文/于仁文（北京軍區(qū)總醫(yī)院高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師）

蘇打水又叫碳酸氫鈉，是一種弱堿性水，市面上大致有三種類型：天然蘇打水、人工加工蘇打水、天然再加工蘇打水。對(duì)于蘇打水的作用，眾說(shuō)不一。但到了夏天，蘇打水的確可以派上不少用處，而且對(duì)我們的健康也很有利。

“疲乏時(shí)

”

蘇打水對(duì)于夏季運(yùn)動(dòng)后體內(nèi)產(chǎn)生的過(guò)多乳酸，有非常好的中和、排出的作用，所以尤為適合健身、游泳等運(yùn)動(dòng)后消除疲乏而用。

“吃海鮮時(shí)

”

蘇打水最顯著的食療功效是可以幫助人體排出尿液中過(guò)多的尿酸鹽，這對(duì)于痛風(fēng)患者和高尿酸血癥患者尤為重要！夏天經(jīng)常吃海鮮的朋友，不妨同時(shí)喝一些蘇打水來(lái)幫助尿酸鹽代謝，痛風(fēng)患者的尿酸鹽主要是靠尿液排出的。

“天然蘇打水降脂降糖

”

天然蘇打水由于受到地下巖層的磁礦化作用，呈天然弱堿性小分子團(tuán)結(jié)構(gòu)，由于其天然活性含有多種礦物質(zhì)及微量元素，使得它的滲透力、溶解性極強(qiáng)，更加自由地通過(guò)細(xì)胞水道為人體細(xì)胞補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到了降血脂、降血糖、排酸、抗腫瘤細(xì)胞、增強(qiáng)新陳代謝的作用最佳。

“并不是緩解胃酸的良藥 ”

以往很多人以為蘇打水只是可以用作緩解胃酸的良藥，殊不知，它對(duì)于胃酸過(guò)多的人來(lái)說(shuō)是把雙刃劍。因?yàn)槲杆岬乃岫缺容^大，當(dāng)堿性的蘇打水進(jìn)入時(shí)會(huì)產(chǎn)生很多氣體，又重新刺激胃酸分泌，因而只能稍微緩解燒心和泛酸的痛苦，并不是長(zhǎng)久之計(jì)。