■ 廣東省鹽業(yè)集團(tuán)辦公室

我國首個(gè)國家級(jí)“生態(tài)原產(chǎn)地”食鹽落戶湛江

■ 廣東省鹽業(yè)集團(tuán)辦公室

為了更好地迎接鹽業(yè)體制改革，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)在實(shí)施“三品（強(qiáng)品牌、提品質(zhì)、增品種）”戰(zhàn)略上再次取得新突破。我國首個(gè)國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)的食鹽，落戶廣東湛江雷州半島。4月19日，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)雷州半島嶺海牌日曬海鹽順利通過國家質(zhì)檢總局專家組終審評(píng)定。

2017年起，我國正式實(shí)施的鹽業(yè)體制改革在堅(jiān)持食鹽專營制度的基礎(chǔ)上，放開食鹽價(jià)格，允許生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)入流通銷售領(lǐng)域，允許批發(fā)企業(yè)跨區(qū)域經(jīng)營。這意味著消費(fèi)者將面對(duì)越來越多不同規(guī)格、不同品種、不同質(zhì)量的食鹽產(chǎn)品。廣東省鹽業(yè)集團(tuán)為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，確保食鹽的質(zhì)量安全，攜手廣東檢驗(yàn)檢疫局量身定做“雷州半島嶺海牌日曬海鹽”，制定了申報(bào)國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)的具體措施，并于2016年7月完成了嶺海牌雷州半島日曬海鹽生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)的初評(píng)工作。

今年4月中旬，國家質(zhì)檢總局派出專家組，依照《生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定通則》《生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)工作導(dǎo)則》《生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定技術(shù)規(guī)范》及相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)廣東省鹽業(yè)集團(tuán)嶺海牌雷州半島日曬海鹽生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定進(jìn)行全面細(xì)致的現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，認(rèn)為廣東省鹽業(yè)集團(tuán)雷州半島嶺海牌日曬海鹽符合生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)評(píng)定的要求，同意授予其生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)。

廣東省鹽業(yè)集團(tuán)雷州半島海鹽生產(chǎn)工藝至今仍保持著比較原始的環(huán)保操作方法：把海水引入鹽田日曬成鹽，按照傳統(tǒng)的天然、無碳排放作業(yè)方式，完全依靠太陽熱能與風(fēng)能對(duì)海水的自然蒸發(fā)濃縮而成鹽，符合國家食用鹽產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，有益于人體健康。

“特別是雷州半島海鹽的水源來自于其雷州半島西岸的北部灣，北部灣海域紅樹林眾多，環(huán)境優(yōu)美，生態(tài)優(yōu)良，海水潔凈?！庇嘘P(guān)專家表示。廣東省質(zhì)量監(jiān)督鹽產(chǎn)品檢驗(yàn)站對(duì)省鹽業(yè)集團(tuán)雷州鹽場(chǎng)曬制海鹽進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測(cè)結(jié)果顯示，其各項(xiàng)指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量居全國領(lǐng)先水平。

廣東省鹽業(yè)集團(tuán)董事長呂永鐘指出，生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)具有“國家背書”的權(quán)威性，是產(chǎn)品質(zhì)量的保證，將極大限度地提升產(chǎn)品品牌知名度，提升企業(yè)核心競(jìng)爭力，可望獲得較佳的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。呂永鐘進(jìn)一步指出，廣東省鹽業(yè)集團(tuán)將貫徹落實(shí)省委、省政府和省國資委的決策部署，抓住鹽業(yè)體制改革的機(jī)遇，認(rèn)真落實(shí)“以鹽為基、以鹽帶路、嚴(yán)把鹽關(guān)、廣開鹽路”的發(fā)展思路，切實(shí)做強(qiáng)做優(yōu)做大，實(shí)現(xiàn)企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，成為全國鹽行業(yè)的龍頭企業(yè)，引領(lǐng)行業(yè)健康發(fā)展。