2017年1月份，巴西甘蔗壓榨季即將結(jié)束，多數(shù)糖廠已停止壓榨。巴西蔗產(chǎn)聯(lián)盟（Unica）數(shù)據(jù)顯示，截止2017年1月初，巴西中南部主產(chǎn)區(qū)約300家糖廠中，只有15家仍在壓榨甘蔗。但巴西蔗產(chǎn)聯(lián)盟表示，下一個(gè)甘蔗壓榨季可能提前開始，一些糖廠的開工時(shí)間可能從4月提前到3月。

由于干旱氣候及不間斷的收獲，2016年底巴西甘蔗地里幾乎沒有什么甘蔗可收。巴西甘蔗技術(shù)中心36個(gè)樣本公司的數(shù)據(jù)表明，中南部地區(qū)12月收獲甘蔗的單產(chǎn)為每公頃68.66 t，同比降幅超過19 %。

Unica數(shù)據(jù)顯示，2016年12月上半月巴西中南部的甘蔗壓榨機(jī)生產(chǎn)了37.90萬t糖，下半月生產(chǎn)了12.70萬t糖。巴西糖廠在12月上半月共榨了722萬t甘蔗，而下半月共榨了300萬t甘蔗。

盡管12月份巴西甘蔗減產(chǎn)嚴(yán)重，但截止12月，巴西中南部的甘蔗廠共產(chǎn)糖3 540萬t，比上年同期的3 043.3萬t有所增加。

受主產(chǎn)國(guó)巴西糖產(chǎn)量增加影響，國(guó)際原糖期貨價(jià)格下滑。1月13日，紐約3月原糖期貨交易價(jià)格下跌0.5 %，報(bào)收每磅20.65美分。但有分析人士認(rèn)為，印度政府可能被迫降低糖進(jìn)口稅，以便緩和緊張的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，印度食品部長(zhǎng)則表示，短期內(nèi)印度并不打算降低糖進(jìn)口關(guān)稅。不過，市場(chǎng)普遍認(rèn)為，如果本榨季最終產(chǎn)量出現(xiàn)下滑，印度國(guó)內(nèi)糖價(jià)將持續(xù)上升，屆時(shí)印度政府將必須做出反應(yīng)。從過去的情況來看，印度政府要就政策的任何改變達(dá)成一致通常需要很長(zhǎng)時(shí)間，一些人認(rèn)為，在情況變得更加明朗之前，印度政府不會(huì)做出決定。