金 泉，晉秀龍

(滁州學(xué)院地理信息與旅游學(xué)院,安徽滁州239000)

安徽省旅游商品空間分布與開發(fā)

金 泉，晉秀龍

(滁州學(xué)院地理信息與旅游學(xué)院,安徽滁州239000)

旅游商品作為旅游購物的重要對(duì)象，是區(qū)域經(jīng)濟(jì)的重要增長(zhǎng)點(diǎn)。研究發(fā)現(xiàn)：安徽省人均旅游購物消費(fèi)相對(duì)較低且空間差異較大。安徽省旅游商品空間分布特點(diǎn)如下：結(jié)構(gòu)分布不均，數(shù)量和種類南多北少、東多西少；旅游商品發(fā)展?fàn)顩r與地域文化正相關(guān)；北部地區(qū)旅游商品多以旅游食品為主，其他旅游商品的開發(fā)力度較小。通過進(jìn)一步分析，發(fā)現(xiàn)安徽省旅游商品整體上存在文化內(nèi)涵不高、特色不鮮明等問題?；谏鲜鼋Y(jié)論，研究提出有針對(duì)性的開發(fā)建議。

旅游商品；空間分布；安徽省

旅游購物是旅游業(yè)的六大元素之一，旅游商品作為旅游購物的重要對(duì)象，不僅是提高地區(qū)就業(yè)率，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要因素，同時(shí)也是塑造和宣傳區(qū)域旅游形象的重要媒介?，F(xiàn)有研究證明，旅游商品的發(fā)展?fàn)顩r標(biāo)志著一個(gè)國家或地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的深度和廣度[1]。旅游購物在旅游活動(dòng)中彈性需求較大，由此帶來的經(jīng)濟(jì)收入具有相對(duì)的無限性[2]，由于旅游商品是區(qū)域文化品格的物質(zhì)載體，有效開發(fā)旅游商品可以實(shí)現(xiàn)文化傳承價(jià)值和經(jīng)濟(jì)增值價(jià)值的“雙贏”。

安徽省部分區(qū)域之間旅游地是集群型旅游地，過度競(jìng)爭(zhēng)會(huì)造成諸多負(fù)面現(xiàn)象，如資源的浪費(fèi)和利潤(rùn)的降低。因此，旅游地與旅游地在競(jìng)爭(zhēng)中必須要考慮與其他競(jìng)爭(zhēng)旅游地的合作，進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性合作和在合作中競(jìng)爭(zhēng)[3]。鑒于此，厘清安徽省旅游商品的發(fā)展現(xiàn)狀和空間分布有著重大的研究意義和價(jià)值。本文通過實(shí)地走訪調(diào)研，梳理現(xiàn)階段安徽省旅游商品發(fā)展現(xiàn)狀，剖析安徽省旅游商品的空間分布特征，進(jìn)而指出各地市具有競(jìng)爭(zhēng)力的核心發(fā)展商品，并提出相關(guān)對(duì)策建議。

一、安徽省旅游購物收入研究：一個(gè)二維視角

近年來，安徽省旅游業(yè)發(fā)展水平不斷提升。2014年，安徽省實(shí)現(xiàn)旅游總收入3430.1億元，同比增長(zhǎng)13.9%；全年入境旅游人數(shù)405.1萬人次，同比增長(zhǎng)13%；國內(nèi)游客3.8億人次，同比增長(zhǎng)12.8%。然而，與旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展態(tài)勢(shì)不同的是，研究基于時(shí)間序列縱向維度和空間對(duì)比的橫向維度分析，發(fā)現(xiàn)安徽省旅游購物收入狀況處境尷尬。

（一）縱向維度研究

研究以2009-2014年為例，選取安徽省國內(nèi)旅游人均購物消費(fèi)、安徽省國內(nèi)旅游人均總消費(fèi)、安徽省人均旅游購物創(chuàng)匯、安徽省入境旅游人均總消費(fèi)作為衡量指標(biāo)，對(duì)安徽省近6年旅游購物收入狀況進(jìn)行分析，見表1（數(shù)據(jù)來源于安徽省統(tǒng)計(jì)年鑒，部分?jǐn)?shù)據(jù)經(jīng)過整理）。

表1 安徽省國內(nèi)旅游人均購物消費(fèi)、安徽省人均旅游購物創(chuàng)匯及占比

由表1可知：從2009-2013年，安徽省國內(nèi)人均旅游購物消費(fèi)和人均旅游購物創(chuàng)匯均呈現(xiàn)波動(dòng)趨勢(shì)，且兩個(gè)比重（國內(nèi)旅游人均購物消費(fèi)占國內(nèi)旅游人均總消費(fèi)的比重、旅游購物人均創(chuàng)匯收入占入境旅游人均總消費(fèi)的比重）均徘徊在20%左右，與發(fā)達(dá)國家或地區(qū)此項(xiàng)占比高達(dá)50%以上[1]的狀況差距很大。其中，國內(nèi)旅游人均購物消費(fèi)保持在100元以上，2013年達(dá)到200元以上，旅游購物創(chuàng)匯人均比重保持在100美元以上，且2011年突破了4000美元。

（二）橫向維度研究

在上述結(jié)論的基礎(chǔ)上，研究收集2014年安徽省各市人均旅游花費(fèi)及購物總花費(fèi)數(shù)據(jù)，從空間維度研究安徽省旅游購物消費(fèi)空間分布情況（數(shù)據(jù)來源于2014年《安徽省統(tǒng)計(jì)年鑒》）。與此對(duì)應(yīng)的是，安徽省各市區(qū)的旅游商品銷售收入也不容樂觀，表2是2014年安徽省各市區(qū)的人均購物消費(fèi)數(shù)據(jù)分析。

表2 2014年安徽省各市人均購物消費(fèi)金額及比重

由表2可知，安徽省人均旅游購物支出233.3元，占每人平均花費(fèi)數(shù)額的26.72%；其中，合肥市人均旅游花費(fèi)及人均購物花費(fèi)收入最大（1184.9元、428.1元），人均旅游花費(fèi)最小的是蚌埠市（585.4元），人均購物花費(fèi)最小的是淮南市（104.9元），人均購物花費(fèi)占比最大的是合肥市（36.13%），最小的是宿州市（17.97%）。綜上，安徽省各市人均旅游花費(fèi)及人均購物花費(fèi)收入差距較大，為了找出造成這種差距的原因，需要明晰安徽省旅游商品的開發(fā)現(xiàn)狀和空間分布狀況。

二、安徽省旅游商品開發(fā)現(xiàn)狀：一個(gè)比較的視域

旅游商品是指旅游者在旅游活動(dòng)中購買的富有當(dāng)?shù)孛褡逄厣?，具有?shí)用性、工藝性、禮儀性、收藏性和紀(jì)念意義的以物質(zhì)形態(tài)存在的商品[4]。蔣冰華[5]認(rèn)為廣義的旅游商品主要包括旅游紀(jì)念品、旅游日用品、各種土特產(chǎn)、各種工藝美術(shù)品、文物古玩及復(fù)制品以及各種旅游零星用品等?；跀?shù)據(jù)獲取和凸顯地域文化的視角，研究把旅游商品分為旅游紀(jì)念品、旅游工藝品和旅游土特產(chǎn)品三種類型。通過文獻(xiàn)參考及走訪調(diào)研，研究列出以安徽省現(xiàn)行行政區(qū)劃為分割依據(jù)的旅游商品種類分布表（不完全統(tǒng)計(jì)），如表3所示。

由表3可知：資源豐度方面，安徽省三大類旅游商品資源豐富，開發(fā)利用潛力巨大。其中，旅游土特產(chǎn)品資源蘊(yùn)藏量大，種類在三大類旅游產(chǎn)品中占比較大，旅游紀(jì)念品和旅游工藝品地域文化特色鮮明，主題突出（如：滁州花籃、鳳畫、花鼓燈），但是也有部分旅游工藝品（如：銅工藝品等）同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，旅游消費(fèi)者的認(rèn)同度較低。

表3 安徽省各市主要旅游商品

三、安徽省旅游商品開發(fā)存在的問題

研究通過調(diào)研訪談，對(duì)安徽省旅游商品開發(fā)過程中存在的問題作如下梳理：

（一）旅游商品空間分布不均衡

旅游商品數(shù)量及分布密度存在差異，呈現(xiàn)出分布不均的局面。旅游商品在沿江地區(qū)（包括池州市、六安市、合肥市、安慶市、馬鞍山市以及蕪湖市）和黃山地區(qū)分布的密度較大，數(shù)量較多；而安徽淮河及以北地區(qū)（包括淮南市、蚌埠市、淮北市、阜陽市、宿州市、亳州市等），旅游商品的分布密度小，數(shù)量較少。

（二）旅游商品開發(fā)結(jié)構(gòu)不合理

在調(diào)研過程中，研究者發(fā)現(xiàn)安徽省旅游商品種類雖然較多，但是結(jié)構(gòu)開發(fā)存在問題。一方面，旅游商品市場(chǎng)呈現(xiàn)“高+低”的漏斗狀現(xiàn)象，高檔產(chǎn)品和低檔產(chǎn)品充斥市場(chǎng)，處于中間價(jià)位的旅游商品短缺。加上買賣信息不對(duì)稱，旅游者難以買到自己想要購買的旅游商品。另一方面，安徽省北部地區(qū)多以開發(fā)旅游食品為主，過于重視食品的開發(fā)（如皖北地區(qū)的淮北、宿州、阜陽等地），對(duì)其他的手工藝品或紀(jì)念品則開發(fā)不重視或開發(fā)力度不夠，只有少數(shù)地區(qū)的工藝品和紀(jì)念品知名度較高，導(dǎo)致其銷售情況不樂觀。

表4 安徽省各市物產(chǎn)及可開發(fā)旅游商品

（三）旅游商品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)失范

對(duì)游客來說，旅游活動(dòng)在空間上和常居地是有距離的。游客的高流動(dòng)性和產(chǎn)品質(zhì)量的較高維護(hù)成本(時(shí)間、路費(fèi)等)，造成旅游紀(jì)念品經(jīng)營(yíng)者在質(zhì)量保證上的短視目光。對(duì)利潤(rùn)的追逐，加之政府對(duì)“失范商業(yè)行為”的有效監(jiān)管成本較高，導(dǎo)致旅游紀(jì)念品經(jīng)營(yíng)者在心理上對(duì)“質(zhì)價(jià)不符”交易行為的漠視和放任。由于現(xiàn)階段安徽省許多旅游商品生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式還是傳統(tǒng)的小作坊形式，在資金、技術(shù)等方面還有著許多欠缺，加上成本因素的考量，導(dǎo)致許多旅游商品制作粗糙、質(zhì)量低劣、包裝普通、檔次較低。就連徽州漆器、青陽折扇、宣紙宣筆等一些知名旅游商品其生產(chǎn)也存在著許多質(zhì)量問題。除此之外，行業(yè)監(jiān)管缺失，以次充好、以假亂真的現(xiàn)象也普遍存在，導(dǎo)致旅游者購買欲望較低，嚴(yán)重影響了安徽旅游商品的銷售。

（四）旅游商品銷售體系不健全

現(xiàn)階段，安徽省旅游商品銷售點(diǎn)布局雜亂，旅游商品銷售渠道較少。省內(nèi)許多旅游目的地，旅游商品的銷售主要還是通過傳統(tǒng)的銷售方式進(jìn)行，銷售渠道單一，這種商業(yè)布局形式迫使各品牌企業(yè)多采用自主銷售形式，各自為戰(zhàn)，沒有形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。這種不健全的流通體系導(dǎo)致高檔有創(chuàng)意的旅游商品未進(jìn)入大眾游客市場(chǎng)，而低端旅游商品則遍地都是的尷尬局面。

四、對(duì)策及建議

（一）加強(qiáng)對(duì)旅游商品開發(fā)的深度與競(jìng)爭(zhēng)力

安徽省旅游商品資源豐富。通過走訪調(diào)研，結(jié)合各地市旅游商品的資源稟賦，列出安徽省各地市具有開發(fā)比較優(yōu)勢(shì)，具有一定競(jìng)爭(zhēng)能力，可以進(jìn)行深度開發(fā)的旅游商品，如表4所示。

（二）突出旅游商品的區(qū)域文化特色

旅游商品不僅體現(xiàn)旅游地的旅游資源狀況，同時(shí)也是當(dāng)?shù)匚幕妮d體。旅游商品是否能夠體現(xiàn)旅游目的地旅游資源或特色文化，是旅游者購買旅游商品的主要考量因素。安徽省地域文化差異較大，根據(jù)區(qū)域文化特征及旅游商品分布特征，將安徽省劃分為四大旅游區(qū)，即皖南旅游區(qū)、沿江旅游區(qū)、沿淮旅游區(qū)、皖西紅色旅游區(qū)。其中，皖南旅游區(qū)可以發(fā)展徽文化為主題的旅游商品；“沿江”旅游區(qū)可發(fā)展以長(zhǎng)江和沿岸地區(qū)文化為中心的旅游商品；“沿淮”文化旅游區(qū)可開發(fā)以藥材文化為主題（如亳州）、亭文化（如滁州）為主題的旅游商品；皖西旅游區(qū)可開發(fā)以紅色革命文化為主題的旅游商品。

（三）調(diào)整旅游商品開發(fā)結(jié)構(gòu)

調(diào)整安徽省旅游商品的開發(fā)結(jié)構(gòu)，一方面要繼續(xù)加強(qiáng)設(shè)計(jì)和開發(fā)高檔次的旅游商品；另一方面要合理設(shè)計(jì)和開發(fā)中低檔的旅游商品。如對(duì)古徽州“文房四寶”分檔次開發(fā)，根據(jù)制作原材料的不同、制作工藝的不同、包裝的不同，來區(qū)分高、中、低檔次的旅游商品。此外，提升旅游商品的包裝檔次，突出適用性、便攜性及地方文化特色。

（四）健全旅游商品銷售體系，加大宣傳力度

旅游商品企業(yè)應(yīng)與當(dāng)?shù)氐穆糜喂芾聿块T、景區(qū)市場(chǎng)等部門聯(lián)合，建立完善的旅游商品購物市場(chǎng)體系。在現(xiàn)有的旅游商品購物街和景區(qū)景點(diǎn)銷售之外，針對(duì)一些自然資源獨(dú)特、有深厚文化內(nèi)涵的旅游商品，實(shí)行旅游商品專賣，拓寬游客參與與體驗(yàn)深度。此外，充分利用橫幅廣告、宣傳短片、紀(jì)念冊(cè)、電視廣告等途徑多層次宣傳本地生產(chǎn)的特色旅游商品，加大宣傳的廣度和深度，提高旅游商品的知名度。

[1]劉海燕.甘肅旅游商品開發(fā)研究[D].蘭州：西北師范大學(xué)，2013.

[2]姚建設(shè).黑龍江省旅游紀(jì)念品開發(fā)驅(qū)動(dòng)力探析[J].牡丹江師范學(xué)院學(xué)報(bào)(哲社版),2010,(4):130.

[3]趙海榮.集群型旅游地空間競(jìng)合研究[J].牡丹江師范學(xué)院學(xué)報(bào)(哲社版),2011,(6):62.

[4]黃繼元.中國旅游商品的發(fā)展問題研究[J].云南社會(huì)科學(xué), 2004,(2):53.

[5]蔣冰華.旅游商品的特點(diǎn)和分類研究[J].安陽師范學(xué)院學(xué)報(bào), 2005,(3):60.

（責(zé)任編輯：徐國紅）

On the Spatial Distribution and Development of Tourist Goods in Anhui Province

JIN Quan,JIN Xiu-long
(School of Geographical Information and Tourism,Chuzhou College,Chuzhou 239000,China)

As an important object for tour shopping,tourist goods are the essential growth point in the regional area.The study shows that the per capita tourism shopping consumption in Anhui province is relatively low and differs largely from one area to another.The spatial distribution of tourist goods in Anhui is featured as follows:first,the structural distribution of tourist goods is uneven,and there are more in the south than in the north,and more in the east than in the west in both quantity and variety;second,there is positive correlation between developing level of tourism development and local cultural;third,the staple goods in the northern part are food and other kinds of goods are seldom found.The further analysis tells us that the poor cultural connotation and unclear distinctive,on the whole,still exist in the tourist goods in Anhui province.Predicated upon the above findings,some targeted suggestions for development are raised.

tourist goods;spatial distribution;Anhui province

F592.7

A

1009-3583（2017）-0049-05

2017-02-26

國家自然科學(xué)基金“旅游干擾下的旅游地生態(tài)系統(tǒng)響應(yīng)、演化與調(diào)控”（41371162）；安徽省高校人文社科重點(diǎn)研究項(xiàng)目“新媒體背景下江淮分水嶺區(qū)域農(nóng)家樂旅游營(yíng)銷策略研究”（SK2015A179）

金 泉，女，安徽全椒人，滁州學(xué)院地理信息與旅游學(xué)院講師，碩士。研究方向：旅游管理。