程露海是遼寧人，專門養(yǎng)驢。在他的養(yǎng)殖基地，驢剛吃完飯正在午休，一聽(tīng)到有人來(lái)了，驢立刻站了起來(lái)，好奇地走來(lái)。

老程接觸驢已經(jīng)有20年了。他對(duì)驢的習(xí)性十分熟悉，還有一個(gè)絕活，是行業(yè)里的一個(gè)秘密：驢從他眼前經(jīng)過(guò)，他就能報(bào)出驢的重量，上下不差5斤。大驢用眼看，小驢用手抱。

程露海，今年59歲，他在當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)驢行業(yè)很有名氣，在牲口交易市場(chǎng)上很多人一眼認(rèn)出了他，就趕來(lái)打招呼。頭10年，他就在這兒買驢，現(xiàn)在他兒子接手了，要不然他常年都在這兒買驢。

同行都稱他老大。在東北和西北，他倒騰驢都排名第一。

2016年，靠著驢，程露海的企業(yè)年銷售額達(dá)到2000萬(wàn)元，成為了遼寧省的龍頭企業(yè)。他還成立了合作社，帶動(dòng)200多戶養(yǎng)殖戶靠驢致富。可就是這個(gè)驢老板程老大，在剛剛進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的時(shí)候，卻遭到了很多人的白眼。

在以前，村里基本家家戶戶都種田，小毛驢作為重要?jiǎng)趧?dòng)力，在田間地頭總能看到它們的身影。這讓程露海發(fā)現(xiàn)了賺錢的門道。驢肉市場(chǎng)沒(méi)人去開發(fā)，比豬肉還便宜。

程露?？礈?zhǔn)了驢肉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，成本低。他頂著壓力繼續(xù)收驢，靠著一輛自行車走街串巷賣驢肉。而在一次去朝陽(yáng)市送貨的時(shí)候，他吃到了一道菜，讓他發(fā)現(xiàn)了重大商機(jī)。

湯驢肉的制作十分講究，將采用驢骨熬制4個(gè)小時(shí)以上的高湯，倒入柴鍋，放入八角，陳皮，生姜，等8種調(diào)味品。將事先挑選的上好嫩驢肉切出棱角。驢肉放入柴鍋的一瞬間，大塊驢肉開始充分吸收高湯與調(diào)味品的獨(dú)特味道。 5個(gè)小時(shí)的小火慢燉，驢肉與食材的味道相互交融，湯驢肉就做成了。

當(dāng)時(shí)程露海吃到的正是這道湯驢肉，而這道菜的一個(gè)小小的部位讓他發(fā)現(xiàn)了重大商機(jī)。

湯驢肉，出奇就出奇在驢皮上。單做這個(gè)驢皮，一斤燉出一斤。你比如做肉，一斤燉完是七兩，或者六兩半。但是驢皮漲，驢皮賣幾十塊一張，如果當(dāng)驢肉賣就提高它的價(jià)值了。程露海學(xué)會(huì)了湯驢肉的制作方法，成立了食品加工廠。一直賺不到什么錢的程露海，靠著湯驢肉和生驢肉，2005年已經(jīng)有了100萬(wàn)元，還被人叫成驢老板，程老大。

可突然有一天，人們發(fā)現(xiàn)程老大收驢的時(shí)候賒賬。原來(lái)，老婆當(dāng)家，不給他錢了。一直很聽(tīng)話的程露海，做了一個(gè)決定，惹怒了妻子。妻子一怒之下斷了他的財(cái)路，把家里所有的積蓄藏了起來(lái)。沒(méi)辦法，他只能挨家挨戶賒驢。

他到底發(fā)現(xiàn)了什么商機(jī)？2010年6月，當(dāng)時(shí)最大的經(jīng)銷商要和他終止合同。因?yàn)樗┎簧先思殷H了。當(dāng)時(shí)，阜新市房地產(chǎn)行業(yè)大熱，很多村里的人去打工了，村里的驢一下子就減少了，驢的收購(gòu)價(jià)四五天就漲一次，最后都漲了四五百元錢了。但驢的銷售價(jià)幅度慢，很多收驢的同行都選擇了轉(zhuǎn)行。但是這件事的刺激下，一個(gè)財(cái)富計(jì)劃在程露海腦子中醞釀起來(lái)：建一個(gè)集屠宰、集加工，集養(yǎng)殖、這么個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地。

程露海決定自己去養(yǎng)驢，可是這個(gè)決定遭到了妻子的反對(duì)。妻子干脆把錢藏了起來(lái)。投資太大，到手的錢媳婦不愿意往外掏。

養(yǎng)驢需要投入的成本太大，可讓妻子反對(duì)的，還有一個(gè)重要原因：因?yàn)轶H生長(zhǎng)周期比較長(zhǎng)，這個(gè)驢受孕以后，到這個(gè)小驢駒出生要整12個(gè)月，之后到它出生以后能到市場(chǎng)銷售，最快也得一年，到它能當(dāng)驢媽媽的時(shí)候，得850天，大約在兩年半，所以說(shuō)老百姓土話叫驢奶年馬月。

靠驢賺錢真是要等到驢年馬月，妻子十分反對(duì)，可程露海和老婆徹底犟上了。讓妻子沒(méi)想到的是，程露海來(lái)了個(gè)先斬后奏，跑遍周邊幾個(gè)村，挨家挨戶賒回來(lái)20頭特別的驢。妻子沒(méi)辦法了，拿出來(lái)100萬(wàn)元，又借了50萬(wàn)元，開始大批量收購(gòu)驢。而他收購(gòu)的是一種特殊的三白一黑的驢。

灰驢是本地的土種驢，黑驢是阜新改良的關(guān)山驢，長(zhǎng)得快，利潤(rùn)高。

程露海擴(kuò)大了自己的廠房，建好了一個(gè)集毛驢養(yǎng)殖、屠宰、深加工于一身的新的食品加工廠。他一改之前小作坊的模式，注冊(cè)了商標(biāo)，推出多種熟食產(chǎn)品。推向超市，商場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。銷售情況良好，企業(yè)知名度越來(lái)越大。有了養(yǎng)殖基地，他就敢接訂單了。

錦州市有一家大型驢肉餐館，老板叫孫維仲，一年需要1500頭左右的驢，這些驢全部由程露海提供。光靠這一個(gè)大訂單，程露海一年的銷售額就增加1000多萬(wàn)元。

但是程露海還不滿足，隨著驢肉價(jià)格越來(lái)越高。程露海意識(shí)到必須要繼續(xù)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。他想帶動(dòng)農(nóng)戶一起養(yǎng)殖，可是卻遭到一些人的拒絕。因?yàn)轶H周期長(zhǎng)，本錢大。按市價(jià)一頭小驢便宜點(diǎn)兒的，也得8000多元。很多人承擔(dān)不起。2016年程露海做了一個(gè)決定，對(duì)于部分貧困家庭， 給他們免費(fèi)發(fā)放驢，只收取部分保證金，等到出欄時(shí)再按市場(chǎng)價(jià)回收，保證金再退回。這個(gè)決定氣的老婆半個(gè)月沒(méi)和他說(shuō)過(guò)一句話。

老婆雖然不同意，但這招兒很靈，很多人都來(lái)領(lǐng)驢，嘗試飼養(yǎng)。很多人第一回賺了2萬(wàn)元，第二回又賺了3萬(wàn)多元。本錢程老板掏一半，賣了驢再還。于是，跟著他養(yǎng)驢的人越來(lái)越多，有200多戶養(yǎng)殖戶。

產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)夯實(shí)了，他的企業(yè)也壯大了，客商也越來(lái)越多了。

程露海推出各種驢肉產(chǎn)品，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)銷往各地。2015年，他還和山東知名阿膠公司合作。2016年銷售額達(dá)到2000萬(wàn)元。endprint