文/杰 文

“上海老碼頭”，情節(jié)總摩登

文/杰 文

國(guó)慶節(jié)的夜晚，月朗星稀，和風(fēng)徐徐， 漫步在南外灘外馬路的江邊，聽(tīng)江水潺潺歡暢，看兩岸燈火通明，愜意舒適。站在面向黃浦江的短街，小巷，透過(guò)陳舊的石庫(kù)門(mén)門(mén)廊，清晰可見(jiàn)對(duì)岸陸家嘴的摩登景色，在自己熟悉的城市里，抱著度假的心態(tài)去尋找這有歷史的老建筑，是一件很棒的事。

不知不覺(jué)，走到了南外灘時(shí)尚新地標(biāo)，有江邊新天地之稱(chēng)的“上海老碼頭”創(chuàng)意園區(qū)?！吧虾＠洗a頭”是原來(lái)的十六鋪， 這是一個(gè)有故事的地方，也是最上海的地方。

對(duì)于有著“老上海情結(jié)”的人來(lái)說(shuō)，上海老碼頭的落腳點(diǎn)，本身就有一種新天地所無(wú)法比擬的濃郁味道——十六鋪，從前上海連接全國(guó)乃至全世界的重要水上交通樞紐。在上海人的記憶里，碼頭是有擺渡、輪渡，南來(lái)北往人潮洶涌的地方，從過(guò)去的“跑碼頭”到今日之“逛碼頭”，上海經(jīng)歷了一段不短不長(zhǎng)的傳奇。

當(dāng)年，杜月笙初到上海灘，就在十六鋪“鴻元盛”水果攤當(dāng)學(xué)徒，憑一手精妙的削水果皮“刀法”逐漸發(fā)跡。十六鋪本身的故事，當(dāng)然比杜月笙更要多得多。十六鋪形成于清朝咸豐、同治年間，很快從碼頭林立，范圍從上?？h城大東門(mén)外，西至城濠，東至黃浦江，北至小東門(mén)大街與法租界接壤，南至萬(wàn)裕碼頭街及王家碼頭街。及至20世紀(jì)初葉，十六鋪已經(jīng)成為遠(yuǎn)東第一港口，1947年這片區(qū)域共有48座碼頭。20世紀(jì)80年代，十六鋪仍舊繁華。

“先有老碼頭，后有上海城。”作為工業(yè)重鎮(zhèn)，十六鋪見(jiàn)證了上海工人的力量。而散布于黃浦江邊的短街小巷，集中了老上海情調(diào)的核心元素。如今，絕大多數(shù)的十六鋪碼頭已退出歷史舞臺(tái)，“上海老碼頭”建于這塊區(qū)域，則具備了傳承的意味。

有意思的是，“上海老碼頭”第一期施工的時(shí)候，工程隊(duì)還挖出了一塊海關(guān)地界碑。這塊界碑長(zhǎng)1.5米、寬0.3米、厚0.2米，刻有“江海常關(guān)”字樣。根據(jù)上海市歷史博物館專(zhuān)家考證，“江海關(guān)”即江蘇海關(guān)，清朝康熙年間弛海禁，結(jié)束了從明初起實(shí)行的封閉海路的政策，并在沿海設(shè)立四大海關(guān)，其中，“江海關(guān)”便設(shè)于上海。建筑在“江海常關(guān)”的舊址上的“上海老碼頭”，則更增添了份傳奇色彩，滿(mǎn)溢著老上海風(fēng)情。

“上海老碼頭”的舊址，是原來(lái)的上海油脂廠和水產(chǎn)批發(fā)倉(cāng)庫(kù)等。從海關(guān)到廠區(qū)、倉(cāng)庫(kù)再到創(chuàng)意園區(qū)，如此豐富的歷史沿革，讓“上海老碼頭”顯得更加厚重。目前，園內(nèi)共有22棟建筑，布局完全維持當(dāng)年上海油脂廠和水產(chǎn)批發(fā)倉(cāng)庫(kù)的原貌。行走其間，建筑錯(cuò)落有致，規(guī)劃合理，而建筑與建筑之間也留有較大距離。

五棟沿江的框架式倉(cāng)庫(kù)一字排開(kāi)，構(gòu)成了瀏覽黃浦江景色的最佳瞭望臺(tái)。在這里，位置如此上好的庫(kù)房大樓，早已經(jīng)被以小南國(guó)為主的大型餐飲商家占領(lǐng)，未來(lái)可能是美味與夜景俱佳的品味處，受到市民的追捧。

一號(hào)樓是景區(qū)中央主要位置的建筑，這是一棟非常典型、完整的石庫(kù)門(mén)建筑，上下兩層、前后兩進(jìn)、中間三開(kāi)間門(mén)面、左右各有一跨廂房，正前方一號(hào)樓前則開(kāi)出了三塊一體的大型噴水池、一個(gè)噴泉廣場(chǎng)，一條便道從水池中間穿過(guò)，可以供穿著結(jié)婚禮服的新郎們手挽美麗的新娘在眾目艷羨之下得意地走過(guò)。

走入一號(hào)樓的大門(mén)，迎面就是一個(gè)景觀水池，淙淙的流水洗凈了門(mén)外的喧囂。水是可以抽干的，可以作為T(mén)臺(tái)，用來(lái)走秀。由于水池比一般T臺(tái)大很多，走秀場(chǎng)面必然十分壯觀。有一年，老廟黃金斥巨資，用金條鋪成了一條“財(cái)富大道”，舉行走秀，引起了轟動(dòng)，在黃浦區(qū)公證處的見(jiàn)證下，當(dāng)場(chǎng)被記入吉尼斯世界紀(jì)錄。

圍繞景觀水池的是餐飲、酒吧，它們還頗具特色。比如名唐餐廳，提供的均為環(huán)保、健康的有機(jī)菜；Top Choice的特色東南亞菜和粵菜很有名氣；橡木桶音樂(lè)酒吧擁有一

個(gè)國(guó)標(biāo)舞池；“老碼頭壹號(hào)會(huì)所”則經(jīng)營(yíng)精品中餐……

廣場(chǎng)上集中的是餐飲，廣場(chǎng)后則為創(chuàng)意園區(qū)，融合了創(chuàng)意產(chǎn)品工作坊、先鋒藝術(shù)家工作室、商務(wù)辦公等元素。黃志偉介紹，這些創(chuàng)意工廠都采用“前店后工廠”的模式，其中包括國(guó)家級(jí)旅游紀(jì)念品中心、美國(guó)思納建筑設(shè)計(jì)有限公司、紋藝復(fù)興、Quilt House拼布藝術(shù)店、謝艾格雕塑、馬克服裝都已入駐。

一號(hào)樓周?chē)写蟠笮⌒∫还捕啻苯ㄖ?，高低參差、或方或圓、或傳統(tǒng)或現(xiàn)代的構(gòu)成了整個(gè)商業(yè)景區(qū)。從它們?cè)鹊墓τ脕?lái)看，此石庫(kù)門(mén)和幾棟兩層的小樓顯然是居住用房，其余或倉(cāng)庫(kù)或廠房或?qū)懽謽?，大多?shù)要么內(nèi)部高空間、要么外設(shè)鋼樓梯，給了建筑群以一種非常別致有個(gè)性的外觀形象，活躍而靈動(dòng)，性格各異又很完美地組合到了一起。

二號(hào)樓、三號(hào)樓，是高大的五層樓建筑，中型的餐飲酒家魚(yú)貫而入；五號(hào)樓主體是坡頂?shù)膫}(cāng)庫(kù)用房，那是大型的連鎖餐飲做的宴會(huì)樓，顯然瞄準(zhǔn)了婚慶市場(chǎng)；樓底下玻璃墻里面，星巴克已經(jīng)老早開(kāi)張迎客，并形成了可觀的人氣。

園區(qū)內(nèi)的許多商家都辟有舉辦派對(duì)的場(chǎng)地，有的在經(jīng)營(yíng)餐飲的同時(shí)，還配有KTV套房等。這些設(shè)施大大豐富了休閑創(chuàng)意園區(qū)的功能。

資料顯示，2009年4月24日，王家衛(wèi)的新公司“Axis Mundi臺(tái)中央”宣布成立，開(kāi)幕慶典就選在了“上海老碼頭”園區(qū)的精品弄堂酒店內(nèi)。

那晚，精品弄堂酒店用來(lái)舉辦派對(duì)的房間，是一個(gè)偌大的空間，足有七八百平方米，而且沒(méi)有任何分割?？腿丝梢愿鶕?jù)自己的需要，隨意搭配。現(xiàn)場(chǎng)的裝飾極為考究，30多盞燈均為國(guó)際名牌，據(jù)透露每盞1萬(wàn)元。地板則為進(jìn)口的可再生地板，踩上去踏實(shí)、穩(wěn)固?；瘖y間，分為男女兩間，中間擺放著真皮沙發(fā)。據(jù)說(shuō)，“王家衛(wèi)辦派對(duì)的時(shí)候，張震、范植偉、張智霖等就坐在里面吸煙”。

彼晚，有包括黃大煒、劉嘉玲、舒淇、張震、張智霖等明星在內(nèi)的600位貴賓應(yīng)邀捧場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)氣氛非常熱烈。眾明星還受邀在9升裝的法國(guó)酩悅香檳瓶上簽名留念，這個(gè)酒瓶已贈(zèng)予李亞鵬、王菲主辦的嫣然天使基金，用于慈善事業(yè)。

光看外表，被王家衛(wèi)選中的派對(duì)場(chǎng)地的精品酒店可謂其貌不揚(yáng)——立面陳舊，窗子設(shè)計(jì)也毫不起眼，房子頂層豎著一層鋼板，顯得銹跡斑斑。

精品弄堂酒店位于毛家園路上，屬“上海老碼頭”二期工程，投資方“投入頗巨”。和老碼頭的其他商家一樣，這里也是有故事的。酒店的舊址解放前為“上海憲兵司令部”，裝修時(shí)保留了外立面的構(gòu)造、顏色，只略微修改。整個(gè)酒店只有19間房子，裝修均使用最好的進(jìn)口材料，連窗簾都是很考究的。酒店聘用了米其林的廚師，其餐飲服務(wù)也頗具特色，融匯了餐廳、露天酒吧、派對(duì)等各種特色。

露天酒吧，位于“憲兵司令部”的露臺(tái)，走上露臺(tái)，發(fā)現(xiàn)此處視野極佳，黃浦江在眼前緩緩流過(guò)，對(duì)面便是陸家嘴金融中心，環(huán)球大廈、金茂大廈、東方明珠盡收眼底，又和那兒的喧囂相隔絕。它是暫時(shí)逃離城市煩躁，享受舒適愜意的理想好去處。

試想，秋日午后，坐在那里，品杯紅酒，既感覺(jué)到時(shí)代沸騰的心跳，又享受休閑愉悅的心境。黃浦江就在眼前，游船在江上緩緩駛過(guò)，樓下曾是黃金榮、杜月笙的倉(cāng)庫(kù)，看黃浦江水滔滔，難免發(fā)出些逝者如斯夫的感懷。除了開(kāi)放性，露天座位設(shè)計(jì)也考慮到了私密性，以保證客人既能飽覽兩岸美景，又能互相溝通，暢所欲言。

徜徉于園區(qū)內(nèi)，既有石庫(kù)門(mén)的典雅，又有工業(yè)老廠房的質(zhì)感，令人印象深刻。亦中亦西的水池在老建筑的包圍下格外奪目，而四周的老建筑也在國(guó)際化視野的開(kāi)發(fā)中更加彰顯海派文化的韻味。洋招牌傳達(dá)著一個(gè)更開(kāi)放的上海和中國(guó)，點(diǎn)綴其間的法國(guó)菜、德國(guó)菜、印度菜餐廳猶如地球村，則每個(gè)外來(lái)者都能找到自己的心魂所系。

藝術(shù)，文化，商業(yè)，時(shí)尚，這里聚集了各類(lèi)藝術(shù)工作室，畫(huà)廊，個(gè)性零售，水晶工作室，咖啡吧，酒吧，米其林大廚掌勺的西餐廳，這就是“上海老碼頭”潮流混搭，呈給世人別具一格的海派文化。

在規(guī)劃中，“上海老碼頭”還將南擴(kuò)。門(mén)前距黃浦江最近的外馬路，將重現(xiàn)海派風(fēng)情，被改造成具有老上海風(fēng)貌的步行街，有石庫(kù)門(mén)、黃包車(chē)、有軌電車(chē)……有“浪奔，浪流”的上海，始終懷有碼頭情結(jié)。

“上海老碼頭”里，每日上演的新故事，情節(jié)總摩登。一些老的故事被歲月風(fēng)干，成為歷史；新的故事在時(shí)光中成長(zhǎng)，點(diǎn)亮生活。