愛溜邊的軟術(shù)塞

實(shí)驗(yàn)條件及材料

大玻璃杯（注意杯子口要平）

小軟木塞

小水瓶（可選）

毛巾，用來擦溢出來的水

在玻璃杯中裝一半水，然后將軟木塞放入水杯中

軟木塞會(huì)漂浮在杯子邊緣處

活動(dòng)步驟

（1）在水杯中裝一半水。

（2）將軟木塞輕輕放人水杯中。

（3）在軟木塞靜止后，仔細(xì)觀察一下，看看現(xiàn)在軟木塞是在水杯中的什么位置？它是貼在杯壁邊上，還是漂浮在中間？

（4）慢慢地向水杯中再加入一些水，直到加滿至杯口。然后小心地再加一些水，使水稍稍高過水杯口但是不要溢出來。

（5）等軟木塞靜止后再觀察一下?，F(xiàn)在它在水杯中的什么位置？

然后再加一些水，當(dāng)玻璃杯中裝滿水時(shí)，軟木塞就會(huì)漂浮在水杯中間了

活動(dòng)概述

你可能認(rèn)為水的表面完全是平的，但是你要是更仔細(xì)地觀察一下就會(huì)發(fā)現(xiàn)，水面其實(shí)是有些彎曲的！雖然水面僅僅彎曲了1毫米或者2毫米，但是如果你仔細(xì)觀察的話還是看得出來的。如果把軟木塞從水里取出來以后再觀察一下，可能更容易觀察到彎曲的水面。

軟木塞會(huì)漂浮在靠近水面最高點(diǎn)的位置。當(dāng)水杯中的水是半滿的時(shí)候，最高點(diǎn)是靠近邊緣的地方；而當(dāng)水幾乎溢出水杯時(shí)，最高點(diǎn)就在水杯的中間位置。

水表面的形狀被稱為彎月面，通常是彎曲的表面。表面產(chǎn)生彎曲是因?yàn)樗肿羽そY(jié)到某些物體上而沒有相互黏結(jié)在一起。

水分子會(huì)相互粘連，但是它們更傾向于粘到玻璃上。在一個(gè)半滿的水杯中，水分子會(huì)將自己拉到水杯壁上，而水面就會(huì)形成一個(gè)曲面，中間低而邊緣高。

當(dāng)你在水杯中裝滿水時(shí)，水位剛剛超過杯口一點(diǎn)點(diǎn)。為什么這時(shí)候水還不會(huì)溢出水杯呢？答案是一樣的，因?yàn)樗丘こ淼?。但是這次是因?yàn)樗陨眇そY(jié)在一起了。靠近頂部的水分子被其余的水分子向下拉住了。但是這種力量并不能無限提高——再多加一些水，水杯里的水最終就會(huì)溢出來了。

泡沫噴泉

實(shí)驗(yàn)條件及材料

小蘇打粉

白醋

餐具洗滌劑

透明的小瓶子

玻璃杯

茶匙

漏斗（可選）

活動(dòng)步驟

（1）你應(yīng)該到室外進(jìn)行此項(xiàng)實(shí)驗(yàn)，因?yàn)閷?shí)驗(yàn)最后可能會(huì)弄得很臟！

（2）將3茶匙小蘇打粉加入到水瓶中。如果需要，可以使用漏斗。

（3）在1個(gè)玻璃杯中，將50毫升白醋與少量餐具洗滌劑混合在一起。

（4）現(xiàn)在重要時(shí)刻到了！注意要小心地將白醋和洗滌劑的混合物倒入裝有小蘇打粉的水瓶中，如果有漏斗的話最好使用漏斗。

將白醋與洗滌劑的混合物加入到裝有小蘇打粉的水瓶中

仔細(xì)觀察水瓶里發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)

活動(dòng)概述

在本次實(shí)驗(yàn)中，水瓶里產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)會(huì)以非?？斓乃俣戎圃斐鲈S多微小的氣泡。這一堆泡沫里，包含著許多值得我們思考的化學(xué)過程。

首先，我們要思考的是化學(xué)反應(yīng)。白醋和洗滌劑的混合物在瓶子中產(chǎn)生了很多氣體。這是因?yàn)榘状着c小蘇打粉產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，釋放出了二氧化碳?xì)怏w。這就是瓶子中氣體的來源！

然后我們?cè)傧胂脒@些氣泡是如何形成的。你可能并不知道，實(shí)際上水是十分黏稠的。當(dāng)你用水洗手時(shí)，水就會(huì)粘在你手上，當(dāng)下雨時(shí)，水就會(huì)粘在窗戶上。水也會(huì)彼此黏結(jié)在一起。黏稠的水可以制造出大顆的雨滴，但是卻很難形成泡沫。這時(shí)就需要洗滌劑的幫助了。洗滌劑能夠使水的表面變得不那么黏稠，這樣水就不再結(jié)成水滴，而是會(huì)在比較長的一段時(shí)間里形成翻滾不息的泡沫。

（NiNi編譯）endprint