? ? 用洗滌劑洗完的餐具往往要沖洗很多遍，才能去掉殘留的洗滌劑。其實(shí)面粉有著極強(qiáng)的去油污和吸附的功能，在清潔方面也能大顯身手，所以不妨在廚房水池旁邊常備一小碟面粉。

洗碗時(shí)，先用洗滌劑洗掉重的油污，再用水沖一下。然后盆中倒入適量清水，加兩小勺面粉，攪拌均勻。把每個(gè)碗在面粉水里洗一遍，再用流水沖凈。最后將洗凈的碗立在控水筐內(nèi)控水，這樣洗得又干凈又省水。

（何兆梅）