王平　李健　宋家全

摘要 介紹了蘭州市旱作區(qū)玉米套種大蒜高效栽培技術(shù)，主要包括選地整地、起壟覆膜、適時(shí)播種、施肥、病蟲(chóng)草害防治、適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 玉米；大蒜；套種；高效；栽培技術(shù)；旱作區(qū)；甘肅蘭州

中圖分類(lèi)號(hào) S513.048；S633.404+.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2017）15-0038-01

甘肅省蘭州市全膜雙壟溝播玉米年種植面積平均在33 333.33 hm2以上，為重大的旱作農(nóng)業(yè)的抗旱新技術(shù)。該項(xiàng)技術(shù)的應(yīng)用與推廣取得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益，在選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)玉米品種的情況下，平均產(chǎn)量達(dá)9 000 kg/hm2以上，純收入達(dá)15 000元/hm2左右。大蒜具有廣闊的種植區(qū)域，能夠適應(yīng)不同海拔與區(qū)域，具有抗旱、抗寒等特點(diǎn)，在蘭州市廣泛種植，多以農(nóng)戶自己食用為主，種植面積小、種植不規(guī)范、種植技術(shù)落后、種植成本高等原因使其很少作為經(jīng)濟(jì)作物大面積推廣。在不斷擴(kuò)大玉米種植規(guī)模和延伸種植地域的同時(shí)，為了充分挖掘土地巨大的生產(chǎn)潛力與經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，把雙壟技術(shù)結(jié)合到玉米與大蒜的種植上。套種大蒜帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益非?？捎^，套種大蒜的產(chǎn)量在1 500 kg/hm2以上，按照10元/kg計(jì)算，純收入可以提高15 000元/hm2以上。試驗(yàn)雙壟玉米套種大蒜產(chǎn)生了翻倍的經(jīng)濟(jì)效益，取得了很好的社會(huì)效益，其種植規(guī)模正逐漸擴(kuò)大。通過(guò)幾年的試驗(yàn)，示范面積達(dá)到6.67 hm2以上。通過(guò)套種既解決了輪作倒茬的問(wèn)題，又最大限度地提高了土地使用率，適合于周邊玉米、大蒜種植相近的區(qū)域。現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下。

1 選地整地

選擇地勢(shì)平坦、土地肥沃、土質(zhì)疏松、土壤保水保肥能力強(qiáng)的地塊，適宜機(jī)械化覆膜操作。大面積的覆膜種植要求地塊坡度15°以下，有利于機(jī)械化操作與田間水分的有效利用。種植前茬以豆類(lèi)、薯類(lèi)、麥類(lèi)等作物為佳，不能選擇連續(xù)2年以上種植玉米或連續(xù)種植大蒜的地塊[1]。整地分初春播前整地和秋天作物收獲后整地兩部分。初春起壟前要施足有機(jī)肥，以淺耕為主。秋天整地要進(jìn)行深耕、耙磨，在作物收獲后及時(shí)深耕曬垡滅茬，提高土壤的通透性，減少土壤病蟲(chóng)害。目前，播前整地多與耕地種植合二為一。

2 起壟覆膜

按照玉米的田間種植方向確定開(kāi)溝的走向與起壟方向。按照一高一低2種壟起溝，小壟寬40 cm、高15 cm，大壟寬70 cm、高10 cm。玉米在壟溝種植。全膜雙壟溝播栽培技術(shù)分為秋季覆膜（10月下旬至土壤封凍前）和頂凌覆膜（3月中上旬土壤晝消夜凍時(shí)）。地膜厚度在0.008～0.010 mm之間，寬120 cm。覆膜時(shí)邊線要挖開(kāi)一條寬5 cm左右的淺溝，將地膜一邊放在淺溝內(nèi)用土壓實(shí)，另一邊壓在大壟中間。地膜每隔1 m左右用土固定，每隔2～3 m壓1條土腰帶[2]。

3 適時(shí)播種

3.1 玉米

玉米選用適應(yīng)當(dāng)?shù)胤N植的適宜品種。海拔1 800～2 000 m的地區(qū)應(yīng)選用如紅58、先玉335、鄭單958、敦玉16、豫玉22號(hào)、沈單16號(hào)、金穗4號(hào)等中晚熟品種；酒單4號(hào)、新玉4號(hào)、利瑪59號(hào)等早熟品種適合海拔2 000～2 400 m的地區(qū)。最好選用經(jīng)過(guò)包衣的種子，未經(jīng)包衣處理的要在播種前進(jìn)行藥劑拌種。

玉米的種植密度在肥力差、降雨量小的的地塊與區(qū)域應(yīng)適當(dāng)減小，在肥力較高、降雨量較大的地塊和地區(qū)可適當(dāng)加大。一般情況下年降雨量300～350 mm的地區(qū)，株距為35～40 cm，種植4.50萬(wàn)～5.25萬(wàn)株/hm2為宜；年降雨量350～450 mm的地區(qū)，株距為30～35 cm；種植5.25萬(wàn)～6.00萬(wàn)株/hm2為宜，年降雨量450 mm以上的地區(qū)，株距為27～30 cm，種植6.00萬(wàn)～6.75萬(wàn)株/hm2為宜[3]。玉米的最佳播種時(shí)間為地表5 cm處的地溫穩(wěn)定在10 ℃左右，但由于各地受海拔、降雨等多種條件限制，播種時(shí)間有所不同。在蘭州市玉米播種一般在4月中下旬為宜。目前，玉米播種主要采用點(diǎn)播器，將2～3粒種子破膜播在壟溝內(nèi)。在5月中旬前后玉米開(kāi)始出苗，及時(shí)做好放苗和補(bǔ)苗的工作，在出苗葉3～5片時(shí)進(jìn)行間苗。每穴留苗1株，保留生長(zhǎng)整齊一致的壯苗[4]。

3.2 大蒜

選用一膜2年用地膜套種大蒜，或者當(dāng)季地膜玉米套種大蒜。大蒜播種一般適宜深度為5 cm左右，選用蒜瓣點(diǎn)播的方式種植。一般在驚蟄期間就可以種植，一般在3月。種植品種以當(dāng)?shù)刈掀ご笏鉃橹?，選用肥大圓整、蒜瓣整齊、無(wú)病斑、無(wú)損傷的蒜頭[5]。株距在8cm左右。主要種植在覆土帶，保苗7.5萬(wàn)株/hm2，用種蒜270 kg/hm2。

4 施肥

玉米與大蒜的生長(zhǎng)需要大量的肥料，為了提高大蒜的品質(zhì)應(yīng)適當(dāng)多施有機(jī)肥。肥料主要分為基肥與追肥。一般可施優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥90 t/hm2左右，尿素450～600 kg/hm2，過(guò)磷酸鈣750～900 kg/hm2，硫酸鋅30～45 kg/hm2，硫酸鉀225～300 kg/hm2，混合攪拌均勻施用，也可以施玉米專(zhuān)用肥1 200 kg/hm2代替，均勻撒在小壟的壟帶內(nèi)。在玉米大喇叭口期與灌漿期各追施尿素225 kg/hm2或葉面肥[6]。

5 病蟲(chóng)草害防治

噴灑30%氧氯化銅懸浮劑600～800倍液防治大蒜葉枯病。噴灑20%病毒A可濕性粉劑500倍液或1.5%植病靈乳劑1 000倍液防治大蒜病毒病。用40%樂(lè)果乳油1 000～1 500倍液防治大蒜斑潛蠅和薊馬。用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治蚜蟲(chóng)。

玉米套種大蒜不能使用綠磺隆、甲磺隆、百草敵、2-甲-4-氯、苯達(dá)松、巨星、拉索、乙草胺等在地面進(jìn)行噴霧除草，以免抑制大蒜的生長(zhǎng)[7]。應(yīng)使用40%旱草靈乳油900～1 125 mL/hm2，兌水600～750 kg/hm2均勻噴霧，噴后2～3 h覆膜，或者用25%惡草靈乳油1 200～1 500 mL/hm2兌水600～900 kg/hm2。施用方法同旱草靈。

6 適時(shí)采收

10月初大蒜進(jìn)入采收期。10月中下旬玉米開(kāi)始收獲，應(yīng)及時(shí)采收晾曬脫粒。采收結(jié)束后清除廢舊殘膜，集中回收處理[8]。

7 參考文獻(xiàn)

[1] 杜淑彩.徐州市大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其套作玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（23）：82.

[2] 張莉芳.覆膜玉米套種大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2014（18）：8.

[3] 陳襄禮.柘城縣大蒜—朝天椒—玉米一年三熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2014（3）：214-216.

[4] 李庚智，順明懷.茂縣高半山玉米套大蒜高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2012（10）：21-22.

[5] 丁仁俊，王新華，韋運(yùn)和.“青蒜、地膜大蒜/鮮食玉米”高效栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2012（1）：137-138.

[6] 成治軍.酒泉市玉米套種大蒜栽培技術(shù)[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技，2010（4）：58-59.

[7] 王得煥，馬進(jìn)偉.樂(lè)都縣大蒜套種玉米高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].青海農(nóng)技推廣，2005（4）：47-48.

[8] 吐熱尼沙·艾買(mǎi)提，孫勇，艾尼瓦爾·沙衣提，等.大蒜、玉米兩作三收高效栽培技術(shù)[J].新疆農(nóng)業(yè)科技，2003（增刊1）：20.endprint