“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”守護舌尖上的安全

“質(zhì)量興農(nóng)”欄目由山東省農(nóng)業(yè)廳農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管處主辦

獲得“山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”榮譽稱號的聊城市東昌府區(qū)，在去年9月份，又成功獲批國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。這得益于該區(qū)開創(chuàng)的守護舌尖上安全的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”新模式。

種菜用上“云”

位于聊城市東昌府區(qū)斗虎屯鎮(zhèn)的山東海?，F(xiàn)代化設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園，一期20個大棚已初步顯露。河北、北京的客戶要求“包銷”，廣東、江蘇、河南的客戶也紛紛發(fā)來訂單，十天時間就已經(jīng)在網(wǎng)上訂出1000多箱“羊角蜜”甜瓜。

示范園總經(jīng)理宓國強，指著瓜秧上方懸掛著的小設(shè)備說:“這就是我們大棚不一般的地方。這叫‘睿農(nóng)寶TM’智慧農(nóng)業(yè)監(jiān)控云平臺，通過它，大棚可以實現(xiàn)自動放風(fēng)、自動卷簾、電腦檢測溫度濕度、攝像探頭監(jiān)控等，園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品可以實現(xiàn)全過程現(xiàn)代化監(jiān)管與質(zhì)量全程可追溯。

現(xiàn)在一個人管3個日光溫室大棚游刃有余，極大地減少了管理成本?！庇捎谑蔷珳?zhǔn)控制，一個棚的產(chǎn)出量比普通棚高出20%。

“智慧農(nóng)業(yè)”設(shè)施既實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高度規(guī)?；?、集約化、工廠化，又提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對自然環(huán)境風(fēng)險的應(yīng)對能力?？蛻艉拖M者還可隨時監(jiān)控甜瓜的生長情況,隨時訂購。

智能監(jiān)管守住每個關(guān)口

打開東昌府區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站的監(jiān)管平臺系統(tǒng),全區(qū)所有蔬菜基地、超市、農(nóng)貿(mào)市場等聯(lián)網(wǎng)點的實時畫面,都可呈現(xiàn)眼前。該區(qū)已建立了益農(nóng)、綠豐、果優(yōu)美和綠之源等16個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯點以及宏源農(nóng)資、聊城農(nóng)資三公司等15個農(nóng)藥監(jiān)控點,開通了5條獨享光纜和22條寬帶網(wǎng),配發(fā)了視頻監(jiān)控系統(tǒng)、農(nóng)資監(jiān)管通等設(shè)備,并設(shè)置專人對追溯點生產(chǎn)運營情況監(jiān)控管理,對發(fā)現(xiàn)違規(guī)使用銷售禁限用農(nóng)藥等行為能做到及時處理。

為提升蔬菜品質(zhì),東昌府區(qū)還制定了蔬菜、果品等生產(chǎn)技術(shù)要求和操作規(guī)程30余項。并按照“兩個市場一個標(biāo)準(zhǔn)”的原則,在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工各環(huán)節(jié)，廣泛使用國際或進出口(地區(qū))質(zhì)量安全和衛(wèi)生技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品采購使用等一系列環(huán)節(jié)，建立了可追溯體系。

當(dāng)前，全區(qū)共發(fā)展省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地16個、市級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地16個、縣級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地35個。畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖方面，發(fā)展國家級標(biāo)準(zhǔn)化示范場2個、省級17個。該區(qū)還積極開展“三控”（控肥、控藥、控添加劑）工作,嚴(yán)把生產(chǎn)過程安全關(guān),嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)投入品使用安全間隔期或者休藥期規(guī)定，嚴(yán)禁在種植過程中使用國家明令禁止的禁限用農(nóng)藥及非法添加物，實施生產(chǎn)記錄檔案制度，逐步建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。

綠色種植成自覺

自從梁水鎮(zhèn)許屯村的黃瓜被“聊·勝一籌!”品牌選中，許屯黃瓜作為聊城農(nóng)產(chǎn)品的代表，走向了大城市。在上海舉行的聊城市農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)布會上，上海萬達超市當(dāng)場與許屯村簽訂購銷合同。種植戶給小黃瓜都套上透明塑料袋，這樣可避免害蟲叮咬，防止病菌浸染，而且瓜條順直美觀、粗細(xì)均勻，生長速度也快,價格比一般的黃瓜高不少。目前，許屯村的黃瓜在上海大型超市按根賣，每根售價2.9元，成了蔬菜中的“高富帥”。

2013年，在村委會引導(dǎo)下，部分村民聯(lián)合組建了義德鑫專業(yè)種植合作社，走農(nóng)業(yè)組織化、規(guī)?；C械化的路子，加快了新技術(shù)、新設(shè)備的引進步伐，降低了生產(chǎn)成本，提高了社員收入。在其帶動下，周邊越來越多的農(nóng)民靠種植棚室蔬菜走上了富裕路。該村不斷加強大棚管理，通過與農(nóng)戶摁手印、簽訂協(xié)議、全程監(jiān)管的方式，從源頭上保證黃瓜質(zhì)量。綠色種植，已成為當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)的自覺行動。

（本刊綜合）