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尋找原汁原味的法式生活

2017-08-09 20:51
旅游 2017年8期
關鍵詞:法式布爾

在來到法國之前,浪漫與巴黎便是我對法國的全部定義。而如今將近一年的留法生活,讓我不禁對心中的那個定義發(fā)出質疑:這便是真正的法國嗎?迫切想找到答案的我詢問了一位年過半百的老奶奶,她低頭沉思說道:“去艾克斯萊班吧!相信我,你會在那里找到答案?!边@個略帶陌生的名字激起了我強烈的好奇心,這將是怎樣的一個地方?我會在這里找到我心目中的那個答案嗎?就帶著心中這無數(shù)個疑問,踏著初夏的腳步,穿上自己心愛的碎花裙,上路吧!

清晨,從居住的小城昂熱坐上TGV火車向著目的地出發(fā)。

火車不停歇地朝著東南方向駛去,沿途的綠樹、草地、牛羊、風車,還有那充滿法式氣息的青瓦與紅瓦房,這一切的異國情調也推開了思鄉(xiāng)的那扇心門。

行駛了4個小時的火車緩緩地駛進了里昂站,意味著從盧瓦爾河地區(qū)來到了奧弗涅一羅納一阿爾卑斯地區(qū)。雖然里昂站作為一個大型火車站,但是清晰明了的標識使得換乘簡單方便。接下來的這趟火車便能直達目的地艾克斯萊班,同時火車從TGV變成了TER。TER最大的好處就是沒有座位號的限制,可以根據(jù)自己的需求來選擇?;疖嚲従彽卮┻^山洞、樹林、房屋……不經意間抬頭,綠松石般的湖水闖進了我的視線,心中瞬間充滿了無法言喻的激動。完全不同于流淌過昂熱小城的那條被房屋和公路包圍的曼恩河,這便是作為法國最廣闊最幽深的天然湖泊——布爾歇湖。湖泊緩緩地穿過群山,在湖邊,在山腳或山坡上,一棟棟法式住宅錯落有致。日光肆意地散落在清澈的湖面上,墨綠的山巒上,時而,還能看到白色小船在湖水上悠悠游蕩,或是激情的摩托快艇掀起層層水花,時而望見湖邊自在悠閑的垂釣者,湖灘上打鬧嬉戲的戲水者,正如那首《蝴蝶泉邊》中唱到“陽光下那么奇妙的小小人間變模樣……”

第一站:艾克斯萊班

位于安納西與尚貝里之間的艾克斯萊班雖不為大都市,但這里的建筑、道路,給人一種精致又充實的感覺。正對著艾克斯萊班勒瓦爾火車站,便是以戴高樂將軍命名的大道,在路旁還會佇立著便利的指向標,再拿出谷歌地圖,這里的道路交通盡在手中。為了快速并又詳細了解這座陌生小城,當?shù)芈糜尉謩t是不二選擇。

林林總總的多語種旅游手冊,還有工作人員的熱情讓我與這個小城更加親近,語言交流也不再是一種障礙。盡管盛夏還沒有真正到來,絡繹不絕的游客便能透露出艾克斯萊班是怎么樣的一個旅游勝地。

看著手中的旅游地圖,發(fā)現(xiàn)艾克斯萊班的城市規(guī)劃非常清晰而又緊湊。走出旅游局,右邊便是市政廳與皇家大圓形賭場,左邊則是宛如小森林的綠色園林,各種旅游景點近在咫尺,這讓我的行程安排有了相當大的靈活空間。6月初的艾克斯萊班是最宜人的,來到了面前郁郁蔥蔥的園林,面對著園林中心的復古噴泉,坐在樹下的長椅上讓人不禁想偷得一時清閑。稍坐片刻,便起身前往皇家大圓形賭場以及意大利歌劇院。

大圓形賭場不僅有傳承上百年的輝煌建筑:金碧大廳、精美馬賽克、復古彩繪琉璃等,還擁有博彩娛樂,讓客人怡情。而內部的意大利歌劇院,定時上演著絕倫的歌舞表演,更有豪華餐廳,讓你品嘗皇家美食。值得一提的是,艾克斯萊班是在整個薩瓦地區(qū),古羅馬遺跡保存最完好的地區(qū),這里的皇家宮殿群都保持著自己千百年來的原貌,名副其實的文化與藝術寶地。既然來到了艾克斯萊班,就不得不說它一個主要身份——溫泉水療勝地。在眾多熱泉中,最出色的要數(shù)舍瓦萊溫泉和瑪麗奧茲溫泉。作為可以醫(yī)治風濕靜脈疾病并兼顧身體保健的舍瓦萊溫泉,其源泉來自地下三千米的天然熱泉,而瑪麗奧茲溫泉則針對于治療呼吸系統(tǒng),有著極佳的效果。

第二天,不經意來到了露天集市,商販們的吆喝聲,鄰里間的說笑聲,孩子們的打鬧聲,瓜果、海鮮、家畜家禽、鮮花、奶酪……琳瑯滿目,好不熱鬧。印象最深的要數(shù)那位同我交流成龍與中國功夫的可愛大叔,為了表達對他喜愛中國的感謝,我買下了一些當季新鮮的草莓和櫻桃作為回禮,微笑告別后,便動身前往旅行的下一站。

第二站:濱湖勒布爾歇

作為一個資深吃貨,自始至終堅持貫徹下廚房App的標語“唯有美食與愛不能辜負”,每一次的旅行更是一次美食新體驗。濱湖布爾歇市鎮(zhèn)位于美麗的布爾歇湖南端,在艾克斯萊班乘坐1路公交便可到達,十分便利。

在艾克斯萊班旅游局的推薦下,當?shù)靥厣朗潮闶瞧渲胁荒苠e過的內容之一。不要小瞧這小小的濱湖勒布爾歇,有數(shù)家米其林餐廳,更有數(shù)位星級大廚將美食的藝術融入當?shù)刈钚迈r的食材中,美味與健康,誰說二者不可兼得?通過向旅游局的咨詢,選擇了一家價格適宜、風景獨好的正宗法式餐廳。由于選擇的這家餐廳位于山坡上,可以從山腳徒步,或者自駕到達。隨著徒步的人群,最終到達了拉馬丁飯店。據(jù)服務員的介紹,生于布爾歇湖的白鮭,是來到這里的人們不能錯過的一道美食。在星級大廚的雕琢下,樸實的白鮭搖身一變成色香味俱全的法式佳肴。佳肴配佳景,在河畔的露天天臺上,就讓我短暫地做一回浪漫的法國人吧。

佳肴過后,拿著手中的地圖,隨著路上的導向標,來到了托馬斯二世古堡。不同于一般的城堡那般壯觀盛大,托馬斯二世古堡則是以殘缺為美,宛如建筑間的“斷臂維納斯”。不幸的是,當天的古堡沒有對外開放,人們只能在外圍欣賞。

結束了這濱湖小鎮(zhèn)的半日閑游,向下一站出發(fā)吧。

第三站:阿爾邦斯

在艾克斯萊班火車站乘坐TER,不用10分鐘就到達了阿爾邦斯小鎮(zhèn)。這個小鎮(zhèn)面積雖不及艾克斯萊班,但它的安靜祥和更得以突出。琦姐已在阿爾邦斯旅游局工作多年,為我一一道來這里的個性與魅力,例如利于身心健康的山地自行車路線,美麗淳樸的田野風光。面對著知心朋友般的琦姐,我道出了此次旅行的目的。琦姐會心一笑,說道,對于她來說,這里才是一個真正能夠了解法國文化、法國人民生活的地方,在這里你會看到法國這個民族的根與魂。實踐出真知,琦姐向我推薦了當?shù)氐哪翀鲩_放日。在得知我由于交通限制不能暢游后,琦姐于是熱心地聯(lián)系了幾位正在附近自駕游玩的中國留學生,這不僅解決了交通問題,還交到了新朋友,何樂而不為呢?

Agnes和Claude夫婦的熱情好客,干凈整潔的房間,比酒店更多了一股溫情的味道。從窗外還能瞥見那生機盎然的花園一角。這里的夜晚使腦中無比熟悉的一幕浮現(xiàn)在眼前:仲夏夜,奶奶家樓上的小陽臺,坐在小小板凳上的我,今夜也會有一場美麗的夢吧?

在琦姐的邀請下,我選擇了當?shù)靥厣袼拮鳛檫@一日旅途的終點。

第四站:博日山脈

隔日早上,夫婦二人精心準備了最具有當?shù)靥厣姆ㄊ皆绮停焊浇r場的鮮牛奶,剛出爐的法式面包,香味馥郁的奶酪,呵,還有自家產的最新鮮的雞蛋!然而并不僅僅只有這些選擇,房主會根據(jù)客人的要求來準備以盡他們的好客之道。補充能量后,便同幾位中國留學生開始了博日山脈的牧場之旅。

45分鐘后,便到達了目的地。放眼望去,此情此景,或許就如那句“風吹草低見牛羊”。高山牧場上一座石頭和木頭搭建的老式農場,如毛線團的安哥拉山羊心無旁騖地低頭啃著牧草。隨著農場主,我們一一參觀了關于擠奶、剪羊毛還有奶酪和羊絨制作的流程,這可給我這個成長在城市里的孩子上了生動的一課。

作為天然優(yōu)質牧場的博日山脈,無論對于運動愛好者還是運動挑戰(zhàn)者,它都是一片天然體育熱土。想象一下,隨著滑翔傘從山頂向山下滑行的速度與激情,更有直升機、熱氣球供游客選擇。廣闊的布爾歇湖同樣能給你帶來水上運動的激情。帆船、帆板、皮劃艇等各種短槳運動,長柄輕槳賽船劃船、滑水、水上自行車、潛水、直立板水上瑜伽,各種水上活動花樣繁多。熱愛懸崖峭壁的你,不要錯過布爾多村科爾尼永巖壁的鐵索攀巖,在800米高巖處180度觀湖。熱衷于慢節(jié)奏的你,去嘗試騎電動自行車徜徉在羅納河公路自行車騎行路線上或大片葡萄田間吧。同樣,孩子們也會在這里找到屬于他們的天地。

這里,一年四季都是運動的好去處。在艾克斯萊班乘坐45分鐘的大巴車,來到大勒瓦爾地區(qū)。春夏秋,體驗各種休閑又刺激的高原運動:山地自行車、叢林飛躍、三角滑翔傘……冬日,對于熱愛滑雪的你來說,更是一個必去之地。大勒瓦爾是享譽世界第一的北歐式滑雪場,針對于初學者,這里有六條綠色與十四條藍色滑雪道;對于樂于挑戰(zhàn)的滑雪者,更有九條紅色與三條黑色滑雪道任你暢游。狗拉雪橇、馬拉雪橇、單人雪橇、滑雪槍擊、雪地摩托……這里的活動只有你想不到,沒有你找不到。其中,還有一項極具特色的雪地運動:雪履行走。穿著特制的雪地靴,踏在厚厚的白雪上,發(fā)出吱吱呀呀的脆響。徒步的過程中,抬頭便能以最佳視角欣賞四周連綿山群如勃朗峰,同時以海納百川的胸襟去俯視布爾歇湖的勝狀。

第五站:上庫姆修道院-紹塔涅

趁著陽光甚好,一行人繼續(xù)沿湖北上,乘坐游輪前往湖對面的上庫姆修道院。矗立在山丘湖畔,圣潔的上庫姆修道院與記憶中聳立在圣米歇爾山頂?shù)男薜涝褐丿B,但布爾歇湖讓修道院的存在變得更加獨一無二,無法復制。盡管我不曾有過宗教信仰,上庫姆修道院一游讓我這炎黃子孫,感受到了濃濃的法蘭西宗教風情。

從修道院乘船返航,接著一并北上來到了布爾歇湖的的北端,葡萄酒產地紹塔涅地區(qū)。在旅游局的幫助下,我們預訂了Xavier Jacaueline葡萄園及酒莊的游覽。

酒農熱情認真地向我們解釋著關于這里的各種秘密,而正是這些富有匠人精神的人們,賦予了每一粒葡萄美妙的意義,釀造了每一瓶味道醇厚的佳釀,他們的努力使整個地區(qū)自2012年起就被授予《葡萄園&探索發(fā)現(xiàn)》標識這份殊榮。比起那家喻戶曉的波爾多紅酒,我卻更愛不驕不躁的這里,味蕾就這樣被深深地喚起。伴著酒香,繼續(xù)向薩維耶運河畔的紗納茲小鎮(zhèn)行進。在那里,你會邂逅獨具匠心的本地手工藝人,甚至有機會參與體驗那些手工藝品的制作過程。

五日的時光就這么在布爾歇湖兜兜轉轉中溜走了,仿佛昨天才乘著火車來到這陌生的土地,盡管有些許不舍,但我還是心存感激與滿足,第一次,我感受到了與法國的距離那么近,近到可以看到它那不加修飾、最純粹的模樣。時隔幾日,無意中看到了琦姐發(fā)在朋友圈的那段話,心中不禁感慨萬千,思緒仿佛又回到了那陽光下的布爾歇湖,還有那晴空夜幕下的美麗小鎮(zhèn)。無論你去過,或未曾去過那里,愿這段話能給每一個你帶來每一份不一樣的觸動。

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