郭建超

（廣東省畜牧技術(shù)推廣總站，廣東廣州 510500）

引起豬腹瀉的四種細(xì)菌性疾病

郭建超

（廣東省畜牧技術(shù)推廣總站，廣東廣州 510500）

隨著養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)?；⒓s化發(fā)展，以及抗生素的廣泛用應(yīng)，細(xì)菌類疾病得到了很好的控制，但伴隨著是耐藥性問題愈發(fā)嚴(yán)重，對抗生素的如何使用的問題被提上日程，禁止使用的獸用抗生素越來越多，因此細(xì)菌疾病仍然是我們面對的重要問題。現(xiàn)在細(xì)菌性疾病主要表為亞臨床癥狀、隱性感染，在機(jī)體正健康狀態(tài)下作為正常菌群存在，一旦機(jī)體健康狀態(tài)下降，就會導(dǎo)致繼發(fā)感染的發(fā)生。腸道疾病的發(fā)生將會影響豬的生長發(fā)育，尤其是能夠造成腸道損傷的疾病將影響豬的整個生長周期，是生產(chǎn)成本增加的重要原因。本文將對腸道健康影響疾病作簡要概述。

豬；腹瀉

1 病原

大腸桿菌是革蘭氏陰性菌，到目前為止已有175個O抗原（菌體抗原），80個K抗原（莢膜抗原），56個H抗原（鞭毛抗原），20多個F抗原（菌毛抗原）被鑒定，根據(jù)大腸桿菌毒理機(jī)制分類可分為，腸毒素大腸桿菌（ETEC）、志賀氏毒素大腸桿菌（STEC）、致腸病性大腸桿菌（EPEC）、腸外治病性大腸桿菌（ExPEC），其中志賀氏毒素大腸桿菌包括：水腫病大腸桿菌（EDEC）和腸出血大腸桿菌。對養(yǎng)豬業(yè)影響最大主要為腸毒素大腸桿菌（ETEC）和水腫病大腸桿菌（EDEC）。腸毒素大腸桿菌通過菌毛粘附和定植在腸道黏膜上，產(chǎn)生的粘附素主要有F4（K88）、F5（K99）、F6（987P），然后通過釋放腸毒素，主要的腸毒素有熱穩(wěn)定毒素ST和熱敏感毒素LT，造成小腸中水分和電解質(zhì)分泌過多，大腸不能及時吸收過量水分就會引起腹瀉，情況嚴(yán)重者會導(dǎo)致脫水和代謝性酸中毒。水腫病大腸桿菌主要產(chǎn)生一種可以引起靶組織損壞Stx2e的毒素，導(dǎo)致組織液的滲出，繼而發(fā)生水腫。

沙門氏菌病是重要的人畜共患病，到目前為止共發(fā)現(xiàn)2400多個血清型，能感染許多動物宿主。對養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生影響的主要有引起敗血癥的豬霍亂沙門氏菌（和主要引起腸道感染的鼠傷寒沙門氏菌。沙門氏菌主要通過產(chǎn)生脂多糖、腸毒素、細(xì)胞毒素和毒力基因影響宿主。脂多糖主要作用免疫逃避，引起炎癥反應(yīng)，腸毒素主要引起分泌性腹瀉，細(xì)胞毒素主要造成上皮細(xì)胞損傷，形成潰瘍引發(fā)炎癥，毒力因子主要是侵入上皮細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和樹狀突細(xì)胞中起作用，也是細(xì)菌在機(jī)體內(nèi)擴(kuò)散的重要途徑。不同株的沙門氏菌產(chǎn)生的毒素因子不同，毒素因子之間相互作用才產(chǎn)生相關(guān)臨床癥狀。

胞內(nèi)勞森氏菌引起豬增生性腸炎，是一種專性的胞內(nèi)寄生菌，引起豬腸黏膜腺窩上皮細(xì)胞腺瘤樣增生，屬革蘭氏陰性菌，該菌傳播途徑簡單-糞口途徑，感染率高，死亡率不高，主要由于繼發(fā)感染其他疾病引起死亡。多數(shù)為隱性感染，臨床很難發(fā)現(xiàn)，但影響病豬生長，延長上市時間，增加飼養(yǎng)、藥物、疫苗成本，給養(yǎng)豬業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。用PCR方法，在2010～2012年對來自廣東省不同地區(qū)不同日齡的577豬糞便樣品經(jīng)行檢測，總體陽性率達(dá)16.29%，其中0～35日齡豬的陽性率為8.6%（3/35），29～60日齡陽性率為11.90%（20/168），61～90日齡陽性率為25.48%，（53/208），90～120日齡陽性率為10.57%（13/123），121～150日齡陽性率為27.77%（5/18），151～180日齡為陰性；在惠州豬的陽性率為20.95%（13/78），廣州陽性率為10.86%（5/46），清遠(yuǎn)陽性率為17.24%（15/87），云浮陽性率為18.68%（17/91），肇慶陽性率為16.67%（13/78），佛山陽性率為11.23%（10/89），江門陽性率為14.81%。

豬痢疾短螺旋體引起豬痢疾又稱血痢。1971年才確定其病原體為豬痢疾密螺旋體，現(xiàn)分歸為短螺旋體屬。目前該病遍及世界主要養(yǎng)豬國家。我國于1978年由美國引進(jìn)種豬時發(fā)現(xiàn)本病，自20世紀(jì)80年代后，疫情迅速擴(kuò)大，涉及全國20多個省市。目前豬痢疾短螺旋體離株對許多以前能有效控制SD的抗菌藥物敏感性下降，已成為獸醫(yī)工作者日益關(guān)注的重要傳染病。這種病原微生物一旦侵入豬群，多為隱形感染，不易發(fā)現(xiàn)，通過實驗室手段才能確診，往往長期存在而不易根除，感染豬生長發(fā)育受阻，飼料消耗成倍增加，更重要的是可引起仔豬的發(fā)病率和死亡率明顯升高，給養(yǎng)豬業(yè)造成重大的經(jīng)濟(jì)損失。

2 癥狀與病變

腹瀉導(dǎo)致豬腸道的營養(yǎng)物質(zhì)吸收能力降低，表現(xiàn)為消瘦、弓背、精神萎靡、排泄物有異味等共同特點，嚴(yán)重者眼窩凹陷，脫水直至死亡。排泄物的形態(tài)樣色多樣，水樣、奶油樣、糊狀、黃色、白色、出血性等，不同病原導(dǎo)致的癥狀不也一樣，是臨床診斷的重要依據(jù)。病原通過導(dǎo)致腸道炎癥、分泌亢進(jìn)、吸收障礙等引起腹瀉，同時會造成腸道損傷，引起繼發(fā)感染，尤其是仔豬消化系統(tǒng)未發(fā)育，修復(fù)需要很長時間，初期在損傷對后期育肥產(chǎn)生很大影響，造成飼料轉(zhuǎn)化率提高，養(yǎng)殖成本增加。不能及時準(zhǔn)確治療，病原在腸道內(nèi)會快速生產(chǎn)繁殖且產(chǎn)生毒素，引起敗血癥或毒血癥，也是死亡的主要原因。

表1 四種細(xì)菌的對比

3 防治

腸毒素大腸單菌（ETEC）主要引起新生仔豬黃痢、白痢，仔豬出生后2-3h即可發(fā)生，新生仔豬死亡率達(dá)70%，仔豬死亡率不高。尤其常見于初產(chǎn)母豬，主要是母豬體內(nèi)針對大腸桿菌菌株的母源抗體不足。陰冷潮濕或有穿堂風(fēng)經(jīng)過的畜舍也是該病發(fā)生的誘因。注射腸毒素大腸單菌疫苗可以起到預(yù)防作用，多為雙價或三價滅活苗，產(chǎn)前6周和2周前注射，免疫無效可鑒定血清型并制成自家苗。產(chǎn)房保持干燥清潔，仔豬周圍溫度應(yīng)在30℃左右，濕冷環(huán)境也是重要誘因。常用的治療性藥物有氨芐青霉素、磺胺類、頭孢類等抗生素，仔豬腹瀉嚴(yán)重要及時補(bǔ)充補(bǔ)液鹽，口服每1000ml水含有氯化鈉3.5g、氯化鉀2.5g、碳酸氫鈉1.5g、葡萄糖22g的補(bǔ)液鹽效果對脫水酸中毒很有效，其中可以添加收斂固澀性藥物。水腫病大腸桿菌（EDEC）導(dǎo)致的水腫，主要影響保育階段豬，死亡率25%左右。對于水腫病大腸桿菌目前無相關(guān)疫苗，主要在飼養(yǎng)管理減少混群、寒冷、運(yùn)輸?shù)葢?yīng)激，限制高纖維、高蛋白日糧的攝入，也可在斷奶后或混群后日料中添加有機(jī)酸或無機(jī)酸等方法，治療用抗生素主要是阿莫西林/克拉維酸鉀、氟喹諾酮、頭孢等能夠到達(dá)腸腔的長效抗生素。

沙門氏菌屬于條件致病菌，其廣泛的存在于動物的腸道內(nèi)，豬感染沙門氏菌的現(xiàn)象很普遍，除豬霍亂沙門氏菌和豬副傷寒沙門氏菌外，其余血清型不一定發(fā)病。在轉(zhuǎn)群，運(yùn)輸，營養(yǎng)不足、飼養(yǎng)密度過大等應(yīng)激情況下會增加帶菌豬發(fā)病率和排菌量，也通常以其他疾病的繼發(fā)感染形式出現(xiàn)。在飼養(yǎng)條件良好的豬場，應(yīng)激是該病發(fā)生的主要原因，在混群和換料后，在飼料或飲水中添加抗生素起到預(yù)防作用。預(yù)防治療用抗生素的選擇最好依據(jù)藥物敏感試驗或以前經(jīng)驗，常用抗生素有硫酸阿米卡星，新霉素，磺胺甲氧嘧啶等。

豬感染胞內(nèi)勞森菌在現(xiàn)代集約化養(yǎng)少見急性病例出現(xiàn)，多為隱性感染，一旦感染很難根治?？股貙Ρ静∮幸欢ㄐЧ?，但同時要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。根據(jù)發(fā)病情況可采用聯(lián)合用藥、脈沖給藥等用藥方案進(jìn)行預(yù)防或治療，不同時期的豬生長狀況不同，采取不同的治療和預(yù)防措施。在疾病流行期間、調(diào)運(yùn)前或新購豬時，在飼料中添加，如氟苯尼考、泰樂菌素、慶大霉素、泰妙菌素、林可霉素、硫粘菌素等，可有效預(yù)防新病例發(fā)生和控制本病。聯(lián)合用藥如在飼料中加泰妙菌素和金霉素，后備母豬配種前每月連用7～10 d，生產(chǎn)母豬產(chǎn)前產(chǎn)后各連用7d，可有效降低仔豬早期感染，目前哺乳仔豬感染率很低，主要和母源抗體有關(guān)。在該病陽性的豬場，脈沖給藥如泰妙菌素、泰樂菌素等，可預(yù)防因繼發(fā)細(xì)菌感染增加的發(fā)病率和死亡率。該病有疫苗，但成本過高。季胺類和含碘類消毒劑該菌具有完全殺滅的活性。

豬痢疾短螺旋體一般呈隱性感染，在生物安全和保健計劃完善的情況下該病很少發(fā)生。能治療該病的抗生素很少主要有泰妙菌素、沃尼妙林、泰樂菌素、林肯霉素。一旦引入該病做好清潔消毒和全進(jìn)全出管理，以及藥物保健降低病發(fā)豬再感染和疾病傳播十分必要，在陽性率較高地區(qū)轉(zhuǎn)入保育舍和育肥欄時分別執(zhí)行一次保健計劃。酚類化合物和次氯酸鈉是最有效的消毒劑。

針對細(xì)菌性疾病，首先要做好清潔和消毒工作，盡量做到全進(jìn)全出。轉(zhuǎn)群前后要將欄舍清潔消毒，產(chǎn)房和保育舍用消毒藥噴灑，再用福爾馬林消毒熏蒸和生石灰潑灑，育肥舍不能做到全進(jìn)全出的可用噴灑消毒藥，再用生石灰潑灑。細(xì)菌在潮濕環(huán)境中更易存活，及時清潔欄內(nèi)糞便，保持欄內(nèi)干燥可減少感染。在混群或換料時針對場內(nèi)菌群及耐藥情況采用藥物保健，連續(xù)三天或以上，對于預(yù)防和控制細(xì)菌性疾病至關(guān)重要。防疫區(qū)內(nèi)禁止其他動物進(jìn)入，上述四種細(xì)菌都可以在多種動物體內(nèi)存在。

[1] 路文彬.沙門氏菌病發(fā)病機(jī)理和腸毒素[J].微生物學(xué)通報，1989，（4）：235-238.

[2] 郭建超，覃宗華.基于PCR方法的廣東地區(qū)豬增生腸炎流行情況的調(diào)查[J].動物因?qū)W進(jìn)展，2014，（4）：21.

[3] 王殿瀛.獸醫(yī)傳染病學(xué)[M].吉林科學(xué)技術(shù)出版社，1985.