余躍軍

摘 要 隨著農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，人們雖然獲得了很大的經(jīng)濟(jì)效益，但對(duì)農(nóng)村環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染?；诖耍运拇ㄊA江縣的養(yǎng)殖業(yè)為例，分析了農(nóng)村養(yǎng)殖存在的污染情況，并針對(duì)污染產(chǎn)生的原因給出了相應(yīng)的解決策略，希望可以幫助相關(guān)部門做好農(nóng)村養(yǎng)殖污染的治理工作，在順利發(fā)展農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)的同時(shí)，提高當(dāng)?shù)鼐用竦纳瞽h(huán)境。

關(guān)鍵詞 農(nóng)村養(yǎng)殖；污染環(huán)境；解決策略

中圖分類號(hào)：X713 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2017.24.063

近年來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展帶動(dòng)了農(nóng)村的發(fā)展，夾江縣也不例外。雖然夾江縣農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)得到了發(fā)展，但環(huán)境問(wèn)題逐漸突顯出現(xiàn)，特別是養(yǎng)殖業(yè)帶來(lái)的環(huán)境污染問(wèn)題日益嚴(yán)重，受到了越來(lái)越多的關(guān)注。導(dǎo)致農(nóng)村污染現(xiàn)象的原因主要包括村民環(huán)保意識(shí)差、養(yǎng)殖污染突出等，其中農(nóng)村養(yǎng)殖污染問(wèn)題嚴(yán)重的影響著農(nóng)村的環(huán)境，需要得到全社會(huì)的重視。農(nóng)村養(yǎng)殖污染物主要來(lái)自于畜禽糞便，因此，想要有效控制農(nóng)村養(yǎng)殖污染問(wèn)題，首先需要合理地處理畜禽糞便，如使用綠色養(yǎng)殖方式等，確保畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的糞便能夠得到有效的處理，徹底解決農(nóng)村養(yǎng)殖污染問(wèn)題，避免對(duì)周圍的環(huán)境產(chǎn)生不良影響。

1 農(nóng)村養(yǎng)殖污染來(lái)源、危害和原因

1.1 農(nóng)村養(yǎng)殖污染來(lái)源

農(nóng)村養(yǎng)殖污染來(lái)源主要包括畜禽排泄物以及其他相關(guān)的有害物質(zhì)。這些有害物質(zhì)未經(jīng)科學(xué)的處理就直接排放，因此會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生嚴(yán)重的影響，污染當(dāng)?shù)氐目諝?、水源以及土壤?/p>

1.1.1 破壞空氣

畜禽排放的糞便若不經(jīng)處理直接排放到環(huán)境中，會(huì)產(chǎn)生大量的臭氣，這些臭氣的主要成分為含氧物質(zhì)、碳水化合物、含氮有機(jī)物[1]。當(dāng)環(huán)境溫度較高并且含有氧氣，臭氣會(huì)和氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生帶酸味的刺激性氣體。若產(chǎn)生的氣味較多并且不能及時(shí)消除時(shí)，它們會(huì)上升至大氣層當(dāng)中，進(jìn)而破壞空氣環(huán)境。

1.1.2 污染當(dāng)?shù)氐乃?/p>

農(nóng)村畜禽飼養(yǎng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的污水，若不經(jīng)科學(xué)的處理而直接排放，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐牡乇硭偷叵滤Y源產(chǎn)生嚴(yán)重的污染。污水進(jìn)入水源后，會(huì)改變水源中的營(yíng)養(yǎng)成分比例，造成水資源富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題，進(jìn)而威脅當(dāng)?shù)匚锓N的生長(zhǎng)平衡。

1.2 農(nóng)村養(yǎng)殖污染危害

農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生大量的臭氣和廢物，污染當(dāng)?shù)氐拇髿狻⑺Y源、土壤等，進(jìn)而威脅當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中并不重視對(duì)糞便、廢水等的處理，久而久之，必然會(huì)威脅到當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。農(nóng)村飼養(yǎng)的畜禽糞便和尿液中存在大量的病毒、細(xì)菌和微生物等，若不對(duì)其進(jìn)行科學(xué)、有效的處理就直接排放到環(huán)境中，不但會(huì)增加農(nóng)村養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)，還會(huì)給養(yǎng)殖區(qū)域的環(huán)境產(chǎn)生不良影響。特別是若不處理糞便和尿液中的病菌，會(huì)進(jìn)入到人類的呼吸或者消化系統(tǒng)中，引發(fā)各類疾病，進(jìn)而影響人們的正常工作和生活，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)誘發(fā)重大疾病，威脅人們的生命安全[2]。所以，農(nóng)村養(yǎng)殖需要合理解決畜禽產(chǎn)生的廢物，避免對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生威脅，進(jìn)而影響人類的生存。

1.3 農(nóng)村養(yǎng)殖污染原因

1.3.1 重視不足

隨著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了合理的調(diào)整，因此農(nóng)村養(yǎng)殖成為了增加當(dāng)?shù)厥杖氲闹饕緩街?，政府也進(jìn)行相應(yīng)扶持，農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)迅速發(fā)展，進(jìn)而加大了當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境危機(jī)。同時(shí)，環(huán)境治理工作長(zhǎng)期以來(lái)主要集中在工業(yè)方面，因此對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖污染的重視程度不足。上述兩方面內(nèi)容是導(dǎo)致了農(nóng)村養(yǎng)殖污染嚴(yán)重的主要原因。

1.3.2 管理水平太低

雖然農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，但仍然存在布局不合理、管理不完善、養(yǎng)殖方式不規(guī)范等問(wèn)題，嚴(yán)重影響著當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，特別是污染管理工作嚴(yán)重不足，導(dǎo)致了嚴(yán)重的環(huán)境污染問(wèn)題。

1.3.3 污染治理難度大

雖然我國(guó)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖歷史悠久，但畜禽養(yǎng)殖污染防治工作卻起步很晚，且覆蓋面積不足，存在著“難度大、任務(wù)重”等問(wèn)題[3]。和工業(yè)污染的防治工作相比，農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖污染治理工作存在一定的特殊性，即畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)民致富的主要方式，同時(shí)也屬于微利行業(yè)。大部分的農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖規(guī)模較小，而污染治理成本較高，因此難以得到廣泛的推廣。

1.3.4 農(nóng)民不再將農(nóng)家肥作為主要的耕地肥料

隨著科技水平的提高，化肥逐漸替代了農(nóng)家肥的地位，大量的農(nóng)家肥變得沒(méi)有用處，因此養(yǎng)殖戶只能將畜禽糞便直接處理掉。

2 農(nóng)村養(yǎng)殖污染的解決策略

2.1 優(yōu)化養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)布局

規(guī)劃先行，引領(lǐng)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)要求，以改善環(huán)境質(zhì)量為核心，堅(jiān)持發(fā)展與治理并重、生產(chǎn)與生態(tài)兼顧，實(shí)施最嚴(yán)格的環(huán)保管理制度，以土地消納糞污量和有機(jī)肥生產(chǎn)能力確定養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、規(guī)模和合理布局為原則，優(yōu)化調(diào)整養(yǎng)殖區(qū)劃定和規(guī)范養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖行業(yè)廢棄物減量化、無(wú)害化、資源化的目標(biāo)。合理設(shè)置畜禽養(yǎng)殖禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、養(yǎng)殖區(qū)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供制度化保障。

2.2 污染治理從源頭抓起

農(nóng)民在飼養(yǎng)畜禽時(shí)，要積極推廣使用綠色環(huán)保飼料，這樣不但可以不斷提升飼料的利用率，降低畜禽飼料的喂養(yǎng)成本，還能夠控制畜禽飼養(yǎng)造成的環(huán)境污染。在研發(fā)綠色飼料時(shí)，需要降低飼料中氮元素的排放，使得畜禽食用之后盡可能少排放氮元素，這樣一來(lái)，畜禽的糞便中氮元素含量會(huì)大大減少，降低了對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的污染。因此，畜牧研究人員不但需要培育優(yōu)良的品種，還需要研究最佳的飼料，利用高效低排飼料來(lái)提升畜禽對(duì)飼料的利用率，最終實(shí)現(xiàn)清潔環(huán)保的飼養(yǎng)目的。針對(duì)上述策略，夾江縣已著手建立長(zhǎng)效機(jī)制，畜牧專業(yè)人員向當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖戶宣傳相關(guān)知識(shí)，指導(dǎo)畜牧科技示范戶應(yīng)用推廣畜禽新品種、新飼料，提高其學(xué)習(xí)接受能力、自我發(fā)展能力和輻射帶動(dòng)能力。

2.3 推廣生物發(fā)酵技術(shù)

農(nóng)村養(yǎng)殖的主要污染源就是畜禽的糞便，針對(duì)這一問(wèn)題，我國(guó)在農(nóng)村積極推廣沼氣技術(shù)。沼氣技術(shù)的使用能夠?qū)π笄菁S便和尿液進(jìn)行二次利用，降低其對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境產(chǎn)生的污染情況。夾江縣積極響應(yīng)號(hào)召，加大建立沼氣池力度，據(jù)統(tǒng)計(jì)，夾江縣共有沼氣池3.6萬(wàn)口，合計(jì)約54萬(wàn)m3，大型沼氣項(xiàng)目投入使用3個(gè)，正在建設(shè)5個(gè)，在招投標(biāo)過(guò)程中3個(gè)。畜禽排泄物直接放入沼氣坑內(nèi)，經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)生大量的沼氣。沼氣不但可以用來(lái)做飯，還能夠?yàn)轱曫B(yǎng)場(chǎng)提供日常用電，發(fā)酵后的沼液和沼渣屬于有機(jī)肥料，可以直接應(yīng)用在農(nóng)田中，實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合資源化利用。就目前形勢(shì)來(lái)看，種養(yǎng)結(jié)合、就地沼液和沼渣還田還林利用模式是最為簡(jiǎn)單易行的糞污綜合利用方式。隨著我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，仍然需要積極開(kāi)發(fā)生物技術(shù)，在凈化畜禽糞便、尿液的同時(shí)，還能夠變廢為寶，這樣不但能夠有效解決我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的環(huán)境污染問(wèn)題，還能促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[4]。總之，生物技術(shù)的推廣和應(yīng)用不但能夠很好地解決我國(guó)農(nóng)村養(yǎng)殖污染問(wèn)題，還可以促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，因此生物技術(shù)的推廣具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

2.4 發(fā)展畜禽農(nóng)業(yè)生態(tài)工程技術(shù)

在我國(guó)農(nóng)村地區(qū)開(kāi)展生態(tài)工程建設(shè)，對(duì)各類污染物質(zhì)進(jìn)行回收利用。畜禽農(nóng)業(yè)生態(tài)工程主要是利用現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理等，發(fā)展生態(tài)畜禽農(nóng)業(yè)。近年來(lái)，我國(guó)農(nóng)村生態(tài)工程建設(shè)取得了一些成果，很多廢物都逐漸變廢為寶，不但實(shí)現(xiàn)了其價(jià)值，還不會(huì)對(duì)環(huán)境造成危害。夾江縣積極探索有機(jī)肥生產(chǎn)，利用科技創(chuàng)新，把畜禽糞便、農(nóng)作物秸稈加工生物有機(jī)復(fù)合肥，已投產(chǎn)的有機(jī)肥企業(yè)年消納能力達(dá)26萬(wàn)t，實(shí)現(xiàn)廢棄物變廢為寶，年生產(chǎn)有機(jī)肥10萬(wàn)余t，提高廢物資源化利用。

3 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)村養(yǎng)殖業(yè)雖然帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，但也對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的污染，特別是畜禽糞便、尿液和飼養(yǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的排泄物中包含較多的有毒物質(zhì)，若不對(duì)其進(jìn)行科學(xué)、合理的處理就直接排放，不但會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境產(chǎn)生危害，還會(huì)影響當(dāng)?shù)鼐用竦纳眢w健康。總之，多部門要聯(lián)動(dòng)，綜合施策重視農(nóng)村養(yǎng)殖帶來(lái)的污染問(wèn)題，采取相應(yīng)的處理措施，推進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的生態(tài)發(fā)展。

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（責(zé)任編輯：劉昀）endprint