俞卓軍

摘 要：油茶屬茶科，常綠小喬木，其種子可榨油食用，是優(yōu)質(zhì)食用油，同時也可以用于工業(yè)生產(chǎn)中作潤滑油。本文對油茶苗木培育與栽培管理技術進行分析與探討，旨在提高油茶產(chǎn)量和茶油品質(zhì)。

關鍵詞：油茶；苗木培育；栽培管理；栽培技術

中圖分類號：S35 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170631052

1 油茶概述

油茶是一種經(jīng)濟型樹種，其種子可以榨油，即茶油，茶油營養(yǎng)豐富，富含維生素A、B、C、E，具有降血壓、降血脂、軟化血管、消腫、美容等功效，是一種高效的保健食品。在油茶生長過程中不容易出現(xiàn)病蟲害，使用農(nóng)藥較少，因此是一種綠色產(chǎn)品，長期食用茶油可以增強人的免疫力和抵抗力，油茶副產(chǎn)品的綜合利用價值也比較高，例如茶餅可提取茶皂素、茶堿等，還可以提煉汽油，用作肥料、飼料、洗滌劑等產(chǎn)品，用途廣泛。同時，油茶的適應性強，是林業(yè)生產(chǎn)過程中的一種重要經(jīng)濟作物，廣泛栽種可以提高農(nóng)民的收入水平，實現(xiàn)增收目的。

2 油茶苗木培育技術

2.1 育苗技術

在油茶栽培過程中常用的育苗方式有2種：播種育苗和扦插育苗。

2.1.1 播種育苗

該育苗方式通常選在冬季或者春季，采用條播方式為主，在播種的時候要選擇地勢平坦、避風向陽、土壤肥沃、保水與排水性能良好的微酸性土壤，不適宜播種在水稻土、重粘土以及堿性土壤中。在播種之前要做好苗床，并且在苗床中使用基肥，播種之后要及時在種子上覆蓋一層肥土和薄草，以便保持土壤濕潤，提高種子的發(fā)芽率。當種子發(fā)芽之后選擇在陰天或者傍晚揭開薄草，及時進行除草和松土工作，切忌在陽光強烈時揭開薄草，防止陽光直射導致幼苗萎蔫。

2.1.2 扦插育苗

扦插育苗也是油茶栽培過程中的一種常用育苗方式，在一年四季都可以進行扦插，但是最佳時節(jié)是夏季，而且適宜在清晨進行采穗，選擇已經(jīng)木質(zhì)化、葉片完整、腋芽飽滿且沒有病蟲害的枝條，將枝條截成4cm左右的插穗，扦插之前為了提高發(fā)芽率，需要使用生根粉進行處理，扦插的時候要保證直立，防止倒斜，同時葉面要朝上，每株幼苗之間的行間距為5cm和15cm左右。扦插完成之后要及時進行澆水，并且及時搭棚遮陽。

2.2 林地選擇

油茶喜光，怕嚴寒，適宜生活在溫暖濕潤的環(huán)境中，對土壤的要求不太嚴格，因此在選擇林地的時候其海拔不能超過800m，相對高度不能超過200m，林地的坡度要控制在25以內(nèi)，所以油茶不能在高山地區(qū)種植，一般種植于浙江、湖南、廣西等省市。在選地之后還要對林地進行處理，通常在坡度為15的林地進行全面整地，在整地的過程中應該要充分做好保水措施，采用水平梯的方式進行整地，而且水平地的寬度不能低于2m，在滿足栽種條件的丘陵地區(qū)也可以進行栽種，采用環(huán)山撩壕的方式進行整地，即開挖深度為50cm左右，寬度為60cm左右的壕溝，再進行栽種。

2.3 栽植管理

在栽培油茶過程中將幼苗移栽到林地中一般選擇在春季萌芽之前，造林之前應該要對一些過長的主根進行剪掉，并且根據(jù)苗木的大小進行分級捆扎。在栽種的時候要用泥漿蘸根，栽種之前要在植穴中撒入有機肥，并且覆蓋細土，然后回填土壤進行壓實。當油茶栽種結束之后要立即進行澆水灌溉，灌溉要透徹，確保水分能夠滲透到油茶的根部。栽種過程中要對密度進行控制，考慮到油茶生長發(fā)育特點以及立體條件，如果采用間種且立體條件好的油茶，可以設置較小的造林密度，相反可以將油茶栽種密度增大。不同的品種對栽種密度的要求也不相同，寒露品種的栽培密度較大。

2.4 栽培管理

2.4.1 松土除草

栽培過程中要及時進行松土除草，改善油茶的生長環(huán)境和土壤條件。通常在油茶移栽之后的當年要進行第1次除草，以后每年進行2次除草，在每年5—6月進行第1次除草，9—10月進行第2次除草。每次松土的厚度保持在3～5cm為宜。

2.4.2 整形修剪

油茶栽種過程中要及時進行整形修枝，防止一些生長過于旺盛的枝葉對整個油茶樹的生長產(chǎn)生影響。整形修枝是促進油茶生長，提高茶油質(zhì)量的重要途徑，也能培育出豐產(chǎn)樹形，使枝干的分布更加均勻。在整形修剪過程中要注意傷口的保護，防止傷口感染病蟲害。

2.4.3 水肥管理

在油茶栽種過程中要加強水肥管理和控制，油茶適宜生活在濕潤環(huán)境中，因此要定期灌溉，并且灌溉要透徹。同時在栽培過程中要及時進行施肥，確保油茶生長過程中的營養(yǎng)需求得到滿足。

2.4.4 蟲害防治

油茶樹栽培過程中的常見蟲害是金龜子、食葉甲、蚜蟲等，主要對油茶葉片進行蠶食，產(chǎn)生危害。在蟲害嚴重的時候還可能對所有葉片進行殘害，對此在栽培過程中要加強蟲害控制，最好采用生物防治技術，培養(yǎng)天敵、捕蟲燈誘殺等方式都可以在油茶栽種過程中應用，提高病蟲害防治水平，同時也能減少藥物帶來的危害。

3 結語

油茶是一種經(jīng)濟效益較高的作物，用途廣泛，在栽培過程中應該要加強對油茶苗木的培育和栽培管理，提高油茶栽培過程中的技術管理水平，促進油茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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