王孟雪, 張忠學, 呂純波, 潘 鵬

(1.黑龍江八一農墾大學 農學院, 黑龍江 大慶163319;2.東北農業(yè)大學 水利與建筑學院, 黑龍江 哈爾濱 150030; 3.黑龍江省農田水利管理中心, 黑龍江 哈爾濱 150001)

水氮互作對冷涼區(qū)域稻田氮素特征的影響

王孟雪1,2, 張忠學2, 呂純波3, 潘 鵬1

(1.黑龍江八一農墾大學 農學院, 黑龍江 大慶163319;2.東北農業(yè)大學 水利與建筑學院, 黑龍江 哈爾濱 150030; 3.黑龍江省農田水利管理中心, 黑龍江 哈爾濱 150001)

[目的] 研究寒地稻田不同水肥管理模式下的土壤供氮特征,為篩選環(huán)境友好型寒地稻作灌溉施肥模式提供支撐。[方法] 在大田試驗條件下,設置間歇灌溉、淹灌2種水分管理模式及4個供氮水平(0,75,105,135 kg/hm2),以龍慶稻2號為材料,研究水肥互作模式對水稻產量、土壤供氮特征及氮素利用率的影響。[結果] 灌溉模式和供氮水平對水稻產量、地上部氮素積累量、水稻氮素利用率均有顯著(p<0.05)或極顯著影響(p<0.01)。間歇灌溉模式下,增加氮肥施用量有利于提高單位面積水稻有效穗數(shù)、籽粒產量、生物產量、籽粒氮素累積量,均以施氮105 kg/hm2處理最高;水肥互作對氮素利用率影響明顯,水稻的氮肥利用率在21.4%～59.1%;氮肥生理利用率、氮肥農學效率及氮肥偏生產力均隨著施氮量的提高而降低,施氮量75 kg/hm2處理的氮素吸收利用各項指標均高于其他處理。相關分析表明,水肥因素是影響氮素積累及氮素吸收利用效率的重要因子。[結論] 綜合考慮水稻產量及氮素利用率的矛盾,間歇灌溉配合適宜減氮模式應予以高度重視。

寒地稻作; 水肥互作; 供氮能力; 氮素利用

文獻參數(shù)： 王孟雪, 張忠學, 呂純波.水氮互作對冷涼區(qū)域稻田氮素特征的影響[J].水土保持通報，2017,37(3)：75-80.DOI:10.13961/j.cnki.stbctb.2017.03.013； Wang Mengxue, Zhang Zhongxue, Lü Chunbo, et al. Effects of water and nitrogen interaction on nitrogen characteristics of rice field in cold region[J]. Bulletin of Soil and Water Conservation, 2017,37(3)：75-80.DOI:10.13961/j.cnki.stbctb.2017.03.013

水稻是對氮肥敏感的作物，在水稻全生育期中，氮肥的施用對水稻的生長發(fā)育及后期產量起到至關重要的作用。但稻田氮素過量施用造成一系列的環(huán)境問題，國內外對稻田施氮的遷移轉化及其環(huán)境效應開展了大量的研究[1-4]。氮素的流失不僅造成水體的富營養(yǎng)化，同時也使一部分氮素轉化為N2O釋放進入大氣，對大氣的溫室效應造成一定的影響。

在稻田土壤氮素轉化的研究中，對氮素損失的定量研究一直是個難點，常見的是研究稻田土壤氮素的淋溶規(guī)律[5-6]。此外，利用模型模擬土壤中氮素的動態(tài)變化的研究較多[7-9]。對稻田土壤氮素動態(tài)規(guī)律的研究，主要是研究土壤中氮素的轉化過程，既稻田土壤的硝化及反硝化過程。稻田土壤水分狀況是影響土壤硝化與反硝化過程的最重要因素之一[10-11]，也影響著水稻植株對土壤中氮肥的吸收利用。目前，國內對稻田氮素轉化及水氮利用率的研究較多[12-16]，黑龍江寒地稻田的供氮特征也有相關研究[17-18]。但這些研究大多數(shù)為施肥管理或水分管理單一因素對氮素轉化的影響，對寒地稻田水氮互作條件下土壤供氮特征的研究較少。黑龍江水稻種植面積達4.00×106hm2，是全國最大的水稻種植區(qū)，也是中國北方重要的商品糧基地。稻田的節(jié)水灌溉模式，能有效改善稻田通透性和土壤含氧量，使水稻根系活力增強，提升對氮肥的吸收作用，從而減少氮素的損失。

本文擬對水氮互作條件下稻田土壤的無機態(tài)氮動態(tài)變化、水稻產量、水分利用效率及氮肥利用率開展研究，以期揭示寒地稻田不同水肥管理模式下的土壤供氮特征，為篩選環(huán)境友好型寒地稻作灌溉施肥模式提供支撐。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況

試驗于2015年在黑龍江省水稻灌溉試驗中心站進行，該站位于慶安縣和平鎮(zhèn)。多年平均降水量500～600 mm，多年平均氣溫為2～3 ℃。作物水熱生長期為156～171 d，全年無霜期120～130 d。氣候特征屬寒溫帶大陸性季風氣候[18]。土壤類型為白漿土型水稻土，耕層土壤(0—20 cm)容重1.01 g/cm3，孔隙度61.8%。土壤基本理化性質為：有機質含量41.4 g/kg，pH值6.40，全氮1.08 g/kg,全磷15.23 g/kg,全鉀20.11 g/kg，堿解氮154.36 mg/kg,有效磷25.33 mg/kg和速效鉀157.25 mg/kg。

1.2 試驗設計

試驗設計間歇灌溉(C1)及淹灌(C2)2種水分管理模式，4個施氮肥水平，即氮肥用量分別為高肥水平處理135 kg/hm2(N1)，中肥水平105/hm2(N2)，低肥水平處理75 kg/hm2(N3)，不施氮肥(N4)處理，每個處理3次重復。其中間歇灌溉模式為節(jié)水灌溉模式，將每次灌溉水量分次灌入田面，田面無明顯水層；淹灌處理田面水層較深，為當?shù)爻Ｒ?guī)灌溉方式。由于黑龍江春季氣溫較低，淹水狀態(tài)有利于插秧后返青，因此在返青期田面保持較深水層。為減少水稻無效分蘗，分蘗末期均進行曬田。土壤水分調節(jié)標準如表1所示。

表1 稻田生育期內各處理土壤水層深度

1.3 試驗管理

共設置8個小區(qū)，各小區(qū)100 m2，小區(qū)四周加設保護行。為減少側向滲透，小區(qū)四周用塑料板埋入田間地表以下40 cm深進行防滲。每個小區(qū)安裝水表及水尺控制灌溉水量和水層深度。

試驗前均施尿素105 kg/hm2，五氧化二磷45 kg/hm2，氧化鉀80 kg/hm2。P肥作基肥一次施用，K肥分基肥和8.5葉齡(幼穗分化期)2次施用，前后比例為1∶1。尿素按照基肥、蘗肥、調節(jié)肥、穗肥比例為5∶2.5∶1∶1.5分施。

供試水稻品種為龍慶稻2號，4月10日播種育苗，種植密度為30 cm×10 cm，每1 m233穴。水稻品種、育秧、移栽、植保及用藥等技術措施以及田間管理條件相同。5月3日施基肥，5月20日移栽，5月28日施返青肥，6月15日施分蘗肥，7月9日施穗肥，9月20日收獲。水稻生育期為126 d,分為返青期(5月20日至5月29日)、分蘗期(5月30日至7月7日)、拔節(jié)孕穗期(7月8日至7月21日)、抽雄開花期(7月22日至8月1日)、灌漿期(8月2日至8月24日)、黃熟期(8月25日至9月10日)。

1.4 樣品采集及分析

1.4.1 植株樣品 植株樣品的莖葉及籽粒分別測定植物養(yǎng)分含量。在水稻成熟期將植株地上部分莖葉和籽粒分別烘干稱干重，并測其全氮含量，以估算各項氮肥利用效率指標。采用凱氏定氮法測定植株總氮[19]。

1.4.2 土壤樣品 用土鉆均勻取0—20 cm 新鮮土樣，裝入泡沫保溫箱內，放置冰袋保鮮，帶回實驗室冷凍貯存，測定土壤硝態(tài)氮和銨態(tài)氮含量。采樣同時，同步測定每個小區(qū)的水層深度及土壤10 cm溫度。土壤銨態(tài)氮含量采用滴定法測定，硝態(tài)氮含量采用比色法測定[19]。

1.5 計算方法和數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)采用EXCEL 2007和SPSS 8.0進行統(tǒng)計分析。均值之間的多重比較利用Duncan’s分析，統(tǒng)計性顯著性假設為p<0.05。

氮素相關指標計算公式如下[6]：

氮肥利用率RE=(UN-N0)/FN×100%

(1)

氮肥生理利用率PE=(YN-Y0)/(UN-U0)×100%

(2)

氮肥農學利用率NAE=(YN-Y0)/FN×100%

(3)

氮肥偏生產力PEP=YN/FN×100%

(4)

式中：Y0，N0——不施氮小區(qū)作物籽粒產量和地上部總吸氮量(kg)；YN，UN——施氮小區(qū)作物籽粒產量和地上部總吸氮量(kg)；FN——施氮小區(qū)的氮肥用量(kg)。

1.6 產量測定

在水稻收獲期，每個小區(qū)選取長勢中等且一致的5塊區(qū)域，每個區(qū)域面積為1 m2，共計5 m2進行測產，單收、單打和單曬，計算實際產量；同時在每個測產小區(qū)隨機選取長勢中等的水稻植株20株，取樣并裝入網(wǎng)袋內，用于測定各處理水稻生物量、有效穗數(shù)、實粒數(shù)、空殼率、千粒重和計算水稻理論產量。

2 結果與分析

2.1 不同處理土壤無機態(tài)氮濃度的變化

不同處理土壤銨態(tài)氮及硝態(tài)氮含量變化特征如圖1所示。相同灌溉模式下，各處理土壤銨態(tài)氮含量變化規(guī)律較一致，均出現(xiàn)雙峰型特征，而各肥力水平之間沒有表現(xiàn)出明顯的規(guī)律性。從移栽后開始上升，在分蘗期達到整個生育期高峰。這是由于在分蘗期水分供應較為充足，土壤N礦化、分蘗肥施用和水稻吸收氮過程綜合作用的結果。之后逐漸下降，從分蘗末期開始小幅增長，到孕穗期達到第2個峰值，之后降低，直至收獲。在所有處理中，C1N2處理在分蘗期出現(xiàn)最高值6.7 mg/kg，C2N4處理在分蘗末期出現(xiàn)最小值3.24 mg/kg。

注：C1為間歇灌溉； C2為淹灌； N1， N2，N3，N4分別為施氮肥135，105，75 kg/hm2和不施氮肥。下同。 圖1 2015年黑龍江省水稻生長季各處理土壤銨態(tài)氮的動態(tài)變化

各處理水稻生長季節(jié)土壤硝態(tài)氮含量的動態(tài)變化如圖2所示。各處理土壤硝態(tài)氮含量含量明顯低于土壤銨態(tài)氮含量。在全生育期內，各處理土壤銷態(tài)氮含量呈現(xiàn)相似的變化趨勢。水稻泡田期土壤硝態(tài)氮含量較高，之后下降，在分蘗期(6月7日)出現(xiàn)第1次峰值，在孕穗期(7月16日)出現(xiàn)第2次峰值，此階段后再次下將，從灌漿期(7月24日)開始再次回升。

間歇灌溉模式下的各處理土壤硝態(tài)氮含量波動較大，在0.19～6.29 mg/kg，而淹灌模式下的各處理波動較小，在1.14～5.15 mg/kg。各施肥水平間沒有出現(xiàn)明顯的規(guī)律性特征。在所有處理中，C1N2處理在抽雄開花期(7月5日)出現(xiàn)最低值0.34 mg/kg，C1N4處理在黃熟期(8月6日)出現(xiàn)最大值6.29 mg/kg。

圖2 2015年黑龍江省水稻生長季各處理土壤硝態(tài)氮的動態(tài)變化

2.2 不同處理水稻產量的變化

各處理水稻產量及生理指標結果見表2。間歇灌溉模式下，高施氮量具有明顯的增產優(yōu)勢，中等施氮量處理及高施氮量處理的水稻產量相對于對照(C1N4)均達到了顯著性差異(p<0.05)；但高施氮量和中施氮量處理之間沒有顯著性差異(p>0.05)；其中C1N2處理的水稻產量達到10 267 kg/hm2，為所有處理中最高。淹灌模式下，不同氮肥施用量，水稻增產優(yōu)勢明顯，增產幅度在51.2%～61.5%；但施氮量梯度的變化，沒有使水稻產量具有顯著性差異(p>0.05)。單從灌溉模式來看，對水稻產量的影響不顯著。灌溉模式對水稻秸稈產量的影響較小，而相同灌溉模式下，秸稈產量隨著施氮量的增加而呈上升趨勢。各處理水稻收獲指數(shù)并沒有表現(xiàn)出和產量相似的規(guī)律性。灌溉模式相同，氮肥施用量的增加，既促進水稻籽粒形成，同時也增加了水稻秸稈的產量，使總的生物產量增加。

表2 各處理水稻產量及其生理指標

對水稻產量及構成因子進行相關分析，結果如表3所示：施氮量與千粒重呈顯著性相關(p<0.05)，與有效穗數(shù)、結實率、籽粒產量和生物產量呈極顯著相關(p<0.01)，與每穗粒數(shù)相關性不顯著，與收獲指數(shù)呈負相關關系，但相關性不顯著。水稻籽粒產量及生物產量與千粒重及結實率關系密切，相關性均達到極顯著水平，受每穗總粒數(shù)影響較小，沒有達到顯著性相關關系。水稻產量與產量構成因子與收獲指數(shù)均呈現(xiàn)負相關性，但沒有達到顯著性水平。

2.3 不同水氮模式對水稻氮素吸收利用的影響

不同水氮管理模式下各處理水稻氮素吸收和利用效率計算分析結果如表4所示。從表4的結果看出，各處理水稻氮肥利用率相對較高，在21.4%～59.1%。灌溉模式對水稻氮肥利用率沒有規(guī)律性的變化。同一灌溉模式下，施肥量的變化對水稻氮肥利用率影響較大。淹灌模式下，隨著施肥量的增加，氮肥利用率逐漸降低。間歇灌溉模式下，水稻氮肥利用率最高值均出現(xiàn)在中等肥量條件下C1N2處理。

表3 水稻產量及產量構成因子的相關性分析

注：*，**分別表示相關性達到顯著(0.05)和極顯著(0.01)水平。

水氮因素對水稻的氮肥生理利用率的影響沒有發(fā)現(xiàn)明顯的規(guī)律性特征。間歇灌溉模式和淹灌模式下，各處理水稻的氮肥生理利用效率差別不大，變化幅度分別為62.8～69.5 kg/kg和68.4～80.8 kg/kg。

不同水氮處理的水稻農學利用效率的變化特征與氮肥利用率的特征相似。淹灌模式下，隨著施肥量的增加，水稻農學利用率逐漸降低。間歇灌溉模式下，C2N3處理的氮肥農學效率值最小，為14.9 kg/kg，最大值出現(xiàn)在C2N3處理，為39.9 kg/kg。不同水氮條件下，水稻的氮肥偏生產力的變化趨勢一致。相同灌溉模式下，氮肥用量的增加，水稻的氮肥偏生產力呈現(xiàn)降低的趨勢。淹灌模式下的變化幅度最大，為69.9～117.8 kg/kg，間歇灌溉模式下的變化幅度相對較小。

表4 不同水氮模式下的水稻氮效率

如表5所示，水分管理和氮肥用量對水稻氮肥利用率和農學效率影響極顯著(p<0.01)。水分管理對水稻氮肥生理利用率和氮肥偏生產力沒有顯著影響(p>0.05)，氮肥用量對二者影響極顯著(p<0.01)。雙因素方差分析結果表明，水分管理和氮肥用量2因素對水稻氮素利用率各項指標均具有交互作用，均達到極顯著性水平(p<0.01)。

表5 水肥因子和氮素利用率的方差分析結果

注： **表示相關性達到極顯著(0.01)水平； ns表示差異不顯著。

3 討論與結論

在黑龍江寒地稻作區(qū)，水氮互作模式對稻田土壤供氮特征及稻米品質產生較大影響。水稻生育期內，土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮存在著明顯的季節(jié)性變化特征。土壤銨態(tài)氮在水稻生育前期含量較高，后期含量較低，而硝態(tài)氮含量隨季節(jié)波動。但在水稻生育期水肥管理模式的不同，對土壤中氮素的轉化沒有發(fā)現(xiàn)明顯的規(guī)律性特征。這與一些前人的研究不同[12,15,17]。劉立軍等[15]在揚州的研究表明，土壤硝態(tài)氮含量的變化與銨態(tài)氮的變化規(guī)律相似。這一結果的產生是由于試驗條件的差異造成。稻田土壤有較強對氮素的自我調節(jié)能力，即使氮肥用量降低，也會激發(fā)土壤自身的供氮能力。因此水氮互作模式下的無機態(tài)氮的動態(tài)變化還有待進一步研究。

本試驗條件下，灌溉模式配合氮肥施用能顯著增加水稻產量。單從灌溉模式來看，對水稻產量的影響不顯著。因此，施氮量成為影響產量的更為關鍵的因子。間歇灌溉模式下，施氮量的增加具有明顯的增產優(yōu)勢，但當?shù)视昧扛哂?05 kg/hm2時，產量不再繼續(xù)上升。此時，對氮肥施用量的管理成為限制因素。適當減少氮肥的施用量，既可以激發(fā)土壤自身的供氮能力，也可以大幅度提高水稻產量和氮肥利用率。

水分管理和氮肥用量兩因素對水稻氮素利用率各項指標均具有交互作用，均達到極顯著性水平(p<0.01)。水稻的氮肥利用率在21.4%～59.1%，其中間歇灌溉模式中等氮肥處理的氮肥利用率最高，高出了中國一些區(qū)域水稻的氮肥利用率，說明在本試驗條件下，水肥互作能有效提升氮肥利用率，減少氮素的損失。

降低氮肥的施用量是提高氮肥利用率的途徑之一。但氮肥用量過少，又會影響水稻的產量。所以在實際生產中必須考慮二者之間的矛盾。但由于試驗條件存在差異，如灌溉方式、灌溉時間、氮肥水平不同、試驗作物品種、土壤類型、氣候條件等，對水氮互作的具體機理等還有待進一步的探討。

為協(xié)調水稻產量和氮肥利用率之間的矛盾，寒地稻作區(qū)可以在節(jié)水灌溉模式下適當減少氮肥的施用量，提高氮素利用率。在本試驗條件下，采用適宜的節(jié)水灌溉模式，適量減少氮肥施用量，既能保證產量，同時也能提高氮肥的利用率。

在目前黑龍江省冷涼地區(qū)稻作開看，需要在保持作物高產穩(wěn)產的前提下適當減少施肥量，提高氮素利用率。綜合考慮水稻高產和氮肥高效利用，間歇灌溉模式下，氮肥用量105 kg/hm2是比較適宜的。

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[19] 鮑士旦.土壤農化分析[M].北京:科學出版社,2000.

Effects of Water and Nitrogen Interaction on Nitrogen Characteristics of Rice Field in Cold Region

WANG Mengxue1,2, ZHANG Zhongxue2, Lü Chunbo3, PAN Peng1

(1.CollegeofAgricultural,HeilongjiangBayiAgriculturalUniversity,Daqing,Heilongjiang163319,China;2.CollegeofWaterConservancyandArchitectural,NortheastAgriculturalUniversity,Harbin,Heilongjiang150030,China; 3.WaterConservancyManagementCenterofHeilongjiang,Harbin,Heilongjiang150001,China)

[Objective] The soil nitrogen characteristics under different water management pattern on cold paddy were studied to provide support for selection of irrigation and fertilization pattern of environment friendly cold rice. [Methods] An in situ field experiment was conducted to investigate the effects of water and nitrogen interaction on rice yields, soil nitrogen supply and nitrogen utilization using materials Longqing rice No.2. The experiment had two water management patterns (intermittent irrigation and flood irrigation), each pattern had four nitrogen levels(0, 75, 105, 135 kg/hm2). [Results] Rice yield, amount of accumulated nitrogen of aerial part and nitrogen use efficiency of rice were obviously affected by water management pattern and nitrogen supply level. Under intermittent irrigation pattern, indices of effective panicles per unit area, grain yield, biological yield and grain nitrogen accumulation amount were all improved when nitrogen level increased. All these indicators performed best in nitrogen level of 105 kg/hm2. Nitrogen use efficiency was obviously affected by water and nitrogen interaction. The rice nitrogen utilization efficiency ranged from 21.4% to 59.1%. The nitrogen physiological utilization efficiency, nitrogen agronomic efficiency and nitrogen partial productivity were all decreased with the increase of nitrogen application. When nitrogen application level was 75 kg/hm2, the above three indicators of nitrogen uptake were higher than those of other treatment. Correlation analysis showed that the factors of water and fertilizer were the most important influence factors of nitrogen accumulation and nitrogen uptake efficiency. [Conclusion] Considering the contradiction between rice yield and nitrogen utilization efficiency, we should pay more attention to the pattern of intermittent irrigation plus appropriate nitrogen application.

cold rice culture; water fertilizer interaction; nitrogen supply ability; nitrogen utilization

2016-09-12

2016-11-11

國家重點研發(fā)計劃項目“水田高效節(jié)水灌溉技術集成應用”(2016YFC0400108); 黑龍江省農墾總局項目“寒地水稻高效、安全生產綜合配套技術示范與應用”(HNK135-02-02)

王孟雪(1978—),女(漢族),黑龍江省鐵力市人,博士,副教授,主要從事農業(yè)水土工程研究。E-mail:wangmengxue1978@163.com。

張忠學(1967—),男(漢族),黑龍江省哈爾濱市人,博士,教授,博士生導師,主要從事節(jié)水農業(yè)理論與技術研究。E-mail:zhangzhongxue@163.com。

A

1000-288X(2017)03-0075-06

S274.3