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你的城市 我的鄉(xiāng)村

2017-09-27 13:04田谷
滬港經(jīng)濟(jì) 2017年1期
關(guān)鍵詞:伊勢日式客人

田谷

出走的方式很多,有人愛去大都市換種方式繼續(xù)繁華時髦,有人則選擇避世憩息。其實選對地方了,不妨一次體驗這兩種不同的方式,無論是你愛的城市,還是我愛的鄉(xiāng)村,最后都是你不想離開的家。

東京

金融大廈間的城市度假村

入住的時候是淡季,我隨手查了查今年櫻花季的標(biāo)房價,已經(jīng)飆升到15000X民幣一晚了!“What?”我有點不相信自己的眼睛?!斑@和酒店極佳的地理位置有關(guān),這里是頂級金融區(qū),地貴呀!”同伴做房地產(chǎn)投行的,看到大摩三菱銀行等世界級的公司分布周邊,當(dāng)然不會像我一樣大驚小怪。酒店的檔次也就隨之顯現(xiàn)出來了。果然,33層大堂的咖啡吧里,從早到晚都有不少貌似金融大亨的人物出現(xiàn),不知道在這個酒店的餐飲場所,促就過多少筆大買賣。

東京的高級酒店,比較后開的,都只能把大堂建在空中,樓下早被辦公樓占用了。比如柏悅,比如康萊德,比如安達(dá)仕。這類酒店一般都擁有極佳的景觀,極寬敞的大堂,極賦設(shè)計感的空間。東京安縵AMANTOKYO當(dāng)然也應(yīng)該屬于這個類型的,不過它又不能完全歸納到這種類型里,原因是它的設(shè)計融入了太多日本的元素。比如說高達(dá)20多米的大堂的頂部設(shè)計,完全是用和紙來裝飾,--T子讓方正的空間變得溫暖而柔軟起來。與之呼應(yīng),客房的設(shè)計也融入了整面日式移門的元素,不過考慮到gA的舒適度床還是做成了西式的。你很難一下子定義酒店的風(fēng)格算是日式呢,還是洋式的。好像都是,又好像都不是。這樣的搭配不容易做好,做不好,就是四不像。

作為城市度假酒店,東京安縵公共空間的設(shè)計也體現(xiàn)了自己獨特的品位。圖書館是三宅一生打造的,落地的兩個大書架,陳列著各種圖書、文獻(xiàn)、陶瓷。既有手感極佳的線裝復(fù)古書,也有設(shè)計一流的美食文化類書籍。書迷們絕對可以在里面泡上一天,夜了還可以把書借回房間。如果說書房是白天的活動場所,那么書房隔壁的雪茄威士忌吧,是男士們夜晚打發(fā)時間的好地方。精致的玻璃柜里陳列了一排排的雪茄,一瓶瓶日本、蘇格蘭最著名的威士忌,宛如一個迷你的雪茄和威士忌博物館。

酒店出入極其方便,坐擁大手町的黃金地段,大樓的B2層直接可以搭地鐵。附近商業(yè)繁華,不僅有各種檔次的日餐廳,時髦的西餐廳咖啡吧也比比皆是。東京安縵的餐飲價格還是很多白領(lǐng)無法經(jīng)常消費的,于是酒店就在一樓開了一家THE CAF,專營時髦輕法餐,中午三道式3000到3900日幣一人即可消費,并且品質(zhì)一流,所以深受年輕人的喜愛。酒店也提供替住店客人預(yù)約各種日本社會餐廳、博物館門票等服務(wù),比如以動畫大師宮崎駿的作品為主題設(shè)立的三鷹市立動畫美術(shù)館,往往要提前一個多月才能預(yù)訂到,所以,訂房的同時,別忘記一起預(yù)訂了吧。

伊勢志摩

國立公園內(nèi)的避世之選

當(dāng)我們終于到達(dá)這個酒店的那一刻,我的腦子里忽然想起這樣一句話。太不順利的一天,下了飛機還沒有車直接送達(dá)酒店,一路火車轉(zhuǎn)火車,還好有伴,若是換成我一個人,大概要崩潰了。

清早,沒有叫morning call,又怕錯過精致的日式早餐,睡眼朦朧中拉開窗簾,本以為外面最多是漂亮的日式庭院和溫泉,可當(dāng)我拉開窗簾的一剎那,還是被完全嚇醒了——有山有水有樹有鳥,加上日出時變幻的光線,要是再多個斑馬長頸鹿什么的,我一定以為自己到了非洲!

這才細(xì)細(xì)打量了屋里屋外,日式風(fēng),簡單而又舒適!沒有過多的裝飾,卻有好幾個臥榻,方便你隨處躺。尤其喜歡屋外的那個長長寬寬黑色的榻,大冬天的,被太陽曬飽了,來迎接主人,一起面對著安靜的山水樹林發(fā)呆。這個時候,旅途的勞頓早就飛到九霄云外去了,無論如何,好東西還是要去尋覓的,或者說,不是那么輕易得到的東西,在同樣條件下,大概更能稱為好東西。

AMANEMU坐落在日本伊勢志摩地區(qū)的國家公園內(nèi),位于日本中部地區(qū)的三重縣,真正的前不著村后不著店,但是異常安靜。白天觀鳥,看日出日落,彩霞飛舞,晚上觀星賞月,小酌幾杯清酒?;蛘唧w驗酒店獨特的SPA和不同溫度的溫泉,足以打發(fā)時間。常常,你會發(fā)現(xiàn)有二十幾間別墅的酒店只有你一個客人,除了用餐的時候,你很少有機會和其他客人打照面。目前住店的客人大部分是日本人和來自世界各地的安縵迷,通常是一住就是好些天,哪里也不去的客人。

如果你只是個偽安縵粉,實在憋得無聊了,附近也有許多游玩的地方。首先推薦著名的伊勢神官,這座位于伊勢市的神社在日本的地位高于其他任何神社,自古以來日本人就有個不成文的規(guī)定,一生一定要來拜—下伊勢大神,有點我們中國人的“不到長城非好漢”的意思。神官主要由內(nèi)官(皇大神官)和外官(豐受大神宮)所構(gòu)成,其中內(nèi)官祭祀皇室始祖神,外官祭祀衣食住和產(chǎn)業(yè)的守護(hù)神。神官每天接待絡(luò)繹不絕的客人,尤其在每年新年的時候,如織的人群排著隊來參拜,其中不乏許多穿著講究的日本大公司的老板和高管們,一同來為公司新的一年祈福。

出了伊勢神官,對面就有一條伊勢老街。記得去年去金澤附近的高山地區(qū),也有一條相似的老街。老街上有二三十家小店,從各種當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的小吃,一直賣到珍珠。當(dāng)?shù)嘏笥岩欢ㄒ獛业揭患颐谐喔5亩癸灥?,這家有三百多年歷史的老店其實并不算小,灶頭上煮著的大缸水不斷地冒出熱氣,沖水的銅壺一看就知道有點歲數(shù)了。店里的老式榻榻米上座無虛席,客人排隊一直排到馬路上。這家店的特別之處在于人家的豆餅店都是用糯米包裹豆沙,唯獨這家是用豆沙覆蓋著團(tuán)子。價格也十分公道,每份團(tuán)子兩個,配一碗玫瑰綠茶,才210日幣。另有一家專營特色豆腐料理的老店,還保留著傳統(tǒng)做豆腐的容器,客人進(jìn)去吃飯的同時,也好似參觀了一個豆腐博物館。這條窄窄的老街,忙碌著老板們勤勞的身影,飄揚著各種食物的香味,夾雜著五湖四海的語言,也承載著當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)和歷史。

伊勢半島之所以出名,和日本海女是分不開的。前兩年有個出名的描寫海女的電視劇,曾感動過許多人,BBC也專門就海女的主題做過節(jié)目。目前伊勢地區(qū)是海女留存最多的地方。所謂海女,就是下海潛水,打撈海產(chǎn)的婦女。伊勢地區(qū)的海女現(xiàn)在還有兩百人左右,這個數(shù)字應(yīng)該也會逐年遞減。目前海女的年齡從二十出頭到八十好幾不等。即使在嚴(yán)冬,她們每天都要下水兩次,每次1-2個小時在水下作業(yè),捕撈鮑魚、龍蝦、魷魚、扇貝等海產(chǎn)。我們有幸探訪了一座海女小屋,這里原是海女們上岸休息的地方,現(xiàn)在游客也可以預(yù)約午餐或者晚餐,一邊進(jìn)食一邊和海女交流,了解她們的文化、歷史以及日常生活。小屋十分簡陋,海女們只用炭火來烤那些海產(chǎn),不加任何調(diào)味料。原汁原味的食物味道也正如海女的寫照,簡單質(zhì)樸。慢慢品味,卻能吃出食物中的韌性和甜美。

幾天下來,你會越來越喜歡這個地區(qū),慢慢地,你習(xí)慣了搭著電車火車甚至新干線出行,看當(dāng)?shù)厝巳绾蝿谧鳎渲榕畬W(xué)習(xí)開蚌。一切都不大起眼,一切又都舒舒服服的。伊勢志摩,就是這樣一個不太發(fā)達(dá),卻值得游客駐足的地方。endprint

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