蔡小錄　廖紹明　楊培華　劉永紅

摘要：在介紹文冠果樹(shù)種特性、在陜西分布概況的基礎(chǔ)上，詳細(xì)介紹了播種育苗、無(wú)性繁殖以及栽培管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：文冠果；林學(xué)特性；栽培技術(shù)

文冠果（XanthoeerassorbifoliumBunge.）為無(wú)患子科文冠果屬樹(shù)種，又名文官果、文燈果、木瓜等，是我國(guó)特有的木本油料樹(shù)種。文冠果種子含油率在30%～40%，去殼后種仁含油率高達(dá)66.39%，含蛋白質(zhì)25.75%，粗纖維1.6%，非氮物質(zhì)3.73%；文冠果油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)94%，其中亞油酸占36.9%。是中國(guó)特有的珍稀木本油料樹(shù)種，有“北方油茶”之稱。

近年來(lái)，隨著世界能源危機(jī)的出現(xiàn)，人們從文冠果的種子中提取人工柴油，目前它已列為我國(guó)重要的生物質(zhì)能源樹(shù)種之一。文冠果籽油的碳鏈長(zhǎng)度主要集中在C₁₇～C₁₉，與普通柴油主要成分的碳鏈長(zhǎng)度非常接近，適合作為生產(chǎn)生物柴油的原料。文冠果耐干旱、耐瘠薄，根系發(fā)達(dá)，可在較差的立地條件下生長(zhǎng)，因此它又是一個(gè)很好的防護(hù)林樹(shù)種。文冠果全身是寶，除種子提取油脂外，干、枝、葉均可入藥，具有防治心血管病、抗病毒、抗癌之功效。果皮可提取工業(yè)上用途廣泛的糠醛，種皮可制活性炭。同時(shí)，文冠果也是庭院綠化的理想樹(shù)種。文冠果結(jié)果早，收益期長(zhǎng)。發(fā)展文冠果對(duì)增加木本油料生產(chǎn)，逐步實(shí)現(xiàn)我國(guó)食油木本化、緩解石油能源危機(jī)以及綠化荒山和保持水土都具有重大意義。

1林學(xué)特性

1.1分布范圍

文冠果在我國(guó)分布廣泛，水平分布為北緯32°30′～46°00′，東經(jīng)100°～127°，原產(chǎn)我國(guó)北部，內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山西、陜西、河北、寧夏、河南、山東、江蘇北部、安徽北部、甘肅、青海、新疆及西藏等省區(qū)均有分布，但集中分布在內(nèi)蒙、陜西、山西、河南、河北、甘肅等?。▍^(qū)）。垂直分布通常在海拔900～2000m之間。文冠果在陜西主要分布在延安、榆林地區(qū)，野生資源豐富，延安地區(qū)有成片的文冠果近萬(wàn)畝，散生樹(shù)70多萬(wàn)株，其中以延安、安塞、延長(zhǎng)、甘泉、富縣等地為最多。此外，渭南、咸陽(yáng)、商洛等地區(qū)也有栽培。

1.2生物學(xué)特性

文冠果為喜光樹(shù)種，適宜在光照充足的陽(yáng)坡種植。對(duì)氣候條件具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，抗寒力強(qiáng)，在最低氣溫-41.4℃的地區(qū)可以安全越冬。文冠果為深根性樹(shù)種，耐干旱、耐瘠薄，對(duì)土壤的適應(yīng)性特強(qiáng)，在年降雨量低至250mm的黃土高原、丘陵、溝壑、土石山區(qū)和沙地都能生長(zhǎng)，較耐鹽堿。但是，如果以經(jīng)營(yíng)果實(shí)種子為主要目的的生物質(zhì)能源林來(lái)講，最適宜的土壤條件仍然是背風(fēng)向陽(yáng)，土層深厚、濕潤(rùn)肥沃、通氣良好，pH值7.5～8.0的微堿性土壤最為理想。文冠果怕澇、怕積水，不能在低濕地種植。文冠果在北方地區(qū)一般于5月開(kāi)花，不易遭晚霜為害，由于不孕花多而可孕花少，開(kāi)花多，結(jié)果少。過(guò)去曾有“千花一果”之說(shuō)。但加強(qiáng)水肥管理，采取修剪和疏花蔬果等措施，可以提高可孕花的比例，使種子產(chǎn)量增加一倍以上。

1.3生長(zhǎng)發(fā)育特性

文冠果為落葉灌木或小喬木，高可達(dá)8～9m，徑達(dá)90cm。干皮灰褐色，扭曲狀微縱裂。小枝幼時(shí)紫褐色，有短茸毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉，互生，邊緣有鋸齒。圓錐花序頂生，長(zhǎng)15～25cm。花雜性，可孕花子房正常而雄蕊退化，不可孕花雄蕊正常而子房退化?；ü＠w細(xì)，約2cm?；ò?片，顏色為白色、紅色、黃色、紫色。花期4～5月，可持續(xù)20多天?；ò咨?，4～5月開(kāi)花，7～8月果實(shí)成熟。文冠果的果實(shí)為蒴果，有圓形、橢圓形、三棱形、心臟形、圓柱形等多種形態(tài)。果基圓，黃白色。果實(shí)一般3～4室，每室種子4～6粒。果實(shí)成熟時(shí)，果皮由綠色變?yōu)辄S綠色，表面由光滑變粗糙，光澤消失。果皮厚，木栓質(zhì)。種子球形，直徑1-1.5cm。未成熟的種子白色，后漸變?yōu)榉奂t色及赤褐色，成熟種子為黑色。種仁外有一層棕色包膜，去膜后種仁呈乳白色，重量約占種子重量的一半。

1.4結(jié)果習(xí)性

文冠果生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，分枝力強(qiáng)。樹(shù)冠為自然開(kāi)心形、疏散分層形、多主枝叢生形等。當(dāng)年的實(shí)生和嫁接苗，株高可達(dá)50～150cm。3年生平均樹(shù)高149cm，胸徑1.9cm，年平均樹(shù)高生長(zhǎng)量為53.9cm。

2文冠果育苗技術(shù)

2.1播種育苗

2.1.1采種。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、結(jié)實(shí)好、品種優(yōu)良的單株作為采種母樹(shù)，于8月中下旬，當(dāng)果皮由青綠色變?yōu)辄S褐色，種子由紅褐色變?yōu)楹诤稚珪r(shí)，即可采種。采回的朔果放在室內(nèi)陰涼通風(fēng)的地方，切忌在陽(yáng)光下曝曬，待果實(shí)半干或微裂時(shí)，取出種子，放在室內(nèi)陰干。若當(dāng)年秋冬播種，種子可隨采隨播，不進(jìn)行預(yù)處理；若來(lái)年春季播種，需要對(duì)種子進(jìn)行混沙貯藏。

2.1.2種子處理。生產(chǎn)上常用層積法貯藏種子。具體方法是在室外選擇背陰高燥、排水良好、管理方便、沒(méi)有鼠害的地方挖深70～80cm、寬80～100cm的坑，長(zhǎng)度根據(jù)種子多少而定。坑底先鋪一層10～15cm粗沙，以利排水。同時(shí)在坑中間每隔1m插1束秸稈，以保證種子堆內(nèi)有一定的空氣。將種子和濕沙按1：3的比例充分混合后，堆放在坑中，當(dāng)堆至離地表20cm處覆濕沙到地面，上面蓋土呈屋脊形，坑周圍挖好排水溝，翌年3～4月份，將種子取出播種。若秋冬季種子沒(méi)有混沙貯藏，春季播種前可用溫水浸種催芽的方法對(duì)種子進(jìn)行處理，在播種前7～10d將種子用45～50%的溫水浸種，自然冷卻后浸種3～5d，每天換水1次，然后將種子撈出，放在筐簍內(nèi)，用濕麻袋或濕布草簾覆蓋，放在溫度20～30℃的室內(nèi)進(jìn)行催芽，每天翻動(dòng)1～2次，并噴灑適量溫水，保溫保濕。待種子有1/3露白即可播種。

2.1.3育苗地選擇與整地。育苗地宜選擇光照充足，交通方便，地勢(shì)平坦，灌、排水良好，疏松通氣，pH值6.5～8.0，地下水位在1.5m以上，土壤肥沃，土層深厚的沙壤土或壤土作為苗圃地。文冠果怕澇，切忌在低洼易澇、排水不良處育苗。育苗地地選定后，于秋末冬初進(jìn)行深耕，翻耕深度30cm左右，并施足底肥，以廄肥、農(nóng)家肥為好，每1hm²施用充分腐熟的農(nóng)家肥30～40t。翌春土壤結(jié)凍后，再進(jìn)行淺耕細(xì)耙。通常采用低床或高床，床寬1m左右，步道寬25～30cm。

2.1.4播種。播種季節(jié)分秋播和春播。春播在土壤解凍后，一般是3月下旬～4月上旬進(jìn)行。秋播應(yīng)在土壤結(jié)凍前播種。播前1周將圃地澆透水，采用條播或點(diǎn)播，按30cm的行距開(kāi)溝，溝深3～5cm，將經(jīng)過(guò)貯藏或催芽的種子按15～20cm的株距均勻擺放在播種溝內(nèi)，種臍要平放，以利扎根出苗，覆土2～3cm，一般播種量300～375kg/hm²。

2.1.5苗期管理。播種后15～20d即可出苗，30d左右即可出齊。苗木剛出土后盡量少澆水，以防圃地積水造成根腐病的發(fā)生。苗木速生期應(yīng)根據(jù)需要澆水，當(dāng)苗高10-15cm時(shí)施氮肥1次，生長(zhǎng)中期追施磷鉀肥1次150kg/hm²，追肥后及時(shí)灌水。生長(zhǎng)后期控制施肥、灌水。進(jìn)入9月份，為防止苗木徒長(zhǎng)，使其充分木質(zhì)化，增加抗旱抗寒能力，應(yīng)停止灌溉和施肥，可于葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀水溶液。苗木過(guò)密時(shí)應(yīng)及時(shí)間苗，并注意病蟲(chóng)害的防治。全年中耕除草3～4次。

出圃造林的苗木應(yīng)選擇高度達(dá)到60cm以上、地徑達(dá)到0.8cm以上的壯苗，同時(shí)要求根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)發(fā)育良好、植株健壯、無(wú)病蟲(chóng)害。起苗前澆足底水，根系長(zhǎng)度應(yīng)大于15cm，盡量保持根系完整。苗木出圃后，不宜長(zhǎng)期存放，不能及時(shí)栽植時(shí)要進(jìn)行假植。運(yùn)輸途中應(yīng)注意遮蔭保濕，特別注意苗根的保護(hù)，以免遭受凍根危害。

2.2無(wú)性繁殖

文冠果無(wú)性繁殖以根插和嫁接為主。

2.2.1插根繁殖。將粗度0.4cm以上的根穗截成長(zhǎng)10～15cm的根段，上切面平面，下切口為斜面，以辨認(rèn)形態(tài)上下，截制后按粗度分級(jí)捆扎，及時(shí)扦插或妥善假植，防止失水。為了提高插根的成活率，插前可用250mg/L的ABT處理插根30s。根插前整地深度在25cm左右，做床或壟。插根時(shí)行距20～30cm，株距20cm。扦插時(shí)以直插為好，上端與地面平，上切口蓋一堆活土，以利保濕。扦插后一般不澆水，如過(guò)分干旱時(shí)可側(cè)方灌水。幼苗出土后，加強(qiáng)松土除草、施肥灌水、除萌等管理措施。苗高20cm時(shí)，留1個(gè)長(zhǎng)勢(shì)最強(qiáng)的芽，其余全部摘除。

2.2.2嫁接繁殖。文冠果嫁接方法有帶木質(zhì)部大片芽接、劈接、插皮接、嫩梢芽接等，其中以帶木質(zhì)部大片芽接效果較好。在早春砧木開(kāi)始萌動(dòng)前，選用1～2年生、地徑≥0.8cm以上的苗木作為砧木。選用生長(zhǎng)健壯、產(chǎn)量穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良的單株上1年生枝作為接穗剪下，用潮濕干凈的細(xì)沙沙藏在地窖或保存在冰箱內(nèi)，溫度控制在0～5℃，待用。

嫁接時(shí)在砧木距地面約15cm處，選平整光滑的一面，用芽接刀切一“T”形切口，橫切口長(zhǎng)約0.7cm，縱切口長(zhǎng)約3.5cm，再用芽接刀尾部的骨片將“T”形切口撬開(kāi)。接著在穗條的接芽上方約1cm處橫切1刀，深達(dá)木質(zhì)部；然后在接芽下方2.5cm處向上切削，將接芽削成兩端稍薄、中間較厚的帶木質(zhì)部的平滑的芽片，在接芽的下方距接芽0.4cm處的兩側(cè)，用刀輕輕削2刀，使芽片露出形成層，以便和砧木的形成層緊密結(jié)合。砧木和接穗處理好后，立即將芽片插入“T”形切口，芽片的上端要與砧木“T”形切口的橫切口對(duì)齊，然后用塑料布綁緊，只露出接芽。嫁接15d后，檢查成活情況。凡成活的接芽開(kāi)始萌發(fā)，在接芽上方0.6cm處將砧木上梢剪掉，剪口向接芽背面微斜，形似馬蹄形，以利剪口愈合。接芽長(zhǎng)到15cm左右時(shí)，要設(shè)支柱綁苗，以防風(fēng)吹折斷梢。嫁接后要及時(shí)除去接口以下砧木萌芽，集中水分和養(yǎng)分，供應(yīng)新梢生長(zhǎng)。

3文冠果栽培技術(shù)

3.1造林地選擇

一般文冠果可在適生區(qū)域的荒山、溝谷、丘陵地區(qū)種植。通常選擇海拔1000m以下，土層50cm以上、坡度小于20°、背風(fēng)向陽(yáng)的沙壤土。排水不良的低洼濕地、重度鹽堿地、多石的山地不宜發(fā)展文冠果原料林。

3.2整地

整地可在雨季前或秋季進(jìn)行，可結(jié)合壓青將雜草翻入土層，以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加肥力。整地方式可采用穴狀整地、反坡梯田整地、水平階整地、水平溝整地等。整地深度不低于40cm。造林時(shí)間以春季為主，土壤解凍后即可栽植。亦可在秋季落葉后至上凍前造林，但此時(shí)要截干后栽植，并注意埋好土堆。

3.3造林密度

一般可按株行距2m×3m，即1650株/hm²。

3.4栽植

栽植前對(duì)損傷根系進(jìn)行修剪，剪刀要鋒利，避免撕裂根皮。裸根苗栽植可采取蘸泥漿和生根處理（生根粉、根寶）等措施。栽植采用“三埋、兩踩、一提苗”技術(shù)，確保根系不出現(xiàn)窩根、外露、上翹等現(xiàn)象。覆土應(yīng)至苗木原土印上2cm，栽后澆足定根水。是否采取樹(shù)盤覆膜、蓋草等抗旱保水措施，要視造林地土壤墑情而定。

3.5修剪

文冠果定植后，一般剪留50～60cm定干，在剪口下留出15～20cm的整形帶，整形帶內(nèi)保留健壯芽。6月中下旬夏剪時(shí)選留3個(gè)主枝和中央領(lǐng)導(dǎo)干，其余枝短截，留5～10cm短樁，及時(shí)清除根蘗。冬季修剪為輔，一般不進(jìn)行重剪。文冠果是頂花芽開(kāi)花結(jié)果，修剪時(shí)不能見(jiàn)頭就剪，一定要留足花芽。隨樹(shù)齡增長(zhǎng)，本著“因樹(shù)修剪、隨枝整形、促進(jìn)豐產(chǎn)”的原則，以夏剪為主，并注意培養(yǎng)二層主枝，控制橫向生長(zhǎng)，防止郁閉。

3.6花果管理

文冠果落花嚴(yán)重，有“千花一果”之說(shuō)。防止落花的關(guān)鍵是：加強(qiáng)管理，施足底肥，及時(shí)追肥，防治病蟲(chóng)鼠害，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。盛花期噴50mg/L的萘乙酸混加0.3%～0.5%尿素，可有效提高坐果率。

3.7撫育管理

栽植后3～4年內(nèi)，每年應(yīng)中耕除草3次，即春耪、夏鋤、秋耕培土。以后撫育次數(shù)逐年減少。幼林行間可間種豆類、藥材等，但不宜種植高桿作物。為了促進(jìn)生長(zhǎng)和開(kāi)花結(jié)果，每年應(yīng)施肥2～3次，春季花前以施氮肥為宜，夏季果實(shí)膨大期應(yīng)以磷、鉀肥為宜，秋季則以有機(jī)肥作基肥施入。

（收稿：2017-01-13）