王鵬

摘要：高職慕課平臺(tái)的建設(shè)一般有兩個(gè)方向，一個(gè)是由高職院校自身建設(shè)而成供使用的平臺(tái)，另一個(gè)由企業(yè)設(shè)計(jì)提供培訓(xùn)而用的平臺(tái)。通過(guò)“慕課”教學(xué)平臺(tái)在高職課程中的實(shí)證研究，發(fā)現(xiàn)“慕課”可極大提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，使學(xué)生就業(yè)率和適崗能力得以大幅提升。

關(guān)鍵詞：慕課；教學(xué)平臺(tái)；實(shí)證研究

中圖分類號(hào)：G4文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：Adoi：10.19311/j.cnki.16723198.2017.32.081

1引言

“慕課”按照教育最新的研究成果，將一門課程的主要內(nèi)容分成零星的知識(shí)塊，設(shè)置每節(jié)課為8到20分鐘，這樣的短視頻可以全程吸引學(xué)習(xí)者的注意力。這和原來(lái)的在線網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)不一樣，傳統(tǒng)的在線網(wǎng)絡(luò)公開課只是原封不動(dòng)的將老師上課的過(guò)程錄制到網(wǎng)絡(luò)上，而“慕課”將主要的知識(shí)點(diǎn)集成化和模塊化。

2高職慕課教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)

高職慕課平臺(tái)的建設(shè)一般有兩個(gè)方向，一個(gè)是由高職院校自身建設(shè)而成供使用的平臺(tái)，另一個(gè)由企業(yè)設(shè)計(jì)提供培訓(xùn)而用的平臺(tái)。高職院校建設(shè)的慕課平臺(tái)和企業(yè)建設(shè)的慕課平臺(tái)，形成的是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。在慕課平臺(tái)建設(shè)的過(guò)程中可按照專業(yè)、課程類別進(jìn)行分類。慕課教學(xué)平臺(tái)可以和傳統(tǒng)的教學(xué)模式一樣，制定學(xué)生日常學(xué)習(xí)的規(guī)章制度，進(jìn)行學(xué)生學(xué)分、考試的管理，同時(shí)還可以提供職業(yè)技能證書的培訓(xùn)和推薦工作這樣的衍生服務(wù)。慕課的平臺(tái)一般是免費(fèi)的，但可以形成一定的激勵(lì)形式。這個(gè)激勵(lì)按照慕課在線學(xué)生人數(shù)、學(xué)生考試合格率進(jìn)行。激勵(lì)的費(fèi)用可以從學(xué)生所在高職院校支出，給慕課制作的團(tuán)隊(duì)。因?yàn)槿绻撔＝^大多數(shù)的學(xué)生某一門課程都是使用慕課學(xué)習(xí)，那么至少能夠節(jié)省出一筆可觀的課時(shí)費(fèi)，用于慕課制作的獎(jiǎng)勵(lì)。這筆錢不應(yīng)該太高，可以核算一個(gè)合適的數(shù)目，如每門課200元。這樣激勵(lì)機(jī)制就形成了，每個(gè)高職院校都有慕課的收支，只有制作更多，更高質(zhì)量的慕課學(xué)習(xí)平臺(tái)，學(xué)生才能選擇使用，學(xué)生使用多了，才能使收入大于支出。

高職慕課教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)可以體現(xiàn)出學(xué)生更多的自主選擇權(quán)，學(xué)生有大量的途徑去選擇自己喜歡的課程或老師。過(guò)去傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，只是學(xué)生被動(dòng)接受老師在課堂中的講授，而老師授課質(zhì)量可能最主要是靠教師的職業(yè)道德。慕課教學(xué)模式客觀上就能體現(xiàn)出以學(xué)生為本的教學(xué)理念，對(duì)老師、對(duì)學(xué)校都能通過(guò)市場(chǎng)模式進(jìn)行驗(yàn)證，一切通過(guò)有關(guān)數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)話，極大鼓勵(lì)著學(xué)校制作出精彩的，受學(xué)生歡迎的慕課教學(xué)平臺(tái)。

效仿現(xiàn)在主流平臺(tái)的做法，即主要服務(wù)免費(fèi)，但附加一些周邊增值或個(gè)性的定制有償服務(wù)，體現(xiàn)在慕課教學(xué)平臺(tái)上就是個(gè)人一對(duì)一的互動(dòng)教學(xué)，職業(yè)技能證書的培訓(xùn)或就業(yè)崗位的提供。還可以用第三方付費(fèi)的方式，跟谷歌、百度、新浪等一樣，由廣告商付費(fèi)。同時(shí)可以采取像獵頭公司一樣的方式，慕課平臺(tái)有著所有學(xué)生的考試成績(jī)，企業(yè)想招擁有對(duì)口的知識(shí)與技能的學(xué)生，可通過(guò)有償付費(fèi)的方式取得，有了企業(yè)付費(fèi)的支持才能更好支持慕課教學(xué)平臺(tái)的維護(hù)、更新和應(yīng)用。

3“慕課”教學(xué)平臺(tái)在高職單證課程中的實(shí)證研究，以《出口貨物海運(yùn)訂艙》為例

3.1教學(xué)分析

3.1.1教材分析

本課選自高職高專規(guī)劃教材《外貿(mào)單證實(shí)務(wù)》，項(xiàng)目三出口貨物海運(yùn)訂艙。本課程的學(xué)習(xí)，既是對(duì)前期《國(guó)際貿(mào)易實(shí)務(wù)》、《外貿(mào)英語(yǔ)函電》課程的知識(shí)運(yùn)用，又為其后續(xù)課程《國(guó)際貨運(yùn)代理》、《報(bào)關(guān)報(bào)檢》等打下基礎(chǔ)。主要為培養(yǎng)適應(yīng)外貿(mào)公司需求的單證員崗位。

3.1.2學(xué)情分析

授課對(duì)象：國(guó)際貿(mào)易專業(yè)二年級(jí)學(xué)生；知識(shí)儲(chǔ)備：已有基本的國(guó)際貿(mào)易知識(shí)基礎(chǔ)但單據(jù)的繕制和傳遞較為粗略，需在體驗(yàn)和感悟中，逐步引導(dǎo)和提高；心理特點(diǎn)：思想活躍、愛(ài)好廣泛但學(xué)習(xí)動(dòng)力不足；學(xué)習(xí)習(xí)慣：善于使用互聯(lián)網(wǎng)等信息化方式，對(duì)典型案例具有一定的感悟能力，但自控力較弱，之間缺乏溝通交流、協(xié)作學(xué)習(xí)。

3.2教學(xué)目標(biāo)

3.2.1教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)與能力目標(biāo)：熟悉訂艙業(yè)務(wù)流程；掌握訂艙委托書的繕制；過(guò)程與方法目標(biāo)：理解單據(jù)繕制的要點(diǎn)問(wèn)題，自主探究；情感與價(jià)值目標(biāo)：細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，培養(yǎng)業(yè)務(wù)操作的綜合能力。

3.2.2教學(xué)重、難點(diǎn)

教學(xué)重點(diǎn)：準(zhǔn)確填制訂艙委托書；教學(xué)難點(diǎn)：順利完成貨物訂艙流程。

3.2.3教學(xué)過(guò)程

課前準(zhǔn)備—情境導(dǎo)入—任務(wù)分析—任務(wù)實(shí)施—總結(jié)評(píng)價(jià)—課后拓展，課前準(zhǔn)備需要學(xué)生在課前進(jìn)行，而在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中要完成情境導(dǎo)入、任務(wù)分析、任務(wù)實(shí)施、總結(jié)評(píng)價(jià)4個(gè)環(huán)節(jié)。

（1）課前準(zhǔn)備。

a.分配角色。

課前，學(xué)生登錄網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，根據(jù)教師安排的托運(yùn)人、貨代、船公司、海關(guān)等角色，進(jìn)行分組，領(lǐng)取各小組角色對(duì)應(yīng)的任務(wù)。

b.在線自學(xué)。

通過(guò)教學(xué)平臺(tái)了解海運(yùn)訂艙的基本流程，學(xué)生自主學(xué)習(xí)訂艙委托書的實(shí)例，對(duì)它的格式和內(nèi)容有一定的感性認(rèn)識(shí)。

（2）慕課教學(xué)。

a.情境導(dǎo)入。

學(xué)生首先在課程的引領(lǐng)下觀看某真實(shí)外貿(mào)企業(yè)委托貨運(yùn)公司辦理海運(yùn)訂艙的手續(xù)和完整流程，從中思考海運(yùn)訂艙環(huán)節(jié)中需要填制哪些單據(jù)？具體訂艙流程是怎樣的？有哪些細(xì)節(jié)需要我們關(guān)注？ 設(shè)計(jì)目的：開場(chǎng)動(dòng)畫，引發(fā)學(xué)生思考，增加探究新知的渴望。

b.任務(wù)分析。

學(xué)生將自己設(shè)定為深圳ABC玩具有限公司的單證員，現(xiàn)要將備好貨的玩具出口到英國(guó)。利用上一節(jié)課所學(xué)知識(shí)點(diǎn)，學(xué)生首先登陸真實(shí)的海運(yùn)運(yùn)價(jià)查詢網(wǎng)站，輸入裝運(yùn)港、目的港，查到若干家 國(guó)際貨運(yùn)代理公司的船期；然后點(diǎn)擊其公司網(wǎng)站，獲得運(yùn)價(jià)表；最后，通過(guò)比較，學(xué)生選擇深圳新青年國(guó)際貨運(yùn)代理有限公司代理本公司貨物海運(yùn)。設(shè)計(jì)目的：與單證員真實(shí)工作相結(jié)合，創(chuàng)設(shè)尋找貨運(yùn)代理人的情境，引出本次課學(xué)生任務(wù)，委托貨運(yùn)代理人海運(yùn)訂艙。

c.任務(wù)實(shí)施。

任務(wù)一填制訂艙委托書endprint

這是本節(jié)課教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容。由于訂艙委托書的填制需要根據(jù)之前所學(xué)的交易合同、信用證、裝箱單等眾多單據(jù)信息，學(xué)生易混淆，如何讓學(xué)生輕松掌握填制要點(diǎn)呢？

操作一制單學(xué)堂

學(xué)生打開教學(xué)平臺(tái)任務(wù)實(shí)施中的“制單學(xué)堂”，根據(jù)FLASH動(dòng)畫學(xué)習(xí)“訂艙委托書”的填寫規(guī)范。通過(guò)點(diǎn)擊“提示”、“填寫”等動(dòng)作，幫助學(xué)生找到相關(guān)單據(jù)的信息，從而確定委托書中每一格的填寫內(nèi)容。

操作二模擬填單

課程然后要求學(xué)生，進(jìn)行“模擬填單”練習(xí)。通過(guò)在課程后臺(tái)查看學(xué)生的制單情況，及時(shí)與學(xué)生互動(dòng)，穿插解釋大家集中反映的疑難點(diǎn)。學(xué)生提交填好的訂艙委托書后，便可進(jìn)入“填單查看”，了解自己是否填制正確，獲得教師評(píng)分。

操作三在線答題

本任務(wù)最后安排了“在線答題”。學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性較強(qiáng)的選擇題測(cè)試，再次檢驗(yàn)知識(shí)點(diǎn)的掌握情況。設(shè)計(jì)目的：通過(guò)上述學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生扎實(shí)基本功、鞏固了教學(xué)重點(diǎn)。

任務(wù)二完成貨物海運(yùn)訂艙流程

業(yè)務(wù)流程的學(xué)習(xí)，有利于知識(shí)的“點(diǎn)”、“面”結(jié)合，更加貼近工作實(shí)際。因此我們將任務(wù)二 設(shè)置為本課的難點(diǎn)。如何突破難點(diǎn)呢？

操作一闖關(guān)游戲

學(xué)生在教學(xué)平臺(tái)中，通過(guò)闖關(guān)動(dòng)畫游戲，親身體驗(yàn)海運(yùn)訂艙流程：出口公司單證員通過(guò)訂艙委托書委托貨代辦理海運(yùn)訂艙；貨代找到船公司訂艙，遞交托運(yùn)單；船公司開具回單；單證員再配合貨代完成報(bào)關(guān)手續(xù)，最后將貨物放到碼頭裝船。如果學(xué)生某一環(huán)節(jié)做錯(cuò)了，那么系統(tǒng)就會(huì)做出提示，直到他完成所有正確的操作，才能進(jìn)入下一環(huán)節(jié)，最終順利通關(guān)。

操作二“奔跑吧，同學(xué)”

課程植入“奔跑吧，同學(xué)”主題，在貿(mào)易仿真實(shí)訓(xùn)室，學(xué)生根據(jù)課前準(zhǔn)備安排的分組角色，完成訂艙業(yè)務(wù)全過(guò)程的操作演練。各小組學(xué)生分工合作，身臨其境進(jìn)行逼真的業(yè)務(wù)操作，哪一小組能又快又準(zhǔn)的完成整個(gè)案例中訂艙委托書的繕制、最快跑完各單證在不同業(yè)務(wù)部門的傳遞，就能被評(píng)為今天的“最佳工作團(tuán)隊(duì)”。設(shè)計(jì)目的：通過(guò)上述學(xué)習(xí)，讓學(xué)生的興趣大增，合作探究的學(xué)習(xí)模式使學(xué)生在交流互助中產(chǎn)生新知，緊密聯(lián)系工作崗位。

d.總結(jié)評(píng)價(jià)。

學(xué)生通過(guò)課程平臺(tái)，實(shí)行分級(jí)考核，結(jié)合工作態(tài)度（10%）、職業(yè)素養(yǎng)（15%）、工作表現(xiàn)（20%）、工作質(zhì)量（55%），進(jìn)行學(xué)生自評(píng)、小組互評(píng)、教師點(diǎn)評(píng)，形成對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程的總體評(píng)價(jià)。

教師通過(guò)評(píng)價(jià)系統(tǒng)了解學(xué)生在各個(gè)環(huán)節(jié)的成績(jī)分布情況，進(jìn)行課堂總結(jié)，同時(shí)布置分層作業(yè)，學(xué)生登錄網(wǎng)絡(luò)課程平臺(tái)，鞏固本節(jié)所學(xué)知識(shí)，完成另一訂艙案例下業(yè)務(wù)流程和單據(jù)繕制。設(shè)計(jì)目的：該考核體系，促使學(xué)生把功夫用到平時(shí)，把興趣放在實(shí)踐，把目標(biāo)盯住崗位，大大提高了學(xué)生的職業(yè)能力。

（3）課后拓展。

課后組織學(xué)生參觀外貿(mào)公司、貨代公司、海關(guān)、碼頭等。學(xué)生通過(guò)翻看以往交易紀(jì)錄、觀摩業(yè)務(wù)人員制單、與老單證員暢談等，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)各種工作崗位、相關(guān)機(jī)構(gòu)以及商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的感性認(rèn)識(shí)，感受到了職場(chǎng)的熏染。

學(xué)生在課程平臺(tái)論壇上交流心得。通過(guò)投票，信息化教學(xué)手段的運(yùn)用得到學(xué)生認(rèn)可。

3.2.4教學(xué)反思

本課通過(guò)欣賞視頻，導(dǎo)入任務(wù)；登陸平臺(tái)，真實(shí)情境；觀看動(dòng)畫，掌握重點(diǎn)；體驗(yàn)測(cè)試，查漏補(bǔ)缺；闖關(guān)游戲，提升興趣；模擬角色，分工協(xié)作。使得抽象的外貿(mào)單證知識(shí)變的有聲有色，復(fù)雜的單據(jù)繕制傳遞變得簡(jiǎn)單易懂，培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和團(tuán)隊(duì)精神。大大提高了學(xué)生通過(guò) “國(guó)際商務(wù)單證員”資格證書考試的比例，增強(qiáng)了學(xué)生職業(yè)技能，在職業(yè)技能大賽中屢創(chuàng)佳績(jī)。

4實(shí)證研究的效果分析

4.1慕課教學(xué)模式先在高職院校部分專業(yè)中的一些課程進(jìn)行試用，通過(guò)試用發(fā)現(xiàn)這種教學(xué)模式還是比較受學(xué)生歡迎的

“慕課”的創(chuàng)新點(diǎn)在于能夠植入一些在線游戲的因素，這樣和原來(lái)的網(wǎng)絡(luò)課程比較又是一種質(zhì)的飛躍。在線網(wǎng)絡(luò)游戲能夠吸引那么多人的秘訣在于，隨著游戲的進(jìn)展，能夠讓每位玩家有即時(shí)的收獲，隨著收獲不斷增加，極大提升自己的成就感?！澳秸n”就可以仿照這樣的模式進(jìn)行即時(shí)的考試。學(xué)生在進(jìn)行“慕課”學(xué)習(xí)時(shí)，學(xué)完一階段的知識(shí)點(diǎn)，軟件就可按照事先的設(shè)定，進(jìn)行自動(dòng)答題測(cè)試。這樣的教學(xué)模式相比過(guò)去傳統(tǒng)教學(xué)方式肯定能夠讓學(xué)生樂(lè)于去嘗試新鮮事物，增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和熱情。

慕課教學(xué)平臺(tái)的使用可以不受空間和時(shí)間的限制?，F(xiàn)在的移動(dòng)終端非常發(fā)達(dá)，尤其是智能手機(jī)、PAD等應(yīng)用，可讓學(xué)生在地鐵上、公交車上，任何地方都可關(guān)注到課程的最新動(dòng)態(tài)，還可以通過(guò)即時(shí)通訊軟件和共享平臺(tái)將自己慕課教學(xué)平臺(tái)上學(xué)習(xí)的心得、體會(huì)、收獲、困惑、經(jīng)驗(yàn)和大家互動(dòng)分享，這些手段和設(shè)備的使用也能顯現(xiàn)出慕課教學(xué)平臺(tái)的魅力，能夠快速得到學(xué)生的認(rèn)可也就不奇怪了。

4.2慕課教學(xué)模式使學(xué)生質(zhì)量得以提升

在部分課程實(shí)施慕課教學(xué)模式，高職學(xué)生能夠在各類職業(yè)技能競(jìng)賽中屢獲大獎(jiǎng)，并且使畢業(yè)生就業(yè)率大幅提高，專業(yè)對(duì)口率也能提升，學(xué)生的收入也呈現(xiàn)出持續(xù)提高的態(tài)勢(shì)。在畢業(yè)生跟蹤調(diào)查中，用人單位對(duì)本專業(yè)畢業(yè)生總體評(píng)價(jià)為“上手快，善思考，能吃苦”?；旧戏从沉嗽搶I(yè)學(xué)生適應(yīng)崗位能力強(qiáng)，敬業(yè)精神好，穩(wěn)定踏實(shí)，對(duì)自身定位適中。

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