■文 / 本刊通訊員 邱 莉

提升合作社品質搭建致富金橋
——記陜西省安康市旬陽縣隆科生態(tài)種植專業(yè)合作社

■文 / 本刊通訊員 邱 莉

陜西省安康市旬陽縣雙河鎮(zhèn)高坪村的農民雷啟發(fā)，怎么也沒想到全家3口人如今不僅能住進移民搬遷的新房，而且2015年全年收入3萬多元。筆者深入了解后發(fā)現(xiàn)，這些變化得益于旬陽縣隆科生態(tài)種植專業(yè)合作社近幾年連續(xù)不斷發(fā)展區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)的結果。

合作社讓成員種糧沒有后顧之憂

2010年，從事房地產(chǎn)開發(fā)多年的袁修龍，看到家鄉(xiāng)雖有優(yōu)質的土地環(huán)境資源，但渴望致富的農民面臨很多難處：經(jīng)營實力弱、管理水平低、抗風險能力差。有不少農戶家庭，強壯勞動力外出務工，閑置撂荒地多，在農村的家庭想發(fā)展，卻因無資金、無技術、無市場寸步難行。怎樣才能讓家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親都富起來？成為袁修龍一直考慮的問題。2010年11月，袁修龍與29戶農民一起成立了旬陽縣隆科生態(tài)種植專業(yè)合作社，準備帶動家鄉(xiāng)農民做糧食產(chǎn)供銷服務工作。

合作社一成立，就制定了詳細的《章程》，規(guī)定合作社成員應遵守合作社規(guī)章制度，開展標準化生產(chǎn)，生產(chǎn)的水稻符合合作社要求標準，產(chǎn)品按合同價格收購。合作社免費提供技術培訓、技術示范和推廣，統(tǒng)一提供良種，統(tǒng)一進行病蟲害防治，保證收購價格高于市場價格，保證銷路，并在年終實施二次盈利返還。

對于農民來說，看到實惠，才會得到信任和支持。合作社成立第一年，不但水稻和油菜價格按高于市場10%的價格銷售，而且年底算賬，合作社還對成員分紅2萬元。參加合作社的成員實實在在得到了實惠，周圍農戶看得真切，第二年便紛紛要求加入合作社。截至2015年底，合作社已發(fā)展成員382戶，先后建成2080畝“稻—油”一體化種植園，設施蔬菜1200畝，優(yōu)質苗木及其他養(yǎng)殖面積530畝。2015年合作社創(chuàng)造產(chǎn)值3543萬元，實現(xiàn)盈利423萬元，帶動合作社成員戶均增收1.4萬元。合作社建設的“稻—油”一體化示范基地，輻射雙河、蜀河、紅軍三鎮(zhèn)5981戶農戶種植水稻1.31萬畝。有了合作社的保障，農戶都說“大樹底下好乘涼”，愿意跟著合作社把糧食種好。

優(yōu)質農產(chǎn)品讓農民和市民雙受益

合作社種植基地

近幾年，農產(chǎn)品消費能力、消費水平不斷提高與農產(chǎn)品質量安全事故頻發(fā)之間的矛盾，使綠色、有機、環(huán)保，安全、營養(yǎng)、健康，個性化、差異化、便捷化，成為新時期消費者的新訴求。為了確保市民餐桌上的農產(chǎn)品安全，實現(xiàn)農民市民雙受益，合作社從規(guī)范化管理源頭上下工夫，打造合作社優(yōu)質農產(chǎn)品品牌，引入了生態(tài)化種植理念。首先，合作社加強對成員的技術培訓，制定了《無公害糧油果蔬標準化生產(chǎn)技術規(guī)程》印發(fā)給成員，帶動和指導成員實行標準化生產(chǎn)，從育種、防蟲、施肥、收割等各個生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)提高成員的產(chǎn)品質量意識和安全意識。其次，實施品種、農藥、肥料的統(tǒng)一使用管理，并建立使用臺賬，使每一粒糧食的安全都可追溯。此外，還建立和執(zhí)行嚴格的產(chǎn)品采收前的質量安全抽檢制度，不合格產(chǎn)品堅決不予上市。經(jīng)過不懈努力，合作社大米及4個蔬菜品種通過了無公害農產(chǎn)品認證，同時注冊了“隆科綠園”牌商標。

在無公害設施蔬菜生產(chǎn)實踐方面，合作社取得了明顯成果，自主知識產(chǎn)權項目“設施蔬菜無公害生產(chǎn)技術研究與應用”2011年獲安康市科學技術二等獎；水稻、油菜生產(chǎn)品種選用一體化、排灌用水一體化、施肥一體化、秸稈還田一體化技術的結晶：“稻—油一體化集成技術研究與應用”項目，2014年獲旬陽縣科學技術二等獎。

通過新技術引領，科學規(guī)范種植，落實技術的規(guī)范化操作管理，合作社的農產(chǎn)品標準化生產(chǎn)率達到98%，產(chǎn)品出廠合格率達到100%，合作社生產(chǎn)的“隆科綠園”農產(chǎn)品顧客品牌忠誠度達到90%以上。2011年合作社銷售收入600萬元，到2015年實現(xiàn)銷售收入3500多萬元，收入翻了近6番。經(jīng)濟效益連年提升的同時，合作社2012年被陜西省科技廳授予陜西省科技扶貧示范基地、被陜西省扶貧開發(fā)領導小組辦公室授予陜西省扶貧示范合作社，2014年被省農業(yè)廳評為省級示范合作社，2015年1月被評為國家級示范合作社。

重塑山區(qū)農業(yè)綠色消費新常態(tài)

安康山區(qū)的農業(yè)形勢，與20年前相比已發(fā)生了根本性變化。農產(chǎn)品市場需求也由“數(shù)量型”向“質量型”轉變。越來越多的農民正由“賣糧者”變?yōu)椤百I糧人”。主要家庭勞力也變?yōu)榱羰貗D女、老人等次要勞力。

為了適應這些變化，合作社有序組織農戶由自留種、農家肥、人畜力變?yōu)殡s交種、化學肥、機械化，農業(yè)生產(chǎn)由土法種、望天收變?yōu)榭靠萍?、提單產(chǎn)，與此同時農業(yè)生產(chǎn)的“剛性支出”也在不斷提高，實力不斷增強。合作社建成的設施蔬菜示范基地800畝，其中建有鋼管大棚502棟，建日光溫室20棟，打蔬菜灌溉水井兩口，建蓄水池5000立方米一口，鋪設田間供水管網(wǎng)15千米，配套微灌設施72千米，排水主支水渠15千米，推廣水肥一體化技術；配置植保機械12臺件，裝備沼液運輸車2臺，農田作業(yè)機具18臺套（包括耕、播、管、收機械）；合作社投資建設6連棟育苗大棚兩個，育出的秧苗長度密度統(tǒng)一標準，集中專業(yè)育秧栽插，農戶節(jié)約成本40多元/畝，組織機防隊對合作社的農作物統(tǒng)防統(tǒng)治，減少農藥化肥使用量，也讓生態(tài)種植水稻的理念深入人心，合作社的微灌設施讓農民不僅節(jié)約了成本，更減輕了勞動負擔，抗災能力也明顯提高。

為了提升農產(chǎn)品附加值，合作社投資800萬元建設糧油加工廠一個，購置優(yōu)質大米加工生產(chǎn)線及玉米糝加工生產(chǎn)線、香油、菜籽油加工生產(chǎn)線各一條，年加工大米2000噸，玉米糝2000噸，菜籽油500噸。不僅對收購的大米實行了深加工，還充分利用分級管理，上中等大米銷往西安、武漢等大中城市，次等級大米用于釀造米酒，米酒的下腳料再用于畜禽養(yǎng)殖，使合作社收購價高于市場價0.2元/斤—0.4元/斤。如今，在合作社稻—油一體化的田里，每畝水稻年均產(chǎn)值3000元，油菜產(chǎn)值1500元，除去各項成本2000元，還能凈賺2500元左右，按成員戶均5.23畝算，僅此一項，成員凈收益13 075元。成員依靠合作社種地，在家門口賺錢已成為新常態(tài)。

2016年開始，合作社積極打造雙河鎮(zhèn)4個萬畝示范基地，其中水稻種植1萬畝，2015年種植6000畝，借助西惠渠貫通旱改水4000畝；種植魔芋1萬畝，2015年發(fā)展5800畝，通過魔芋種芋繁育基地的建設，力爭利用3年的時間完成萬畝無公害優(yōu)質魔芋種植計劃，包括建設魔芋初加工廠；發(fā)展林下經(jīng)濟種植核桃、板栗各1萬畝，目前已分別達到8000畝和7500畝的生產(chǎn)規(guī)模，可望在3年至5年產(chǎn)生效益，計劃建設核桃飲料及板栗初加工企業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)帶動作用，達到“山上有林果、林下有魔芋、沿河稻花香”，讓安康山區(qū)的天常藍、山常秀、水常青，帶動更多的鄉(xiāng)親們致富。

一個合作社，聯(lián)動千萬家。一個引路人，帶動一大片。隆科的發(fā)展實踐，不僅給鄉(xiāng)親們帶來了實惠，實現(xiàn)了雙贏，同時給新時期現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展帶來了新的思路，更給一大批農村創(chuàng)業(yè)人士帶來了信心和決心。

（作者單位：陜西省安康市農經(jīng)站）