月季主題文學(xué)作品出版及影視開發(fā),產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)及廣告設(shè)計(jì)、月季會(huì)展經(jīng)濟(jì)等。對(duì)月季文化的開發(fā)不但可以增加月季產(chǎn)品附加值,而且可以提升其文化內(nèi)涵,增強(qiáng)南陽月季品牌效應(yīng),擴(kuò)大吸引力,拉長產(chǎn)業(yè)鏈,特別是為月季文化產(chǎn)業(yè)增加供給性資源。南陽雖然舉辦了8屆月季花展,但由于重心放在月季的外形觀賞上,對(duì)月季文化與月季產(chǎn)業(yè)的結(jié)合關(guān)注不夠,不能給游客提供足夠的獨(dú)具特色而富有文化意蘊(yùn)的服務(wù)從而減弱了游客體驗(yàn),與洛陽牡丹花會(huì)、開封菊展相比還有一定距離。文化因素對(duì)于花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展至關(guān)重要,對(duì)于同樣定位“花城”的城市之間競爭舉足輕重,例如同樣做“牡丹”文章的有“雙雄”之稱的菏澤和洛陽,每年都同樣舉行國際牡丹花會(huì),競爭不言而喻。這種競爭是全方位的,不僅包含牡丹品種、牡丹規(guī)模、牡丹種植技術(shù)、拼花工藝,更包含牡丹文化、服務(wù)配套等,顯然以武則天等歷史名人和典故等一系列與牡丹相關(guān)的文化因素抬升了洛陽牡丹的知名度,給游客留下更多認(rèn)知和潛移默化的影響。以菊花為支撐的開封也把文化因素融入花展當(dāng)中,取得了良好效果。南陽月季文化的挖掘利用相對(duì)欠缺,只是由于月季種植規(guī)模和有獨(dú)特品種的突出優(yōu)勢(shì)使其中國月季之鄉(xiāng)的地位似乎難以撼動(dòng)。但在花卉產(chǎn)業(yè)整個(gè)層面的影響上,月季產(chǎn)業(yè)的影響力不足,核心競爭力還有待提高。目前我國有59個(gè)城市把月季作為市花,從某種意義上,它們是南陽月季產(chǎn)業(yè)的競爭者,但如果南陽在保持規(guī)模和品種優(yōu)勢(shì)同時(shí)擴(kuò)大月季文化優(yōu)勢(shì)等方面下足功夫,加之這些眾多“月季花城”又是南陽月季的目標(biāo)客戶,其城市園林綠化需求和交流合作將為南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展打開又一扇大門。古往今來贊美月季的詩詞甚多,如唐代詩人李白的《贊月季》:“牡丹富貴為春曉,芍藥雖盛只初夏。只有此花開不怨,一年獨(dú)占四時(shí)春。”楊萬里的《臘前月季》:“只道花無十日紅,此花無日不春風(fēng)。一尖已剝胭脂筆,四破猶包翡翠茸。別有香超桃李外,更同梅斗雪霜中。折來喜作新年看,忘卻今晨是季冬?!痹录驹谥形鞣奖毁x予美好、平安、愛慕等多樣的寓意,引人遐想。南陽有很多關(guān)于月季的典故,如光武帝劉秀因在月季叢中躲過王莽士兵的追擊而封月季為“花中皇后”……但在月季旅游中鮮見月季科普知識(shí)的傳播,也少有月季文化的開發(fā)應(yīng)用。對(duì)月季文化的開發(fā)利用是今后發(fā)展南陽月季產(chǎn)業(yè)的一把金鑰匙。注重月季文化與南陽厚重文化如玉文化、漢文化、中藥文化的結(jié)合也是促進(jìn)整個(gè)月季產(chǎn)業(yè)的新助力。

表2 2014年以來南陽月季花會(huì)簡介

(三)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)及品牌打造亟須加強(qiáng)

知識(shí)產(chǎn)權(quán)涵蓋商標(biāo)、專利、專有技術(shù)、原產(chǎn)地名稱等,南陽月季全國著名,但缺乏響亮的品牌。月季種植企業(yè)品牌意識(shí)不強(qiáng),加之包裝、標(biāo)準(zhǔn)化、標(biāo)示及宣傳等原因,南陽月季呈現(xiàn)“有規(guī)模無形象、有市場缺品牌,有銷售低利潤”的尷尬狀況。有特色的產(chǎn)品并不多,自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種擁有量極少,種植品種中的70%以上屬于國外引進(jìn)品種,國內(nèi)培育的不足30%。即使是引種的國外品種也因?yàn)橹R(shí)產(chǎn)權(quán)問題要么支付專利費(fèi)而增加成本,要么因外商擔(dān)心被侵權(quán)而拒絕輸出一線品種而影響整個(gè)南陽月季質(zhì)量。即使是南陽引以為傲的樹狀月季目前也面臨砧木山木香幾乎被用盡而發(fā)展受限,而且“毫無節(jié)制地挖掘野生山木香,極大地破壞了自然生態(tài)環(huán)境,甚至?xí)斐梢吧侥鞠阗Y源的滅頂之災(zāi)。 因此,這種飲鴆止渴式的發(fā)展不利于南陽樹狀月季產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展壯大和可持續(xù)發(fā)展”[5]。提到牡丹人們會(huì)想到洛陽,提到菊花人們會(huì)想到開封,提到月季人們未必會(huì)想到南陽,這一方面是因?yàn)槲幕蜌v史積淀所致,另一方面與南陽月季產(chǎn)業(yè)不重視品牌包裝和專利保護(hù)密不可分。應(yīng)該盡快申請(qǐng)?jiān)a(chǎn)地保護(hù),打響“南陽月季”知名度,通過專利品種保護(hù)增強(qiáng)科技研發(fā)投入并提升南陽月季形象。加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)有利于技術(shù)創(chuàng)新,目前南陽月季種植栽種方法還比較傳統(tǒng),而國外在栽培方面無土栽培、滴灌和微噴灌水肥管理、溫度光照和濕度全自動(dòng)管理比較普遍。南陽月季產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員一方面要學(xué)習(xí)西方先進(jìn)技術(shù)和方法,另一方面要勇于創(chuàng)新,加強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)可以提高月季科研人員積極性,同時(shí)也有利于引進(jìn)外國月季新品,推進(jìn)新品種培育。南陽月季品牌打造既與技術(shù)創(chuàng)新密切相關(guān),也離不開月季文化產(chǎn)業(yè)、月季生態(tài)旅游等產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸,更離不開月季品牌戰(zhàn)略的深入實(shí)施。

三、南陽月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展對(duì)策

(一)優(yōu)化月季供應(yīng)鏈

1.由推動(dòng)式月季供應(yīng)鏈向拉動(dòng)式月季供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)變

推動(dòng)式月季供應(yīng)鏈上各個(gè)節(jié)點(diǎn)比較松散,對(duì)市場變化反應(yīng)比較遲鈍,庫存成本高,在需求高峰又難以滿足顧客需求,價(jià)格不穩(wěn)定,花農(nóng)利益難以保證?;诖?,應(yīng)盡快完善以種植生產(chǎn)和分銷為核心的由需求驅(qū)動(dòng)的拉動(dòng)式供應(yīng)鏈,與國際國內(nèi)花卉市場需求相協(xié)調(diào)。拉動(dòng)式供應(yīng)鏈必須借助快速的信息傳遞機(jī)制,這就需要有專門的中介組織和月季合作社、月季協(xié)會(huì)等服務(wù)組織。特別是南陽月季出口市場面臨價(jià)格下降,需求波動(dòng)幅度較大情況下更應(yīng)發(fā)揮信息服務(wù)作用。目前南陽月季產(chǎn)業(yè)的融合主要是公司+農(nóng)戶、公司+基地+農(nóng)戶、公司+合作社+農(nóng)戶以及比較有特色的公司+中國月季網(wǎng)+農(nóng)戶+合作社模式,都是基于發(fā)揮資源整合、信息共享、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的考慮。2015年有石橋月季合作社推動(dòng)成立了中國月季網(wǎng),是集月季產(chǎn)銷為一體的O2O電子現(xiàn)貨交易平臺(tái),合作月季種植公司300多家,并創(chuàng)新“定向種植”模式,通過月季供求信息優(yōu)勢(shì)促進(jìn)月季產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化。南陽月季合作社、南陽月季協(xié)會(huì)等組織在信息服務(wù)方面還有很大潛力,政府在信息服務(wù)方面除了節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì),還應(yīng)加強(qiáng)對(duì)月季合作社和月季協(xié)會(huì)的指導(dǎo)和服務(wù),通過建立完善月季大數(shù)據(jù)中心形成并強(qiáng)化信息服務(wù)優(yōu)勢(shì)。

2.以創(chuàng)建田園綜合體為契機(jī)加快“三產(chǎn)融合”

2017 年中央一號(hào)文件明確提出,支持有條件的鄉(xiāng)村建設(shè)以農(nóng)民合作社為主要載體、讓農(nóng)民充分參與和受益,集循環(huán)農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、農(nóng)事體驗(yàn)于一體的田園綜合體,通過農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等渠道開展試點(diǎn)示范。田園綜合體實(shí)際上是推進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合以及打造產(chǎn)業(yè)園區(qū)的升級(jí)版。要改變南陽月季產(chǎn)業(yè)中第二、三產(chǎn)業(yè)比重偏低的結(jié)構(gòu)矛盾,努力拉長月季產(chǎn)業(yè)鏈條。南陽月季主產(chǎn)區(qū)臥龍區(qū)在經(jīng)歷了新農(nóng)村、特色小鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)統(tǒng)籌一體化發(fā)展、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)之后,月季產(chǎn)業(yè)的支柱地位進(jìn)一步明確和強(qiáng)化,基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)一步完善,為月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。南陽市應(yīng)以月季種植歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚、氣候條件適宜、種植技術(shù)成熟、月季品種眾多、村民參與積極等比較優(yōu)勢(shì)為依據(jù)積極創(chuàng)建“中國月季園”田園綜合體,其定位為:中國月季之鄉(xiāng),融月季種植、生產(chǎn)加工、花卉貿(mào)易、中介服務(wù)、生態(tài)旅游、文化產(chǎn)業(yè)為一體三產(chǎn)融合、村美業(yè)興、民富境優(yōu)、持續(xù)發(fā)展的田園綜合體。具體目標(biāo)是“以市場需求為導(dǎo)向,充分挖掘月季品種資源,實(shí)施品牌戰(zhàn)略,加速產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,實(shí)現(xiàn)月季產(chǎn)業(yè)布局集聚化、品種高優(yōu)化、經(jīng)營集約化、產(chǎn)銷一體化,進(jìn)一步擴(kuò)大特色拳頭產(chǎn)品和規(guī)模效益,大幅提升月季產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力,努力建設(shè)中國最大月季生產(chǎn)、出口基地和市場交易中心”。大力開發(fā)食用藥用月季苗木和月季鮮切花新品,做好月季的運(yùn)輸、花肥、花藥、花器等行業(yè)的配套服務(wù)。積極發(fā)展月季深加工,如開發(fā)月季保健品、月季花茶、月季紅酒、月季糕點(diǎn)、月季工藝品等。繼續(xù)擴(kuò)大月季生態(tài)旅游,以2019世界月季洲際大會(huì)(南陽)為動(dòng)力,擴(kuò)大南陽月季影響力,改進(jìn)月季農(nóng)事體驗(yàn),使月季節(jié)會(huì)經(jīng)濟(jì)、旅游經(jīng)濟(jì)得到提升。

(二)挖掘月季文化,發(fā)展月季文化產(chǎn)業(yè)

“百卉含蘤”出自《后漢書·張衡傳》?!疤f,古花字也。經(jīng)傳皆以華為之?!?周武忠,2010)而“華”在古文中是通“花”的(查為仁,1995)??梢娀ㄎ幕c中華文化的關(guān)系源遠(yuǎn)流長。在中國人看來,花是有靈氣的(周武忠,1999)。我國古代的儒、釋、道傳統(tǒng)文化對(duì)花文化起了關(guān)鍵性的作用。儒家賞花注重“比德”,道家賞花強(qiáng)調(diào)“暢神”(陳秀中,2010),達(dá)到天人合一的境界[6]?;ㄕZ、花型、花意更能滿足人們審美和情感需求。我們不僅要注重月季的綠化美化功能,還要注意月季衍生功能;不僅要關(guān)注月季的色、香、姿,還要體悟月季的韻、神、魂。洛陽牡丹產(chǎn)業(yè)之所以獨(dú)樹一幟,與其深厚的牡丹文化以及洛陽獨(dú)特的文化底蘊(yùn)密不可分。南陽月季文化應(yīng)該走出重月季產(chǎn)品而忽略文化嵌入的誤區(qū),深度挖掘月季文化,增加產(chǎn)品附加值并擴(kuò)大其輻射傳播效應(yīng),這也是促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的必由之路。

月季寓意眾多,如平安、圣潔、愛情、幸福、和平、友誼等,東西方均有美麗傳說,月季題材的詩詞歌賦、歌舞喜劇乃至花事、花會(huì)比比皆是,南陽同樣流傳著光武帝劉秀封月季為皇后等有關(guān)月季的傳說。提高創(chuàng)意水平,寓文化于月季產(chǎn)業(yè)之中是擴(kuò)大倍增效應(yīng)加速月季產(chǎn)業(yè)升級(jí)的推進(jìn)劑。在服飾、郵票、烙畫、玉雕、紀(jì)念幣、木雕、瓷器、畫作等領(lǐng)域均應(yīng)融入月季元素加以結(jié)合,相得益彰、相映生輝。如南陽烙畫和玉雕作品融入月季元素可以很好借助月季之美及吉祥祝福等情感表達(dá)提高工藝品附加值。同時(shí)可以舉辦評(píng)選“月季仙子”“月季皇后”,舉辦月季仙子巡游活動(dòng)擴(kuò)大月季產(chǎn)業(yè)影響。南陽月季產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)正好涵蓋獨(dú)山,瀕臨白河,應(yīng)該借鑒大唐芙蓉園、少林禪宗表演、印象麗江等演出方式,創(chuàng)新演出方式,以獨(dú)山、白河為舞臺(tái),以月季為主角,以田園為背景,通過聲光電等手段打造大型實(shí)景壯闊月季主題演出,呼應(yīng)南陽月季之美,以文化產(chǎn)業(yè)助力產(chǎn)業(yè)升級(jí),使月季生態(tài)旅游跨上快車道。努力營造月季文化氛圍,使中國月季之鄉(xiāng)實(shí)至名歸。還可以把一些主要建筑、道路、酒店命名為月季大道、月季大廈等,在城市雕塑和月季主題公園中增加月季元素。組織南陽作家群開展月季素材創(chuàng)作,拍攝月季題材影視劇,出版月季題材書籍,組織書畫家開展月季寫生以及在大學(xué)農(nóng)學(xué)等專業(yè)開展月季研究等。

(三)加強(qiáng)科技創(chuàng)新,實(shí)施品牌戰(zhàn)略

月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力在創(chuàng)新,南陽有豐富的月季種質(zhì)資源,培育月季良種是培育核心競爭力的良策。科技創(chuàng)新與產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的關(guān)鍵在于發(fā)揮高校、農(nóng)科研究所轉(zhuǎn)化器、孵化器與人才基地的作用。要保護(hù)和激勵(lì)科研人員積極性,重視以商標(biāo)、專利、專有技術(shù)為核心的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),鼓勵(lì)科研人員培育有市場競爭力的新品種,滿足月季市場個(gè)性化多樣化需求。市財(cái)政每年要安排一定比例的專項(xiàng)資金,用以重點(diǎn)科技攻關(guān)。面向海外市場,引進(jìn)國外流行的月季新品,開展雙向交流,加強(qiáng)與國內(nèi)外行業(yè)專家的交流,目前南陽月季大師園建設(shè)已列入規(guī)劃,將有利于吸引一流人才投入南陽月季產(chǎn)品的創(chuàng)新。要立足月季種質(zhì)資源的收集、保存與研究,充分開發(fā)月季藥、食、飲、釀、用等功能多樣的新產(chǎn)品,拉長月季多元產(chǎn)業(yè)鏈。我市已與北京林業(yè)大學(xué)合作編制了《臥龍區(qū)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》和《東改線月季產(chǎn)業(yè)帶概念規(guī)劃》,與西北農(nóng)林科技等大學(xué)合作,建設(shè)月季試驗(yàn)示范站,走產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的發(fā)展路子。同時(shí)不斷加大科技創(chuàng)新和科研力度,在培育新品種方面,樹狀月季屬全國首創(chuàng),目前正在發(fā)展高桿月季栽培工作,在嫁接、冷藏技術(shù)等方面也取得一定突破。

南陽市亟須加快編制《南陽市月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,從戰(zhàn)略層面加強(qiáng)品牌建設(shè),通過原產(chǎn)地申請(qǐng)打響“南陽月季”品牌。同時(shí)加強(qiáng)月季產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作,加強(qiáng)監(jiān)管和引導(dǎo)扶持,保證質(zhì)量的穩(wěn)定和優(yōu)質(zhì),目前,南陽市成功創(chuàng)建省級(jí)出口月季質(zhì)量安全示范區(qū),但因?yàn)槌隹跈z測(cè)問題而制約月季對(duì)外貿(mào)易,建議盡快直接在南陽設(shè)立月季出口檢測(cè)中心,對(duì)接西歐等產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。打響南陽月季品牌是一項(xiàng)系統(tǒng)工程,在以產(chǎn)品創(chuàng)新質(zhì)量取勝的基礎(chǔ)上也要注重宣傳包裝,一方面加大媒體宣傳力度,通過延伸文化產(chǎn)業(yè)放大品牌影響,另一方面繼續(xù)以花為媒持續(xù)辦好高水平月季節(jié)會(huì),特別是2019年世界月季洲際大會(huì)在南陽的召開無疑是一次難得機(jī)遇,要通過節(jié)會(huì)創(chuàng)意使南陽月季享譽(yù)世界。

發(fā)展南陽月季產(chǎn)業(yè)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“接二連三”的紐帶,通過月季產(chǎn)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合,將旅游+、生態(tài)+、康養(yǎng)+、互聯(lián)網(wǎng)+“嵌入”其中,打通產(chǎn)業(yè)鏈條各方利益聯(lián)結(jié)的任督二脈,激發(fā)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力,實(shí)現(xiàn)旅游經(jīng)濟(jì)、文化產(chǎn)業(yè)、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與月季產(chǎn)業(yè)的有機(jī)結(jié)合,通過協(xié)同創(chuàng)新與規(guī)模經(jīng)營,必將形成群英競秀、百花爭艷的可喜態(tài)勢(shì),南陽月季產(chǎn)業(yè)必將華彩綻放。

[1]源朝政,鄭月燕. 南陽市月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 [J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2017(4):37.

[2]周龍. 臥龍區(qū)月季產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策 [J].現(xiàn)代園藝,2015(3):29-30.

[3]張杰.南陽月季資源調(diào)查及主要性狀的遺傳規(guī)律研究 [D].鄭州:河南農(nóng)業(yè)大學(xué),2015:25.

[4]王志遠(yuǎn). 南陽市月季產(chǎn)業(yè)化發(fā)展調(diào)研報(bào)告[J].中國林業(yè)產(chǎn)業(yè),2017(4):243.

[5]高小峰.南陽市樹狀月季產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題及對(duì)策建議[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2017(5):29.

[6]吳麗娟.月季花文化研究[D].北京:中國林業(yè)科學(xué)研究院,2014:5.

[責(zé)任編輯:楊金玉]

2017-07-18

白云偉(1969— ),男,河南省唐河縣人,講師,研究方向?yàn)槲幕a(chǎn)業(yè)、營銷策劃。

F316.13

A

1002-6320(2017)06-0116-06

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