文/劉少才

將挪威釣魚(yú)文化裝上船

文/劉少才

挪威的釣魚(yú)環(huán)境

北歐國(guó)家挪威東與瑞典接壤，西鄰大西洋，是南北狹長(zhǎng)的山國(guó)，海岸線長(zhǎng)2.1萬(wàn)公里，海岸線曲折，近海島嶼達(dá)15萬(wàn)多個(gè)，多天然良港。這樣一個(gè)得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，自然也就成了北歐有名的漁場(chǎng)。加上湖泊、沼澤、河流廣布，有水就有魚(yú)，靠山吃山，靠海吃海，鄰水而居有魚(yú)，夏釣活水，冬釣冰。所以挪威人幾乎從小就耳聞目睹人們垂釣，個(gè)個(gè)從小就養(yǎng)成垂釣樂(lè)趣，長(zhǎng)大后自然就成了釣魚(yú)高手。釣魚(yú)是一種高雅的休閑運(yùn)動(dòng)，又不受年齡限制，男女老少皆宜。筆者當(dāng)海員時(shí)到挪威的任一個(gè)港口，碼頭、防波堤處總能看到那些長(zhǎng)槍短炮、海竿、一線在手休閑垂釣的人們。節(jié)假日，有的是全家出動(dòng)垂釣的，白天有老年夫妻自釣自樂(lè)的，冬天有愛(ài)好者冰釣的。

挪威沿海主要水族資源

對(duì)于釣魚(yú)者來(lái)說(shuō)，可供垂釣的有沿海地區(qū)的鱈魚(yú)、黑鱈魚(yú)和鯖魚(yú)，以及在眾多河流中游動(dòng)的三文魚(yú)、鱒魚(yú)和紅點(diǎn)鮭魚(yú)，淡水湖泊和池塘中則充滿了梭魚(yú)、鱸魚(yú)、鰻魚(yú)、鱒魚(yú)和鮭魚(yú)。

挪威盛產(chǎn)鮭魚(yú)（三文魚(yú)）。鮭魚(yú)是深海魚(yú)類的一種，也是一種非常有名的溯河洄游魚(yú)類，它在淡水江河上游的溪河中產(chǎn)卵，產(chǎn)后在回到海洋育肥。在挪威釣鮭魚(yú)找位置很重要，釣鮭魚(yú)要釣邊，因?yàn)楹恿髦虚g流水湍急，魚(yú)站不住。每年的七八月份是鮭魚(yú)洄游到內(nèi)陸河流產(chǎn)卵的季節(jié)，也是釣鮭魚(yú)愛(ài)好者的節(jié)日。在挪威有450條可供鮭魚(yú)產(chǎn)卵的河流，而全世界百分之十的大西洋鮭魚(yú)會(huì)在夏季不遠(yuǎn)萬(wàn)里，不避艱險(xiǎn)游回到這些河流中來(lái)產(chǎn)卵。在挪威每年有大約12.5萬(wàn)條到17.5萬(wàn)條鮭魚(yú)在此時(shí)被釣獲，約占全球的三分之一，這還不包括那些釣獲后又被放生的鮭魚(yú)。

在挪威通常釣鮭季節(jié)始于6月1日到8月31日。一般來(lái)說(shuō)，大群的鮭魚(yú)要等到6月20日到7月20日之間才洄游當(dāng)?shù)?。這個(gè)時(shí)節(jié)是挪威垂釣愛(ài)好者大顯身手的時(shí)候。

挪威夏季無(wú)黑夜

船到挪威第三大城市特隆赫姆港，被告之在港外錨地拋錨待命。這消息對(duì)于長(zhǎng)年在大洋航行的船員來(lái)說(shuō)，算是特大的喜訊了，因?yàn)椤按酱a頭車(chē)到站”，船員可以輕松一下又有魚(yú)可釣了。

外錨地其實(shí)在挪威海，而港區(qū)在尼德?tīng)柾吆雍涌趦?nèi)。我們船到特隆赫姆時(shí)，是一年之中最黃金的時(shí)間——6月末，當(dāng)?shù)刈罡邭鉁夭怀^(guò)25℃。特隆赫姆的這個(gè)季節(jié)有極晝現(xiàn)象，當(dāng)?shù)厝藙倓傔^(guò)完6月23日仲夏節(jié)，據(jù)說(shuō)仲夏節(jié)這天一整天都是亮的。我們到時(shí)，午夜零點(diǎn)時(shí)天還大亮，沒(méi)有太陽(yáng)的時(shí)間不超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，但這兩小時(shí)天也是亮著的，凌晨?jī)牲c(diǎn)鐘左右太陽(yáng)又不知不覺(jué)的出來(lái)了，初次到此的船員都感覺(jué)奇怪，好在船員一路航行，走過(guò)15度就得撥一小時(shí)，早就習(xí)慣了這樣的作息時(shí)間，到了該休息的時(shí)間，窗簾一拉再亮的天也被擋在窗外。可是剛到特隆赫姆，上半夜幾乎沒(méi)有人睡覺(jué)，釣魚(yú)的、看電視的、遛甲板的，總之就是遠(yuǎn)洋航行后的放松。沒(méi)事的船員自拋錨后就在甲板守著，一開(kāi)始魚(yú)不上鉤，多半是由于船剛過(guò)來(lái)，將魚(yú)群嚇跑了，有幾個(gè)人見(jiàn)沒(méi)有收獲，海上又起風(fēng)了，船有些搖晃，也就收線走人了。晚上9點(diǎn)拋的錨，10點(diǎn)后才見(jiàn)上魚(yú)?？墒菆?jiān)持到10點(diǎn)后也就四五個(gè)人了。戰(zhàn)績(jī)最好的當(dāng)數(shù)瑞典籍船長(zhǎng)卡爾，一個(gè)小時(shí)不到，他輕輕松松過(guò)完釣癮，見(jiàn)好就收結(jié)束了，留下兩塑料桶魚(yú)叫大廚拎到廚房去了。

船到挪威好釣魚(yú)

其實(shí)我的釣技一點(diǎn)也不比船長(zhǎng)差，可是沒(méi)有一個(gè)人超過(guò)船長(zhǎng)。船長(zhǎng)的高手是怎么練出來(lái)的呢？說(shuō)起來(lái)船長(zhǎng)的水平是不高，是他的誘餌實(shí)在是高。原來(lái)船長(zhǎng)自帶的誘餌不是魚(yú)蝦不是肉，而是北歐人獨(dú)特的假魚(yú)餌，是鋼制的像小魚(yú)一樣的東西。也不知是那個(gè)發(fā)明家研究出的專利，利用鋼在海里反射吸引魚(yú)兒咬鉤，你說(shuō)這的魚(yú)偏偏喜歡上當(dāng)，真是成了大“傻魚(yú)”了。 說(shuō)這話好像筆者是傻瓜了，釣魚(yú)人哪個(gè)不知道現(xiàn)在的路亞餌，可是路亞餌在我國(guó)流行還沒(méi)有幾年，而北歐早在我們還不知道什么叫路亞時(shí)就流行了路亞餌了。

船長(zhǎng)還將他自帶多節(jié)釣竿自夸一番，用他的話說(shuō)“手巧不如家什妙”，其實(shí)這話來(lái)源于中國(guó)海員之口，是叫卡爾船長(zhǎng)偷學(xué)去的?？柎L(zhǎng)多次與中國(guó)船員風(fēng)雨同舟，自學(xué)會(huì)了簡(jiǎn)單的華語(yǔ)口語(yǔ)。

我們這一條船是多國(guó)船員的外派船，這也是釣魚(yú)人不多的原因，因?yàn)榇嫌幸?guī)定，不得用電爐子，老外的船就是這樣，只要有規(guī)定，沒(méi)人敢違規(guī)，那么就是說(shuō)，你釣再多的魚(yú)不是交公進(jìn)食堂冰庫(kù)就是放生。要是后者即便你想做好事，也是適得其反，釣上來(lái)的魚(yú)幾乎都是受魚(yú)鉤所傷，加上船員釣海魚(yú)，為了安全起見(jiàn)摘鉤時(shí)都是用腳踩住魚(yú)才能摘鉤，防止魚(yú)亂動(dòng)掙時(shí)扎著手。再說(shuō)釣的都是海底魚(yú)，魚(yú)上鉤后快速經(jīng)過(guò)不同的壓差，幾乎都是做幾下最后的掙扎就斷氣了，所以你好心放生也沒(méi)用。

我們釣上來(lái)的魚(yú)品種很雜，多數(shù)叫不上名字，其實(shí)也沒(méi)幾個(gè)船員仔細(xì)研究哪種魚(yú)叫啥名。有一種半公斤左右的紅魚(yú)，樣子就像淡水的鯉差不多，這是船員最喜歡的魚(yú)。最不喜歡的魚(yú)當(dāng)然要數(shù)鲅魚(yú)了，你越不喜歡它，可這鲅魚(yú)總是如影相隨，幾乎哪片海域都能釣到，非但如此，這鲅魚(yú)咬鉤總是爭(zhēng)搶一口吞下，有時(shí)鉛墜魚(yú)鉤還沒(méi)到底，就被鲅魚(yú)一口咬上了，那才叫煩人呢。

釣上最多的魚(yú)當(dāng)屬大西洋鱈魚(yú)，鱈魚(yú)北大西洋為主要魚(yú)種之一，數(shù)百年來(lái)一直具有極高的商業(yè)價(jià)值。早在哥倫布到達(dá)美洲之前，歐洲的漁民即在紐芬蘭外海盛產(chǎn)鱈魚(yú)的大淺灘設(shè)網(wǎng)捕魚(yú)了，而其他異種則通過(guò)在盛行風(fēng)系的推動(dòng)下，沿著其大西洋北部順時(shí)針環(huán)流進(jìn)入太平洋西北部。除其體色隨著生存環(huán)境的改變而有所變化外，其他體態(tài)特征幾乎沒(méi)有絲毫的變異。目前在我國(guó)的黃海北部、渤海東部和東海北部分布較廣的鱈魚(yú)，基本上都為大西洋鱈的異種，鱈魚(yú)在大連也稱“大頭魚(yú)”，朝鮮半島等沿海地區(qū)又多稱為“明太魚(yú)”。

鱈魚(yú)是水底魚(yú)，吃鉤兇猛，中鉤后掙扎力極強(qiáng)，一旦發(fā)現(xiàn)“上當(dāng)受騙”，其橫竄爆發(fā)力常令釣者猝不及防，小鉤細(xì)線難以對(duì)付。所以船員都說(shuō)釣鱈魚(yú)很過(guò)癮，即便上鉤的是一條不大的鱈魚(yú)也不亞于上一條別的大魚(yú)那樣過(guò)癮。

挪威釣魚(yú)遇老鄉(xiāng)

第二天上午當(dāng)?shù)貢r(shí)間9點(diǎn)多，我與兩個(gè)不當(dāng)班的船員繼續(xù)垂釣，有一艘小船向我們大船方向駛來(lái)，距離越來(lái)越近，我發(fā)現(xiàn)那上面的游客好像是中國(guó)人，便扯著嗓子問(wèn)了一句，沒(méi)成想這一喊從船艙里鉆出七八個(gè)人，原來(lái)他們是從國(guó)內(nèi)來(lái)北歐幾個(gè)國(guó)家旅游的，導(dǎo)游安排出海垂釣的日程。看得出，有幾個(gè)女游客好像暈得不輕，都有男的扶著。其實(shí)海上也就是四五級(jí)風(fēng)，大風(fēng)大浪我們船員都經(jīng)過(guò)多了，四五級(jí)風(fēng)就跟沒(méi)風(fēng)一樣，可能是他們乘的小艇太小了，加上沒(méi)乘過(guò)船，稍一搖晃就趴下了，這樣下去別說(shuō)釣魚(yú)，躺著都遭罪。有一個(gè)男游客大聲問(wèn)我：“釣到魚(yú)了嗎？能不能送我們幾條，這游艇可以自己做魚(yú)吃，看這風(fēng)浪，我們這多一半人別說(shuō)釣魚(yú)了，站著都費(fèi)勁?！蔽覀冡烎~(yú)純屬休閑，樂(lè)得賣(mài)個(gè)人情。他們艇上的駕船人將小艇靠上我們大船，我們將一塑料桶魚(yú)送給他們。他們道過(guò)謝，小艇也沒(méi)開(kāi)遠(yuǎn)，就在我們大船的下風(fēng)處停下，有幾個(gè)人開(kāi)始釣魚(yú)了。

挪威的人性化釣魚(yú)

挪威人不論是釣魚(yú)還是吃魚(yú)，都很人性化，禁止使用活魚(yú)餌釣魚(yú)，可能認(rèn)為用活魚(yú)做餌太殘忍了吧。一次我船到挪威的卑爾根港，晚飯后看到當(dāng)?shù)厝嗽诖a頭釣魚(yú)，我們也下船到碼頭上與他們同釣，因?yàn)楹T都習(xí)慣用魚(yú)做誘餌，也是條件所限，等我船一名水手釣上第一條魚(yú)時(shí)，就將它宰殺了，當(dāng)即遭到身邊一老年釣者的指責(zé)。起初我們不解其意，以為不讓我們?cè)诖酸烎~(yú)，后來(lái)才搞明白，是不允許這樣活生生殺魚(yú)。當(dāng)然更不能像我們?cè)诖蠛Ｄ菢佑没铘~(yú)做誘餌釣水面魚(yú)了。但老者說(shuō)，對(duì)海上垂釣或16歲以下兒童垂釣的限制要少一些，他說(shuō)碼頭不是海上。

挪威漁業(yè)是本國(guó)最大的出口行業(yè)

在挪威期間，可以看到不論是沿海還是江河湖泊，專業(yè)捕魚(yú)的，游船釣魚(yú)的，碼頭休閑垂釣的總是大有船在，大有人在。真是靠山吃山，靠水吃水。捕漁業(yè)是挪威沿海地區(qū)的經(jīng)濟(jì)支柱。捕魚(yú)、水產(chǎn)養(yǎng)殖和魚(yú)類加工為3萬(wàn)多人提供就業(yè)機(jī)會(huì)。挪威每年魚(yú)類與水產(chǎn)的出口總值為300億多挪威克朗（1克朗約等于1.2元人民幣），使之成為本國(guó)的最大出口行業(yè)之一。

挪威人喜歡垂釣，用卡爾船長(zhǎng)的話說(shuō)“那是千軍萬(wàn)馬齊上陣”，這種千軍萬(wàn)馬釣魚(yú)的景觀不止挪威，北歐的瑞典人、芬蘭人都喜歡釣魚(yú)，因?yàn)楸睔W三國(guó)有一個(gè)共性，都是鄰海國(guó)家，內(nèi)路都多江河湖泊，有水必有魚(yú)。且夏季白天長(zhǎng)，釣魚(yú)就成了一種高雅的休閑運(yùn)動(dòng)。這個(gè)三個(gè)國(guó)還有冬季冰釣的愛(ài)好。他們的釣具都很講究，釣竿、魚(yú)鉤魚(yú)線魚(yú)墜操網(wǎng)及冬季砸冰的工具每家都有。富裕人家還有自己的游艇。在挪威是小車(chē)家家有，不但不是富裕的標(biāo)志，反而多數(shù)人家轎車(chē)入庫(kù)改成騎自行車(chē)出行。倒是游艇才是富裕的標(biāo)志。不過(guò)有游艇的人家出游釣魚(yú)也是休閑性的，只有那些職業(yè)漁民才是專業(yè)捕魚(yú)的。在專業(yè)性捕魚(yú)船隊(duì)中，還有不少夫妻船屋，他們雖然在陸上有固定的居所，但大多數(shù)時(shí)間都吃住在船屋內(nèi)。晚上收船時(shí)，那些船屋與我大船咫尺之遙，夫唱婦隨，寵物狗在小艇甲板歡快的玩耍，夜幕降臨，從船屋透出柔和的燈光，成為水鄉(xiāng)的一大風(fēng)景。