左其海　徐洪勝　徐俊成

摘要 針對(duì)鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀，分析了化肥減量使用技術(shù)途徑及其效果，包括推廣機(jī)械化秸稈全量還田技術(shù)、商品有機(jī)肥與畜禽糞便肥料化利用、水肥一體化與測(cè)土配方施肥技術(shù)以及各類葉面肥、肥料增效劑（生物刺激劑）、微生物肥料等產(chǎn)品，以期有效減少化肥的施用量，發(fā)展高效、環(huán)保的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

關(guān)鍵詞 化肥減量使用；途徑；效果；前景；江蘇鹽城；鹽都區(qū)

中圖分類號(hào) S143 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2017）13-0199-01

為積極探索產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路，農(nóng)業(yè)部2015年制定了《到2020年化肥使用量零增長(zhǎng)行動(dòng)方案》，提出“力爭(zhēng)到2020年，主要農(nóng)作物化肥使用量實(shí)現(xiàn)零增長(zhǎng)”。2016年《江蘇省“兩減六治三提升”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》提出“到2020年，化肥施用量比2015年削減5%”的要求。為保證目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)，鹽都區(qū)耕地質(zhì)量保護(hù)（環(huán)能）站近2年來積極研究、探索并實(shí)施化肥減量增效技術(shù)?，F(xiàn)以鹽城市鹽都區(qū)為例，對(duì)化肥減量使用技術(shù)途徑及前景分析如下。

1 鹽城市鹽都區(qū)自然與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概況

鹽城市鹽都區(qū)位于江蘇省中部偏東，2015年全區(qū)耕地面積52 467 hm2，為全省糧食生產(chǎn)大縣和蔬菜生產(chǎn)大縣，農(nóng)作物總播種面積103 060 hm2，其中水稻41 810 hm2，?。ù螅?6 330 hm2，蔬、果及其他作物24 920 hm2；畜牧業(yè)一般以雞、豬養(yǎng)殖為主，生豬出欄量19.86萬頭、蛋雞存欄量334.49萬羽、肉雞出欄量152.17萬羽；化肥總用量（折純量）37 269 t[1]。

2 化肥減量使用技術(shù)途徑與效果分析

2.1 大力推廣機(jī)械化秸稈全量還田技術(shù)

鹽都區(qū)是國(guó)家產(chǎn)糧大縣，以稻、麥作物為主，據(jù)測(cè)算，全區(qū)常年稻麥秸稈理論資源總量為51.83萬t，其中稻秸稈31.5萬t、麥秸稈20.33萬t。近年來，結(jié)合秸稈禁燒工作，大力推廣機(jī)械化秸稈全量還田技術(shù)，收到了較好的效果，不但從根本上解決了秸稈焚燒問題，而且促進(jìn)了秸稈肥料化利用工作的順利開展。據(jù)統(tǒng)計(jì)和測(cè)算，2015年麥秸稈全量還田面積為36 092.58 hm2，稻秸稈全量還田面積為29 719.65 hm2；2016年麥秸稈全量還田面積為33 647.52 hm2，稻秸稈全量還田面積約為28 666.67 hm2（統(tǒng)計(jì)上報(bào)待第三方核查數(shù)）。年均稻、麥秸稈肥料化利用量達(dá)到43.54萬t，肥料化利用率達(dá)到84.0%，其中稻秸稈24.24萬t，麥秸稈19.3萬t[2]，分別占總量的55.7%和44.3%。水稻、小麥秸稈純N、P2O5、K2O含量分別按照0.773%、0.130%、1.804%和0.565%、0.067%、1.280%[3]計(jì)算，秸稈肥料化純N、P2O5、K2O年投入量分別為2 964、444、6 843 t，總量達(dá)10 251 t。稻、麥秸稈全量還田工作的開展，培肥改良了土壤，提高了土壤肥力，同時(shí)還為后季作物的生長(zhǎng)直接提供了大量養(yǎng)分，隨著秸稈還田工作的長(zhǎng)期開展，有機(jī)肥料中氮、磷當(dāng)季表觀利用率隨著施肥年限延長(zhǎng)呈現(xiàn)出增加的趨勢(shì)[4]，其減少化肥使用的效果必將越來越顯著。

2.2 商品有機(jī)肥推廣應(yīng)用與畜禽糞便肥料化利用

近年來，隨著耕地質(zhì)量提升示范項(xiàng)目的實(shí)施，商品有機(jī)肥在全區(qū)逐步得到了推廣，尤其是蔬、果等經(jīng)濟(jì)、設(shè)施栽培作物有機(jī)肥的使用逐漸得到了普及，年商品有機(jī)肥使用量近1萬t，由于2015年開始，鹽都區(qū)開始實(shí)施規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)加工生產(chǎn)有機(jī)肥的補(bǔ)貼項(xiàng)目，促進(jìn)了畜禽糞便的肥料化利用工作；2016年下半年開始，根據(jù)畜禽糞污治理工作要求和目前工作進(jìn)度，有望在2019年底前全面實(shí)現(xiàn)畜禽糞便資源化利用。因此，外來的商品有機(jī)肥將逐漸為本地畜禽糞便資源化利用的品種替代，外來商品有機(jī)肥部分提供的養(yǎng)分量可予以忽略。本地畜禽糞便利用部分扣除能源化利用消耗的部分養(yǎng)分，畜禽糞便養(yǎng)分肥料化利用率應(yīng)在80%以上，按全區(qū)2016年規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞便產(chǎn)生量15.92萬t計(jì)算，肥料化利用的糞便總量達(dá)12.74萬t以上，豬糞、豬尿、雞糞（鮮基計(jì)）純N、P2O5、K2O含量分別按0.547%、0.245%、0.294%與0.166%、0.022%、0.157%和1.032%、0.413%、0.717%計(jì)算（其中豬糞∶豬尿=2∶3.3，雞糞∶豬糞尿2∶1），畜禽糞便養(yǎng)分肥料化利用純N、P2O5、K2O年投入量可分別達(dá)1 008、396、698 t，養(yǎng)分總量達(dá)2 102 t。近2年商品有機(jī)肥的推廣使用，在部分作物上培肥土壤、減少化肥使用的效果已經(jīng)顯現(xiàn)，預(yù)計(jì)未來幾年其作用效果將越來越突出。

2.3 水肥一體化與測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣應(yīng)用

鹽都區(qū)為江蘇省蔬菜種植大縣（區(qū)），2015年蔬、果種植面積13 450 hm2[1]。近2年來，節(jié)水灌溉項(xiàng)目的開展與技術(shù)的推廣，全區(qū)大多數(shù)蔬、果地都已安裝了噴、滴灌設(shè)施，為水肥一體化技術(shù)的推廣提供了有力的硬件支撐。同時(shí)，測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣工作也已從大宗糧食作物擴(kuò)展到了蔬、果等各類設(shè)施栽培作物。2016年蔬、果等各類設(shè)施栽培作物水肥一體化技術(shù)推廣面積近2 000 hm2，推廣應(yīng)用區(qū)化肥用量減少20%以上，測(cè)土配方施肥技術(shù)推廣應(yīng)用面積3 000 hm2以上，推廣應(yīng)用區(qū)化肥用量減少10%以上。按照目前工作進(jìn)度與計(jì)劃，到2020年蔬、果等各類設(shè)施栽培作物水肥一體化與測(cè)土配方施肥技術(shù)可望實(shí)現(xiàn)全覆蓋，逾1萬hm2設(shè)施栽培蔬、果化肥用量較2015年將平均減少20%以上。

2.4 各類葉面肥、肥料增效劑（生物刺激劑）、微生物肥料等產(chǎn)品推廣應(yīng)用

近年來，稻、麥“一噴三防”工作的開展，促進(jìn)了葉面肥的推廣應(yīng)用，稻、麥中后期葉面肥使用基本得到了普及。同時(shí)，各種肥料增效劑（生物刺激劑）、微生物肥料等產(chǎn)品逐步推廣應(yīng)用，使化肥的利用效率進(jìn)一步提高，也為化肥的減量使用提供了有力支撐。

3 結(jié)語

綜上所述，通過推廣機(jī)械化秸稈全量還田技術(shù)、推廣使用商品有機(jī)肥、開展畜禽糞便肥料化利用，可達(dá)到培肥改土、提供作物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分的作用。到2019年秸稈全量還田與畜禽糞便肥料化利用提供的氮、磷、鉀養(yǎng)分總量（折純）可達(dá)12 354 t，占2015年化肥投入總養(yǎng)分量的33.15%。而到2020年逾1萬hm2蔬、果等各類設(shè)施栽培作物水肥一體化與測(cè)土配方施肥技術(shù)的全面推廣應(yīng)用，減少20%以上化肥使用，分?jǐn)偟饺珔^(qū)，全區(qū)的化肥用量就可達(dá)到2.6%。因此，“2020年化肥施用量比2015年削減5%”的目標(biāo)，完全可以通過推廣機(jī)械化秸稈全量還田技術(shù)、推廣使用商品有機(jī)肥、開展畜禽糞便肥料化利用、推廣水肥一體化技術(shù)、測(cè)土配方施肥技術(shù)及推廣使用各類葉面肥、肥料增效劑（生物刺激劑）、微生物肥料等多類產(chǎn)品等方式實(shí)現(xiàn)。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 鹽都年鑒編纂委員會(huì).鹽都年鑒[M].北京：方志出版社，2015.

[2] 鹽城市鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì).2016年農(nóng)村可再生能源統(tǒng)計(jì)匯總表[Z].鹽城：鹽都區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì)，2016.

[3] 江蘇省耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)管理系統(tǒng)：主要作物主要有機(jī)肥養(yǎng)分含量表[Z].南京：江蘇省農(nóng)技中心，2010.

[4] 宇萬太，關(guān)焱，李建東，等.氮和磷在飼養(yǎng)-堆腐環(huán)中的循環(huán)率及有機(jī)肥料養(yǎng)分利用率[J].應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2005（8）：1563-1565.