摘 要：琯溪蜜柚原產(chǎn)自福建省平和縣，是蜜柚之最，琯溪蜜柚不僅質(zhì)量優(yōu)等，而且產(chǎn)量極高，甚至歷史也比較悠久，在明朝時期逐漸興起，至今已經(jīng)有數(shù)百年的歷史，并隨著社會的發(fā)展，對于琯溪蜜柚的栽培技術(shù)也越發(fā)重視，無論是蜜柚的初期栽培、嫁接、修剪等步驟都需要嚴(yán)密的栽培技術(shù)，文章從蜜柚生長的環(huán)境、栽培前期、栽培過程、苗木的定植以及生產(chǎn)期間的管理幾個方面進(jìn)行講解琯溪蜜柚的生態(tài)高效栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：琯溪蜜柚；生態(tài)高效；栽培技術(shù)

中圖分類號：S31 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631042

琯溪蜜柚一直以來都有著“自然罐頭”的美譽，但是這些美譽更多的來源于果農(nóng)的辛苦勞作，不僅要掌握好琯溪蜜柚的生長環(huán)境，而且在種植期間還有注意栽培的技術(shù)，琯溪蜜柚生態(tài)高效的栽培技術(shù)，分為栽培前的準(zhǔn)備、栽培過程中的準(zhǔn)備、苗木的定植以及果樹生長期間的管理幾個方面。文章從這幾個方面進(jìn)行對琯溪蜜柚栽培技術(shù)的剖析，從而了解到琯溪蜜柚栽培的不易，以及琯溪蜜柚高產(chǎn)量的原因。

1 琯溪蜜柚的生長環(huán)境

琯溪蜜柚無籽，是天生的“罐頭”，這些美譽與琯溪蜜柚的生長環(huán)境息息相關(guān)，琯溪蜜柚適合生長在23～29℃的濕潤氣候，其所需濕度需要達(dá)到75%，年均氣溫在18℃以上，最低不低于-5℃，琯溪蜜柚的耐陰性比較強，喜歡慢熱光，而且柚園的含水量以田間最大持水量60%～80%為宜，琯溪蜜柚屬于深根性果樹，土層厚度需要在1m以上，土壤的有機含量達(dá)到20%以上，而福建平和剛好具有這些特點，是種植蜜柚的最佳之地。

2 栽培前期準(zhǔn)備，幼苗培養(yǎng)

因為琯溪蜜柚多數(shù)沒有種子，所以需要用土柚作為砧木進(jìn)行嫁接，土柚與蜜柚親和性強，這樣琯溪蜜柚的嫁接成活率才會高。嫁接前期的幼苗培養(yǎng)，需要將成熟土柚剝開，取出種子洗凈通風(fēng)晾干備用，在11—12月時期選取肥沃平坦的土地，將土地平整為寬1.5m高0.2m的條形畔，撒播種子并蓋上薄層細(xì)土，在出苗之前，需要在每個畔上方1m左右用竹子做基架，當(dāng)天冷的時候需要蓋上塑料薄膜進(jìn)行保溫，在陰天氣溫達(dá)到10～16℃之間，需要敞開兩端棚口進(jìn)行通風(fēng)，太陽出來要將薄膜及時揭開；幼苗的移植，在第2年2—3月，當(dāng)砧木苗長出2～3片砧葉后清雜草，每10d左右進(jìn)行磷酸鈣復(fù)合肥齊面噴施，確保薄肥勤施，當(dāng)砧木苗高10cm以上，有4～6葉子時，進(jìn)行移植，在移植前天切記進(jìn)行灌輸，因為灌輸便于起苗，在移植的土地上每667m2施加1000kg有機肥和100kg鈣鎂磷肥，將土和肥混合進(jìn)行摘苗，苗間株距10cm，行距20cm都要掌握好，并且確保土層蓋至距離根莖部1～2cm即可，澆足生根水注意保濕，清除雜草，抹去萌芽和分支，移植后第10天開始施磷酸鈣復(fù)合肥，每10～15d追施1次，嫁接15d前停水停肥[1]。

3 栽培過程中的準(zhǔn)備，嫁接

在嫁接前，進(jìn)行剪砧處理，將柚苗自上而下保留4～6片葉子，選取當(dāng)年盛果期琯溪蜜柚樹的春梢進(jìn)行采穗，去葉子放置與濕布上包好帶到苗地進(jìn)行采穗，采穗要隨取隨用，取1～2cm的芽備用勿傷芽眼，在砧木距離地面5～6cm處見白留青，穗芽貼近削面，并用薄膜條自上向下捆綁4圈并拉緊薄膜條，秋季要全包，春夏可漏穗眼，18d揭除薄膜，苗高30cm左右進(jìn)行第1次摘頂，促使萌芽側(cè)枝形成一級主枝，這個過程要保持土地濕潤，做好旱澆澇排工作，這個過程進(jìn)行施肥以速效氮和復(fù)合肥為主，同樣也是薄肥勤施，之后在適當(dāng)時期進(jìn)行出圃。

4 進(jìn)行苗木定植

帶土移植到已選定的固定園地進(jìn)行栽培，長寬深各1m，心土和表土分別堆放，然后在坑底部放置雜草等綠肥，雜草是生態(tài)中的產(chǎn)物，在整個過程中進(jìn)行綠肥的實施，可以降低其他肥料帶來的傷害，運用生態(tài)循環(huán)進(jìn)行栽培，既不會破壞生態(tài)，同時又將生態(tài)循環(huán)使用，保護(hù)了生態(tài)的發(fā)展，之后先填表土，然后再放置一層雜草加入生石灰，用于殺害病菌加速腐爛改善土壤環(huán)境，然后回填心土，進(jìn)行種植，蓋土過程中向上拉動根苗進(jìn)行抖動，保持根部舒展，嫁接口要保證露出地面10～15cm，并盡快減掉頂處，定植距離保證6m×3m，以便于日后進(jìn)行移植處理[2]。

5 果樹生長期間管理措施

5.1 果樹營養(yǎng)生長期

在果樹營養(yǎng)生長期間，根系和樹冠迅速擴(kuò)大，為了早開花早結(jié)果，營養(yǎng)生產(chǎn)期管理非常重要，主枝與副主枝需要進(jìn)行“拉”和“撐”的管理，擴(kuò)大主枝與其它主桿之間的角度，并且在此期間，副主枝需要留2～3枝向外伸展，并對主枝進(jìn)行短切處理，凌亂枝條需要及時處理，逐漸形成外圍重、內(nèi)部輕、主從分明、骨架牢固等的高產(chǎn)樹架，同時還要注意肥水的管理，可以在樹木旁邊挖溝進(jìn)行肥料施加，在第2年施肥量要增加40%～60%，并且每次施肥要適量，在肥料中加入人畜肥5～10kg，因為人畜肥是最生態(tài)化的肥料，運用生態(tài)化肥料，同時再結(jié)合尿素50～100g以及氮、磷、鉀肥施用比例確保為2：1：0.5進(jìn)行溝施，施肥的比例掌握妥當(dāng)，可以降低生態(tài)破壞。在幼樹期冬季需施加堆肥10～15kg，其中最好以雜草綠肥為主，輔以磷肥約200g進(jìn)行施肥。也就是說在果樹營養(yǎng)生長期間要注重的是肥料的施加和變更，并且確保肥料施加的量，以確?，g溪蜜柚能夠多生枝，為高產(chǎn)做準(zhǔn)備。

5.2 初果期

接著是初果期，在樹冠中下部和內(nèi)堂的4～7級枝會有少量的柚子出現(xiàn)，重點是培育優(yōu)良母枝，要分清營養(yǎng)枝、結(jié)果枝和結(jié)果母枝，在樹冠的中下部需要減掉營養(yǎng)枝留下結(jié)果枝，把中下部培養(yǎng)成結(jié)果區(qū)域，反之在樹冠的上部剪取結(jié)果枝保留營養(yǎng)枝，上部培養(yǎng)成營養(yǎng)制造區(qū)，修剪原則保持的是下部“遇強剪強，上部遇弱減弱”，樹的內(nèi)堂需要空一些，在剪的過程中要保持留外剪內(nèi)原則，以確保陽光充足照射，另外留下的枝條同樣需要從頂部減掉40～50cm進(jìn)行回縮，需要將長勢良好的主枝與主干之間形成45°的夾角，空間均勻分布，使整個樹冠上重下輕、外重內(nèi)輕，從而形成高產(chǎn)樹形，果農(nóng)為了達(dá)到這個目的，通常都會采取“拉”和“撐”的辦法，對應(yīng)開花結(jié)果卻沒結(jié)的樹木進(jìn)行環(huán)剝，環(huán)剝需要在離地10cm左右進(jìn)行，在初果期如果發(fā)現(xiàn)有果實過密的情況，應(yīng)當(dāng)適當(dāng)進(jìn)行疏花疏果。同樣還需要注意深翻改土，在深翻改土的過程中可以利用生態(tài)進(jìn)行，老人都知道蚯蚓是天生的“翻土專家”，所以可以將蚯蚓引進(jìn)種植過程中，進(jìn)行自動翻土種植，提高勞動效率，另外還需要注意防止蟲害、施足夠的有機肥、并將地上的青草作為綠肥埋入溝中，以此誘導(dǎo)根部向下向四周生長，以形成大規(guī)模的根網(wǎng)，反過來增加樹勢和樹干，以提高產(chǎn)量[3]。

6 結(jié)語

琯溪蜜柚一直都有著“自然罐頭”的美譽，并且一直以來都是柚子的王者，甚至在明朝時期逐漸興起，至今已經(jīng)有數(shù)百年的歷史，而琯溪蜜柚的栽培技術(shù)越發(fā)的爐火純青，文章從琯溪蜜柚的生長環(huán)境、栽培前期準(zhǔn)備，幼苗培養(yǎng)、栽培過程中的準(zhǔn)備，嫁接、進(jìn)行苗木定植、果樹生長期間管理措施5個方面，將琯溪蜜柚的生態(tài)栽培技術(shù)進(jìn)行講解，同時在施肥的過程中進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?，避免破壞生態(tài)的發(fā)展，同時提高琯溪蜜柚的產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]樊小偉.利用網(wǎng)絡(luò)游戲推廣武術(shù)散打運動的研究[D].成都體育學(xué)院，2012.

[2]柯英俊，宋梁.武術(shù)在全民健身運動中的作用及推廣策略研究[J].赤峰學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2013（09）：158-160.

[3]王青龍，劉文寶.武術(shù)在滄州市全民健身運動中的作用及推廣策略研究[J].淮北職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2011（04）：141-142.

作者簡介：賴鎮(zhèn)國（1976-），男，中專，福建平和人，助理農(nóng)藝師，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。