文陳菊

當前定量包裝商品計量檢驗的主要問題及對策

文陳菊

隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，在實際生活中便捷衛(wèi)生的定量包裝商品受到了廣泛的應(yīng)用，隨之定量包裝的商品品種越來越多，定量包裝商品凈含量計量檢驗的工作量也就越來越大，這就需要對定量包裝商品凈含量計量檢驗工作進行加強，使定量包裝商品凈含量計量檢驗工作能夠更好地為定量包裝商品計量合格提供保障。

檢驗方法的正確選擇

根據(jù)標注的計量單位( 或計數(shù)單位) 選擇附錄應(yīng)根據(jù)檢驗批商品標注的凈含量的計量單位 ( 或計數(shù)單位) 選擇《規(guī)則》附錄C至附錄G中相應(yīng)的計量檢驗方法。例如∶ 檢驗批商品是以質(zhì)量( 重量) 標注的, 則選擇附錄 C《以質(zhì)量 ( 重量 ) 單位標注凈含量商品的計量檢驗方法》。

根據(jù)商品特性選擇相應(yīng)的方法應(yīng)根據(jù)檢驗批商品特性選擇該附錄中給出的適當方法。例如∶ 在附錄 C《以質(zhì)量( 重量) 單位標注凈含量商品的計量檢驗方法》中規(guī)定了一般性商品的通用方法, 干凍商品、水凍商品和固、液兩相商品的四種檢驗方法。檢驗人員應(yīng)該根據(jù)被檢驗商品的特性選擇相應(yīng)的方法進行檢驗。此時, 需要注意鑒別商品的特性。例如,干凍商品和水凍商品的區(qū)別主要在于, 干凍商品是不需要加水冷凍儲存的商品, 而水凍商品是加水后冷凍儲存的商品。加不加水冷凍是區(qū)別干凍和水凍的關(guān)鍵。如果不能明確界定, 則需要了解該商品的生產(chǎn)加工工藝過程。

檢驗出現(xiàn)異議或不合格時的處理在對以體積單位標注凈含量商品的計量檢驗中 , 如果采用絕對體積法進行計量檢驗, 當檢驗結(jié)果出現(xiàn)異議時, 可用相對密度法進行驗證。

在對以計數(shù)標注凈含量商品的計量檢驗中, 如果采用計數(shù)法/稱重法或稱量計數(shù)法進行計量檢驗, 發(fā)現(xiàn)不合格的樣品時, 應(yīng)除去樣品包裝物, 用目力觀察并用手動方法進行計數(shù)。

檢驗方法的關(guān)鍵點

檢驗中的注意事項影響檢驗凈含量測量不確定度的關(guān)鍵點就是在實施檢驗的過程中, 對檢驗起主要、決定作用的影響因素。這些因素可以是計量器具的準確度, 可以是檢驗方法的操作,也可以是檢驗環(huán)境等。這些關(guān)鍵點一旦沒有達到實施檢驗應(yīng)有的條件和要求, 整個檢驗就可能嚴重失準, 檢驗結(jié)果的可靠性和置信程度就會降低, 甚至造成整個檢驗的失敗。每種檢驗方法實施檢驗的關(guān)鍵點都因商品、檢驗原理、檢測計量器具和檢驗方法的差異而不同。因此, 對每個具體商品的凈含量的計量檢驗, 都要根據(jù)商品的特點、所用的檢驗方法和檢驗步驟找出影響凈含量檢測結(jié)果不確定度的主要來源和檢驗的關(guān)鍵點，并嚴格把握，使檢驗準確性有可靠的保證。

目前定量包裝商品計量檢驗中存在的主要問題

一、計量器具選用不合理，凈含量計量檢驗方法不正確

有的技術(shù)機構(gòu)工作條件和工作環(huán)境有限，硬件和軟件不齊全，特別是較具有實力的檢測儀器配備不齊，有些設(shè)施已老化，滿足不了定量包裝商品檢驗的新需要。然而，計量器具額使用也會影響定量包裝商品檢驗的準確性，若使用的儀器允許誤差范圍超出了《規(guī)則》的規(guī)定，或者檢驗過程溫度、濕度不能滿足《規(guī)則》中的要求，得出的商品計量檢驗結(jié)果難免會出現(xiàn)偏差。在檢驗過程中，由于部分人員能力水平有待提高，采用了不合理的檢驗方法，這樣會直接影響檢驗結(jié)果的準確性不同。

二、忽視凈含量標注的檢驗

在檢驗過程中，檢驗人員一般比較關(guān)注凈含量的檢驗，而疏忽商品凈含量標注的檢驗。有的企業(yè)對商品凈含量標注時，將商品的凈含量標注在不明顯的位置，或與其他商品參數(shù)混在一起，或使用不正確的標注單位、不規(guī)范的字符，以達到他們欺詐和蒙騙的目的，嚴重侵害了消費者的合法權(quán)益。另外，在一些冷凍和固液兩相都有的商品凈含量標注時，故意不分別標注出固形物、液體的凈含量，或故意增加商品中液體部分的質(zhì)量但無形中較少了固體含量。

三、不注重檢驗工作環(huán)境

在以體積標注凈含量的商品檢驗過程中，忽視了溫度、壓力以及商品自身的物理特性對檢驗結(jié)果的影響，從而導(dǎo)致了誤差較大、檢驗結(jié)果的不準確。有時候，有的檢驗人員采用了不恰當?shù)捏w積測量方法也會造成檢驗結(jié)果的不準確。

解決問題的對策和措施

一、檢驗所用的計量器具務(wù)必遵守《規(guī)則》的有關(guān)規(guī)定

要經(jīng)檢驗合格，并在有效期內(nèi)。檢定分度值、示值誤差和準確度等級等符合《規(guī)則》要求，最大允許誤差應(yīng)小于或等于被檢商品允許短缺量的五分之一。儀器的選用不僅要滿足對應(yīng)的檢驗方法的要求，還要符合被檢商品的特性要求。

二、確定合理的檢驗批次和抽樣方法

把同一生產(chǎn)者在相同條件下生產(chǎn)的一定數(shù)量的同種定量包裝商品或者在銷售環(huán)節(jié)抽樣地點現(xiàn)場存在的同種定量包裝商品作為同一檢驗批。若需要檢驗的商品數(shù)量過大，大于幾萬件或幾十萬件，應(yīng)該把大批量分為幾個小批量，一般每一個小批量為1萬件較為適宜。抽樣方法很多種，比如：分段抽樣、群集抽樣、符合抽樣等，在進行定量包裝檢驗抽樣時，比較常用的有等距抽樣、分層抽樣和簡單隨機抽樣，要根據(jù)各自的優(yōu)缺點和商品特性選擇合適的抽樣方法。

三、加大凈含量標注的檢驗、宣傳和檢查

首先，技術(shù)機構(gòu)要在定量包裝商品檢驗方案中規(guī)定凈含量的檢驗，確保不遺留凈含量的檢驗。其次，計量科室要利用計量日、質(zhì)量月等集中宣傳活動，積極宣傳普及這方面的知識，引起企業(yè)的重視。最后，執(zhí)法機構(gòu)要在日常的計量監(jiān)督檢查中，關(guān)注定量包裝商品凈含量標注，加大執(zhí)法檢查的力度。

四、嚴格控制措施，確保工作環(huán)境適宜

實驗室要求的溫濕度儀器等硬件要齊全。同時，嚴格執(zhí)行《規(guī)則》要求。例如：以體積標注凈含量商品的計量檢驗，其商品應(yīng)為20℃條件下的體積，檢驗溫度不宜超過(20±2)℃，檢驗介質(zhì)與室溫之差不應(yīng)超過1℃。再例如：拿取已達恒溫的密度瓶時，不得用手直接接觸密度瓶球部，以免液體受熱流出(應(yīng)帶隔熱手套取拿瓶頸或用工具夾取)。

綜上所述，定量包裝商品凈含量計量檢驗已經(jīng)成為了現(xiàn)今定量包裝商品計量合格保障的一種有效手段。與此同時，定量包裝商品凈含量計量檢驗工作也是一項認真而且嚴肅的工作。因此，這就要求檢驗人員不斷地提高和改進檢驗技術(shù)和檢驗水平，從而促進和保證市場經(jīng)濟的穩(wěn)定和諧發(fā)展。

相關(guān)鏈接

《定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則》

本規(guī)則規(guī)定了定量包裝商品凈含量計量檢驗過程的抽樣、檢驗和評價等活動的要求和程序。規(guī)則包括引言、正文和附件三個部分。正文部分包括了范圍、引用文獻、術(shù)語和符號、計量要求、計量檢驗、結(jié)果評定與報告等6章內(nèi)容。附錄部分包括了10個附件。規(guī)則中規(guī)定了對定量包裝商品實施計量檢驗的程序要求，是本規(guī)則的核心部分之一。對定量包裝商品實施計量檢驗的程序要求包括檢驗結(jié)果的測量不確定度要求。檢驗方法是影響檢驗結(jié)果的重要因素。為保證檢驗結(jié)果的統(tǒng)一性、有效性和準確性,計量檢定人員和企業(yè)計量人員一定要認真學習《規(guī)則》要求，選擇正確檢驗方法，找準檢驗的關(guān)鍵點，確保高品質(zhì)高效率完成定量包裝商品的計量檢驗。

作者單位：山東省博興縣市場監(jiān)督管理局