劉建暉

摘要：楠竹是我國(guó)分布廣泛的竹類(lèi)種植物之一，其具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。本文從過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和現(xiàn)有豐產(chǎn)技術(shù)2方面簡(jiǎn)述豐產(chǎn)技術(shù)。

關(guān)鍵詞：楠竹豐產(chǎn)技術(shù)

楠竹（Phyllostachys heteroeyda），禾本科，竹亞科剛竹屬，又名毛竹、茅竹、孟字竹等，在我國(guó)分布廣、面積大，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。楠竹生長(zhǎng)速度快，生長(zhǎng)周期短，單位產(chǎn)量高，而且用途及其廣泛，所以其經(jīng)濟(jì)效益不可小覷。楠竹的竹竿可作為建筑原料，也可用于編制竹器、家具等，更可加工成竹材人造板及造紙?jiān)?，而其筍味道鮮美甜嫩，富含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是深受喜愛(ài)的大眾菜肴。楠竹的生長(zhǎng)和分布受到各地地理?xiàng)l件和生物環(huán)境的影響，在我國(guó)福建省的栽培面積最大。由于長(zhǎng)期以來(lái)沒(méi)有挖掘出楠竹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，導(dǎo)致了林農(nóng)對(duì)楠竹栽培知識(shí)的缺乏，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)化，而處于粗放經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)。所以，楠竹產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀可以概括為產(chǎn)出率低、效益低、林地價(jià)值沒(méi)有得到最大化開(kāi)發(fā)。但是，只要了解和掌握了楠竹的生長(zhǎng)規(guī)律，總結(jié)出合適的豐產(chǎn)技術(shù)，就能突破這些現(xiàn)狀，從而使楠竹的培育和經(jīng)營(yíng)都達(dá)到一個(gè)新的水平。

本文將從影響楠竹產(chǎn)量的環(huán)境條件，林農(nóng)的栽培措施和楠竹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理等方面來(lái)訴述其豐產(chǎn)技術(shù)。

1造成楠竹低產(chǎn)的一些主要因素

1.1過(guò)度砍伐

根據(jù)觀測(cè)，楠竹分布具有一定的密度空間。在合適的密度范圍內(nèi)，其生長(zhǎng)良好，一旦超出該范圍，楠竹產(chǎn)量就會(huì)直線(xiàn)下降。此前，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，也沒(méi)有良好的措施來(lái)管理隨意砍伐、過(guò)度砍伐，導(dǎo)致楠竹砍伐的不科學(xué)、不合理，從而影響其生長(zhǎng)和產(chǎn)量。

1.2濫挖竹筍

楠竹竹筍因各地氣候不同，成竹的比例也不盡相同。據(jù)觀測(cè)統(tǒng)計(jì)，無(wú)論是冬筍還是春筍，初期數(shù)量少，退筍多；盛期數(shù)量多，成竹率高；后期數(shù)量少，退筍多?；谶@個(gè)規(guī)律，竹筍必須進(jìn)行人工采挖，而且要按照生長(zhǎng)期特點(diǎn)成比例挖，適當(dāng)疏筍，達(dá)到留筍成竹的目的。而不科學(xué)的濫挖，造成筍不成竹，降低了新竹的數(shù)量。

1.3亂砍濫伐

老竹數(shù)量過(guò)多會(huì)影響竹林的產(chǎn)量，而青壯竹比率高，產(chǎn)量就會(huì)高。合理地分配采伐計(jì)劃，使其達(dá)到調(diào)整楠竹林年齡結(jié)構(gòu)的目的，才能達(dá)到豐產(chǎn)。而不顧后果毫無(wú)計(jì)劃的亂砍濫伐，則會(huì)造成竹齡結(jié)構(gòu)不合理，影響產(chǎn)出。

1.4多年荒蕪

由于我國(guó)地大物博，所以有些自然成林的楠竹分布區(qū)，就會(huì)出現(xiàn)雜亂混交，雜草叢生的狀況，從而影響到楠竹的生長(zhǎng)。竹林雜亂混交，地下樹(shù)根竹鞭交錯(cuò)，互相侵占土壤空間，爭(zhēng)奪養(yǎng)分，導(dǎo)致楠竹達(dá)不到預(yù)計(jì)的產(chǎn)量。

2影響楠竹生長(zhǎng)和栽培的自然條件

2.1氣候條件

楠竹的自然分布多在氣候溫暖、雨水充沛、具有高強(qiáng)光照的亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)域，其在不同的生長(zhǎng)生育期對(duì)光照、降水、積溫等受影響的程度不同。溫度和降水對(duì)竹筍期和幼竹期的生長(zhǎng)影響最為顯著，兩者中降水的作用又更為明顯。在楠竹自然分布廣的區(qū)域，年降水量都在800mm以上。

2.2地形條件

楠竹林的自然分布也與地形條件息息相關(guān)，地形條件的變異直接影響環(huán)境的水熱條件變化，從而影響到楠竹的自然分布與生長(zhǎng)。總的來(lái)說(shuō)，楠竹很好地適應(yīng)平原、盆地、丘陵、高原和山地等各種地貌類(lèi)型，只是形成的楠竹林各有其特點(diǎn)。比如，在丘陵、山地等地貌上，楠竹常常呈片狀混交林；而在平原、盆地這樣的地貌上，楠竹則多為零星的栽植。最適宜毛竹生長(zhǎng)的是海拔500～800m，位于低山地帶的山谷、山麓、山腰等土層深厚的緩坡地段。在我國(guó)，由于山地的向風(fēng)坡多雨，其降水日數(shù)比平原多，所以降水量也較平原地區(qū)豐富，從而影響到楠竹的分布在山地、山坡等處多于平原地帶。

2.3土壤條件

楠竹喜疏松、保水、保肥性良好的酸性、微酸性土壤，在輕度鹽堿化的土壤上也可以正常生長(zhǎng)，但在鹽堿化程度較嚴(yán)重的石灰性土壤上就會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)不良。土層深厚、質(zhì)地適當(dāng)、疏松、透水性好，C/N小、有效氮供應(yīng)較好的土壤，有利于竹鞭伸展和水分養(yǎng)分吸收，在這樣的土壤條件下，楠竹生長(zhǎng)健壯，其竹材質(zhì)量也會(huì)比較好。

3楠竹林林農(nóng)的栽培措施

近年來(lái)，我國(guó)在楠竹豐產(chǎn)的栽培措施上頗下功夫。以林分結(jié)構(gòu)管理和林地土壤管理為重點(diǎn)的林農(nóng)栽培措施的普及，極大地提高了我國(guó)楠竹的生產(chǎn)力，也對(duì)楠竹林的培育工作起到良好的指導(dǎo)作用。其中，林分結(jié)構(gòu)管理技術(shù)主要包括定向培育目標(biāo)調(diào)整林分樹(shù)種組成、調(diào)控立竹度、徑級(jí)和齡級(jí)組成、提高收獲強(qiáng)度和縮短采伐周期等；林地管理技術(shù)主要有劈山、墾覆、施肥和化學(xué)除草等。實(shí)踐表明，在施行了以上的豐產(chǎn)栽培技術(shù)后，很大幅度地提高了單位時(shí)間內(nèi)的楠竹林產(chǎn)量。這證明，林分結(jié)構(gòu)管理和林地土壤管理，對(duì)提高相對(duì)短時(shí)間內(nèi)的低產(chǎn)竹林產(chǎn)量行之有效。其具體措施如下。

3.1選擇優(yōu)良的母竹

母竹的選擇會(huì)直接影響到造林的成功。一般來(lái)說(shuō)，選擇1～3年生長(zhǎng)期，竹竿筆直，葉色深綠，枝葉繁茂，無(wú)病蟲(chóng)害，生長(zhǎng)健壯的楠竹來(lái)作為母竹。多年的實(shí)踐觀測(cè)統(tǒng)計(jì)表明，在平均節(jié)間長(zhǎng)18～20cm，節(jié)數(shù)4～12節(jié)這個(gè)范圍內(nèi)的母竹最為合適。

3.2科學(xué)地造林整地

楠竹主要依靠地下鞭的延伸擴(kuò)展來(lái)不斷繁殖新竹。造林整地的目的就是為了清除林地里的雜草和不良灌木，從而達(dá)到改良土壤性質(zhì)、創(chuàng)造適合母竹生發(fā)新竹的林地環(huán)境的目的。其中，秋冬季最適合整地。造林之前，先在坡度較大的山地上進(jìn)行整地，這是為了防止水土流失，影響來(lái)年林地中的養(yǎng)分。另一方面，墾覆也是一個(gè)重要的準(zhǔn)備手段。墾覆一方面可以清除雜草灌草，防止其與楠竹林爭(zhēng)奪養(yǎng)分；另一方面，也可以疏松林地土壤，增加土壤中的含氧量，促進(jìn)土壤中的有機(jī)物質(zhì)和礦物質(zhì)的分解，改善養(yǎng)分狀況，而且還可以減少母竹分鞭生長(zhǎng)時(shí)的阻力，提高造林成活率和成林速度。

一般來(lái)說(shuō)，造林整地每隔1年進(jìn)行1次，時(shí)間在7～8月份最為恰當(dāng)。此時(shí)正是竹子生長(zhǎng)周期中的盛期，同化作用旺盛，竹鞭生長(zhǎng)快。而且，此時(shí)正值夏季，氣溫較高，雜草灌木尚未發(fā)育成熟，疏松土壤后，雜草灌木被埋入土壤后極其容易腐爛分解，從而提高土壤肥力，為楠竹的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，促進(jìn)竹鞭的生長(zhǎng)和筍芽的分化。

3.3合理的施肥管理

一般來(lái)說(shuō)，楠竹林地內(nèi)的土壤養(yǎng)分消耗很高，因?yàn)殚褡陨砺淙~少。同時(shí)，挖筍也會(huì)帶走大量的營(yíng)養(yǎng)。因此，單一的楠竹林很難依靠自身達(dá)到良好的營(yíng)養(yǎng)循環(huán)，而必須依靠人工補(bǔ)足土壤營(yíng)養(yǎng)。

楠竹林內(nèi)通過(guò)合理的施肥方案來(lái)增加土壤中缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素，特別是有機(jī)物質(zhì)，對(duì)提高竹林產(chǎn)量，以及竹林林地的可持續(xù)利用有著重要的作用。

4楠竹產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理

4.1合理的立竹度及采伐年齡

立竹度即單位面積上楠竹的株數(shù)，經(jīng)過(guò)研究，在一般經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l件下，立竹密度在2700～3000株/h㎡最為適宜。

一般來(lái)說(shuō)，楠竹單株生長(zhǎng)7～8年后，其品質(zhì)呈明顯下降趨勢(shì)，發(fā)筍能力也顯著降低，這時(shí)就必須進(jìn)行采伐。這種人工干預(yù)性質(zhì)的采伐，直接影響到竹林的立竹度和竹齡結(jié)構(gòu)。砍伐時(shí)，一般遵循“砍四留三”的原則，即全部清除4°以上的老竹，而適當(dāng)?shù)谋Ａ粢恍?°竹，避免砍伐后形成老竹空擋，影響竹齡結(jié)構(gòu)。

4.2純林和混交林的選擇

楠竹竹鞭生長(zhǎng)蔓延快，常常會(huì)侵入天然林和人工林，形成各類(lèi)型的竹木混交林。單一的楠竹竹林和混交林各有其優(yōu)缺點(diǎn)，兩者在不同區(qū)域有著成功經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。純林最大的優(yōu)勢(shì)在于集約經(jīng)營(yíng)，在合理的立竹度前提下，通過(guò)集約經(jīng)營(yíng)，能夠最大限度地利用土壤空間，提高單位產(chǎn)量，取得豐產(chǎn)效果。然而，由于楠竹純林無(wú)法形成有效的自循環(huán)，所以會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量均不穩(wěn)定，這也是其最大的缺點(diǎn)。而竹木混合林則恰恰相反，竹木生態(tài)功能互補(bǔ)，能夠形成穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，病蟲(chóng)害的發(fā)生率也很低。

5結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)分析影響楠竹產(chǎn)量的各種因素，從正反2面總結(jié)楠竹豐產(chǎn)技術(shù)的經(jīng)驗(yàn)，希望能為楠竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一定的思路。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，竹農(nóng)對(duì)豐產(chǎn)技術(shù)也會(huì)更為看重，本文可為其經(jīng)營(yíng)管理提供參考。