任磊+任玨奕
摘要:2015年,北京、張家口申請舉辦冬季奧運會成功,為我國冰雪旅游的發(fā)展帶來了前所未有的機遇。全國各地冰雪旅游發(fā)展迅速,中國首個冰雪旅游發(fā)展城市哈爾濱面臨著重重挑戰(zhàn)和危機。本文梳理了哈爾濱冰雪旅游內容及其特點,分析了冰雪旅游發(fā)展中存在的諸如產品缺乏創(chuàng)新、本土文化缺失、重復建設嚴重、產業(yè)鏈條不健全等問題。最后從產品、營銷、管理三個方面提出了提升哈爾濱冰雪旅游的建議。
關鍵詞:哈爾濱;冰雪旅游;提升策略
1 哈爾濱旅游簡介
哈爾濱地處東北亞中心地帶,是歐亞大陸橋的重要樞紐,被譽為歐亞大陸橋的明珠。哈爾濱城市風光旖旎,獨具特色。中央大街、果戈里大街、索菲亞教堂以及隨處可見的拜占庭式建筑,展示著哈爾濱這座歷史文化名城的獨特魅力。無論是城市建筑景觀,還是市民的生活習俗,都散發(fā)著濃郁的歐陸風情。
哈爾濱的冬天銀裝素裹,冰清玉潔,素有“冰城”的美名。哈爾濱目前已經構成了較為全面的旅游產品體系。如:以冰雪大世界、國際冰雪節(jié)為核心的冰雪旅游,以中央大街、索菲亞大教堂為代表的歐陸風情游,以蕭紅故居、日本731部隊陳列館為代表的文化游等。
2 哈爾濱冰雪旅游存在問題及原因
2.1 產品缺乏創(chuàng)新,本土文化缺失,本市人民熱情度不高
近年來,哈爾濱冰雪旅游迅速發(fā)展,冰雪旅游產品卻內容單一,娛樂性產品嚴重缺乏。冰雪大世界、太陽島雪雕公園仍然是哈爾濱冰雪旅游的主要產品,體驗互動性產品缺失的局面并沒有被打破。產品創(chuàng)新能力較低,在世界范圍內并沒有形成自己獨具一格的特色。此外,哈爾濱冰雪旅游還存在著本地居民參與度低的問題。雖然在哈爾濱冰雪節(jié)開幕當天,當地居民擁有法定假期的一天,但是這并未激起廣大民眾參與的熱情。
2.2 缺乏整體規(guī)劃,基礎設施薄弱
作為冰雪旅游的主要內容之一,滑雪旅游也是冰雪旅游中最受歡迎的運動方式之一。滑雪場在哈爾濱如雨后春筍般出現,但各個滑雪場大都如出一轍,并沒有屬于自己的特色。除此之外,滑雪場存在安全隱患多坡度不合適雪道窄等諸多問題。雖然哈爾濱也有少數滑雪場像歐洲一樣明確的劃分為初級道、中級道和高級道,但是由于滑雪場缺少明確的規(guī)劃標準和正確的引導,很多游客都不清楚自己的滑道選擇。很多滑雪場還缺乏安全警示標志,滑雪場的管理人員和教練很多都未經過很好的培訓,造成滑雪場上安全事故頻發(fā)。
2.3 產業(yè)鏈條不健全,整體競爭力較弱
近年來,即使哈爾濱冰雪旅游發(fā)展迅速,但仍存在著冰雪產業(yè)概念模糊,產業(yè)鏈條發(fā)展尚不成熟的問題。首先,對于處于產業(yè)鏈條上游的生產制造業(yè)來說,哈爾濱市并沒有屬于自己的品牌,很大程度上都需要借助其他地區(qū)生產,甚至是進口,使冰雪器具制造的成本加大。其次,處于產業(yè)中游的滑雪場的建設也是不盡人意,硬件設施質量差強人意。經營和建設大家也都各自為營,并沒有統一的規(guī)劃和服務標準。
3 哈爾濱冰雪旅游提升策略分析
3.1 金充分挖掘文化內涵,打造特色冰雪旅游產品
哈爾濱由于毗鄰俄羅斯,本土文化和西方文化的碰撞使哈爾濱的冰雪文化多種多樣,內容豐富,并且擁有獨特的地域文化和人文精神。想要提高哈爾濱冰雪旅游對國內外游客的吸引力,必須大力宣傳哈爾濱文化,充分挖據哈爾濱文化內涵,創(chuàng)造體現哈爾濱冰雪旅游文化的旅游產品,使游客在觀賞冰雪景觀,體驗冰雪樂趣的同時,享受冰雪文化帶來的樂趣。
3.2 建設特色滑雪場,注重冰雪裝備開發(fā)
對于哈爾濱滑雪場的建設應該有正確的引導和規(guī)范的指引,促使哈爾濱滑雪場由數量擴大化向集約型高規(guī)模發(fā)展。對于哈爾濱主要的,規(guī)模較大的滑雪場,如:亞布力、二龍山滑雪場加快升級,確立建設高水平高檔次滑雪場。對于其他滑雪場應加強管理,規(guī)范整合?;﹫鰮碛辛颂囟ǖ南M群體后,就會根據特定消費者的需求去制定經營戰(zhàn)略,彼此的競爭就會大大減小,也會滿足不同游客個性化的需求,吸引更多的游客到來,增加旅游收益。
哈爾濱也應該注重對于冰雪器械、滑雪服裝、冰雪器具的研發(fā)和生產,使之向規(guī)模化、產業(yè)化、集群化發(fā)展,推動哈爾濱冰雪旅游產業(yè)的整體進步。
3.3 開發(fā)冰雪節(jié)慶產品,爭辦國際冰雪賽事
開發(fā)冰雪節(jié)慶產品,不僅可以塑造旅游地的形象,還可以增加其品牌優(yōu)勢和品牌效應。目前,哈爾濱國際冰雪節(jié)在全國乃至世界都具有一定的影響力,并成功躋身世界四大冰雪節(jié)之一,但是在冰雪旅游競爭嚴峻的今天,哈爾濱冰雪節(jié)仍需繼續(xù)成長和發(fā)展。例如:我們可以將太陽島雪雕公園打造成為具有異域風情的雪雕城堡公園,兆麟公園冰燈游園會打造成為哈爾濱黑土文化和民族文化結合的文化公園,冰雪大世界則與時俱進,同國際接軌。三個景區(qū)每年可以根據自身的特點以及針對的客源的需求打造屬于自己的節(jié)日。既有不同的定位,又達成整體的統一這樣,既能避免節(jié)慶賽事的雷同,又能達到整體的統一有序。
3.4合理定價,制定旅游價格策略
旅游景區(qū)價格是影響游客選擇是否到旅游目的地游玩的重要影響因素之一,制定合理的價格,有利于利用景區(qū)的資源使景區(qū)的經濟效益達到最大化。哈爾濱應充分考慮市場等各個因素,針對不同時間,不同人群,不同的產品制定不同的價格策略。如:哈爾濱冰雪大世界等景區(qū)的白天門票的時間可從早上九點至中午十二點,增至為下午四點。這樣的時間制定更有利于游客的心理的接受。此外,可以考慮制定價格捆綁策略,這樣既有利于降低冰雪旅游產品的成本,也有方便游客的購買,有利于景區(qū)之間的制衡與發(fā)展。
3.5提高服務質量,規(guī)范市場秩序
良好的服務質量可以提升游客對于景區(qū)的滿意度,也可以增加景區(qū)的競爭力。首先,哈爾濱應該加強對于各個企業(yè)的管理,出臺相應法律法規(guī),加強誠信旅游建設,特別是對于旅行社的管理。其次,隨著經濟的發(fā)展,出團游已經不是大多數游客的選擇,人們更傾向于自助游,因此,散客客流量逐漸增加。針對這樣的情況,哈爾濱應該完善各項公共服務,包括電子商務和網絡系統。最后,要強化精細服務,設身處地的考慮游客多方面的需要。
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