兩元錢，能買到什么吃的？你可能會(huì)說，能買一袋豆?jié){、一個(gè)肉包。據(jù)媒體2017年4月10日?qǐng)?bào)道，在杭州師范大學(xué)食堂有這樣一個(gè)特殊的窗口，一葷一素的蓋澆飯，只賣兩塊錢。這種蓋澆飯已經(jīng)推出了12年，期間從未間斷，也從未漲價(jià)。

據(jù)食堂工作人員介紹，“兩元蓋澆飯”特色窗口的飯菜制作、品質(zhì)、分量和其他窗口是一樣的，在確保每天4葷4素供學(xué)生選擇的基礎(chǔ)上，每10天還會(huì)更換菜色。10多年來，杭州師范大學(xué)多次搬遷，但學(xué)校搬到哪里，“兩元蓋澆飯”特色窗口就會(huì)開到哪里?，F(xiàn)在，在杭師大倉(cāng)前校區(qū)和下沙校區(qū)的食堂里，星期一到星期五，每天都有大概300人次來吃這種蓋澆飯，按一年10個(gè)月計(jì)算，“兩元蓋澆飯”從2004年創(chuàng)設(shè)至今已惠及了超100萬人次。

據(jù)學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人方文偉介紹，之所以設(shè)立“兩元蓋澆飯”窗口，最初是為了關(guān)愛貧困生。“時(shí)有食堂員工看到貧困生為了省錢，只吃白米飯或饅頭加一碗免費(fèi)湯，覺得心疼。后經(jīng)后勤集團(tuán)商議，決定開設(shè)‘兩元蓋澆飯的專門窗口，讓這些同學(xué)吃得好些?！彼f，12年來這個(gè)服務(wù)定位一直沒變，“之所以沒在專窗標(biāo)注類似‘專為貧困生服務(wù)的說明，是考慮到貧困生的自尊心?！?/p>

“小部分學(xué)生可能碰到這個(gè)月生活費(fèi)緊張，也會(huì)來吃，我們都?xì)g迎。其實(shí)無論是不是貧困生，讓學(xué)生吃飽、吃好就是我們的責(zé)任。食堂是學(xué)校的良心，做‘兩元蓋澆飯固然會(huì)賠本，但賺來的學(xué)生感情卻千金難換?！狈轿膫フf。

銳評(píng)：應(yīng)該說，現(xiàn)在學(xué)校的后勤服務(wù)，大多已是社會(huì)化經(jīng)營(yíng)。商業(yè)逐利的本性，必然是從經(jīng)營(yíng)對(duì)象身上牟取效益的最大化。但服務(wù)對(duì)象的特殊性、大學(xué)的人文環(huán)境，又決定了“食堂是學(xué)校的良心”的定位始終不能改變。而這既需要食堂的自律，也需要多方的制衡。