張軍

茉莉花，又名茉莉，是木犀科茉莉花屬，常綠小灌木，其株形玲瓏、枝葉繁茂、葉色翠綠、花色潔白，花朵似玉玲，且花多期長(zhǎng)，香氣清雅而持久，濃郁而不濁，可謂花樹(shù)中之珍品，倍受人們喜愛(ài)。城市家庭多用盆栽，點(diǎn)綴室容。

1形態(tài)特征

常綠灌木，高1m左右，枝基部樹(shù)皮灰褐色，枝細(xì)長(zhǎng)，嫩枝青綠色，微被短柔毛。葉為單葉、對(duì)生、光亮，橢圓形至倒卵形或卵形，全緣，先端鈍或短尖，基部圓形或楔形，長(zhǎng)1.5～8.5cm、寬1.1～5.5cm。葉柄短0.2～0.3cm，向上彎，微具柔毛。聚傘花序頂生或腋生，每花序3～9朵花，未成熟花蕾呈青白色，成熟花蕾為淺白色?；ü诠懿块L(zhǎng)1.1cm左右，花冠白色，直徑2～3cm，具濃郁芳香，多為重瓣，先端深裂7～17片，圓形至長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)1.4cm。雄蕊長(zhǎng)0.3cm，著生于花冠管內(nèi)側(cè)，雌蕊1枚，子房上位，花柱常露于花冠口外，長(zhǎng)0.35cm，柱頭頂端2裂，氈絨狀，淺綠色，通常不結(jié)實(shí)，花期6～10月。

2生物學(xué)特性

茉莉花為亞熱帶植物，喜溫暖濕潤(rùn)的氣候條件，耐寒、旱力弱，冬季需在5℃以上的環(huán)境中才能安全越冬，0℃時(shí)有輕微霜凍，-3℃時(shí)枝條受凍干枯，以25～35℃為生長(zhǎng)最適溫度。生長(zhǎng)期需要充足的水分和濕潤(rùn)的氣候，以月降雨量250～270mm和空氣相對(duì)濕度80%～90%時(shí)生長(zhǎng)最好。在缺水和干燥氣候條件下，新梢萌發(fā)受抑制，因而鮮花產(chǎn)量大幅度下降。茉莉花是陽(yáng)性植物，在生長(zhǎng)期如光照不充足，就會(huì)影響生長(zhǎng)和產(chǎn)花量。一般在炎熱、潮濕和光照充足的季節(jié)，花苞香最濃，精油含量也較高。

茉莉花花期為4～11月，定植后第2年即可開(kāi)花，3～6年生產(chǎn)花量最高。茉莉花從花蕾形成到花朵開(kāi)放需15天左右。花為聚傘花序，頂端的1朵花先開(kāi)放，其次為兩側(cè)的同時(shí)開(kāi)放，當(dāng)4朵同時(shí)開(kāi)放時(shí)，形成每次花產(chǎn)量的高峰，一般可持續(xù)1周左右，尤以5～6月或6～7月出現(xiàn)的2次高峰，花產(chǎn)量多。

3盆栽管理

茉莉盆栽，要求培養(yǎng)土富含有機(jī)質(zhì)，而且具有良好的透水和通氣性能，一般可用田園土4份、堆肥4份、河沙或谷糠灰2份，外加適量充分腐熟的干枯餅?zāi)?、雞鴨糞等，并篩出粉未和粗粒，以粗粒墊底蓋面。上盆時(shí)間以每年4～5月份新梢末萌發(fā)前最為適宜，按苗株大小選用合適的花盆。上盆時(shí)一手扶苗，一手鏟填培養(yǎng)土，待土蓋滿全部根系后，將植株稍向上輕提，使土與根系緊密接觸。

用手把盆土壓實(shí)，讓土面距盆沿有2cm的距離，留作澆水。栽好后，澆定根水，然后放在稍加遮蔭的地方7～10天，避免陽(yáng)光直射，以后逐漸見(jiàn)光。日常管理的關(guān)鍵是水，根據(jù)茉莉喜濕潤(rùn)、不耐旱、怕積水、喜透氣的特性，掌握澆水時(shí)間和澆水量。至6～7月份可開(kāi)花，這時(shí)根系已恢復(fù)正常生長(zhǎng)，每7～10天澆1次稀薄礬肥水，以后可按成株茉莉管理，當(dāng)年不再換盆。

盆栽茉莉花一般每年換盆換土1次。換盆時(shí)，將茉莉根系周?chē)糠峙f土和殘根去掉，換上新的培養(yǎng)土，重新改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和養(yǎng)分，有利于茉莉的生長(zhǎng)。換好盆、澆透水，以利根土密接，恢復(fù)生長(zhǎng)。換盆前應(yīng)修剪茉莉，上年生枝條只留10cm，剪掉病枯枝和過(guò)密、過(guò)細(xì)的枝條。生長(zhǎng)期經(jīng)常疏除生長(zhǎng)過(guò)密的老葉，可以促進(jìn)腋芽萌發(fā)和多發(fā)新枝、多長(zhǎng)花蕾。盆栽茉莉花時(shí)，單獨(dú)盆栽體量偏小，常在1盆中栽植2株以上，形成多本盆栽，增加觀賞效果。為使盆栽茉莉株形豐滿美觀，花謝后應(yīng)隨即剪去殘敗花枝，以促使基部萌發(fā)新技，控制植株高度。9月上旬停止施肥，以提高枝條成熟度，有利越冬。茉莉花畏寒，在氣溫下降到6～7℃時(shí)，應(yīng)搬入室內(nèi)，同時(shí)注意開(kāi)窗通風(fēng)，以免造成葉子變黃脫落。這時(shí)氣溫常不穩(wěn)定，遇有天氣變暖，仍應(yīng)搬到室外，通風(fēng)見(jiàn)光。茉莉搬入室內(nèi)過(guò)冬，宜放置在陽(yáng)光充足的房間里，室溫應(yīng)在5℃以上。每7天左右澆1次水，使盆土微濕，冬季亦能保持枝葉鮮綠，不失其觀賞效果。

3.1冬季養(yǎng)護(hù)

室外最低溫度降到6～7℃時(shí)，將盆花移入陽(yáng)光充足的室內(nèi)。整個(gè)冬季的室溫，夜間最低溫度以12～14℃最為適宜，白天最高溫度以18～20℃最為適宜。注意適當(dāng)通風(fēng)，否則易引起葉片脫落和爛根，一般應(yīng)在晴天中午打開(kāi)窗戶通風(fēng)1～2小時(shí)。冬季要適量澆水，見(jiàn)盆土干硬時(shí)即澆水，保持盆土稍潮潤(rùn)為適宜。一般7天澆水1次。北方冬季氣溫低，茉莉花在冬季處于半休眠狀態(tài)，應(yīng)停止施肥。

3.2生長(zhǎng)季養(yǎng)護(hù)

茉莉花喜肥、水，生長(zhǎng)季節(jié)注意保持盆土濕潤(rùn)，春季4～5月份茉莉正抽枝長(zhǎng)葉，耗水量不大，可2～3天澆1次水，中午前后澆；5～6月為茉莉春花期，澆水可略多些；盛夏6～8月正值高溫，茉莉處于生長(zhǎng)快、葉面蒸發(fā)作用也加快的盛花期，日照強(qiáng)、需水多，可早晚各澆1次水。天旱時(shí)還應(yīng)用水噴灑葉片及盆周?chē)牡孛妗Ｒ蜍岳蚣炔荒透珊?，又伯漬澇，故夏季雨天時(shí)應(yīng)及時(shí)倒除盆內(nèi)積水，秋天氣溫降低，可減為1～2天澆1次水。

茉莉喜肥，特別是花期長(zhǎng)，需肥較多，喜酸性土，每周澆1次1：10的礬肥水。第1次花后，宜用豆餅等作追肥，施于表土中，開(kāi)花時(shí)酌施骨粉、磷肥，有條件的可澆腐熟的人糞尿，這樣可使茉莉花香濃郁。在盛花的高溫時(shí)，應(yīng)每4天施肥1次，不妨“大肥大水”，一般上午澆水，傍晚澆肥，第2天解水，這樣有利于茉莉根部吸收。澆肥不宜過(guò)濃，否則易引起爛根。澆前用小鏟將盆土略松后再澆，不要在盆土過(guò)干或過(guò)濕時(shí)施肥。

4病蟲(chóng)害防治

茉莉花易受紅蜘蛛、介殼蟲(chóng)等蟲(chóng)害的危害，因此，平時(shí)注意觀察，一旦發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)體危害，及時(shí)用三氯殺螨醇進(jìn)行防治。茉莉花葉斑病為茉莉花的一種常見(jiàn)病害，該病一般5～6月開(kāi)始發(fā)生，7～8月為發(fā)病盛期。發(fā)病初期，染病葉片上產(chǎn)生淡褐色斑點(diǎn)后向四周擴(kuò)展，病部變薄呈褐色透明狀，圓形或不規(guī)則形，病部變薄、半透明、褐色，病斑邊緣明顯，最后病斑上生黑色顆粒狀物。應(yīng)及時(shí)清除病葉，集中銷(xiāo)毀，發(fā)病期，每10～14天噴施65%代森鋅可濕性粉劑600～800倍液，或75%百菌清可濕性粉劑800倍液等，連噴3～4次。