浙江遂昌縣的龍谷茶歷史悠久。早在南宋時(shí)該茶就是貢品,到了明代更是御用名茶。明代著名劇作家湯顯祖曾經(jīng)做過(guò)五年的遂昌知縣,他把遂昌比作仙山,自喻為仙令,并寫有《竹嶼烹茶》詩(shī):君子山前放午衙,濕煙青竹弄云霞。燒將玉井峰前水,來(lái)試遂昌龍谷茶。湯顯祖還留下過(guò)“龍谷”二字的真跡。
遂昌縣是一個(gè)“九山半水半分田”的山區(qū)縣,森林覆蓋率82.3%,工業(yè)污染少,素有“浙南林海、云霧山茶”的美譽(yù)。80%的茶園分布在海拔400-800米的山地,優(yōu)越的自然環(huán)境為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的條件,造就了遂昌茶葉獨(dú)特的高山云霧茶優(yōu)異品質(zhì)。
龍谷茶條索渾直似眉,色澤翠綠顯毫,香氣清幽持久,滋味甘醇爽口,葉底細(xì)嫩明亮,沖泡杯中,茶芽直豎,亭亭玉立,恰似麗人起舞。